⑴ 誰知道北京當地人都去吃什麼烤鴨、除了全聚德
北京烤鴨店太多了,除了全聚德以下這些店的烤鴨也非常地道,你可以去試試。
四世同堂
這家環境很棒,處處透著老北京范兒。店外的招牌寫著來了您吶,結賬的地方寫著賬房,很多老舊的牌匾,木門等裝飾。
烤鴨皮兒沾著白糖,入口即化,肥而不膩,鴨肉香嫩美味。
地址:東三環中路59號富力雙子座A座1樓
人均:120元
四季民福烤鴨店
這家故宮分店的二樓可以看超級棒的景觀位!每天排隊的人都超多!
特選酥香嫩烤鴨剛上來的時候我光嘴吃了好幾塊白糖蘸鴨皮,裹著鴨餅配著小料也很好吃,山楂裹在鴨肉間的味道真的驚艷~邊欣賞故宮的美景邊吃烤鴨想必別有一番滋味吧~
地址:南池子大街11號故宮東門旁
人均:151元
白家大院
一進去服務員全是清宮裝扮,從門簾到桌子擺設、餐具都是清宮范,有點穿越的感覺。
鴨皮烤的很酥,麵皮勁道,就是上的速度有點慢~味道很正宗!!
地址:蘇州街15號
人均:400元
大董
大眾評的三星黑珍珠,也是北京最知名的的烤鴨之一。室內裝修風格很幽靜,不是中式風,是高檔的餐吧的風格,氣氛適合約會。
它家的特色是用小雛鴨做的烤鴨,就是非常小的一隻,片出來一盤肉,鴨皮沾白糖說是入口即口感特別棒!
地址:工人體育場東路工人體育場東門北側
人均:400元
利群烤鴨店
一家開在四合院里的烤鴨店,位置有點隱蔽,門口就有個石碑提示,但一下車在巷口就能聞到它家果木碳烤的味道!烤鴨分三吃和兩吃, 三吃是除了鴨架以外多個鴨湯,喜歡喝鴨湯的建議一定要點三吃哦,因為鴨湯真的很好喝 !
地址:前門東大街北翔鳳胡同11號
人均:162元
局氣
從店名就能看出多正宗!特別有本地感吧,老北京小吃在這里基本都能找到,環境和器具有一種好玩兒的精緻感。文房烤鴨解鎖了烤鴨的新吃法,亮晶晶的鴨皮蘸白糖,味道香酥可口!鴨餅里裹得料可選擇的也很多!
地址:王府井大街138號北京apm6層
人均:96元
那家小館
餐廳在地下一層,一進去冷氣十足。曾經的網紅店,裝修風格的古香古色~
烤鴨做的相對比較傳統,鴨皮酥而不膩,鴨肉鮮嫩多汁!別提多好吃啦~
地址:丹棱街甲1號互聯網金融中心大廈1層
人均:126元
梧桐
環境優雅,晚上還會有現場音樂。口味融合了很多西式吃法,賦予了烤鴨新的活力~梧桐的四味烤鴨肯定是要點的,雖然等的時間會長一些,但是很值得,烤鴨肉嫩皮脆,四種蘸料有清爽的果醬蘸料,也有重口味的蒜味甜面醬,還搭配了洋蔥和水蘿卜爽口。
地址:霄雲橋外芳園西路6號
人均:300元
拾久
環境特別好,裝修的風格很大氣簡約,非常漂亮。服務人員也非常禮貌,主打中餐創意菜。它家先切的烤鴨片出花型會用玻璃罩罩起來,在玻璃罩內熏有茉莉花香,打開後會聞到明顯的熏香味道哦。烤鴨的蘸料也是用很精緻的紅盒子。鴨架會拿去燉湯,鴨湯特別好很鮮美讓人想一直喝下去鴨湯燉的白白的特別好喝~
地址:東三環中路61號麥樂迪對面
人均:183元
羲和小館
