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夏天粉條配什麼好吃

發布時間: 2023-03-08 08:22:29

Ⅰ 粉條可以和哪些菜一起做

天氣一冷,總會不知不覺的多吃很多食物,尤其是肉類食物更是特受歡迎,似乎燉肉啊,紅燒肉啊,涮肉之類的怎麼都吃不膩,但是吃著是好吃了,腸胃總是這么造誰也受不了。所以即便再愛重口味的硬菜,也要適當多吃點素菜養養腸胃。說道素菜很多朋友會覺得素菜怎麼做多沒有肉菜過癮,不下飯啊,但是總有那麼幾道素菜不僅下飯而且還營養豐富。比如粉條包菜,通常粉條都是燉排骨的時候會放,特別入味,其實和圓白菜一起做味道更是棒棒噠。

別小看圓白菜這種百姓餐桌上最普通的蔬菜,正所謂小身材有大功效,它可是被譽為天然的養胃菜呢,不僅能預防胃潰瘍,因為含有豐富的膳食纖維,還能降低膽固醇,其維生素含量是西紅柿的三倍,更是抗氧化能手,可以防衰老。而且跟單獨的炒圓菜相比,加入了粉條口味會更多元化,而且也會更入味。自己家做的粉條包菜,會比外面飯館兒做的油少鹽少,自己一個人就能吃完一盤子。下面就說說我家是怎麼做的吧。

Ⅱ 粉條跟什麼素菜炒好吃呢粉條怎麼炒好吃不粘鍋

假如說有什麼葷菜令人百吃不膩,乃至比雞鴨魚肉還受大家喜愛,那麼我覺得肯定是這道包菜炒粉條了,盡管僅有一絲的葷食,可是味道卻十分的香,脆響的包菜,進味的粉條,令人鍾愛無比,加上白米飯,或是熱呼呼的大饅頭,尤其的解饞解餓。

這道美味簡易的包菜炒粉條就搞好了,美味可口,包菜口味脆口,肉絲肥實而不膩口,粉條進味美味,是一道可遇而不可求的家常飯菜。

Ⅲ 粉條和什麼菜搭配最好

粉條和豬肉搭配是最好,正所謂豬肉燉粉條,是一道非常美味的一道菜餚,我們都喜歡吃

Ⅳ 粉條炒什麼菜好吃又簡單

白菜與粉條一起炒就很好吃,將白菜葉洗凈切成絲備用,粉條適量放入開水中浸泡,泡軟即可。鍋中倒入適量的食用油,蔥姜蒜炸鍋炒香,倒入白菜進行翻炒,然後把泡好的粉條、干煸過的五花肉少許放入鍋中,加適量的鹽快速翻炒,中間添加適量的水,免得粘鍋,調製成小火燉至白菜粉條入味,然後加入適量的生抽,胡椒粉、雞精,翻炒均勻即可出鍋了。簡單易做,非常適合冬天在家食用。

Ⅳ 粉條和什麼菜炒好吃

許多人喜歡吃粉條,但是不知道如何搭配才可以做出最好吃的粉條。其實辣子炒粉條、豬肉燉粉條都是日常生活中非常常見的菜,味道可口而且營養價值高所以深受人們的喜愛。豬肉、冬瓜都是搭配粉條非常不錯的食材,有感興趣的朋友可以試一試,相信一定會贊不絕口。

豬肉燉粉條

主料:五花肉適量,粉條適量

輔料:食用油適量,鹽適量,生抽適量,老抽適量,秘制紅燒醬油適量,料酒適量,姜適量,蔥白適量,角適量
豬肉燉粉條的做法步驟
1.准備好材料,粉條用溫水浸泡1個小時,豬肉切較厚的塊
2.鍋中放水,放入豬肉焯水
3.水開後再煮約3分鍾,撈出放清水中沖洗干凈
4.熱鍋涼油,下豬肉煸炒至出油
5.下薑片,蔥白及八角一起煸炒
6.加入鹽、料酒、老抽、生抽、秘制紅燒醬油一起炒勻
7.加入清水,淹沒過豬肉以上
8.大火燒開轉中小火慢燉30分鍾,湯汁只剩下1/3時加入粉條一起燉煮,煮至粉條熟即可起鍋,撒上蔥花即可
小竅門
1、粉條可以選擇紅薯粉或木薯粉,我這次用的是木薯粉
2、粉條熟了即可起鍋,不一定全部收完湯汁,盛出後粉條還會吸收湯汁
3、如果買不到秘制紅燒醬油,可以加入幾顆冰糖讓豬肉上色
螞蟻上樹
主料:粉條適量
輔料:肉末適量,青椒適量
配料:糖適量,豆瓣醬一勺,料酒適量,醬油適量,雞精適量,醋適量
螞蟻上樹的做法步驟
1,粉條用水泡軟,辣椒切成小丁
2,鍋里放油,加入肉末和一點料酒中小火炒散
3,加入青椒和適量的醬油炒勻
4,加入一勺豆瓣醬和一小碗水,炒勻
5,加入泡好的粉條進去煮熟,臨出鍋前加一點雞精和醋就好了
豬肉白菜燉粉條
主料:五花肉適量,粉條適量,白菜適量
輔料:油鹽適量,醬油適量,姜適量,料酒適量,八角適量,桂皮適量,花椒粒適量,雞精適量,大蔥適量
豬肉白菜燉粉條的做法步驟
1.材料:五花肉粉條白菜
料酒醬油雞精鹽大蔥薑桂皮八角花椒粒
2.把五花肉切成長片
3.下開水裡焯一下,去掉血沫撈起
4.白菜洗凈切大塊,
5.蔥姜洗凈切片或段
6.鍋里油熱,下蔥姜五花肉煸炒,
7.加醬油料酒再翻炒
8.加水
9.花椒粒桂皮,鹽八角大火燒開,轉小火燉30分鍾
10.燉到五花肉快熟時加白菜燉5分鍾
11.加粉條燉2分鍾時
12.加雞精翻炒均勻出鍋。
小竅門
粉條不可久泡,泡軟就行,還得下鍋燉的

Ⅵ 粉條和什麼搭配最好

我要做的是菠菜肉末燉粉條,菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長發育;菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。特別下飯,而且營養價值也高。
先把菠菜,粉條,肉末,蔥姜蒜准備好以後接下來看小編怎麼做吧。首先我們把菠菜摘洗干凈以後,用熱水淖一下。然後我們再把粉條洗凈,用熱水浸泡10分鍾。鍋里放油,六成熱放入切好的蔥、姜、蒜煸炒。放入粉條翻炒。放入我們准備好的肉醬、醬油。添加適量水,開鍋後燉片刻。放入菠菜翻炒。放入鹽、雞精調味即可。這道美味又營養的菠菜肉末燉粉條就出鍋了。