A. 栗地瓜肉鬆饅頭怎樣做好吃
做法
栗地瓜蒸半熟切丁備用……(a)水+蜂蜜+奶粉拌勻(b)加一點奶水進酵母里拌勻後(a+b)混合拌入麵粉中攪拌，揉到面團成塊加入栗子地瓜丁和油揉到3光，鍋子覆蓋保鮮膜靜待發酵……
我是利用烤箱的發酵功能來進行發酵烤箱內會加杯煮沸的開水幫助發酵保持面團濕度（沒有發酵功能的烤箱也能利用它的密閉空間來進行發酵，只是杯水要重復煮沸2-3次）待面團膨脹至一倍大取出……
面團稍揉後桿平折3折在桿平、來回3次後捲起塑型
按自己喜好的食材包入起司或肉鬆，整好靜待二次發酵約4~50分
待整好的面團膨脹約一倍大，以冷水大火蒸到水開（冒蒸氣）轉中火開始算起約20分
就完成Q彈的栗子地瓜饅頭了
這個是包入肉鬆的，喜歡嗎~很容易趕緊動手試試哦……
B. 怎麼做好吃的饅頭
將麵粉倒入一個干凈無水的盆子里備用。
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然後往乾麵粉里加入三勺白糖（喜歡吃甜一點的朋友，可以適量的多加白糖，也可以加紅糖）將麵粉和白糖攪拌均勻之後，准備好乾酵母。
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酵母要先用溫水開好。（開酵母的水不適宜太熱，大約40°就可以啦，太燙會將酵母燙死的），也可以用溫牛奶開酵母，我這里是用溫開水的。
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將開好的酵母水倒入麵粉中，分多次加入，一邊加入酵母水，一邊用筷子將麵粉攪拌，一直攪拌形成絮狀就可以下手揉面啦。
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將揉成光滑的面團，從中間挖開一個小洞，往裡面加點花生油或者香油，再繼續揉面。這樣做是為了做出來的饅頭口味更好！
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將加了花生油的面團揉均勻之後，再次醒發40-50分鍾；再次將面團揉兩分鍾進行排氣，然後揪成小團子放到蒸籠上。
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做成小團子的面團先別馬上開火蒸，要先蓋上蓋子讓它進行二次醒發，十五分鍾之後，再開火蒸上半個小時，熄火後，再等五分鍾再打開蓋子，這樣一道簡單又美味的家常饅頭就完成啦。
C. 肉鬆的做法手工
肉鬆吃起來不僅味道好，而且特別的勁道，深受人們的喜愛。但是，人們擔心從超市買的肉鬆含有防腐劑，所以選擇自己製作，手工肉鬆的做法其實並不簡單，需要有一定的耐心。製作肉鬆前先要把調料准備好，買最好的裡脊肉製作，做的過程中一定要掌握好製作手法，其中的小竅門應多了解一下。
食材：裡脊肉500克、姜1塊、料酒、老抽、蚝油、鹽、糖和植物油。
做法：
1.把裡脊肉清洗干凈，順著裡脊肉的紋理切成絲。
2.姜切片。
3.起鍋倒入適量的清水，放入裡脊肉和薑片，將裡脊肉煮熟。
4.撈出煮好的裡脊肉，放至涼透。
5.把肉放入保鮮袋中，用擀麵杖把肉打散，用手撕成碎絲。
6.取一個小碗，放入適量的料酒，老抽，蚝油，鹽和糖。
7.起鍋倒入適量的植物油，油熱倒入肉鬆，用筷子不停的翻攪，烘乾肉鬆中的水分。
8.把肉鬆放涼後，密封保存，吃的時候隨時拿出了。
自己做的肉鬆賣相一點不比外面的差，做好的肉鬆散發著陣陣的香味很是誘人。咬一口，松軟香甜，香味沁人心脾，很是美味。
自製肉鬆的保存方法。
使用家庭的自動麵包機製作的肉鬆，做好後要充分晾涼，然後裝入有密封蓋子的容器存放於冰箱的冷藏室，可放置10~15天。
我每次做很少，三天的量吧!放到了裝沙拉醬的空瓶里，玻璃的好消毒，密封也好，每次打開都有肉香味!
肉鬆的營養價值
一般常見的肉鬆其實都是經過豬肉魚肉或者雞肉除掉水分之後經過多道程序製作而成，其營養價值更容易人體吸收。
豬肉鬆的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質，膽固醇含量低，蛋白質含量高。豬肉鬆香味濃郁，味道鮮美，生津開胃，干軟酥鬆，易於消化。
因為肉鬆的熱量脂肪等含量都是比較高的，所以一般的生活中糖尿病或者相對比較肥胖的人都需要禁忌食用，因為這不利於自己的健康。