Ⅰ 芝士可以做什麼美食
芝士可以做很多美食。例如:芝士焗蝦、芝士核桃火腿餐包、香酥芝士土豆球、芝士焗番薯、芝士厚蛋燒、芝士炒飯、芝士焗聖女果、黃金芝士雞排做法、濃香的異國情調----法式洋蔥湯、迷你三明治、芝士飯團等等。
芝士飯團:
加熱米飯,熱一點芝士融化會比較快而且徹底!米飯軟一點黏一點比較好捏。
捏飯團,芝士包在最中間喲。
飯團捏成喜歡的形狀!規則一點會比較好煎。
打一個雞蛋,把飯團放進去滾上蛋液,滾一滾。
撈出來下煎鍋,把蛋液煎成型。
清晨有剩飯又不願意吃炒飯可以試一下喲!配上抹茶和水果是很棒的一份早餐呢!
芝士焗蝦:
明蝦自然解凍後,用剪刀沿蝦的尾部向頭部剪開,用牙簽挑出紗線,剪去蝦槍、蝦須、蝦腳。
用刀從蝦的背部向腹部橫剖到3/2的位置,將蝦片開,用鹽、胡椒、將蝦稍腌,培根,蒜,辣椒切末待用;芝士切末(撕碎)後鋪在培根末上。
用油爆香培根末、蒜末,辣椒末,將爆香好的培根末等放入蝦背部。
將蝦入烤箱220度焗至芝士融化金黃,約10分鍾。
蝦烤好後,將青瓜擺入盤中,加法香裝飾即可。
Ⅱ 芝士都可以做什麼美食
1、芝士焗玉米:
甜玉米粒煮熟,放盤子里,在玉米粒上面均勻撒上馬蘇里拉乳酪,放進微波爐叮兩分鍾,就可以了。
7、芝士脆片:
在餃子皮上抹一層薄薄的橄欖油,上面均勻的撒上芝士粉和羅勒,烤箱預熱250度,烤至其變成金黃色為止,一般為5分鍾,烤好後取出,趁熱撒上鹽和胡椒,即可。
Ⅲ 芝士片可以做什麼簡單的食物
芝士片可以做什麼簡單的食物共有5步。可做芝士火腿、芝士火雞、芝士焗紅薯等。准備食材:雞蛋、火腿、芝士片、食鹽、低筋麵粉、胡椒粉、麵包碎。以下是芝士火腿的具體操作步驟: 操作/步驟 1 卷芝士火腿 火腿腸切段,用芝士片捲起火腿腸。 2 調麵糊 碗中雞蛋,倒入胡椒粉、鹽,攪拌均勻,然後倒入低筋麵粉,攪拌至粘稠。 3 裹麵糊 將芝士火腿倒入麵糊中,裹滿麵糊。 4 裹麵包碎 准備一碗麵包碎,將芝士火腿裹滿麵包碎。 5 炸芝士火腿 起鍋燒油,放入芝士火腿,煎至兩面金黃,撈出裝盤即可。
Ⅳ 芝士都可以用來做什麼美食
你好!能做芝士焗玉米、芝士拌飯、乳酪焗面、香蕉芝士吐司、芝士拌飯等。做芝士拌飯是有技巧的,干飯要硬一點,水分不要太多,芝士要多放一點,要覆蓋米飯的上方,可以加一些黑胡椒醬或者拌飯汁擺幾片牛肉看起來會更加有食慾,在微波爐里熱的時間不要太長,基本上兩到三分鍾就夠了,時間太長會很硬對口感有影響。
Ⅳ 想在家製作出好吃的芝士焗土豆,應該怎麼製作
芝士焗土豆,非常高級的一道餐品,口感香甜,而且超級拉絲,還有種濃濃的奶香味,做法也不難,在家就能做,首先准備幾個面一點的土豆,上鍋蒸熟,然後輕輕的用手把土豆皮撕掉,將熟土豆放入小盒子里,最好是用烤箱盒子或是錫紙盒,把土豆攆碎,可以放入一些牛奶,適當讓土豆泥濕潤,在上面撒上一層厚厚的芝士碎,放入烤箱上下火烤二十分鍾左右即可。
土豆做法多樣,大家可以多試試,芝士焗土豆製作方法不難,可以嘗試,記住芝士一定要多放,因為這樣就會很拉絲,如果少量的芝士碎,可以土豆泥就會變得很乾,口感極差,如果芝士碎滿滿一層,那麼土豆泥還能是濕濕的那種,吃起來口感更好。如果覺得單吃土豆太單調了,也可以在土豆泥里加入青豆、玉米,再覆上一層芝士碎,或是一層土豆泥,一層芝士碎,口感更豐富。
Ⅵ 芝士能做哪些特別好吃的美食
芝士可以說是比較美味的食物了,比如有些原來就有的食物,在製作過程中通過某種方式加入了芝士就會變得格外好吃;或是利用芝士有一些新奇的、獨創的做法,在巧合之中意外收獲了美食。你怎樣利用芝士滿足舌頭?所以,我覺得芝士不管怎麼做,都是好吃的!當然,還是給大家分享幾個我平時喜歡的芝士快手做法。放心,絕對不是黑暗料理!
