『壹』 雞蛋火腿炒飯 雞蛋火腿炒飯的做法介紹
1、材料：米飯一碗、火腿腸兩根，蔥花些許、油適量、鹽少許。
2、米飯,火腿腸,雞蛋,蔥。
3、火腿腸,蔥切碎,雞蛋去殼加點鹽打散。
4、鍋放油,放入火腿腸炒一下出鍋。
5、鍋再放油,放入米飯翻炒,可加少許鹽一起翻炒,也可不加,因為蛋和火腿腸已經有鹽了。
6、炒至飯粒彈起倒入蛋液。
7、繼續翻炒，放入火腿腸合炒，撒入蔥花炒勻出鍋。
『貳』 雞蛋火腿炒飯的做法
火腿切成米粒大小的粒（美觀，入味，也可以大點），蔥花，黃瓜，胡蘿卜切成米粒大小的粒（一碗飯黃瓜和胡蘿卜大約2公分長一小段就可以了），雞蛋（一碗飯一個），米飯打散（這里有個小技巧如果米太粘的話，狀到保鮮袋中放入冰箱凍一下就很容易打散了）。備料完成接下來就是做法了，看仔細不要錯了步驟啊。（我只講一碗飯的做法）
1、鍋里加油，至5成熱的時候打入雞蛋炒散.
2、放入火腿，炒出香味。
3、放入米飯，翻炒到以上三種材料融合均勻。
4、（這步很關鍵）調小火，米飯分到鍋邊，露出鍋底，放入蔥花黃瓜胡蘿卜，炒出香味立刻和米飯一起翻炒片刻並加入鹽和味精就可以出鍋了。
好了有著濃郁香味的火腿炒飯可以上桌了。
要點：1、打蛋的時候油不要太熱，因為還要抄火腿，油太熱了蛋就老了。
2、蔥花一定要後放，早了就沒有蔥香了。
『叄』 火腿腸炒雞蛋飯的做法
火腿腸蛋炒飯，是一道家常菜餚。主要原材料有米飯、雞蛋、火腿腸和青豆。
材料：米飯、雞蛋、火腿腸和青豆
配料：蔥、色拉油、鹽
做法：
1、火腿腸、蔥切碎、雞蛋去殼加點鹽打散。
3、鍋放油，放入火腿腸炒一下出鍋。
4、鍋再放油，放入米飯翻炒，可加少許鹽一起翻炒，也可以不加，因為蛋和火腿腸已經有鹽了。
5、炒至飯粒彈起倒入蛋液，繼續翻炒，直至金黃即可。
注意事項：
1、雞蛋可以多放兩個，也可以打散了之後再放，或者炒完蛋後再放飯後一起炒。
2、加點胡蘿卜丁香菇丁木耳丁什麼的加點顏色，最後撒點小蔥會更漂亮。
3、白米飯應用隔夜飯，就是提前一晚煮好，放入冰箱冷藏，等用時再取出；這種米飯較干身，做成炒飯後，飯粒會飽滿又彈牙。
營養價值：
1、米飯：
米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
2、雞蛋：
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
『肆』 火腿腸蛋炒飯怎麼做好吃又簡單
剩米飯的新生命！
難度：切墩(初級) 時間：10分鍾左右
主料
米飯1碗 火腿腸2條
雞蛋2顆 青椒1個
大蔥1g
雞蛋火腿炒飯的做法步驟
1. 剩米飯一份
2. 火腿腸，青椒切丁！不喜歡吃肉的可以放一根
3. 把雞蛋打散
4. 把蔥爆香，成出
5. 炒蛋，成出，搗碎！
6. 放入火腿腸丁和青椒丁翻炒
7. 倒入雞蛋碎，放鹽出鍋
8. 成盤！
小貼士
蔥油爆香！
『伍』 火腿蛋炒飯的做法是什麼
主料：雞蛋2個、青豆50g、蝦仁40g、火腿2根。
輔料：油適量、鹽適量、胡蘿卜適量、玉米適量、芹菜葉適量、蔥花適量、蒜子適量。
揚州炒飯的做法
1、首先准備材料。
『陸』 火腿蛋炒飯怎麼做
材料
"白飯3碗","火腿適量","蛋3顆","洋蔥半顆","蔥 1小段","醬油少許","醬油膏少許",
做法
『柒』 雞蛋火腿炒飯的做法
