Ⅰ 小米粥的各種搭配做法
小米粥是眾人皆知的養胃食物，很多人拿它作早餐。可是如果單吃小米粥難免會吃膩，如何搭配既營養又好吃呢？今天小編就推薦幾款小米的最佳搭配，大家趕緊學起來。
紅糖小米粥
原料：小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。
做法：
1.小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎後加入。
2.小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鍾左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
3.取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鍾就可以關火了。
小米南瓜粥
南瓜小米粥
主料：小米 南瓜輔料：糖
製作步驟：
1.小米淘凈，南瓜切小塊
2.先煮南瓜10分鍾，再下小米。
3.共煮至勻，需要不時攪動，以免糊鍋。
4.煮熟即食，根據口味適量加糖。
小米玉米粥
原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法：
1.小米、玉米碎淘洗干凈，放入鍋內，加水，開大火煮。
2.轉小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠，按自已的喜好放進冰糖即可。
不只以上三種搭配，小米的營養多樣，還可以跟多種營養食物搭配一起吃。
小米宜與莜麥同食，二者搭配可增強多種維生素、礦物質的攝取量，有益於肥胖型糖尿病著減肥；
小米宜與大豆同食，小米中的類胡蘿卜素可轉化成維生素A，與大豆的異黃酮作用，對並發眼病的糖尿病患者有益；
小米宜與燕麥同食，二者同食可增加各類維生素、礦物質的攝取量，既有利於減肥，有適合心臟病、高血壓和糖尿病患者食用；
小米宜與黃豆同食，小米中的類胡蘿卜素可轉化成維生素A與黃豆中的異黃酮作用，起到保護眼睛、滋潤皮膚的功用；
小米宜與胡蘿卜同食，二者都含類胡蘿卜素，在體內可轉化為維生素A，有助於保護眼睛、滋養皮膚、延緩衰老；
小米宜與桂圓同食，二者同食，再稍加些紅糖可補血養顏、安神益智，適用於心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等症；
小米宜與香菇同食，二者搭配煮粥，可大益胃氣，適合於氣虛食少者，有開胃助食的作用；
Ⅱ 小米粥怎麼做好吃又養胃
小米粥怎麼做好吃又養胃
小米粥怎麼做好吃又養胃，小米粥是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要的食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，那麼小米粥怎麼做好吃又養胃？
小米粥怎麼做好吃又養胃1
材料：小米、紅棗
做法：
1、首先將水燒開，備用。
2、在燒上水之後，將小米放到碗里用清水淘一次或者兩次，洗掉粘在小米上的米面。小米在碾的時候有被碾碎的小米，所以其他的小米就會粘上小米麵。不少淘寶上的買小米的買家朋友問，為什麼小米淘的時候會有乳黃色水呢。就是因為小米在脫殼的時候被碾碎的小米的米面粘到其他小米上了。並不是不幹凈。
如果大家買到的小米根本不用淘，或者淘的時候淘米水還是清的，大家要注意了。因為就本人的經驗而言，不管怎麼給小米脫殼，總會有一些小米會碎掉而出現米面粘到其他的小米上的，所以淘米水都會乳白色的，或者有點黃。
3、水燒開了，將小米下到鍋里，然後煮一會，等小米第一次煮開時，將切碎或者整顆的紅棗放到鍋里然後一塊煮。當水再次煮開的時候會有非常濃烈的棗香和米香一塊飄出來。
4、等小米煮開花了，就可以吃小米粥了。 喜歡吃稠的小米粥的，可以多放一些小米;喜歡吃湯的，可以多放一點水。 總之，五穀養生為何小米效果最佳，小米在《本草綱目》里記載就有養胃的功效，所以老中醫會常常讓胃不好的人多吃小米粥。
