❶ 合肥的「肥西老母雞」店裡有哪些是比較好吃的
個人認為步行街那個廟對過那家做的最好吃，人也多，每次去都要排隊。裡面最好吃的是燒老公雞，那辣味，夠勁，我跟朋友每次去吃，必點。然後就是蒸蛋，那味道，很爽。在點份米飯+母雞湯。價格不貴，而且有營養。性價高，不錯。可惜我朋友每次都要我陪他排隊去吃必勝客，真不知道那大餅有什麼好吃的，還沒我老爺搞的餅好吃，哈哈。有時間一起出來吃遍合肥。
❷ 合肥有什麼好吃的美食可以買了帶走的
一、肥西老母雞湯
肥西老母雞湯是安徽合肥非常傳統經典的廬州菜，很多地方都有無雞不成宴的俗話，合肥也不例外，也是待客的最高菜系之一。
主料是老母雞，不需要太復雜的步驟，鹽搓雞皮，蔥姜蒜加上鹽，蒸煮一小時左右即可。出爐的老母雞味道香濃四溢，湯醇味美，冬天來上一碗，一下子就全身暖暖的。
肥西老母雞還有健康、營養、美味的著稱，有著滋補養顏等功效，讓你體驗原汁原味的感覺。
二、吳山貢鵝
吳山貢鵝也叫行密貢鵝，是當地傳統的名菜，歸屬於徽菜系。產自於吳山而得名，飯桌上那可謂是桌桌必點。
產自吳山的貢鵝，從小到大都喜歡食草，所以無污染，肉質細嫩，肥瘦適中。燒、煮、燉、烤、炸、腌樣樣皆可。
貢鵝清蒸較好吃，色澤清爽無雜質，肉質細嫩有嚼勁，還有養胃健脾、益氣滋補等功效，還被稱為「綠色保健食品」。
三、廬州烤鴨
廬州烤鴨是一道合肥的傳統名菜，歷史悠久，一代又一代的當地人對廬州烤鴨已經是刻在腦子里的美味。
鴨肉選用的是肥東肥西、巢湖等產的麻鴨，外皮經過多道工序的烘烤，色澤鮮亮金黃，酥脆的外皮，鹹淡適中肥而不膩，只要吃過的人都贊不絕口！
四、泥鰍掛面
泥鰍掛面是合肥市肥東縣一道特色的名小吃，安徽人非常喜歡吃泥鰍，而泥鰍掛面成了當地特色的一大代表。
洗凈的泥鰍用豬油翻炒更香，焯好的掛面用清水沖洗會更有嚼勁不易煮爛，出爐的泥鰍掛面，色澤鮮艷味道濃郁，看著讓人食慾大增。
泥鰍掛面口味偏辣，泥鰍肉質極其地滑嫩鮮美，一口掛面一口泥鰍再喝上一碗湯，簡直是人間美味啊！
五、麻辣小龍蝦
麻辣小龍蝦在合肥，極其的受歡迎，也成了當地最標志性的美食之一，哪裡都有小龍蝦，合肥的小龍蝦有什麼過人之處呢，
合肥物產豐富，水質良好，產的小龍蝦數量龐大，優質且大個，殼薄肉多。製作的樣式很多，麻辣、香辣、蒜泥、十三香、紅燒等多種口味。
每年都會在當地舉辦龍蝦節，非常的熱鬧，吸引了無數人前來圍觀，看得出當地人對龍蝦的喜愛有多深了吧。
六、三河米餃
三河米餃是合肥市肥西縣一帶，三河古鎮一道傳統特色小吃，也是三河傳統早點，歷史久遠。
原料是用秈米粉製作而成的餃皮，餡料有米蝦、豆腐干、豬肉等，油用的是菜籽油更香更入味。
三河米餃色澤金黃，外皮焦酥鬆脆，內陷軟嫩彈滑，很有特色的米餃。
七、李鴻章大雜燴
李鴻章大雜燴是安徽省合肥市非常傳統且經典的名菜，此菜已經風靡全國，這也是去當地必點的一道美食。
主料是以雞肉為主，其餘還有海參、火腿、魚肚、魷魚、鴿子蛋、豬肚等多種食物，再加入高湯進行蒸煮。
各種豐富菜系搭配而成，不僅味道鮮美，營養也很豐富，容易吸收，是強身健體必吃的一道美食。
❸ 合肥特產有哪些好吃的能帶走的
合肥特產方便送人的有吳山貢鵝、長豐草莓、合肥烘糕、巢湖銀魚、三河米酒。
1、吳山貢鵝
三河米酒是合肥市肥西縣三河古鎮的特產，肥西縣釀造米酒的歷史十分悠久，釀造的三河米酒酒質清澈透明，香味濃郁，口感醇厚，而且營養也十分豐富。
❹ 安徽合肥的特色小吃
