瓜花炒雞蛋
主料
雞蛋3個 新鮮南瓜花200g
輔料
大蒜2瓣 精鹽適量 生抽適量 雞精，蔥花適量
瓜花炒雞蛋的做法步驟
1.新鮮南瓜花洗凈。
2.雞蛋炒熟出鍋。
3.熱鍋倒入植物油，加2瓣大蒜，炒出香味，加南瓜花翻炒。
4.倒入炒好的雞蛋翻炒1分鍾，加精鹽，雞精，生抽，蔥花出鍋裝盤。
5.悠淡的南瓜花清香滲入雞蛋中，美味啊！感謝大自然的饋贈！
② 黃瓜花怎麼做好吃
清炒黃瓜花
材料
黃瓜花250克，蒜兩瓣，鹽少許。
做法
1.黃花花用淡鹽水浸泡十分鍾，然後用流水沖洗幾遍，瀝干水備用；
2.蒜切片；
3.炒鍋注油，三成熱時放蒜片爆香，倒入黃瓜花炒約30秒，調入鹽旺火炒勻，即可出鍋。
小訣竅
黃瓜花很鮮嫩也很清香，只調少許鹽即可，此菜旺火快炒出鍋才有脆嫩的口感。
黃瓜花的功效與作用及食用方法
1、黃瓜花能補充營養
黃瓜口感鮮嫩，香氣誘人，它含有多種人體必需的營養成分，特別是維生素c和礦物質鐵與磷還有氨基酸或酶類物質的含量比較高，平時人們食用黃瓜以後能補充身體必需的多種營養物質，也可以保護牙齒，預防動脈硬化，還能清除自由基，能起到延緩衰老預防疾病的重要作用。
2、黃瓜花能保肝解毒
黃瓜中含有大量的丙氨酸和精氨酸以及一定數量的谷胺醯胺，這些物質可以提高人體肝臟的解毒能力，也能減少酒精毒素對肝臟的傷害能讓人體內的酒精快速分解，並隨大小便排出體外，從而也就起到了保肝解毒的重要作用。平時人們喝酒以後可以及時吃一些新鮮的黃瓜花能讓醉酒的症狀明顯減輕。
黃瓜花的食用方法
黃瓜花有多種不同的使用方法，平時人們採收新鮮的花卉以後，可以直接把它曬干，然後研成細末狀，再食用時取出適量，用開水沖服就可以。另外，新鮮的黃花採收以後可以用清水洗凈，加入蒜泥和香醋，以及麻油等調味料調成涼拌菜，食用味道也特別好，還能清熱解毒，預防中暑。
③ 黃瓜花怎麼做好吃
黃瓜花可以做成肉炒黃瓜花。
需要的食材：黃瓜花、豬肉、精鹽、生抽、料酒、馬鈴薯粉、蔥花、蒜末、薑末、食用油。
1、黃瓜花用淡鹽水浸泡約5分鍾。