羲和家在北京有好幾家分店,主打融合菜品的精緻小店。服務很好,裝修得也很有京韻。它家烤鴨做的很講究,小料里有跳跳糖和黃芥末都很值得一試,尤其鴨皮蘸芥末醬,特別好的解了鴨皮的膩,就是烤鴨量較少~
地址:王府井大街269號院1號樓4層412C號商鋪
人均:134元
⑵ 眉山是個歷史文化悠久的城市,你知道哪些眉山的美食小吃
眉山市是四川省的地級市,其歷史文化悠久,有著眾多文物古跡,是個旅遊的好去處。除了以上這些之外,眉山有眾多美食味道很是特別,到了眉山的朋友值得一嘗,下面給大家分享一下到了眉山有哪些美食不容錯過。
1、東坡肘子
一代大文豪蘇東坡在眉山待過很長一段時間,他非常喜歡吃肘子,做出來的肘子相當有味道。慢慢地這種做法傳了下來,形成了現在眉山的這道名菜:東坡肘子。眉山的東坡肘子製作,比蘇東坡的做法有較大的改進:首先在選料上,只選豬蹄膀,洗凈後放入清水中燉,燉至八分火色,將肘子撈起來,再上蒸籠蒸。經兩次脫脂後,肘子已達肥而不膩,粑而不爛的境地。
以上6道眉州美食味道都很不錯,到眉州的朋友一定要找找嘗嘗。眉州的美食還有很多,歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!
⑶ 眉山仁壽 有哪家店的東西好吃
先說東坡區嘛~太多了:中餐馬旺子還可以,火鍋劉一手,啥子明華牛肉,萬羊肉這些還是非常不錯的,八條腿的干鍋,市政府後頭的狗肉,呂二姐的烤大魚,明生的炒雞翅膀,太多太多了,要說鄉壩頭有哪些好吃的,太和的麻辣湯才是火爆,及遲了都沒的位置,不過味道確實還可以,然後象耳有一家火爆啥子青蛙呀,田螺呀一類的,味道還是可以,修文有老鴨湯,晉鳳有羊肉湯````````
洪雅:到洪雅大家熟悉的缽缽雞,我覺得味道一般,倒是河邊上的魚味道好,到高廟吃原滋羊肉湯再加點白酒,是非常爽的。
丹棱:到丹棱肯定就是吃雞了,就劉白宰的麻辣和騰椒味比較霸道,然後就是到梅灣水庫路上哪家柴火燒雞了,味道巴適,每回及都是人山人海的,聽說眉山好多賣柴火燒雞的都是他的徒弟。
彭山:河邊上吃點泥鰍,黃辣丁,燒雞公,味道還是可以的,謝家的狗肉就不說了,然後仙女山底下有一家涼拌雞,我覺得味道一般,不是傳說中的這么好吃~~
青神:中岩寺的烤的東西,有些烤的好吃,但大部分都烤的非乾的,不雜入味,但下點小酒在河邊上吹點涼風,打會兒小麻將還是很舒服的~`另外城頭有一家鯽魚湯,味道還約得住,想吃清淡點,換下口味的可以及試一下。
仁壽:說實話及的少,除了黑龍灘吃點新鮮的魚,其它還沒雜個發現有啥子好吃的,哦,街上有一家專賣鹵菜的飯店,味道還可以~`
以上是我吃過的,眉山地大物博,好吃的東西還很多,其它的還望大家補充哈~~
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⑷ 眉山有哪些好吃的具體位置。
其實我想說,摩爾瑪旁邊的酸辣粉;電影院那裡的煎包,時代廣場附近的八條腿去吃干鍋
加個商業街的串串吧,雖然可以說是蒼蠅館子,其實我喜歡吃
⑸ 到了眉山一定要吃的當地美食有哪些
〖具體問題〗到了眉山,一定要吃的當地 美食 有哪些?
