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如何煮板栗好吃又簡單

發布時間: 2022-02-22 12:22:24

⑴ 怎樣煮板栗好吃

食材

  • 板栗 9顆

  • 冰糖 適量

  • 食用油 一勺

  • 方法/步驟

  • 1、將買來的板栗倒入盆中,倒入清水,用手搓洗干凈,為防止煮的過程中滲入臟物,這一步一定要做好哦。

  • 注意事項

  • 為了更輕松剝殼,可以將「十」字刀痕劃的長一點。

⑵ 板栗怎樣煮好吃又簡單

神農架有這樣一句歌謠:「八月的梨棗,玄月的山楂,十月的板栗笑哈哈。現在正值十月,是板栗大量採收的季節,新鮮的板栗,鮮嫩多汁,軟糯香甜。板栗的營養價值很高,其富含脂肪、澱粉、蛋白質及多種維生素和礦物質,具有健脾益氣、補腎強腰等作用,常食對預防衰老、延年益壽非常有好處,所以有「乾果之王」的美稱。不妨多吃趁此季節多吃,跟著季節養生才最妙。

小貼士:

電餅鐺烤板栗,板栗的選擇最好個頭小一些,小板栗能使電餅鐺的蓋子蓋嚴實,板栗才容易熟透。切板栗最好用快刀,刀起刀落快速切,方便切出十字花,切開十字花刀後,板栗熟的過程皮不容易炸開,而且更好剝皮。加了蜂蜜水,不僅使板栗更加香甜,而且外觀油亮美觀。倒入蜂蜜水後,最好把板栗十字花刀口朝下,這樣板栗果肉更容易吸入蜂蜜汁。

板栗香甜軟糯老少皆宜,以上分享了該怎麼做板栗最好吃?希望對您有用,感謝您的閱讀。

⑶ 在家煮板栗怎麼煮

板栗怎麼做好吃?很多人第一步就錯,學會這竅門,香甜綿軟好去殼!作為好吃嘴的美食愛好分享者,嘿嘿,不僅喜歡吃,更喜歡自己下廚動手給家人做美食,喜歡研究各地美食,每經過一個地方都是先嘗嘗當地美食,「民間高手眾多」遇到廚藝高超的美食師傅總是虛心去討教,經過多次實踐,最終做出了讓人滿意的美食,色香味俱全,真的是香得熱烈,香得霸道。

學習了美食經驗製作技巧當然不僅僅是自己在家做給自己吃,只是自己吃多麼沒意思,好的東西就是要分享的嗎,分享幫助到需要的朋友其實是更快樂的一件事。

一、如何做出好看、營養美味又解饞的美食給家人, 看完 整篇文章你會發現你學到了很多有趣有用的經驗

【具體製作方法】

首先板栗先用清水清洗一下,去掉表面多餘的灰塵和雜質。

然後在每個板栗上切一字型或十字型,這樣更容易入味,也方便後期剝殼。

取一個干凈的碗,加入兩勺蜂蜜,倒入40度左右的溫水適量,充分攪拌均勻,再把板栗全部加進來浸泡30分鍾。

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電餅鐺預熱,把泡好的板栗擺放在裡面,再把浸泡板栗剩下的蜂蜜水倒入進來,大約占電餅鐺1/3的量。

蓋上蓋子,用中火雙面加熱5分鍾,時間到後翻動一下板栗,繼續加熱燜5分鍾,時間到後即可出鍋。

顏色金黃,看著非常有食慾,吃一口口感非常的香甜綿軟,喜歡的朋友可以先收藏起來,有時間嘗試一下,免得以後想做的時候找不到了,點擊我的頭像可以看以往分享的更多美食,點擊關注以後可以隨時看到我分享的美食了。