有些腸胃炎患者，什麼都不能吃的時候呢，醫生卻要求病人要天天堅持喝小米粥。也有養生首選小米粥 這一說法。 紅棗呢，補血益氣，適用於男女老少補養身體
小米粥怎麼做好吃又養胃2
一、養胃小米南瓜粥
原料：小米100克，南瓜200克。
做法：
1、小米淘洗干凈之後放進電飯鍋。
2、南瓜切成小塊狀，這樣可以讓南瓜看起來更好看，而且釋放南瓜的甜味。
3、大約40分鍾後把南瓜丁放入電飯鍋，20分鍾後小米南瓜稀飯就做成了。喜歡甜的可以加入白糖調味。
二、小米黃芪粥
原料：小米50克，大紅棗15枚，黃芪15克，紅糖適量。
做法：將以上材料放入鍋中煮粥，加紅糖適量食用。
三、小米麥片粥
原料：麥片1碗，大米2湯匙，小米2湯匙。
做法：
1、先將大米小米入鍋中煮至全熟，再將麥片加入煮5分鍾。
2、最後關火蓋蓋悶3分鍾，即可，關火一定要悶，麥片才好吃。
四、小米燕麥枸杞粥
原料：小米100克，燕麥25克，枸杞10顆。
做法：
1、將小米放入沙鍋洗一遍浸泡25分鍾左右。
2、之後放入燕麥加適量水煮開後攪拌一下，轉小火煲25分鍾關火放入枸杞(枸杞要用涼開水沖洗一下)，悶5分鍾即可。
注意：小米和燕麥都是不適合長時間高溫煮的，這兩種材料煮的時間是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麥的話煮的.時間就不一樣了，因為，熟燕麥只要煮3至5分鍾即可，那就要先煮小米後放燕麥。
五、小米玉米粥
原料：小米150克，玉米碎80克，冰糖適量。
做法：
1、小米、玉米碎淘洗干凈，放入鍋內，加水，開大火煮。
2、轉小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠，按自已的喜好放進冰糖即可。
六、小紅糖粥
原料：小米150克，紅棗5~10個，花生適量，紅糖加10克左右。
做法：
1、小米，紅棗，紅糖和堅果。堅果可以放進整，還可以加切碎。
2、小米淘洗干凈，放入鍋內加水30分鍾，洗凈紅棗去核，肉剁紅棗。
3、出鍋，倒入適量的水，煮成小米，轉小火慢慢煮，小米糧食開花紅棗片，攪拌至軟爛肉煮，紅糖，紅棗，花生，切碎，煮幾分鍾，就可以火了。
小米粥怎麼做好吃又養胃3
小米粥怎麼做養胃
其實小米粥還有養胃的功能，在防止反胃、嘔吐等方面效果也是杠杠滴，而除了簡單的小米粥方法，我們也可以試著將小米烹飪為其他美食。
小米飯
材料：小米50g，大米100g，雞清湯適量，鹽1/3茶匙（2g），香油1/2茶匙（3ml）。
做法：將小米和大米用清水淘洗干凈，再放入香油、鹽、雞清湯和適量清水混合均勻後放入電飯煲中蒸熟即可。
小米南瓜粥
材料：小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或蜂蜜少許。
做法：米洗凈，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁狀或片狀，放入水內，煲約30分鍾，稍悶片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。
小米蒸排骨
材料：排骨200克，紅心紅薯1個約200克，小米半杯，調味料：料酒1大匙，生抽1大匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，姜蒜粉1茶匙，蒜末1茶匙，薑末1茶匙。
做法：
1、小米淘洗干凈加適量的水浸泡20分鍾
2、排骨洗凈，切小塊，加入調味料腌制20分鍾。
3、浸泡好的小米瀝干水分，加入1茶匙鹽，1茶匙姜蒜粉，拌勻。
4、將腌制好的排骨加入小米中拌勻
5、紅薯去皮切小塊，放入蒸碗內墊底，表面鋪上排骨，移入蒸鍋，蒸30分鍾即可。
小米粥怎麼做好吃
1、你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。
2、熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上。
