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生菜煮麵條好吃又簡單

發布時間: 2022-02-22 04:25:43

⑴ 怎樣煮麵條好吃

⑵ 用生菜怎麼做面條好吃

  • 主料

  • 面條

    100g

  • 生菜

    50g

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 步驟

  • 1.准備乾麵條適量

  • 2.洗好的生菜一顆

  • 3.鍋中放水燒開

  • 4.下乾麵條,用筷子攪一下

  • 5.待面條煮至快熟時加入生菜

  • 6.煮至片刻盛出

  • 7.加入調味料,香油即可

⑶ 面條和生菜怎樣做更好吃

把面條做成炒麵,把生菜洗干凈,用生菜包著炒麵吃!

⑷ 怎麼煮麵條才好吃又簡單需要什麼材料

煮麵條最簡單的方法就是什麼也不放,只煮清湯面呢。如果說想要吃得更好,就要放更多的材料,這樣也更復雜一些。清湯面就是把水煮開,然後把面條加進去。這個時候看是什麼樣的面條,如果說是熱乾麵一類的只用簡短的煮一下就可以了,因為是加工過的半成品面條。那如果說是掛面之類的面條的話,就需要多煮一會兒,比如說3~5分鍾。然後你可以把面條撈出來,撈出來之後,放上你想要的調料,比如說鹽,胡椒,雞精,味精,生抽,老抽,醋,還有辣椒油,鹹菜,還有蔥花。

⑸ 生菜煮麵條最正宗的做法

前言
生菜是清熱安神、清肝利膽、養胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏者;適宜肥胖、減肥者;適宜高膽固醇、神經衰弱者、肝膽病患者食用;生食、常食可有利於女性保持苗條的身材。一般人群均可食用,尿頻、胃寒的人應少吃。所以家裡多食生菜也是特別健康的。另外加上麵食,是非常容易吸收的主食,所以更加有益於身體了。
材料
主料:生菜250g、面條400g;
輔料:鹽適量
生菜煮麵條
1
加入鍋內的三分之二的水,要煮開
2
把洗干凈的生菜倒入鍋內
3
把面加入鍋內,與生菜一起煮
4
用筷子搗4分鍾
5
放點適量的鹽
小貼士
生菜的煮法有很多種,在我看來,建議還有與烤肉一起包著吃,或者清炒吃,涼拌吃,都是可以的。看個人口味吧。在煮麵的時候,不能把蓋上鍋蓋,將面放入鍋內後,要用筷子不停的搗一下,否則到時候面就要糊掉的。

⑹ 生菜煮麵好吃嗎

食材
主料:面條100克、生菜50克
輔料:油、鹽適量
步驟
准備乾麵條適量
洗好的生菜一顆
鍋中放水燒開
下乾麵條,用筷子攪一下
待面條煮至快熟時加入生菜
煮至片刻盛出
加入調味料,香油即可