在合肥，就要吃花甲，花甲在前段時間刷爆了我們的朋友圈，在各個消息圈都能看到花甲的身影，尤其是到了花甲啤酒小龍蝦的夏季。冬天更適合一大群人的桌上美食。搭配多種口味，搭配著各種麵食，口感酥軟，兩個字好吃！
錫紙花甲味道很贊，產品種類很多，任由消費者選擇。花甲的范圍很廣，不僅僅單花甲，也可以搭配米線，方便麵各種食材，花甲嚴選新鮮食材，香料等原生態產物，採取特殊材料為製作配料，精心熬制，帶給消費者舌尖上的雙重體驗。
投資加盟者們也很喜歡這個品牌，為投資者帶來了很多商機。它的加盟門店很多，是一個不錯的投資品牌，花甲有很多創業支持，總部會幫助店面選址，根據店面實際情況，制定個性化裝修方案，並對各項核心技術升級輔導，參加技術培訓等八大加盟支持。
無論是味道，還是經營種類都是非常好的投資項目，店面裝修也是非常受消費者喜歡的，花甲味道和在市場上的地位是其他花甲店無法超越的，其製作的食物醬料也是其他花甲品牌所沒有的，值得你深入了解。
以上僅限參考，投資有風險，慎重選擇
❺ 肥西官亭哪裡油條好吃
廬員外豆漿油條。
肥西官亭的廬員外豆漿油條好吃，這家的店鋪味道正宗，油條比較酥脆勁道，吃多了不膩，還是很不錯的。
肥西縣，隸屬於安徽省合肥市，位於安徽省中部，合肥市西南部，縣境西北高，東南低，呈北亞熱帶濕潤季風氣候，總面積1695點41平方千米。
❻ 合肥有什麼好吃的
一、廬州烤鴨
廬州烤鴨延續了原先宮廷掛爐烤鴨技術，除了吃它的味道，還可以了解它的文化傳承，還有製作烤鴨和刀片烤鴨的過程，吊爐掛烤90min，烤到油脂消失就不膩人啦，必須得蘸特色醬料，那叫一個鮮啊，香而不膩，鴨皮進嘴的那一刻瞬間融化，鴨肉香嫩，是不可多得的美味。
❼ 合肥有哪些特色美食.
合肥有什麼好吃的?下面為大家介紹的是合肥特色美食，一起來看看合肥十大特色美食小吃都有哪些吧。
即麻餅、烘糕、寸金、白切，是合肥傳統特產。麻餅形如月餅，表面金黃，香氣襲人。烘糕用的是比較厚一點的方片糕，經過烘烤，外面焦黃，入口鬆脆綿甜。而寸金糖是類似於小棒子一般的小吃，其特點在於入口香脆，裡面的面糖極其甜蜜，寸金還含有「珍惜時光，一寸光陰一寸金」的意義。
白切是用糖稀與白芝麻混合，攪拌均勻了，入鍋烘炒到將要熟透，出鍋用快刀切割成很薄的兩寸見方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。盡管如今四大名點已不太適宜年輕人的口味，但不少合肥家庭里還是少不了這一待客之禮。在各大超市都有賣，價格便宜，盒裝散裝均有，可即時品嘗，亦可做手信帶回家。
老母雞湯
「肥東到肥西，買只老母雞」，合肥肥西老母雞全國聞名。燉煨的老母雞是當地的「本雞」也就是土雞，選料隔年麻黃雞，小火久燉，精華都融在了濃湯里，湯醇味厚。有機會可到肥西老母雞基地品嘗，從市中心自駕前往約40分鍾，不枉此行。
雞湯被端上桌後揭蓋，清香四溢，再配上最新鮮的蔬菜，原滋原味的體驗最唯美。需要注意的是，如果要補充蛋白質，選擇老母雞是對的，但喝雞湯的同時也要吃雞肉，這樣才易吸收營養。
包公魚
包公魚原名「紅酥包河鯽魚」。包河所產鯽魚背烏，人稱「包公魚」。1958年毛澤東主席視察安徽時，名廚梁玉剛為毛主席做了紅酥包河鯽魚這道菜，深得贊賞。這道菜是冷盤，魚經醋等調味和小火長時間燒燜，骨酥肉嫩，回味無窮。
廬州烤鴨
廬州烤鴨原系宮廷御膳美食，明時流入豪門至民間。該產品選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、鹹淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。
