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面泡怎麼做簡單好吃

發布時間: 2023-03-07 20:16:43

❶ 泡麵怎麼做能好吃呢

首先煮方便麵要等水開之後再下鍋方便麵要想煮的好那就需要讓方便麵本身要煮透,這里和我們煮生面條是一個道理的,我們需要將方便麵開水下鍋,這樣方便麵才能一瞬間接觸熱水靠著熱水慢慢熟透。這個和泡麵是一個道理的,但是如果用冷水的話,這個泡麵就會浸泡在冷水裡一段時間就比較浮囊了,所以我們盡量用開水煮泡麵,這樣泡麵會更好吃。而且等到面條都膨脹起來之後我們將面條攪拌均勻一些然後打散,這樣面條就基本上吸收好了水分了,這時候我們就可以再下調料包。在裡面打一個雞蛋無論是做什麼口味的泡麵,不管是湯比較濃的比較辣的,或者是湯比較清淡一些的,這些都需要在裡面加入一個雞蛋,這樣會讓湯汁的味道更加濃郁。而這個雞蛋不是直接打入裡面的一個荷包蛋的形式,而是將雞蛋打散在裡面之後將雞蛋液打散。這樣做出來的方便麵能讓湯汁都帶著雞蛋香味而更能增加湯汁的香濃口感,所以我是很推薦這個在方便麵湯汁中打入一個雞蛋的做法的,我一般在吃泡麵的時候也比較喜歡這個做法。高湯的泡麵中加金針菇或者蔬菜這里適合泡麵是高湯的味道,不像是紅燒味道或者其他調料包比較重的味道,這個味道中的湯汁是清湯或者大骨湯的味道,這樣的高湯中就可以在裡面加一點金針菇、油麥菜等等蔬菜,味道會特別好吃、在這里我就不建議大家配香腸吃了,一般這種高湯的味道能襯托著骨湯等調料包的味道更加濃郁,隨意我建議稍微加一點清淡的蔬菜也就能讓我們體會到高湯的美味口感了。

❷ 怎樣做泡麵既簡單又好吃

很多人會在家裡面准備一些泡麵,遇到自己工作忙碌的時候就可以煮泡麵吃,這樣吃起來非常方便。相信所有人都會煮泡麵,但實際上,煮泡麵也是有很多講究的,如果學會正確煮泡麵,煮出來的面會更加有營養,味道也更好,而且方法同樣非常簡單,比如下面這些煮泡麵的方法就值得學習。


第一、方便餛飩面


用料:任意自己喜歡口味的方便麵一包,冷凍小餛飩若干,青菜少許。


做法:

1、開水加鹽,焯熟青菜備用;

2、先煮熟餛飩,再把方便麵及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。

用的是統一的老壇酸菜面,味道不錯:酸菜的鮮,合著微辣的香~大家可以試試。這個做法,雖然趕不上正宗原版餛飩面那麼鮮美,但也別有風味而且變化性極強哦~~~而且速度超快,肯定比方便麵配雞蛋的傳統做法更有新意,吃起來更叫人滿足……

第二、香辣什錦炒方便麵

材料:方便麵面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根

調味料:郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量

做法:

1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈後切成細條;

2.小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟,(筷子可以把面條劃散,大火煮1分鍾);

3.連水一起倒入大碗內,用漏勺把面條內多餘的水淋凈,加一小匙色拉油拌勻待用;

4.鍋內倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉;

5.倒入煮好的面條,把面條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。

啰嗦:

1.煮麵條時加少量的鹽,可使面條更爽滑勁道,不易碎。

2.面條用色拉油拌一下是為了防止面條在下鍋炒之前變坨,沒有勁道。

一盤又香又辣的炒麵就做好了,喜歡的朋友可以試試,味道好極了

第三、方便炸醬面

用料:方便麵、青豆、醬料

做法:

1、面餅用水泡開

2、加入青豆和醬拌勻即可,簡單吧

第四、泡麵鍋

材料:泡菜300g,泡麵1包,罐頭火腿1罐,熱狗2根,香菇200g,洋蔥1顆,豆腐1塊,火鍋料適量

調味料:高湯1200c.c.,日本昆布粉1大匙

做法:

1.泡菜切短,罐頭火腿、熱狗切片,香菇對切,洋蔥切片,豆腐切塊。

2.鍋內高湯煮開,加入所有食材ㄧ起煮5分鍾,再用日本昆布粉調味既可。

❸ 泡麵怎麼泡好吃好喝呢

❹ 泡麵怎麼弄更加好吃

1、預備好自己喜歡的拌面材料;將方便麵泡熟;把泡好的方便麵用冷水浸泡一下,然後去水;起油鍋,油熱後先將事先准備好的拌面材料炒熟,然後再將面放下去同炒;將隨面的湯包加冷開水攪勻後加於面中,或者加一些醬油炒勻上碟。

2、方便麵用開水泡軟,炒勺入油加熱,放蔥姜蒜末暴香,加入調料包中的調料,放入方便麵暴炒3分鍾,盛出。

3、方便麵用手捏成小塊。牛奶加熱,開鍋後放入方便麵、白糖,泡軟後即可食用。

4、方便麵入油炸,調料放入鍋中加水煮湯,待方便麵炸脆後撈出,趁熱淋上剛煮好的熱湯。

5、炒回鍋肉,待菜快炒好時鍋內注入開水,放入方便麵,3分鍾盛出。

6、方便麵不加料用水煮熟,放入涼水中沖涼後撈起,加入蒜泥、麻醬、醋、胡蘿卜鹹菜、黃瓜絲涼拌。

7、火鍋下5片羊肉,下方便麵,肉和面連湯盛入碗中,加如香菜末胡椒面、食鹽、味精、醋、辣椒醬後食用。

❺ 泡麵怎麼泡才能好吃

1、用小鍋加適量涼水放火上燒開。
2、放如泡麵和作料,最好放點兒醋或者孜然,可以增加風味。
3、如果想要增加裡面的營養,可以等放入泡麵以後水在滾的時候打一個荷包蛋進去,放入一些事先切好的火腿片或者是小青菜。
4、等面完全煮開(大概兩分鍾左右),就起鍋關火,香味四溢營養美味的煮方便麵就做好嘍`