⑴ 大量奶粉怎麼做簡單美食,奶粉美食做法大全
很多朋友都喜歡一次性買很多不同種類的食品,但因為數量太多了導致一下子吃不完,可扔了又可惜。比如說遇上商家搞活動,一次性買得過多的奶粉,導致囤積,那麼有大量奶粉怎麼做簡單美食呢?下面我們一起來了解一下奶粉的美食大全。
如果家裡有大量奶粉,可以嘗試做奶香小餅干,奶味十足,甜而不膩,孩子都特別喜歡吃。它是利用奶粉和牛奶熬成自製煉乳,用保鮮膜包好,放冰箱冷凍半小時,再拿出來弄成各種各樣的形狀,放進烤箱中層180度,20分鍾後,孩子大人都喜歡吃的奶香小餅干就做好了。
除了上面提到的奶香小餅干,還可以用奶粉做雙皮奶、奶香小饅頭、牛軋糖、奶茶、Q彈奶凍、乳酪和牛奶磨牙棒等等。除此之外,還有很多甜點裡面都需要奶粉,比如:蛋糕、冰淇淋等,都可以適量的添加。
奶粉還有一個最常用的作用就是用來做酸奶,如果家裡的寶寶特別喜歡吃酸奶,那麼可以用奶粉來代替純牛奶,通過加入酸奶發酵劑發酵,再使用酸奶機製作出美味的酸奶了。
奶粉作為原材料或者輔料可以用於各式美味食品的製作中,並且富含營養,更能讓寶寶吃得開心,吃得安心。
⑵ 用奶粉做的超簡單甜品
用奶粉做的超簡單甜品
用奶粉做的超簡單甜品。大家可以用奶粉做甜品,做成的甜品比較健康,口感細膩,也比較利於吸收這些食物的營養價值。下面分享給大家用奶粉做的超簡單甜品。 動手開做吧。
用奶粉做的超簡單甜品1
1、奶粉蛋糕
食材:首先需要准備雞蛋還有奶粉以及低筋麵粉和白醋。
做法:把雞蛋敲碎之後分離出雞蛋裡面的蛋黃以及蛋清,在蛋黃裡面加入適量的`低筋麵粉,還有奶粉以及清水進行充分的攪拌,一定要攪拌均勻。在蛋清裡面加入幾滴白醋之後再用打蛋器打發,一定要能夠打發成泡沫狀,打發之後分多次倒入蛋黃液中,進行攪拌。弄好之後直接倒入模具,然後放進烤箱裡面。
2、雙皮奶
食材:奶粉、雞蛋、白糖
做法:
把雞蛋打碎之後,放入適量的白糖攪拌均勻;然後將奶粉提前用溫開水沖泡;奶粉溫涼之後再倒入已經准備好的雞蛋液中攪拌均勻;最後又將奶粉雞蛋液延邊倒入碗中,待其起皮了之後,最後在鍋中隔水蒸幾十分鍾就可以了。
3、蔓越莓餅干
食材:奶粉、蔓越莓干、低筋麵粉、雞蛋、黃油
做法:
首先應該將雞蛋敲碎,然後再把黃油放置室溫中軟化一起放入容器中攪拌均勻;把准備好的越慢莓切成小塊狀,放入容器中;最後加入適量的低筋麵粉以及奶粉進行充分的攪拌,一定要攪拌均勻,直至沒有奶粉疙瘩為止;倒入器具中用保鮮膜包裹好,放入冰箱裡面冷凍一小時,拿出來之後均勻的切出片狀;將切好的越慢莓餅干在烤箱中烤至金黃色就可以吃了。
4、椰蓉牛奶小方
食材:奶粉、白糖、煉乳、玉米澱粉、椰蓉
做法:
把又溫開水沖泡好的奶粉倒入適量的玉米澱粉以及白糖,還有煉乳中進行充分的攪拌,一定要攪拌均勻;在容器中用椰蓉墊底,然後再倒上已經調好的奶粉,在奶粉上面撒上一層均勻的椰蓉,放入冷凍室中冷凍兩到三個小時左右,最後再將已經成型的凍塊切成均勻的小方塊就行了。
5、薑汁撞奶
食材:奶粉、薑汁、白糖