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二、【饞掉舌有話說】

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⑷ 板栗怎樣煮好吃又簡單視頻

新鮮板栗洗凈。裡面放入一點白糖。板栗上面畫個十字口。開鍋半小時。

⑸ 板栗在家怎麼做才好吃又簡單

秋季,新鮮板栗成熟了,又可以吃到新鮮的板栗了,要說板栗怎麼做才好吃,肯定大部分人最喜歡吃的還是糖炒板栗吧,糖炒板栗口感香甜軟糯,好多地方大街小巷都能看到有賣,只不過好多時候我們買的糖炒板栗要麼不新鮮,要麼就有很多壞果,10多塊錢一斤的板栗,有時候能吃的也剩不了多少了。

9月新鮮板栗成熟了,我們可以買些新鮮板栗回家自己做糖炒板栗,軟糯香甜又新鮮,果兒今天就給大家匯集了糖炒板栗的5種做法,個個開花,輕松一剝殼就掉,簡單易學又很方便,喜歡吃板栗的朋友可以收藏起來,試試做哦~

一、【糖炒板栗】
1、500g板栗清洗干凈,在水泡浸泡20分鍾左右;
2、板栗撈出瀝干水分或用廚房紙吸干水分;
3、用剪刀或刀子在板栗頂部或背上劃十字口,建議用剪刀;
4、炒鍋中倒入300g鹽,把板栗倒入鍋中,用中小火翻炒;
5、炒至板栗口子微微張開,沒有粘太多鹽時,倒入白糖繼續不停翻炒;
6、炒至白糖顏色變深,出香味,關火,蓋上蓋悶5分鍾左右,倒出板栗用篩子把多餘的鹽篩掉即可,香甜軟糯。

二、【電飯鍋炒板栗】
1、板栗清洗干凈浸泡,瀝干水分,在板栗頂部切十字口;
2、處理好的板栗倒入電飯鍋中,加入適量水,水的量以剛好漫著板栗最好,水太多收汁慢,水太少板栗烹飪不熟,再加入冰糖或白糖,關上電飯鍋按蒸煮鍵;
3、電飯鍋跳燈後,打開電飯鍋,如果還有水,可以再次按下鍵燜煮,中途可以隨時觀察有沒有收汁,如果汁收得沒多少了,可以揭開蓋子,按成保溫鍵,翻炒至湯汁收盡即可出鍋。

三、【水煮板栗】
1、板栗浸泡洗凈,用刀在板栗頂尖開十字小口;
2、倒入冷水鍋中煮開,加入白糖繼續煮;
3、煮至水快乾時關中小火收汁並翻炒至水氣收盡,水煮的板栗這樣收汁翻炒後,吃起來的口感同糖炒板栗差不多,很香很糯。

四、【微波爐板栗】
1、新鮮板栗浸泡2~5個小時以上,泡好後清洗干凈用刀在板栗身上切條形小口,這一步很重要,可防止在微波爐中加熱時爆炸;
2、切好的板栗裝入保鮮盒中,蓋上蓋子,放入微波爐中加熱2分鍾;
3、時間到後拿出板栗,如果板栗沒有殼沒有裂開,可以繼續再加熱1~2分鍾,若已經裂開,則在保鮮盒中加入食用油和白糖,蓋上蓋搖一搖,使白糖、食用油和板栗充分攪拌均勻,再次放入微波爐中高火加熱3分鍾即可,這樣做出來的板栗口感蓬鬆粉糯。
需要注意的是每家微波爐火力各有不同,大家可以在時間上自行調整;

五、【烤箱板栗】
1、新鮮板栗清干凈後,用刀切口,加入白糖少許水,攪拌均勻腌制60分鍾以上,中途可以攪拌使其糖分更加均勻;
2、將腌制好的板栗同糖水一起倒入烤盤,烤箱200度預熱3分鍾;
3、裝好板栗的烤盤放入烤箱200度烤18分鍾即可。

我們在製作板栗前一定要記得先給板栗開口,這樣烹飪出來的板栗才不會在製作過程中爆開,而且個個開口,吃的時候很輕松就能去殼了。