〖遠三見解〗遠方的朋友到了眉山,可以從以下選擇一二食之,方能盡地主之誼哦。
一是東坡肘子、東坡魚、東坡肉(悶墩兒肉)、東坡泡菜、修文老鴨湯、晉鳳羊肉、秀蘭麻辣燙、龍眼酥、光頭兒仔姜鴨、品太和大麴。二是丹棱凍粑、丑柑(不知火)、曹八娘米豆粉兒、劉雞肉、品張場白酒。三是洪雅缽缽雞、碗碗兒羊肉、品高廟白酒,住瓦屋山七里坪。四是彭山甜皮鴨、美人指葡萄、品彭祖白酒。五是仁壽張三芝麻糕、曹家梨、文宮枇杷、九道拐青見、黑龍灘大鯉魚,品陵州大麴。六是青神鯽魚湯、甘家溝椪柑等。
你好,在眉山生活的這段時間里,我愈發喜歡這座城市。
我認為千年古城眉山, 美食 還真的很多。
要知道,我國著名詩人, 美食 家。蘇東坡老先生就是眉山人。提到蘇東坡,大家一定會想到東坡肘子吧。東坡肘子肥而不膩,回味悠長的特點。
所以說,來眉山,要吃東坡肘子。另外,彭山區的甜皮鴨也是很出名的。彭山的甜皮鴨和樂山不同。樂山的甜皮鴨糖層很厚,彭山這邊的甜皮鴨表面只有薄薄的一層糖。而且越嚼越香。
所以說,來到了眉山,吃貨們一定要記得。東坡肘子,彭山甜皮鴨,吃了還想吃。
來到四川眉山,這道 美食 一定要吃,你知道是什麼嗎,吃過嗎
說起眉山,有兩樣 美食 少不了,一個是東坡肘子,一個是東坡泡菜。東坡肘子肥而不膩,軟糯合口,大人小孩都喜歡。東坡泡菜味道咸酸,口味脆生。有時候我自己都在想,東坡的泡菜是不是為了東坡肘子而生,正好可以解膩,下飯。
然後還有眉山丹棱的凍粑,彭山的甜皮鴨、仁壽的羊肉湯、洪雅的缽缽雞、青神的白斬雞……這些都是當地非常有名的小吃,到眉山的話,一定要去嘗嘗。
還有就是,現在眉山水街打造的非常漂亮,有機會的話也可以去水街逛一逛,體驗一下當地的民俗風情。最好就是去兩天一夜,白天去吃眉山的 美食 ,晚上水街亮燈的時候就非常漂亮了。就是要注意水街上人還是特別多的。
而且眉山離成都也不是特別遠,就一個多小時的車程就到了,周末去眉山玩去吧,真的還是很不錯的。
眉山一定要吃的當地 美食
1、仁壽羊肉湯
湯類是最具有仁壽特色的一道菜,其有別於簡陽、成都、華陽、威遠做法,其中以鰲陵廖氏家祖傳秘法見長。仁壽羊肉湯做法均在此基礎上發揚沿襲,形成了一定的地域特點。
2、彭山甜皮鴨
彭山甜皮鴨選用 健康 仔鴨,輔料考究,採用傳統工藝精製而成。色澤亮麗,酥潤味濃,鹹淡適中,皮酥回甜,肉質細嫩,入口爽滑,風味獨特。
3、東坡泡菜
被稱作"我國酸菜天堂"的眉山,特色 美食 當然免不了酸菜,在其中東坡泡菜更為知名,它又叫泡酸蘿卜,四川省眉山市東坡區土特產,國家地理標志產品商品。是四川泡菜的典型的存在,味兒咸酸,口味脆生,顏色鮮艷,香氣撲鼻
4、藤椒缽缽雞
該雞用青花椒(在洪雅、峨邊等有小量生產量)油製做,高湯淡碧有點淡黃,一看就看起來清新宜口的冷鍋串串,任何人也沒有反映回來。舉起一串放入口中細細品味,青花椒鮮麻、麻辣的味兒粘附在雞脯肉上顯現出來,恰如其分的給味覺以輕微刺激性,徹底有別於一般麻椒明顯單純性到令人口腔內部發麻的設計風格,享受完後更沒有殘余的不適。
5、東坡肘子
東坡肘子是蘇東坡製作的傳統名菜。眉山的東坡肘子製作,比蘇東 坡的作法有較大的改進;首先在選料上,只選豬蹄膀,洗凈後放入清水中燉,燉至八分火色,將肘子撈起來,再上蒸籠蒸。經兩次脫脂後,肘子已達肥而不膩、粑而不爛的境地。
還有赤壁路紅十字醫院對面的大草原烤羊腿也非常好吃!