曹操雞
曹操雞，一稱「逍遙雞」，是始創於三國時期安徽合肥地區的漢族傳統名菜。此菜系經宰殺整型、塗蜜油炸後，再經配料鹵煮入味，直燜至酥爛，肉骨脫離。出鍋成品色澤紅潤，香氣濃郁，皮脆油亮，造型美觀。吃時抖腿掉肉，骨酥肉爛，滋味特美，且食後余香滿口。
因而，以其獨具一格風味，受到來合肥旅遊的中外食客好評，曾留言贊美：「名不虛傳，堪稱一絕」。其特點是造型美觀，色澤紅潤，香而不膩，五味俱全，營養豐富，具有食療健體的功效。
臭鱖魚
臭鱖魚又稱臭桂魚、桶鮮魚、桶魚，腌鮮魚，是一道漢族傳統名菜。這「風味鱖魚」聞起來臭，吃起來香，肉質鮮嫩、醇滑爽口，保持了鱖魚的本味原汁。俗名臭鱖魚。製法獨特，食而得異香。
製作過程有講究，是把新鮮鱖魚用淡鹽水腌漬在室溫25℃左右的環境中，用木桶腌制最好，肚皮朝上擺放，用山間青石頭或河卵石壓住，時經六七天後，魚體便發出似臭非臭氣味。然後入油鍋略煎，配以豬肉片、筍片，小火紅燒至湯汁濃縮而成。厚入味，同時骨刺與魚肉分離，肉成塊狀。
吳山貢鵝
吳山貢鵝起源於吳山鎮，是安徽合肥的漢族傳統名菜，色澤清爽， 香氣濃郁， 味美醇厚，回味無窮。此菜源於唐朝乾符年間，唐末五代十國期間，吳國的創立者楊行密攻廬州、克淮南、伐江夏，後佔有淮河以南、長江以東的三十餘州地盤。天復二年被唐昭宗封為吳王。他為官清廉，人民安居樂業，並以身作則，使屬下均能如此，實屬難得。
三河米餃
三河米餃，又名廬江大彎餃，是安徽省合肥地區漢族傳統小吃，在安徽省合肥市廬江縣，合肥市三河鎮及合肥市市區部分地區均有。這種秈米粉製作的帶餡餃子極有名氣，人稱「三河米餃」。因形似餃子，故被稱為「三河米餃」。以秈米粉製成餃皮，豬五花肉及調料製成餡心，成餃後油炸而成。
色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。已有近百年製作歷史。三河，是當年太平天國英王陳玉成指揮抗擊清軍的著名「三河大捷」的戰場。據傳，英王陳玉成大敗清軍後，受到當地人民的熱烈歡迎，紛紛製作點心送給陳玉成的部隊，以示慰勞，得到英王部隊上下一致贊揚，一直流傳至今。因形似餃子，故被稱為「三河米餃」。
泥鰍掛面
泥鰍掛面是合肥當地有一道美味的「土菜」泥鰍下掛面。合肥人吃泥鰍成為安徽一絕，而泥鰍掛面則是徽菜的代表。
1、將泥鰍放入淡鹽水中吐凈泥沙，再去頭及內臟，沖洗干凈備用。2、坐鍋點火，加入熟豬油燒熱，先放入泥鰍略炒一下，再添入適量清水燒開，轉小火燜煮20分鍾，然後加入薑末、精鹽、醬油續煮5分鍾，待煮至泥鰍肉刺分離，湯汁變白時，放入掛面燒滾，再關火燜約5分鍾，然後出鍋裝碗，撒上少許蔥花即可。
李鴻章大雜燴
李鴻章大雜燴是合肥名菜。 相傳李鴻章在訪問美國期間，曾宴請美國賓客，因中國菜可口美味，深受歡迎。李即命廚師加菜，但正菜已上完，廚師只好將所剩海鮮等余料混合下鍋，燒好上桌，外賓嘗後贊不絕口。
❽ 合肥特色美食有哪些
合肥特色美食有李鴻章雜燴、吳山貢鵝、三河米餃。
一、李鴻章雜燴
李鴻章雜燴又稱李鴻章大雜燴，是安徽省合肥市的一道傳統名菜，屬徽菜系-合肥菜，該菜品始創於清光緒二十二年（1896年），相傳與晚清名臣李鴻章有關。
李鴻章雜燴選用雞肉為主料，佐以水發海參、油發魚肚、水發魷魚等輔料烹制而成。
此菜是將多種原料合配燒燴而成，故有多味，具醇香不膩，咸鮮可口的特點。2018年9月，被評為「中國菜」之安徽十大經典名菜。