⑺ 怎麼煮麵條簡單又好吃 5種好吃的家常面條推薦

怎樣煮麵條吃才不會發胖?面條怎麼做好吃,面條是我們日常生活中最節省時間和省事的填飽肚子的主食,尤其是在寒冷的冬季,吃上一碗熱乎乎的熱湯面,別提有多舒服。而面條的吃法也數不勝數,今天就為大家推薦五種面條簡單做法,如下:
炸醬面
材料:
六必居的干黃醬1袋、天園醬園的甜面醬半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸蘿卜,生菜吃),雞蛋2個,肥瘦肉丁(去皮)100g,五花肉切成半厘米見方的小丁。各種菜碼越多月好,黃瓜和豆芽還有俗稱心裡美的蘿卜以及黃豆是不可少的,別的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角絲就看著准備吧。當然生大蒜也是必不可少的,夏天吃著殺菌,還有大蔥、薑末。
做法:
1、雞蛋打散加入澱粉(雞蛋會比較嫩,澱粉1湯匙)和一點點料酒(去蛋腥1茶匙)和鹽,油熱之後,炒雞蛋有個秘訣,就是用筷子,可以炒散而且每塊雞蛋都受熱均勻,下鍋,拿筷子在鍋內迅速攪散,雞蛋變黃熟了盛出來待用。
2、油鍋少放一點油,油熱之後中火煸炒五花肉丁,待豬油出,加一點點料酒去腥,再加一些生抽,然後將肉丁盛出。
3、鍋內留著煸肉的豬油,用一個碗把黃醬和面醬混合均勻,中火將醬炒一下,這樣醬才香。
4、醬出香味了,然後倒入肉丁或者雞蛋丁,薑末(切特細),轉小火,慢慢的熬,醬和肉丁水乳交融,那才好吃,不用再加鹽和糖,醬有自己的咸甜味,咕嘟個10分鍾查不多,得看著,不是攪和會,如果覺得幹了,就少少加點水。
5、這時候可以准備菜碼,買一個那種菜擦子挺好,我也切不出特細的絲,黃瓜,蘿卜什麼的擦成絲之後,涼水裡面泡一下,然後瀝干水,這樣菜絲比較爽脆,洋派的加點生菜絲、甘藍絲啥的也行。
6、豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、青豆什麼的開水過一下斷生,泡冷水即可。
7、醬咕嘟好了,看著乾乾的收了汁,離火加入蔥白末,早加蔥末就焦了,利用余溫將蔥白燜熟。醬就得了。
8、接下來就是面了,炸醬面當然最好是手擀麵,不過估計大家現在都沒這個精神頭了,切面鋪子有那種手擀麵,粗的那種比較好吃,裹著黃黃的玉米面,個把講究的,那種冰凍面條也不錯。煮麵的水要比較多,放一些鹽,這樣面煮的時候不會粘連在一起,面不要煮的太爛,點3次水就差不多了,有一點點生,有咬勁最好吃,面條煮好了,開冷水,沖掉麵糊,這樣才爽滑好吃。面煮好了,拌上2大勺香噴噴油油的炸醬,不要太貪心了,會很咸,放入各種菜碼,沒有四合院了,咱蹲涼台上,望著樓下的車河閃爍,再來一頭蒜,人生得意就是大吃大喝縱情一刻吧。

⑻ 怎麼煮麵條才好吃又簡單

面條是北方的家常麵食,爽滑筋道,營養豐富,大人小孩都愛吃,今天給大家分享一個面條簡單又好吃的做法,酸辣開胃吃著過癮。
具體做法請看我們的操作:
1.准備小蔥兩根,切成蔥花,切好以後放入大碗中。
2.香菜兩根切成段,放入盆中。
3.蒜苔幾根切成小段,和蔥花放在一個碗中。
4.碗里加入少許食鹽,加入一點花椒粉,加一點雞粉,加一勺生抽,兩勺陳醋,加一點芝麻香油,一勺辣椒油。
5.炒鍋燒熱添入一勺食用油,油熱後打入一個雞蛋。
6.然後改成小火,再撒上一點食鹽入底味。
7.等雞蛋凝固後快速翻面,把雞蛋煎熟以後,盛出備用。
8.重新起鍋開始燒水,鍋里加入幾滴植物油,這樣可以避免面條粘連。
9.開大火把水燒開,水燒開後舀一點熱水,放入調料碗中,用勺子攪拌,化開調料。
10.然後下入面條,煮開以後用筷子抄動幾下,使面條受熱均勻。
11.然後加入一點涼水,這樣可以使面條更加柔軟筋道。
12.把面條煮熟以後下入幾片菜葉,30秒後即可關火。
13.然後把面條盛出,把面條放入大碗中,最後放上青菜葉。
14.放入煎好的雞蛋,撒上一點香菜,再放上一點榨菜絲。
15.好了,這道簡單又營養的酸辣面就做好了,喜歡吃麵食的可以收藏起來,有空就在家試試吧。