3、不能偷懶，剛下米是要隨時攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍，文火熬時盡量少揭鍋蓋。
4、鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。
5、待熬至半個小時以上，加入一點點食用鹼，增加粘稠度，也更容易熬熟，不過加食用鹼的小米粥，其口味會受到影響。（孕產婦嬰幼兒不建議放），待米成花狀時，更可口。
Ⅲ 小米熬粥配什麼最好教你6種不一樣的做法，顏色漂亮，營養美味
小米，北方稱穀子，是我們生活中常見的一種食材，它能製成發糕、零食、米粥、煎餅等，與我們的飲食息息相關，家長病號以及體質虛弱的人，多喝點小米粥，對恢復體力很有幫助，它屬於粗糧的一種，營養價值不容小窺，帶來營養的同時，又很利於消化，不會給腸胃增加負擔，歲數越大的人，對 健康 越看重，都知道小米粥養胃，多喝點沒壞處，如果合理地利用其他食材，還能達到事半功倍的效果，你想知道小米與什麼食材搭配，才能發揮到最大營養價值嗎？教你6種不一樣的做法，物美價廉，營養 健康 美味。
一、小米南瓜粥
南瓜是一種低熱量、低脂肪的食材，而且產量特別高，種植七八顆，就能吃上好久，它口感豐富，軟糯香甜，能製成多種 美食 ，最常見的有南瓜餅、南瓜粥，尤其是摻了小米的南瓜粥，天冷的時候，喝上一碗熱氣騰騰，感覺瞬間恢復了熱量，虛弱的人，體質也能得到調養，煮小米粥的時候，南瓜最好帶皮，南瓜皮的營養高，兩者搭配，營養也給的恰到好處，也是大部分人的首選。
二、小米海參粥
三、小米山葯粥
山葯生長於地下，做法多種多樣，營養豐富，可蒸、可煮、可炒、可炸，總有一款適合你的，常吃山葯的人都知道，山葯健脾養胃，尤其適用於兒童，能促進消化，幫助吸收，市面上常見的山葯有兩種，一種是淮山葯，價格便宜，比較粗壯，營養價格低一些，一種是鐵棍山葯，價格小貴，整體偏細，營養價值高，山葯在食用和葯用方便，都有不錯的表現，尤其是一碗小米山葯粥，健脾養胃補益，為身體補充能量。
四、紅棗小米粥
紅棗是一種 健康 營養的食材，與大部分粥類，都比較搭配，小米粥色澤金黃，口感清香，再加上香甜的紅棗氣息，開鍋香氣撲鼻，聞著就很有食慾，紅棗都不陌生，可以食用，可以葯用，尤其是對女性朋友，有很大的幫助，自從用紅棗煮小米粥，孩子也變得愛喝了，米粥吸收了紅棗的精華，每一口都是香甜的，不僅能增加食慾，還能補充營養，「日食三顆棗，百歲不顯老」，很有有經驗的老人，早就已經在行動了。
五、紫薯小米粥
紫薯的顏色很漂亮，會誘人味蕾，紫薯屬於地瓜的一個品種，口感類似，軟糯香甜，有一股特殊的氣息，紫薯的飽腹感很強，入口綿軟，能增大飽腹感，有利於人體減肥，把紫薯和小米熬到一起，營養搭配得很全面，紫薯色是一種花青素，有利於人體諸多 健康 ，豐富的膳食纖維，有利於通便，紫薯小米粥，好看又好吃，尤其是小朋友，會更加喜愛。
六、小米肉鬆粥
肉鬆是一種常見的食材，牛肉、雞肉 、羊肉、魚肉、豬肉，都能通過加工，製成肉鬆，一些麵包房裡，還有肉鬆麵包銷售，肉鬆的好處很多，含有豐富營養，對人體有一定的好處，而且肉鬆的儲存時間久，一頭牛的肉鬆含量，可以夠一個人吃幾個月，在廣東地區，就有肉鬆粥的吃法，在粥馬上出鍋的時候，舀入適量的肉鬆，混合均勻，可以給寶寶們吃，能提供一定的蛋白質，也是最省事的吃法，肉鬆雖好，但是質量參差不齊，購買的時候，還需要多多注意好。
單純的熬小米粥，可以當做早餐，如果業余時間充足，可以准備以上六種食材，在熬小米粥的時候，混合搭配進去，能有額外的效果，除了這些以外，還可以選擇燕麥片、水果、蔬菜等，營養搭配齊全，免疫力提升，家人健 健康 康，身體素質會更好。
Ⅳ 小米粥加什麼菜好吃
小米粥加什麼菜好吃
小米粥加什麼菜好吃，健康是每個人都注重的事情，所以對於自己的飲食自然也會非常的重視，因為健康的很大一部分關系是和飲食息息相關的，那麼，小米粥加什麼菜好吃
小米粥加什麼菜好吃1
吃小米粥的時候其實海帶是比較好的一種小菜，還有加上黃瓜或者是蓮藕等這些食物，都是家常生活中的常見食物，但是對身體健康卻比較有利。