做法:首先應該將奶粉用溫開水沖開,之後加入適量的白砂糖進行攪拌,一定要攪拌均勻;生薑去皮之後再磨成碎粒狀;然後將牛奶倒入生薑粒中,一直攪拌,等其自然凝固就可以吃了。
用奶粉做的超簡單甜品2
用奶粉做的最簡單的點心是椰蓉牛奶小方,需要用到的食材是奶粉、砂糖、煉乳、椰蓉、玉米澱粉。做法其實也是比較簡單的,先用開水把奶粉沖泡好,然後加入適量的椰蓉、砂糖、煉乳進行攪拌。另外容器中需要用椰蓉墊底,然後倒入攪拌好的奶粉,奶粉上撒一層椰蓉,之後放入冷凍室冷凍三個小時左右就可以了。
奶粉可以做汁撞奶,把奶粉用開水沖泡開,並且在裡面加入適量的白砂糖攪拌均勻,之後把生薑去皮,磨成碎渣,把攪拌好的奶粉倒入姜粒中,等到自然凝固的時候就可以吃了,注意一點不需要攪拌。
奶粉的用處真的很多,不僅可以直接沖泡水喝,還可以用來製作甜點、蛋糕、冰淇淋、酸奶等,想吃的朋友們可以自己嘗試做一做。
⑶ 大量奶粉怎麼做簡單美食
奶粉吃不完別扔掉,一招就能解決,奶味十足好吃不停,孩子特喜歡
奶粉吃不完別扔掉,一招就能解決,奶味十足好吃不停,孩子特喜歡!廚房裡經常用到的食品有很多,很多朋友喜歡一次性買很多,所以就會吃不完,扔了又可惜。就比如說奶粉,孩子小的時候會天天喝奶粉,一次性多買一些,就會有很多優惠。我家還有幾罐奶粉沒有喝完,今天就利用奶粉做個好吃的,奶香小餅干,真的比買的還好吃。
奶香小餅干中,用到了大量的奶粉,利用奶粉和牛奶熬成自製煉乳,做成小餅干,奶味十足,甜而不膩,孩子特別喜歡吃。奶粉的甜度不同,白糖的用量可以適當調整。熬制煉乳的時間有所不同,所以煉乳有的比較稀,有的比較干,和面團的時候,也會有軟有硬,如果面團比較軟,不容易整形,可以用保鮮膜包好,放冰箱冷凍半小時後再操作,就容易多了。
餅乾的造型可以根據自己的喜好,來隨意調整,我做了圓形,小方塊,小長條,沒想到孩子最喜歡長條的形狀。孩子特別喜歡的奶香小餅干,不僅可以直接吃,還可以泡牛奶吃,建議大家試試,絕對是解決剩奶粉的好辦法。
牛奶小餅干
所需食材:奶粉100克、牛奶100克、黃油120克、低筋麵粉200克、白糖50克。
製作方法:
1、先來製作煉乳:牛奶倒入杯子中,放微波爐中加熱30秒,然後把牛奶倒入奶粉中,攪拌均勻,盡量把裡面的顆粒都攪拌開。
2、把牛奶倒入一個不粘鍋中,小火加熱,一邊加熱一邊攪拌至濃稠的狀態,最好再過篩一遍,這樣更加細膩,吃起來口感更好,自製煉乳就做好了。
3、黃油提前融化,用手指戳一下,可以戳一個小洞,就可以了,加入白糖,用手動打蛋器打發至順滑即可。
4、把自製煉乳和黃油放入一個稍微大一點的容器中,攪拌均勻。
5、再把低筋麵粉篩入黃油煉乳中,用鏟子翻拌均勻,再揉成光滑的面團,包上保鮮膜,放入冰箱冷凍半個小時。
6、把面團取出來,面團的上下可以放一層保鮮膜,用擀麵杖擀成厚度為3-5毫米的厚度,然後可以切成小塊或者長條,放入烤盤。
7、也可以直接揪成小塊面團,每個面團為5克,再揉成小圓球,放入烤盤。
8、烤箱預熱180度,烤盤放入烤箱中層,烤20分鍾左右,烤到十分鍾的時候,可以加蓋一張錫紙,這樣可以表面顏色過重影響美觀,烤完後就可以吃了。