Ⅰ 黑芝麻有什麼好吃的製作方法
黑芝麻當中含有大量的鈣，不管是老人還是寶寶，都應該多吃一些，黑芝麻的製作方法也有很多，既能夠放在主食當中也能夠製作一些小點心，甚至還能夠製作阿膠、黑芝麻醬等等。
三、黑芝麻花生糖
我們先把花生放到烤箱當中小火烤20分鍾左右，中間一定要翻動幾次，以免花生因為受熱不均勻而糊了。花生趁熱去掉外面的花生皮，不然會影響口感。黑芝麻放在鍋里用小火慢慢炒熟。鍋中放入砂糖，麥芽糖，清水和鹽，慢慢的進行熬煮，等完全融化之後就會變成糖漿。我們可以看到糖從一開始的白色變成後來的琥珀色，泡泡也在變得越來越小。把芝麻和花生倒入糖裡面攪拌均勻，然後趁熱倒在模具里，用擀麵杖壓平。等稍微涼一些之後，就能夠切成小塊兒開吃了。
Ⅱ 芝麻可以做什麼菜式
芝麻拌菠菜
原料:菠菜100克，雞湯10毫升，白芝麻10克，醬油適量。
做法：菠菜洗凈，放入加少許鹽的沸水鍋中焯水，撈起瀝干，待用。將焯水後的菠菜切成4厘米長的小段，拌入雞湯和醬油，再撒上白芝麻，拌勻，裝盤即可。
芝麻茼蒿
原料:茼蒿400克，芝麻25克，芝麻油、鹽、味精、素油各適量。
做法：茼蒿洗凈切段，用開水略焯後備用。芝麻過油，撈出瀝凈油，放入茼蒿中，加入鹽、味精，淋入芝麻油拌勻即成。
Ⅲ 黑芝麻配什麼才好吃
黑芝麻與糯米黑米搭配吃最好。
用途：營養豐富，可以解饞，餘味無窮。如黑芝麻有養顏保健和使白發變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，並有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用；黑米、可以瘦身；糯米可以活血養顏，富含膳食纖維的糯米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。
如果從養生角度來說，芝麻配海帶最好兩者同煮可以起到美容養顏，抗拒衰老的作用，因為芝麻可以起到改善血液循環和促進新陳代謝的作用，其中的亞油酸有調節膽固醇的功能，維生素E又可防衰老 海帶中含有鈣和碘，能對血液起凈化作用，促進甲狀腺素的合成，兩者合一，效果倍增如果從口味角度來說，芝麻配烙餅最好香蕉蘸黑芝麻壯腰健腎食譜 補虛養身食譜 烏發食譜 便秘食譜黑芝麻和白糖配在一起吃可以治療失眠，白發等疾病。時間上沒有嚴格的規定。每天早上吃，因為有很多熱量，一次大概50到80克最好吧。一般是炒熟，然後研碎，那樣就會很香，據說營養也更容易吸收，呵呵~~ 主要就這些，謝謝
Ⅳ 黑芝麻怎樣吃才最好吃你會用黑芝麻做什麼
黑芝麻是非常健康的食品，含鈣量比牛奶還要高，有很好的補鈣效果，還可以養發護發，預防色斑，緩解便秘等效果。但是如果黑芝麻的皮比較堅硬，如果整個的吃下去，腸胃很難消化吸收。所以最好的吃法就是把黑芝麻打碎或者磨成粉，這樣既美味又好消化。
一、黑芝麻糊。
作為早餐非常合適，把黑芝麻，黑米，糯米，小米，核桃仁，花生仁，黃豆，紅棗等等食材清洗干凈，然後放入豆漿機中，加入兩三塊冰糖，放合適量的清水，啟動破壁模式，十五分鍾後一碗濃香四溢的黑芝麻糊就做好了。食材根據個人喜好隨意添加，黑芝麻多放一些，味道才會醇香哦。
是不是 已經流口水了，大家趕緊去試試黑芝麻的這幾種吃法，絕對能讓你一飽口福的哦。
Ⅳ 黑芝麻怎樣吃才最好吃你會用黑芝麻做哪些東西
黑芝麻餡（月餅、蛋黃酥專用）
用料
紅豆200g；黑芝麻170g；細砂糖110；麥芽糖130g；花生油70g
做法
紅豆洗凈後浸泡一晚～
加適量水煮至酥爛；
如果豆豆來不及浸泡也可以，多煮一會兒就好了。
趁熱加入花生油及麥芽糖混合均勻～
黑芝麻炒熟後晾涼，和細砂糖一起倒入破壁機中。
我用米廚的靜音破壁機，用H檔將黑芝麻及細砂糖打成粉～
倒入紅豆及適量湯汁，水量加到能打起來即可，如果一下子加太多，炒餡炒到崩潰時別怪我沒提醒哦。
用H檔打成細膩的芝麻糊～
倒入不粘平底鍋中，開中小火慢慢熬煮，用鍋鏟不斷的攪拌，防止粘底糊鍋～
炒至芝麻餡比較乾的狀態，盛入容器中，蓋上保鮮膜，晾涼後冷藏備用。
黑芝麻泡泡
用料
金像高粉270克；車打芝士粉20克；生黑芝麻10克；鹽3克；新鮮酵母6克；水175克；砂糖15克
做法
1.後油法將面團揉至擴展階段。除鹽以外的材料放入攪拌缸先慢速攪拌成團變快速攪拌出筋加鹽快速攪拌至擴展階段。
2.將攪拌好的面團滾圓放置在發酵箱中發酵32-33度濕度80%發酵至兩倍大小。
3.將發酵好的面團取出均分為8份，滾圓，蓋保鮮膜室溫鬆弛20-30分鍾之後取出再次搓圓。
4.32-33度濕度75%發酵約40分鍾左右，取出之後篩麵粉，再用小刀在表面輕輕的劃出一道口子。
5.上下火180約15-18分鍾。（具體溫度和時間視自家烤箱訂）
Ⅵ 芝麻和什麼一起吃最好
黑芝麻與糯米黑米搭配吃最好。
用途：營養豐富，可以解饞，餘味無窮。如黑芝麻有養顏保健和使白發變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，並有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用；黑米、可以瘦身；糯米可以活血養顏，富含膳食纖維的糯米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。
做法如下
原料：
主料：黑芝麻200克、黑米100克、糯米100克。
調料：白糖
步驟：
(1)准備原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一點，以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。
(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎機）
(3)調制：每次三勺，加半勺白糖，適量水。最好用鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動，很快就越來越稠。稠到一定程度就可以了。