㈠ 包菜飯怎麼做好吃
包菜飯怎麼做好吃
用料 ：肥肉 一小塊 干魷魚 2隻 包菜 半棵 胡蘿卜 半根 大米 平時的一半
蔥頭、姜 少許 干香菇 10朵
包菜飯的做法
准備食材。香菇、魷魚熱水泡發洗凈，剪成絲。包菜、胡蘿卜切絲。肥肉切小塊。蔥姜切沫。
照片糊了-_-#
肥肉切小塊，鍋里爆油，把肥肉爆得干一點喲～
加蔥花、薑末爆香
小貼士
1、用豬肥肉會讓米飯更香哦～五花肉也可以
2、水！大家要控制好水量。不同的大米用水量不一樣，
㈡ 菜包飯的家常做法，菜包飯的菜是什麼菜
菜包飯是東北常見的美食，簡單來說就是用菜包著飯，再加一些降落和其他的一些好吃的蔬菜，菜包飯可以說是家喻戶曉的，尤其適合夏天吃，非常的爽口，菜包飯的做法也很簡單。很多朋友可能對菜包飯的做法不是很熟悉。下面給大家詳細介紹菜包飯的家常做法，菜包飯的菜是什麼菜。
菜包飯的家常做法是這樣的：
1、首先准備大米、小米、土豆、雞蛋、黃醬、甜面醬。輔料是油適量、鹽適量、十三香適量、生菜、香菜、大蔥。
2、然後把大米小米准備好，洗干凈後放入電飯鍋做成米飯備用。生菜，香菜以及大蔥洗凈備用。把黃醬和甜面醬一起混合，雞蛋准備好。土豆去皮切小塊。
3、中加少許油放入土豆翻炒幾分鍾，再加入適量的十三香，之後加入適量的清水煮上10分鍾，等土豆煮爛用勺子壓碎，做成土豆泥。
4、再准備一個土豆切成絲，用水浸泡一會，這樣能把澱粉浸泡掉，瀝干備用。
5、鍋里倒油放入雞蛋液翻炒盛出。再加入一些油倒入醬料炒出香味，然後放入炒好的雞蛋，加少許清水熬製片刻濃稠關火，這樣雞蛋醬就做好了。
6、把鍋洗凈加入油燒熱，放入一把土豆絲，炸到金黃酥脆撈出瀝油。
7、最後把雞蛋醬，炸土豆絲，土豆泥，切碎的香菜大蔥，生菜一起上桌，吃的時候把菜葉子上面放上米飯，再依次放入准備好的料就行了。
菜包飯的菜一般是大白菜，如果不喜歡吃大白菜，用生菜代替也是可以的。
㈢ 東北菜包飯怎麼做
菜包飯的做法非常簡單，其實就是把米飯和各種食材攪拌好包在生菜葉子里。這裡面的食材可以各種隨心組合，雖然沒有一個實際的標准，但是我把我個人喜歡的菜包飯用料推薦給你。
東北菜包飯最主要的就是它的包容性，也代表著東北農村在吃飯方面的朴實。最傳統的東北農家菜包飯，就是看看家裡有什麼食材，然後翻拌一下，包吃來就吃。所以食材都沒有特別的講究，你也可以有啥放啥，DIY屬於你自己的菜包飯。
㈣ 包菜飯怎麼做好吃吃 包菜飯的做法
1、一半的糯米一半的香米比例，提前一個小時洗干凈瀝干。
2、油熱，下五花肉煸熟，放一邊，待用。
3、下包菜、胡蘿卜，蝦仁干、翻炒到六分熟，倒入米一起炒，最後再倒入五花肉拌勻。
4、放入電飯鍋，水的比較大概是一比一。加入鹽和雞精即可。