❶ 魚湯裡面可以放什麼菜
1、豆腐
魚湯和豆腐一起煮非常好，豆腐中含有豐富的蛋白質，並且豆腐是沒有味道的，和魚湯一起燉能夠很好的吸收魚湯的鮮味，這樣豆腐吃起來就更美味。豆腐可以選擇老豆腐，也能選擇嫩豆腐，老豆腐需要早一點下鍋。
2、蘿卜
選用白蘿卜，將蘿卜切成厚片，等待魚湯煮得差不多的時候將蘿卜下鍋煮，煮10分鍾左右就可以了。白蘿卜味道有點甘甜，搭配魚湯能提升魚湯的味道，並且蘿卜富含多種營養元素，對我們的身體是非常有利。
❷ 魚湯裡面放什麼菜好吃
豆腐，土豆粉，面條，粉絲
你好，我是做了18年酒店大廚的「爵爺 美食 」，很高興為你解答「魚湯放什麼菜好吃？」
1，燉魚頭湯，或是鯽魚湯，和豆腐是絕配！有句話叫「千煮豆腐萬煮魚 」燉出來的湯奶白香醇，營養豐富。
2，魚和蘿卜絲一起燉，也是非常絕的搭配了，蘿卜被稱為地人參，和魚一起燉，湯鮮味美。
3，魚和西紅柿一起燉，把魚煎一下，西紅柿炒一下，燉出來的酸湯開胃減脂。
總之，燉魚湯，都是要用豬油把魚煎一下，若有條件的話用高湯，做出來的魚湯如牛奶般一樣，那簡直就是一絕！
每天不知道吃什麼，也不太會做，關注「爵爺 美食 」，我教你呀。
你好，很高興回答你＂魚湯裡面放什麼菜好吃？＂這個問題，我們生活在閩南的海邊，魚非常的多，燉魚湯是每天必備的。
我們家常魚湯正常的話都是加豆腐，外加些蔥段，魚湯味道鮮美，營養豐富，非常不錯的。燉魚湯前，我們要用熱油爆香一下薑片，下入魚給它煎至兩面金黃色以後再放滾開水，熬制魚湯變白色濃稠後，再加入豆腐蔥段再燉煮一下，起鍋前可以加一點胡椒粉，不喜歡加胡椒粉的可以不加，我們家我的媽媽就不愛吃胡椒粉，她覺得胡椒粉有點辣，所以我們就直接加一點鹽，不用加味精也不用加雞精，直接喝，超級好喝的。
我們家常魚湯，也經常會加大白菜一起燉，但是大白菜要加少一點，不然會蓋過魚湯本身的味道，同樣的方法，先爆香薑片再下魚煎至兩面金黃色的，倒入開水給它燉煮變成白色濃稠的湯汁，加入大白菜在燉煮一下，加入大白菜的話呢，魚湯就變得比較鮮甜，因為大白菜會出甜味，只加鹽嗯然後就可以起鍋喝了，味道鮮甜可口。
希望我回答你，＂魚湯加什麼菜好喝？＂這個問題的答案，你能喜歡，謝謝！
魚湯的最佳搭檔是豆腐，還可以放菌類，還有西紅柿、萵筍頭
自己的真實感受，分享給大家
首先非常感謝在這里能為你解答這個問題。
魚湯里一般就是放豆腐啦，香菜啦味道不錯
1，燉魚頭湯，或是鯽魚湯，和豆腐是絕配！有句話叫「千煮豆腐萬煮魚 」燉出來的湯奶白香醇，營養豐富。
2，魚和蘿卜絲一起燉，也是非常絕的搭配了，蘿卜被稱為地人參，和魚一起燉，湯鮮味美。
3，魚和西紅柿一起燉，把魚煎一下，西紅柿炒一下，燉出來的酸湯開胃減脂。
總之，燉魚湯，都是要用豬油把魚煎一下，若有條件的話用高湯，做出來的魚湯如牛奶般一樣，那簡直就是一絕！
分享一道魚湯燉豆腐：
1、選新鮮的鯽魚處理干凈瀝干水分，用廚房用紙擦乾凈魚表面的水。
2、鍋燒熱，放適量油，油燒開，把鯽魚放入鍋中煎，不要翻動，等晃動鍋時魚可以在鍋中滑動再翻面煎另一面。
3、魚煎好後倒入開水，然後放入蔥姜花椒面，大火煮開轉中火，始終保持鍋中液體熱烈沸騰，不出五分鍾湯汁即變成奶白色。
4、覺得魚湯濃郁了就可以放入切成小塊的大豆腐，繼續煮至入味。
5、煮好之後撒香菜末或小蔥末提鮮。
6、出鍋。享用 美食 吧！
劃重點：魚要煎、放開水、大火煮。
這道菜有補益身體的作用，特別適合做給老人和小孩子，也適合需要補養身體的人。
豆腐
很高興可以回復您的問題我是一伊寶媽
