❶ 南寧有哪些可以帶走的特產或好吃的
南寧特產
水果
南寧的水果主要有荔枝、菠蘿、龍眼、芒果、香蕉、西瓜、柑、橙、板栗、黃皮、雞皮果、扁桃、人面子、沙梨、火龍果、楊梅等。
壯錦
壯錦是壯族的一種瑰麗工藝品,它與湘綉、蜀錦齊名,馳名中外。
綉球
綉球本是南寧市壯族地區青年男女定情信物,綉球以綵綢製成,直徑約6厘米,內裝豆類或沙子,重約150克,底部綴有 十多條穗帶,球頂連著一根長約60厘米的飄帶。在歌圩,如發現情意合者,女方便用綉球向男方拋去, 藉此表達愛情。拋綉球現已發展成為一項少數民族傳統體育項目。
南寧小吃
老友面(粉):這是有著百年歷史的麵食。主要以精製面條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等,老友粉已成為去南寧旅遊的客人的一道必吃的小吃。
八仙粉:相傳是清宮食譜之一,因其配有山珍、海味、時鮮八味以上,味道相異相輔,如「八仙過海,各顯神通」,故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點。
干撈粉:把米漿蒸熟後切成條形,拌以調制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點是香、酸、脆、甜、咸適度,食而不膩。
捲筒粉:用磨成的米漿放進托盤攤成一張薄餅,撒一些肉末、蔥花在上面,蒸熟後捲成卷即可上碟,佐以醬料、香油等拌以食用。特點是軟滑爽口。
❷ 南寧什麼芒果好吃
南寧好吃的芒果有:
台芽、台農1號、桂七芒、青皮芒、玉文芒。
芒果果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,肉質細膩,氣味香甜,含有豐富的糖、維生素。
芒果食譜
椰漿芒果西米露
做法:芒果一個把皮去掉後果肉切成丁,西米在熱水內煮到中間還有一個白點的時候撈出浸泡在冷水內。多清洗幾遍,鍋內再燒一點水,加入兩勺白砂糖,把之前泡在冷水內的西米倒回鍋內,加入一罐椰漿,加入之前切好的芒果丁再沸騰就可以了。
芒果椰汁糯米飯
做法:准備好所有的材料,糯米用水浸泡一小時,把大米和糯米混合後洗凈放入電飯內膽,加入椰子汁,放入電飯鍋按煮飯鍵,煮飯期間可以先把芒果去皮切丁備用,電飯鍋跳閘後加入芒果,繼續燜15分鍾,用筷子打散攪拌均勻,等涼到不燙手時,帶一次性手套取適量的糯米芒果揉成圓形。也可以直接食用。
功效:可以起到止嘔的功效,因為芒果本身就帶有止嘔的功效,而這道菜更大程度的發揮了芒果的作用。
芒果吃法:
芒果果實除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品。
芒果飲料
原料:芒果50克,冰糖20克。
製法:取鮮芒果削去果蒂,連皮切片,加冰糖,以水煎煮20分鍾,濾汁代茶飲。
芒果原汁
原料:芒果500克,蜂蜜適量。
製法:芒果洗凈取肉。入攪汁機內攪汁,盛入瓶內,加蜂蜜或白糖,開水沖飲。
芒果西米露
原料:西穀米50克,芒果300克
製法:
(1)芒果一個切塊,一個榨汁;
(2)煮一鍋開水,下西米;
(3)煮到中間還有個小白點的時候關火,悶3分鍾,撈出過冰水;
(4)完全冷卻,撈出西米加鮮榨的芒果汁跟果肉即可。