小米粥的營養價值高嗎
小米粥油含有豐富的能量維生素B，可以促進腸胃蠕動，增進食慾。無論對於先天脾胃發育不足的改善，還是後天飲食結構不合理導致的腹瀉、便秘、嘔吐、出牙不適等情況的緩解，都很有幫助。小米粥營養豐富，有潤腸，排毒的功效。作為早餐食用很健康。但是喝小米粥也是有些地方需要注意的，正確的來食用，才會有很好的效果出現。
對於任何一個人，健康都是首要的事情，當然為了健康，在飲食上面許多人都會非常的重視。小米粥加什麼菜好吃？與很多東西吃起來都很好，但是一次不要吃的太多，以免對身體會帶來一些危害。
小米粥加什麼菜好吃2
小米粥色澤金黃，有「黃金粥」的美稱。小米不需經過精製，其營養素種類及含量均高於大米。小米含有一般糧食所沒有的胡蘿卜素，除了維生素B1的含量居所有糧食之首外，小米中調節睡眠的色氨酸含量也是谷類之最
故又有「安神粥」之稱。此外，小米的鐵質含量比大米高出一倍，對於氣血不足的老人，小米不但可滋陰補血，還可潤秋燥，通大便。小米的硒含量也非常豐富，有助防癌和抗衰老。小米最適合熬粥，澱粉經過糊化後，綿軟柔滑，本身就有健胃和中的作用。
小米粥容易配搭，加蜂蜜調和，可加強潤腸通便的功效；放入紅棗、桂圓肉可補養心血；加入銀耳、百合可潤燥除煩；血脂偏高，可適當加入燕麥片同吃。
小米的功效：
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。中醫認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小米滋陰， 是鹼性谷類，身體有酸痛或胃酸不調者也可常常吃。 小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生。 小米的.豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎。小米對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者都有幫助。若是瀉肚子，可把小米炒過才煮，消化不良或嘔吐時，可用小米熬成粥吃，懷孕婦女若是早晨有不適，或在產後調養，可把小米熬成粥， 常常吃。
小米宜與大豆混合食用。這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。小米入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時，待到粥熟後稍稍冷卻沉澱
可以看到粥的最上層浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。特別說明的是，新米的補益效果優於陳米。
小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。將小米、紫米、玉米餷、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮至黏稠狀，這種粥營養較全面，富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素，尤適宜食慾欠佳、腸胃不好以及盆血的人食用。
營養優勢：
1、含有豐富的脂肪，為大米7.8倍，且主要為不飽和脂肪酸。
2、含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。
3、膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。
4、含鉀高含鈉低，鉀鈉比大米為9：1，而小米為66：1，經常吃些小米，對高血壓患者有益。
5、含鐵量高，為大米的4.8倍；含磷也豐富，為大米的2.3倍。這就是小米能補血、健腦的原因。
自古以來在民俗就會有孕婦要喝小米粥來調理人體的叫法。小米粥雖是生活起居中最普遍的一種谷類，但在其中營養豐富非常是各種各樣維他命（非常是B族維生素的含量比較豐富），蛋白，營養元素，胡羅卜素，碳水化合物等的含量就高些了。