【芝士焗玉米】
1、把香蕉切片鋪在吐司上
2、把芝士片蓋在吐司上
3、烤箱200度5分鍾,烤到芝士微微上色就好
【芝心湯圓】
1、先把糯米粉加適量水揉到可以變成小圓子的黏度
2、搓成小圓子 把芝士搓成團包進團子里
3、開水煮湯圓直到湯圓浮起來就好了。
Ⅶ 芝士焗飯怎麼做_芝士焗飯美味的10種做法
焗飯是指用專用的焗爐烤制而成的米飯,飯里有菜。芝士是一種發酵的奶製品,近似固體,通常以牛奶為原料製作。芝士焗飯要怎麼做才好吃呢?下面,我來為你介紹10款芝士焗飯美味的做法。
芝士焗飯的做法【1】
焗飯的材料
洋蔥1/2顆,熱狗50公克,紅蘿卜30公克,蔥1根,白飯2碗,披薩專用起司100公克,蕃茄醬3大匙,鹽1/2大匙,胡椒粉少許,奶油2大匙,麵粉2大匙,咖哩粉1大匙,蛋黃1顆,鮮奶5大匙,鮮奶油2大匙
焗飯的做法
1.)洋蔥、熱狗、紅蘿卜、蔥切細丁,先用2大匙油爆香,加入白飯,拌炒均勻,再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。
2.)另取一鍋,放入奶油,用小火煮溶,再放入麵粉、咖哩粉炒均勻,離開火源,再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃,拌勻後再回到火上,用小火煮至濃稠狀。
3.)將炒飯放在烤皿上,上面鋪上作法2的咖哩醬,再撒上起司絲,放入烤箱中以200℃烤10分鍾即可。
芝士焗飯的做法【2】
焗飯的材料
蝦仁,烏賊魚,彩椒,魚腸,胡蘿卜,西紅柿,馬蘇里拉乳酪,牛奶
焗飯的做法
1、首先把烏賊魚切花,蝦仁挑線,魚腸切片,彩椒也切片。
2、再把處理好的步驟(1)中的食材在開水裡焯一下水,撈起瀝干備用。
3、鍋里放黃油,融化後,煸炒蒜泥末煸炒出香味,倒入彩椒煸炒。
4、再放蝦仁、烏賊魚、魚腸一起翻炒。
5、倒半瓶牛奶(大約60克吧),放些鹽。
6、快稠的時候撒些胡椒粉,盛起。
7、披薩盤放米飯(冷的熱的都可以),把材料都放在放上面,撒上西紅柿丁,鋪上乳酪。
8、烤箱200度預熱,烤15至20分鍾就可以吃了。還不錯的,如果放上芝士那就更好了,可以拉絲出來,呵呵~~
芝士焗飯的做法【3】
焗飯的材料
米飯新鮮燒制,蕃茄1個,豬肉末或牛肉末適量,馬蘇里拉乳酪絲適量,洋蔥半個,蘑菇適量,鹽,雞精,黃油,黑胡椒粉,蕃茄沙司,牛奶,生粉
焗飯的做法
1.所有食材切成小丁;豬肉剁成末(不要剁太爛)後調入鹽少許料酒生粉白鬍椒粉抓勻腌制10分鍾;鍋燒熱後放黃油塊溶化後倒入肉末翻炒至變白即關火撈出備用
2.用剩餘的黃油再加少許黃油塊燒熱後,先放入洋蔥丁煸炒至出香味後,加入蕃茄和蘑菇丁繼續翻炒一會,待蕃茄變軟爛後調入多一些的蕃茄醬,鹽,雞精,多一些的黑胡椒粉繼續燒制(加調料時可比平常做菜多放些量,讓味道重一些)
3.看蕃茄醬汁的濃稠程度,加入少許牛奶和之前煸炒好的肉醬一起熬煮成蕃茄肉醬盛出備用
