① 簡單好吃的甜品適合在家自己做,都有哪些呢
一、紫薯餅
原材料:紫薯、芝麻、食用油
做法:
1、紫薯削皮,切厚塊,籠屜煮熟
2、用勺將紫薯搗爛成泥,揉成肉丸子,再壓成餅
3、不粘鍋放少量食用油,小火雙面各煎五分鍾
4、起鍋時可以在弄點白芝麻~
五、草莓大福
原材料:湯圓粉300g,綿白糖27g,鹽1撮,水約225ml
做法:
1、將除水外的原材料放入盆中,視面漿的強度一點點放水,結合麵糊像耳朵垂般強度
2、拿手將麵糊剝掉約4cm的小塊,鋪平,再用不銹鋼蒸鍋走紅蒸約20分鍾
3、蒸熟後以玉米澱粉為手粉防粘,將麵糊趁著熱揉成餃皮狀
4、再將草莓苗包進就可以
② 有什麼簡單易做的甜點
想要製作出美味的布丁,首先需要准備好砂糖、水、雞蛋、砂糖、牛奶、香草粉。我們把製作焦糖的砂糖以及水全部都倒入鍋中,把鍋放到火上之後加熱,期間需要不停的進行攪拌,熬成黃褐色就可以了,這時候我們把焦糖倒入布丁模具的底部,在雞蛋中需要加入一些砂糖,混合均勻之後,把牛奶加熱,在其中放入香草精,煮到微沸的時候就可以把牛奶緩緩的倒入蛋液中,混合均勻之後把蛋液過篩,然後倒入布丁杯中,如果有殘留的氣泡存在,這時候是可以用牙簽捅碎的,在烤盤中加水,水溫需要在60℃~70℃間。然後給烤箱進行預熱,180℃的溫度,把布丁放到中下層烤上25分鍾就可以了。
製作布丁,還可以准備好黃油、牛奶、雞蛋、麵粉、玉米粉、砂糖、葡萄乾、香草粉、發酵粉。把葡萄乾去蒂之後洗凈,然後用溫水泡軟備用。把麵粉過籮,然後放到缸中,在其中加入砂糖,蛋黃以及牛奶,用木鏟攪勻之後,再把軟了的黃油倒入氣,在其中加入少許的發酵粉以及少許香草粉一起攪勻。把蛋清和已經和好的麵糊混合在一起,在其中加入泡軟的葡萄乾攪勻,再裝入之前就抹好黃油的布丁模子中,裝到八成滿就可以了,上鍋蒸上半小時就可以取出,把其餘的砂糖和牛奶一起入鍋煮開,在玉米粉和蛋黃中放上少許的涼水解開,然後和香草粉一起倒入鍋中,攪成汁,最後把布丁扣入杯中澆上汁就能吃了。
③ 自己在家可以做的好吃又簡單的甜品點心,一般有哪些呢
甜點很多人都喜歡,可是如今外出買甜品又貴又不方便。其實很多甜品是可以自己在家做的,只要有食材,做起來並不難。不過甜品多數都是需要烤箱的,畢竟烘焙的幸福感是無與倫比的。
再介紹一個簡單的紅豆椰汁糕,這一款甜品是不需要烤箱的。准備紅豆、椰漿、鮮奶、玉米澱粉和砂糖。先把紅豆放到開水中浸泡半小時,然後開火煮熟,注意保持紅豆皮不破,如果皮破了,最後成型的時候不好看。把其他食材倒進鍋中小火慢慢煮,煮到濃稠即可,過程中要不停攪拌,避免粘鍋。然後把煮好晾乾的紅豆放入鍋中攪拌開,讓紅豆盡量分布均勻,最後倒入模具中晾涼,晾涼之後即可脫模食用。
④ 容易做、好吃、不貴、有營養的甜點有哪些呢
序言:平時如果在家想要製作好吃不會有營養的,甜點也是非常多的,可以考慮做雙皮奶或者是布丁,紅豆椰汁糕也是非常不錯的選擇,而且這些甜點的製作方法是非常簡單的,不需要太過於復雜的食材,吃起來也是比較有營養的,非常適合沒有經驗的新手製作。甜點的種類非常的多,我們可以根據自己的口味選擇一些喜歡的美食來進行製作,雖然在剛開始的時候可能會容易出現一些問題,但是只要掌握好了比例和手法的話,也是可以製作出好吃的甜點。
三、美味的甜點
可以根據自己的口味來調整白砂糖的使用量,如果喜歡吃甜的話,就可以多加一些白砂糖,准備三個干凈的小碗,分別倒入適量的牛奶,加入白砂糖攪拌均勻,把其中一碗的牛奶打發成奶油形狀,放入微波爐加熱,兩分鍾之後冷卻,把剩餘的牛奶加入雞蛋,加入白砂糖攪拌均勻,放入自己喜歡吃的食材就可以了。
⑤ 好吃的甜點簡單做法
甜品做法介紹一下兩種:
一、雞蛋布丁甜點:
主料:牛奶400克、香草精1/2匙(沒有的話問題不大,就是香味上差點)、砂糖80克、雞蛋4個
焦糖材料:砂糖100克、水40克
1、先高火5分鍾,將水煮沸,加入白糖充分攪拌成糖水。
2、將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。
3、將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色,熬成焦糖。
4、將煮好的焦糖倒入少許於模型內。
5、再把調勻後的布丁材料倒於模型內。
6、烤盤內加約1/3的溫水,然後放進微波爐烤箱,用中火烤15分鍾即可
二、雙皮奶
材料:牛奶,2勺糖,2個蛋清
1、把牛奶鍋中煮開後倒入大碗,這時會看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。
2、拿一個空的大碗,放入二隻蛋清、二勺糖,攪勻至糖溶解。
3、待裝有牛奶的碗稍涼後,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻。
4、然後沿碗邊緣緩緩倒回留有奶皮的大碗,奶皮會自己浮起來。
5、最後上鍋隔水蒸十分鍾即可。
⑥ 製作雪媚娘的時候,怎麼樣做到無澱粉無黃油呢
雪梅娘好吃。現在是吃雪媚娘的季節。芒果和草莓大量上市的季節。芒果餡草莓餡的雪梅娘很甜很好吃。第一次吃雪美娘是在一家甜品店,一個賣15塊。好吃是好吃還是太貴。家裡沒有我的,所以你不能享受你的食物。於是回來研究配方,自己做的。活著就能救。下面是雪媚娘的具體配方,上面是我做雪媚娘的視頻。光聽這個名字就充滿愛意的雪梅娘,聽起來挺冷的,其實很迷人。她做了一些糯米的感覺,但是入口冰涼清爽,所以很多人愛吃。
8.同理,可以放草莓,芒果等。
這樣,三種不同口味的雪梅娘就准備好了。
溫馨提示:這種雪梅娘適合速食,不適合隔夜,因為沒有玉米澱粉會比較硬,但那時候不會太不一樣
⑦ 有沒有簡單、好吃還高顏值的甜品
四款好吃又簡單,還好看的中式甜品,看看做法怎麼樣
四、細沙綠豆糕
製作材料: 主料: 糯米粉,粳米粉,綠豆粉,水,糖,豬油,豆沙各適量。
前6種原料拌勻成糕粉,糕粉中釀入豆沙,蒸熟後,用木模壓制,取出即可。