生完孩子女士的體質虛弱適度的吃些小米粥可具有補氣血，健脾開胃促進消化，和胃助眠，推動分泌乳汁的功效，針對體質虛弱的產女來講小米粥毫無疑問是最好是的養生食材之一。小米粥里邊的微量元素有很多，例如碳水化合物，鐵，維他命這些，含量上相比一般的稻米要高許多 。
好像里邊的碳水化合物就很豐富多彩，擁有谷氨酸這些，可以協助調整睡眠質量，抑菌，還可以協助防止陰道炎症，或是也有協助防止消化不好這些。
總得來說，產後喝小米粥有以下幾個方面益處：
1、小米粥中帶有鋅，鋅是維護保養性激素身心健康的營養元素，常常服用有益於胎寶寶的成長發育一切正常；
2、養心安神《本草綱目》還提及，喝小米湯「可提高結腸作用，有養心安神之效」。因此還被做為鎮定助眠的飲食療法保健產品。
3、小米粥中帶有較多蛋白，有利於孕媽媽攝入充足的蛋白，為孕媽媽和胎寶寶出示營養成分，且有利於胎寶寶的生長發育。
4、避免消化不好及口角生瘡。小米帶有多種營養元素、碳水化合物、人體脂肪和糖分，營養成分較高，每100克小米含蛋白9.7克、人體脂肪3.5克，都不少於稻、麥。
一般穀物中不帶有的胡羅卜素，而小米每100克含量達0.12mg，維生素b21的含量穩居全部穀物之首。小米含糖量也很高，每豪克含糖量72.8克，產發熱量比稻米高很多。此外，小米因含有維生素b21。B2等，還具備避免 消化不好及口角生瘡的作用。
5、在生完孩子適當喝小米粥具備補血補氣、益腦的功效，能夠使孕婦陰虛內熱的身體素質獲得調理，協助他們盡早恢復元氣。
6、小米具備緩解皺褶、色素斑、色素沉澱的作用。
熬小米粥的方法
熬粥前先將米用冷水侵泡三十分鍾，讓小米粒澎漲開。那樣做能夠熬起粥來省時省力；攪拌時候沿著一個方位轉；熬成的粥酥、口感好。在煮小米粥你是用沸水煮還是冷水煮的？你毫無疑問經歷冷水熬粥黏鍋的工作經驗吧？沸水入鍋就不容易有此狀況，並且它比冷水煮粥更省時間。
先用大火燒開，再轉文火即文火熬煮約二十分鍾。以便「出稠」，也就是讓小米粒顆顆圓潤、顆顆酥稠。拌和的方法是：沸水入鍋時攪兩下，蓋上蓋子至文火熬二十分鍾時，剛開始不斷地攪拌，一直不斷約十分鍾，到呈酥稠狀起鍋才行。 粥改文火後約十分鍾時段入少量食用油，你能發覺不僅製成品粥顏色鮮艷，並且通道不一樣的精彩鮮滑。
產婦和小米粥有什麼要注意
1、喝小米粥不和甜杏仁同食，要不然會造成孕婦嘔吐、拉肚子；
2、孕媽媽喝的小米粥中不可以添加薏仁米，由於薏仁米對孑宮肌漿有激動功效，可促進宮縮，因此有引起小產的將會；
3、小米粥不可太較稀
Ⅳ 小米熬粥配什麼最好
小米和綠豆一起熬粥，清熱去火。和南瓜一起熬，撘配幾顆紅棗，香甜誘人。還可以和大米一起熬二米粥，都很不錯。熬小米粥有一個小竅門，就是熱水下小米，中途不要攪動，這樣熬出來的小米粥就會又香又粘。
小米是非常好的食材，煮小米粥，簡單又方便，煮原味小米粥美味又好吃，但還有哪些小米粥能搭配的食材及美味變化呢？讓我們一起探討吧！
：：小米粥變化吃法 ：：
小米加碎玉米或南瓜： 小米加玉米，變成小米黃金粥，加碎玉米讓小米粥的色澤更漂亮、口感更好。南瓜小米粥也是很棒的粥品。
做法簡單： 南瓜切塊蒸熟後壓成泥，加入小米粥里一起煮即可。南瓜本身有甜度，吃來淡淡甜香，加少許鮮奶也很對味。但若是給寶寶吃的副食品，則不建議加鮮奶喔！
小米粥甜著吃： 據說小朋友們很喜歡這樣的粥品。小米粥的烹煮可以使用電鍋輕松完成小米粥，甜的小米粥可以加上紅棗、蘋果等，加過糖的小米粥還真有一番甘甜、別有滋味。雖然好吃但要留意別不小心把糖加到爆表。
小米粥咸著吃： 鹹的料理方法則可以加入肉絲、豆腐、香菇，平常的粥品怎麼煮也都可以應用在小米粥上唷！但也需要注意，小米粥水含量高會稀釋胃酸使胃運動較慢，而小米粥也不需咀嚼無法刺激口腔唾液腺的分泌，因此應酌量食用，選擇較易吸收的食物搭配。
也有搭配酸菜的吃法。小米粥也可以加醋，糯米醋則是一個不錯的選擇，總之小米粥就是一個包容性很強的食物，任你加。
：：小米選購要點 ：：