東坡肘子、東坡泡菜、龍眼酥、凍粑當然還有水果不知火、春見、愛媛等等
看到大家說了這么多,我再補充一家店,店名叫 一巴掌 酸辣耙鴨掌火鍋,味道非常不錯
眉山有東坡肉,龍眼酥,彭山甜皮鴨,丹棱的凍粑!我覺得我們丹棱的米豆腐還涼粉還是很好吃,還有就是我們丹棱人說的咕雜,小氣候九大碗上必備的,中途有好幾年沒有整,現在又開始了,要有多年經驗的老鄉廚才整得出來最初的味道,也是兒時最懷念的味道,其實小吃多得很就是要慢慢給大家說了
⑹ 到四川丹棱旅遊有哪些好吃的特產
四川丹棱好吃的特產是非常多的,如丹棱凍粑、涼拌雞、碗碗羊肉、丹棱桔橙、豆瓣海參、三大炮糍粑、不知火雜柑、順龍土雞蛋、曹八嬢米豆腐、峨山茶等等。
丹棱凍粑是丹棱當之無愧的老字型大小美食,品類豐富,分為玫瑰凍粑、白糖凍粑、黑米凍粑等等。味道鮮美、甜而不膩、香而不粘、入口化渣、易於消化,是老少皆宜的膳食佳品。
丹棱曹八嬢米豆腐是丹棱半年老店的名小吃,雪白的木豆腐,配上祖傳的蘸料碟,熱騰騰的入口,散發出稻米的芳香,吃起來爽口嫩滑,回味無窮。
丹棱好吃的特產品種多樣,如果去丹棱旅遊,一定要多嘗嘗。
⑺ 到四川丹棱旅遊有什麼好吃的特產
到丹棱的話算是找到一個聚會品嘗 美食 的佳地,在丹棱的飯店和餐廳無論是西餐還是東餐 或是異國料理都是應用盡有,而且本地特色菜也是濃油赤醬美味極了。來都來了,肯定少不了一品特產的滋味 ,丹棱縣的特產丹棱凍粑: 有十幾種不同口味,不僅如此,而且味道口感俱佳,添而不膩,香而不粘,每種口味都味道鮮美,入口即化,健胃消食,老少皆宜哦!
另外給你再推薦幾款美味:丹棱 美食 周蝦子、丹棱 美食 劉雞肉、丹棱 美食 三角峰等等。記得回家時帶上特產給你家人和朋友!
到丹棱 旅遊 ,丹棱的特產很多喲!最著名的要數丹棱凍粑,凍粑是丹棱人不可缺少的特色小吃。有著上千年的 歷史 ,是逢年過節,饋贈親友的 美食 。它的製作原料是優質秈米,糯米和大豆等原料,由發酵,經傳統工藝精製而成。丹棱出產桔橙,桔橙果皮橙色,好剝皮,果肉橙色,化渣,味甜。丹棱特產還有鍾麻子白宰雞,丹棱老臘肉,老峨山茶葉,還有金峽梨。很多喲,數不勝數,你都可以帶回家喲。