大家好，今天我要和大家分享的是，一道火腿腸雞蛋炒飯的製作。對於這道炒飯，如果你是一位懶人的話，那麼這一道炒飯的製作方法，一定會讓你感興趣的。我每次在家偷懶不想做飯吃的時候，都會做上這樣的一道炒飯。在製作這道炒飯的時候，只需簡單的幾分鍾，就能做出一道美味的炒飯，簡單又容易學，下面就隨我來看一看，這道炒飯的具體製作方法吧。在製作的過程當中，有一些小步驟需要我們去進行掌握。
在製作這道炒飯之前，首先我們要准備適量的米飯。在對米飯進行准備的時候，一定要採用隔夜飯來進行製作，如果不是隔夜飯進行製作的話，炒出來的米飯會特別發黏，用隔夜飯炒出來的炒飯會粒粒分明，而且在製作的過程當中也會更入味，讓炒出來的炒飯吃起來會更香。如果家裡沒有隔夜飯的話，也可以把蒸好的米飯，將其放入到冰箱當中，進行冷藏兩個小時，然後將其取出即可。
【火腿腸雞蛋炒飯】
【製作食材】火腿腸，雞蛋，食鹽，食用油，小蔥，生抽，老抽。
【方法及步驟】
1、首先准備好的隔夜飯，我們需要往飯中加入少許的清水，並用筷子將其攪散開來備用。然後准備一根香腸，將香腸切成碎丁，裝入碗中備用。同時再准備一個小碗，往小碗中打入一個雞蛋，將雞蛋調打成雞蛋液備用。再准備一小撮的小蔥，將其清洗干凈後，並切成蔥花備用。
2、起鍋燒油，往鍋中加入一勺食用油，等油溫加熱到4成熱以後，把准備好的雞蛋液倒入到油鍋當中，並開中火對雞蛋進行煎炸。等雞蛋被炸至冒泡以後，需要把准備好的香腸丁加入到鍋中，用中火將其翻炒均勻。（對雞蛋進行煎炸的時候，如果你想讓煎出來的雞蛋口感更潤滑的話，可以先將熱油加熱至全熱，然後再把油溫放涼到2~4成熱左右，再對雞蛋進行煎炸，這樣炸出來的雞蛋口感會更好吃。）
3、把准備好的米飯加入到鍋中，把米飯和火腿腸、雞蛋將其翻拌均勻。然後往鍋中再加入一小勺的食鹽，兩勺老抽和一勺生抽，用中火將其翻拌均勻。等米飯被炒至噼里啪啦響聲時，即可往鍋中加入適量的小蔥，將其翻拌均勻，香味十足的火腿腸雞蛋炒飯，就可以出鍋進行食用了。對於這道火腿腸雞蛋炒飯的製作方法，你有沒有將其學會呢？如果已經掌握的話，趕緊回家嘗試一下吧，這道炒飯的製作方法是非常簡單的，做出來的炒飯味道也十分好吃。
【小貼士】
1、不管製作哪一種類型的炒飯，一定要採用隔夜飯來進行製作，用隔夜飯炒出來的米飯，才會粒粒分明。
2、對雞蛋進行煎炸的時候，油溫不要太高，也不要太低，4成熱到6成熱之間即可。
3、炒好以後的米飯，趁熱食用時的口感是最好吃的，在炒米飯時，切記不要往裡面加入雞精這道調味品，雞精容易讓雞蛋變腥。
『捌』 火腿腸蛋炒飯的做法
火腿腸雞蛋炒飯的做法
准備材料
『玖』 火腿雞蛋怎麼炒飯好吃
用料
隔夜飯 一碗
火腿 一片（厚）
雞蛋 2個
青紅尖椒 各1棵
蔥，姜
生抽
蚝油
鹽
色拉油
火腿雞蛋炒飯的做法
蔥姜切碎，青紅尖椒切小圈，火腿切丁。
兩個雞蛋分開打散成蛋液。
取一個雞蛋打成的蛋液，把打好的蛋液澆在飯上，拌均勻。
鍋內倒入少許色拉油，油溫八成時放入蔥姜，爆出香味（不要炒糊哦）
倒入一個蛋液炒蛋，稍炒一下，加入青紅椒及火腿丁炒勻。
倒入攪拌好蛋液的隔夜飯，大火快速翻炒。同時按飯的多少加入少許生抽，蚝油。如果覺得淡，出鍋前可以加少許鹽。翻炒至均勻即可出鍋。
小貼士
1。一個蛋液拌在飯里是為了讓炒飯一粒一粒。
2。在做米飯的時候最好少放點水把米飯做的稍硬一點，這樣炒飯的時候飯就是一粒粒的，很好吃。