挑選時要選顏色金黃、帶有光澤、氣味清香者。小米有分糯小米及稉小米兩種。料理時，建議選糯小米，香氣及黏度都更適合，但若買到的是稉小米，則可以加點圓糯米以增加黏稠度。
：：煮小米粥前處理 ：：
用清水輕輕掏洗，不要過於用力，否則小米的外層營養素容易流失。小米缺乏人體所需的離胺酸，因此建議可搭配魚、肉、豆類營養更均衡，如打個蛋煮蛋花粥。
：：小米保存方法和禁忌 ：：
小米易發霉，需放在陰涼、乾燥處儲存，且最好可以冷藏保存，且盡快食用完畢。 小米勿和涼性食材，如杏仁，薄荷等一起烹煮，以免引起腹瀉。
小米粥其實簡單吃是最好吃的、香氣十足。但也隨著不同文化衍生出各種別具特色的吃法。以上就是我（初二）分享的小米配什麼吃最好。朋友們可以參考一下。
小米熬粥配山葯、南瓜最好，即小米山葯南瓜粥，非常的養胃。十人九胃，通俗一點講就是十個人中九個人有胃病，這絕對不是危言聳聽，隨著國民經濟的發展，人民的生活水平提高，再不用那麼節省著吃了，我們中國又是一個 美食 大國，面對形形色色的 美食 ，為了滿足自己的味蕾，從街邊小吃到五星級酒店，我們吃了無數 美食 ，胃卻被折騰的夠嗆。經常聽人說，中國人的胃非常強大，事實卻遠非如此，我們的胃沒那麼強大，需要我們的細心呵護。那麼一碗易做又養胃的小米山葯南瓜粥就顯得非常重要了，下面我們看一下小米山葯南瓜粥的具體做法。
1.小米淘洗三遍，放入碗中加水浸泡20分鍾。
2.山葯洗凈去皮切小塊。
3.南瓜去皮去瓤，切小塊。
4.鍋中下涼水，放入山葯、南瓜。
5.煮沸後，下入浸泡好的小米。
6.轉小火，熬至濃稠即可。
這樣，小米山葯南瓜粥就熬制完成了。
快去熬制養護自己的胃吧。
分分享六種平時自己常做的小米粥。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物．一般糧食畸不含的胡蘿卜素，小米中也有，特別是t的維生素B，含量居所有糧食之首，含鐵量很高，含磷也很豐富，有補血、健腦的作用。將小米搭配一些食材同熬煮，營養更加全面且更加豐富，小米適合孕婦、媽媽滋補身體，預防缺鐵性貧血。（小米粥不宜太稀薄，淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米，以免營養流失。）
一，小米紅糖粥
小米約200克，紅糖少量。
1．小米泡後，煮開加入白糖煮沸即可。
2.小米富含澱粉、鈣、磷、鐵、維生素B，、維生素B2、維生素E、胡蘿卜素等。其有益腎和胃、助消化、除熱的作用，對脾胃虛寒、反胃嘔吐、腹瀉與產後病後體虛或失眠、體虛者有益。
3.此粥話合各類人群．尤其是產婦，老年人。
二，小米玉米糯米粥
小米約100克、玉米各50克，糯米20克
1.將小米、玉米、糯米清洗干凈。
2.洗後的原材料放入電飯煲內，加清水後開始煲粥，煲至粥黏稠時倒出盛入碗內。
三：小米紅棗粥
1.小米100克，紅棗20枚備用
2.紅棗清洗干凈，去核，切成碎末。
3.小米入清水中清洗干凈。
4. 將小米加水煮開，加入紅棗末熬煮成粥，關火後涼至溫熱，根據自己喜好加蜂蜜即可。
四，小米雜粥
1.干百合(50克)、干銀耳(1朵，20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖（適量即可）備用
2.干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發，花生去掉外皮；小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鍾。
3.銀耳用清水泡發，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質，瀝干水備用。
4. 往鍋內放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水攪拌均勻。
5. 加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鍾，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
