『壹』 不用烤箱的甜點，清涼解暑，平底鍋就搞定，簡單又好吃怎麼做呢
中華傳統糕點中，有很多是極為出色的。這裡面就有一款類似於皇冠上的明珠一般璀璨奪目，它就是綠豆糕。綠豆糕吃起來細膩爽口，甚至比用現代工藝加工的西式糕點還要迷人可口。今天我們就來做一款三色綠豆糕，不但在顏值上有極大突破，而且在口味上有諸多選擇。
1、脫皮的綠豆提前浸泡3-5小時；
2、浸泡的時候中間替換幾次清水，直到水變清，綠豆變大；
3、泡好的綠豆隔水蒸熟，大約蒸30分鍾；
4、然後把綠豆轉移到大盆里，用擀麵杖壓碎，越碎越好；
平底鍋不粘鍋加入50克玉米油或是黃油，有微微加熱後，放入綠豆泥翻炒，然後加入白糖繼續翻炒。直到綠豆泥不粘鍋鏟即可，關火放涼；
6、取175克的綠豆泥加入抹茶粉，翻拌均勻，可口粉也一樣，最後分成大約每個35克的小劑子；
7、用模具壓出自己喜歡的花形；
8、我們的彩色綠豆餅就做好了，趕緊跟我來試一試吧。
9、色澤誘人更好吃，千萬別錯過！
『貳』 有哪些食材不用電烤箱，也能做出美味的食物呢
最近天氣一直都不太好，一直都在雨天，所說一場秋雨一場涼，貴在氣溫總算也沒那麼炎熱了，感覺心態都沒那麼心煩了。雨天不方便外出，在家裡面待在家裡都是無趣，煮飯前往翻電冰箱，發覺還有一些以前沒吃完的紅豆餡，就惦記著用來做些東西吃。紅豆餡的物品家人都十分喜歡吃，想到前幾日見到大街上有賣豆沙小麵包的，那時候由於有急事急急忙忙的也沒買，恰好今日自己動手做點來吃。
紅豆餡是已有的，沾點小麥麵粉揉成紅豆沙肉丸子，再和點面，家裡面沒有烤箱，索性就用家裡邊的電餅鐺來替代，實際效果實際上跟電烤箱烤出去的吐司麵包類似，一樣的口味綿軟，我覺得主要或是在揉面這一步上，只需面和好啦，大部分就不容易有什麼問題，如今把全過程分享給大家！
『叄』 沒有烤箱也能製作精緻的小點心，哪些小甜品的製作方法非常簡單
沒有烤箱可以做的精緻小點心，小甜品還是非常多的，我分享一道簡單好做，新手也可以快速上手的甜品，而且成本低，在家操作起來也很方便，深受大人小孩的喜愛！
網紅雪花酥
小Tips：
雪花酥的材料非常容易買到，做起來也不是很難，但是值得注意的是，整個操作過程必須要快，所以第一步是把所有的材料准備好，放在手邊；其次，黃油的煙點很低，全程開小火，否則很容易糊鍋；戴手套的作用是剛出鍋的半成品要趁熱整形，隔著手套不會那麼燙手。