4.取米飯平鋪在適合烤箱的深型盤底,均勻的鋪上厚厚一層醬汁,再將馬蘇里拉乳酪絲均勻的撒在醬汁上,烤箱220度,中層,上下火,烤制約10分鍾左右(觀察乳酪表面金黃即可)
芝士焗飯的做法【4】
焗飯的材料
雞蛋, 奶油, 蔥花, 火腿, 胡蘿卜, 洋蔥, 火腿,芝士, 牛油,麵粉
焗飯的做法
1、2個蛋黃, 一杯奶油一起混合;
2、切碎蔥花, 洋蔥, 火腿, 胡蘿卜, 和大約半杯的芝士與(1)混合好;
3、在容器底部塗上牛油與麵粉的混合物, 用米飯鋪薄薄一層, 把(2)鋪一層, 以此類推;
4、最後在頂部撒芝士 ,和芝士碎,烤箱350華氏烤30分鍾。
芝士焗飯的做法【5】
焗飯的材料
炒飯材料:25㏄,叉燒50公克,蛋1個,白飯200公克,蔥花20公克,焗烤材料:40公克,冷凍青紅蔬菜50公克,洋蔥20公克,蒜頭2顆,蘑菇30公克,花枝40公克,蝦仁30公克,淡菜2個,無鹽奶油1大匙,麵粉30公克,雞高湯200㏄,炒飯調味料:1/8茶匙,雞粉1/8茶匙,焗飯調味料:1/4茶匙
焗飯的做法
1.叉燒切丁;雞蛋打散攪拌成蛋汁備用。
2.取鍋,加入沙拉油以中火燒熱後,倒入作法1的蛋汁炒至五分熟,加入白飯和蔥花快速翻炒至均勻後,接著下鹽、雞粉和叉燒丁拌炒,並持續以中火炒至米飯干松有香味溢出即可起鍋,裝入烤皿中備用。
3.洋蔥、蒜頭洗凈後切成碎末狀;蘑菇洗凈後切成片狀備用。
4.花枝洗凈後切成圈狀,和蝦仁、淡菜放入滾水中汆燙至變色後,撈起泡入冷水中備用。
5.取鍋,放入無鹽奶油融解後,先以小火爆香作法3的洋蔥末、蒜末後,接著放入麵粉略炒後加入雞高湯,拌勻煮開後加入調味料,再加入作法4、青紅蔬菜和作法3的蘑菇片拌勻後即可熄火備用。
6.將作法5的焗烤料平鋪在作法2的米飯上,撒上起司絲,再將烤皿放置於烤盤上,另在烤盤上加入半碗水,並放入已預熱至200℃的烤箱烤至表面呈金黃色即可。
芝士焗飯的做法【6】
焗飯的材料
米2杯,蒜大半個,洋蔥1隻,胡蘿卜1根,玉米粒適量,豌豆適量,起司,牛油1匙,紅燒雞肉粒,水,鹽,胡椒粉,柴魚粉
焗飯的做法
1.先將蒜,胡蘿卜,洋蔥切細丁末.
2.紅燒雞肉切粒,(這里可以加海鮮,如果要加海鮮就先把海鮮燙熟).
3.米淘洗干凈後控干水分待用。
4.炒鍋燒熱加一點素油,先炒香洋蔥和蒜後加生米炒勻,拌入一匙牛油.
5.加水蓋過米,滾後轉小火等水快乾時候再加水蓋過米。
6.第二次水滾後加入豌豆,胡蘿卜和玉米粒炒勻,繼續加水蓋過材料,轉小火到水快乾時候加入調味料試味。
7.味道可以了關火,加入一些起司絲拌勻.
8.起鍋放入烤盤里,鋪上紅燒雞肉粒(也可以加海鮮或者西式火腿粒),再撒上起司入烤箱,上火烤至起司金黃即可。大概只需要3,5分鍾就可以了。
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