魚湯里一般就是放豆腐啦，香菜啦味道不錯，別的菜品可以搭配但是我覺得味道會有點怪怪的，所以我給大家推薦鯽魚豆腐湯，我們一起看看吧
材料：一，小鯉魚兩條，豆腐200克，蔥姜絲，花椒幾粒，香菜少許，鹽少許 料酒
製作：把處理好的魚清洗干凈，一般人家給處理好，背部改刀，放到盆里，加入蔥姜絲，料酒，鹽，適當的腌上小鯉魚，方便入味，二，起鍋熱油，老規矩熱鍋涼油，把把腌好的鯉魚下鍋里煎，兩面煎黃，定型，這時加入熱水，一定熱水，不然不是白色的湯，然後帶水開之後湯就會是奶白色，這是把豆腐切小塊下入鍋中，一起咕嘟咕嘟沒事請燉啦，最後簡單調味，不用太多的什麼調料，吃的就是鮮，最後來點香菜，香油什麼的鯉魚湯出鍋
喜歡的話一起學習做起來吧謝謝
薯粉
❸ 魚湯都可以加些啥一起燉
魚湯可以加豆腐、蘑菇、魚丸、白蘿卜一起燉，現將魚頭豆腐湯的做法介紹如下：
主料：草魚頭200克、豆腐200克、紅辣椒1個。
輔料：豆油2湯匙、鹽1/2茶匙、醬油1湯匙、黃酒1湯匙、蔥1根、生薑5克、香菜5克。
1、將魚頭加入醬油和黃酒腌制10分鍾。
2、豆腐控水切塊，蔥切段，生薑切絲，紅辣椒切粒，香菜切碎。
3、鍋燒熱倒入豆油，油燒至六成熱加入魚頭油煎，小火煎魚頭，翻面煎至金黃。
4、加入豆腐，利用底油，翻炒下豆腐，待豆腐沾滿底油，加入蔥段姜絲。
5、加入食鹽翻炒均勻，此時加入紅辣椒粒。
6、翻炒幾下，加入適量清水，火燒開，小火燉10分鍾即可。
❹ 魚湯裡面放什麼配菜好吃
魚湯里放豆腐，粉絲，雞毛菜，這樣的配菜應該都比較好吃，跟魚湯搭配也比較適合。
❺ 魚湯燉什麼菜好吃
筍、蘿卜、豆腐、蘑菇、木耳等。魚湯的做法：准備大蔥切片，生薑切片、鯽魚1條去頭去鰭。鯽魚放入盤中，兩面均勻撒上澱粉。起鍋倒入油，倒入薑片並放入鯽魚，煎至兩面金黃。起鍋倒入水，水中放入八角1個、蔥段和鯽魚，大火煮沸。加入鹽，中火煮10分鍾即可食用。
魚湯裡面可以放筍、蘿卜、豆腐、蘑菇、木耳等。
魚湯的做法：
1、准備大蔥切片，生薑切片、鯽魚1條去頭去鰭。
2、鯽魚放入盤中，兩面均勻撒上澱粉。起鍋倒入油，倒入薑片並放入鯽魚，煎至兩面金黃。
3、起鍋倒入水，水中放入八角1個、蔥段和鯽魚，大火煮沸。
4、加入鹽，中火煮10分鍾即可食用。
吃魚的好處：
1、科學實驗研究表明，經常吃魚的人患心臟病的風險的比較低。這是因為魚類當中富含有一種物質叫做脂肪酸，脂肪酸對於人的心臟有一定的幫助，能夠讓心臟跳動更加穩定。所以經常吃魚的人患有心臟病和冠心病的幾率都比較低。
2、經常吃魚有助於膽固醇含量的降低。魚類脂肪含量相對較低，並且魚類當中的脂肪，一般都是不飽和脂肪酸。這種不飽和脂肪酸很容易被人體消化和吸收，並且這種不飽和脂肪酸能夠幫助人體降低血液當中膽固醇的含量。所以經常吃魚的話能夠起到降低膽固醇的作用。
3、女性在懷孕期間也可以多吃魚，因為孕婦吃魚能夠為肚子裡面的寶寶提供充足的營養。經常吃魚的話可以讓大腦變得更加聰明，能夠為人體的腦部發育提供充足的營養。這是因為魚當中有一種物質叫做DHA，這種物質對於人體腦部發育和智力發育有著很大的幫助，還能夠幫助人體的神經系統更好的成長發育。
4、魚肉可以促進人體生長發育。魚類當中含有豐富的蛋白質，一些處於成長階段的少年兒童可以多吃一點魚，這樣有利於身體發育，能夠為身體提供豐富的蛋白質，會讓處於長身體階段的少年兒童長得更高，身體變得更加的強壯。
5、維生素A對於人的眼睛能夠帶來很大的好處，可以預防乾眼症和夜盲症，讓眼睛得到更好的保護。經常吃魚還能夠對視力有一定的幫助，因為一些油脂較為豐富的魚類，維生素A的含量十分豐富。