6. 煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水攪勻，來稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
7.將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續煮30分鍾，即可出鍋。
五，小米藜麥粥
1.小米50克，藜麥50克備用
2.將小米、藜麥洗凈。
3.水快開時，先放入小米，大火煮8-10分鍾，再中小火煮15分鍾。
4.然後放入藜麥，再一起煮10-15分鍾。
5.兩者皆是滋補佳品，做出的粥口感綿爽，營養極高，適合老人、孕婦、兒童等滋補。
六，小米水果粥
1.小米約100克，梨或蘋果去皮切塊100克備用。
3.水快開時，先放入小米，大火煮8-10分鍾，再中小火煮15分鍾。
4.然後放入梨或蘋果，再一起煮10-15分鍾。
5.做出的粥水果味濃，營養極高，適合老人、孕婦、兒童等滋補。
另小米可以根據自己的喜好搭配其它食材熬粥，比如小米和枸杞做小米枸杞粥，小米和核桃搭配做小米核桃粥，小米和南瓜搭配做小米南瓜粥，小米和地瓜搭配做小米地瓜，小米和山葯搭配做小米山葯粥，小米和桂圓搭配做小米桂圓粥，小米和海參搭配做小米海參粥都是很好吃的。
小米在北方吃的比較多，小米含有豐富的氨基酸和多種礦物質，有滋陰補血、提高免疫力、健脾養胃的功效，用小米熬成粥，腸胃更容易消化，熬粥時，可以添加些山葯、紅棗進去一起搭配著煮滋補，這樣熬出來的粥顏色也好看。
小米山葯紅棗粥:
食材:小米兩三人份的量、山葯半根、紅棗8個、花生油
做法:
1、小米粥煮之前，先把小米淘洗干凈，用冷水浸泡一個小時，這樣煮的時候更容易煮開。
2、山葯削皮，洗干凈切滾刀狀備用，山葯削皮，有些人削完皮後手癢，可以戴手套去削皮，削好後放清水浸泡。
3、鍋里加入適量的清水燒開，加入浸泡好的小米，大火煮滾，不停攪拌，掏出粥上面的浮末，然後轉小火慢燉一個小時。
4、最後加入切好的山葯、紅棗一起煮開，小火煮半個小時，可以加幾點花生油進去，攪拌均勻，小米山葯紅棗粥就熬成了。
女孩子多喝這個粥，還有養顏美容的功效哦，臉色白里透紅，像番石榴一般，而且做法簡單。
跟六必居的醬鹹菜絲，或者流油的咸鴨蛋[舔屏]
小米含有大量的維生素、膳食纖維和多種礦物質等營養物質，具有除濕、清熱、安神等作用，但是小米容易造成纖維素堆積，從而出現腹脹、消化不良等情況，所以小米配大米混合一起煮粥是比較養胃的，大米有健脾開胃的作用，對胃黏膜有一定的保護作用。
小米跟山葯或者南瓜煮粥最養胃，另外胃不好的患者在平時飲食上需要多加註意，多吃一些清淡和容易消化的食物，避免食用過涼，過甜，過辣，過酸的食物，也不能抽煙喝酒，不能喝濃茶喝咖啡，並且每日三餐飲食要有規律，定時定量，避免暴飲暴食，造成腸胃負擔，影響消化和吸收，並且吃東西時要細嚼慢咽。
桃妹來解答。
桃妹是東北的，所以桃妹個人覺得小米熬粥還是配遼參最好。咱中國人吃海參，講究的就是一要通體烏黑，二要渾身都是圓刺的。認為這樣的海參才滋補，至於其他奇形怪狀五顏六色的海參，咱們往往都看不上。
在已知的所有自然食物中，海參所含的氨基酸種類是最全的。這其中就包括了9種人體無法自己合成的氨基酸，所以它是真正的保健滋補食品。相對於冬蟲夏草，燕窩等受盡質疑的所謂滋補食品，海參豐富的營養是毋庸置疑的。
在桃妹老家，有一參頂十雞的說法。以前野生的遼參全是進貢的，就連當地的富戶都沒得吃。現在野生資源匱乏，聊生也都是養殖的。雖然一定程度營養有所下降，但是價格也下降了呀，普通人也能吃得起，你說對不？
小米燉遼參做法非常簡單。關鍵是遼參一定要用干製品，而不能用速食貨。飯店為了好看往往都是一整根的。咱們家自己做，不妨把海參切成片，這樣既燉的透又方便吃，不是嗎？
小米燉遼參的具體做法。
現在已經入冬，這個時候正是吃小米燉遼參的最佳時機。特別是手腳容易冰冷的寶寶們，趕緊燉起來吧。