Ⅰ 壽光有什麼好吃的找好吃的飯店到哪兒去找啊
龍門魚府養生火鍋比較不錯,尤其是他家的清江魚很有特色
Ⅱ 壽光市的著名小吃有哪些
壽光名吃
虎頭雞王高虎頭雞
是壽光市的一道傳統特色菜,最早起源於清朝時期的壽光王高村,因將雞剁成塊、掛糊炸成金黃色後,狀如虎頭,故名「王高虎頭雞」。其特點是:燉熟後雞酥肉爛、醇香可口,雞湯更是鮮美,為菜都人招待貴賓、喜慶宴席之必備美味。
羊口老鹹菜
壽光民間有一種普及的腌菜稱為「辣疙瘩」。因其腌制時間越長越好吃,所以人稱之為老鹹菜。而壽光老鹹菜尤以羊口產的味道最好,是因為配料不同工藝獨特的原因。 正宗的羊口老鹹菜以魚鹵腌制。得魚鹵後,先曬魚鹵,使其發酵,除油。(須經過30天,每天缸內溫度達到60℃)然後再進行腌製成菜,經多年的翻、曬、倒缸,而得家喻戶曉的羊口老鹹菜。
筢菇
壽光民間的一種傳統菜餚,民間稱為「pagu」。製作材料:綠豆、菠菜、蘿卜、水,製作方法其實很簡單:將綠豆發出小芽,跟菠菜汁、綠蘿卜一起用料理機打成泥(傳統製作方法是用石磨),保存的時候將水分擠出,捏成拳頭大小的團狀,顏色呈現暗綠色。烹調的時候先熗鍋,放入大料、肉片、粉條等勾兌好湯汁,將筢菇團捏碎放入鍋中,混合韭菜、香菜等中火加熱五六分鍾後,炒好出鍋。上盤後的外形有點類似於蔬菜豆腐。90年代以前,北方鄉村在冬天基本上吃不到太多的新鮮蔬菜,於是老百姓便利用手中的幾項材料製作出各種菜餚,故而有了這道傳統美食。
Ⅲ 壽光比較好的飯店有哪些,都有什麼特色菜啊
壽光市正陽路崔家沿街樓有個叫名都曉荷塘火鍋好吃。
Ⅳ 壽光有什麼好吃
1、虎頭雞
松雞,為省級非物質文化遺產,廣泛流行於山東和蘇北地區,創制記錄最早見於王高《王氏家譜》記載為康熙年間,至清末民國後已經廣泛外傳,成為傳統魯菜菜式之一,但未列入上宴菜品,為魯菜私房菜式,標準定名為「松雞」,俗稱「虎頭雞」,或諧音「糊塗雞」。
2、杠子頭火燒
杠子頭,又叫簽子饃,是一種白面火燒,俗稱「小山東鍋餅」。是一種起源於山東省壽光市王高地區聞名遐邇的一種傳統麵食。尺寸比巴掌稍大,外面都有一層金黃色的脆皮。
3、羊口老鹹菜
壽光民間有一種普及的腌菜稱為「辣疙瘩」。因其腌制時間越長越好吃,所以人稱之為老鹹菜。
4、筢菇
起源於壽光民間的一種傳統菜餚,「現為壽光市非物質文化遺產。
5、馬蓮韭菜
馬蓮韭菜在壽光種植歷史悠久,據清康熙三十七年編修的《壽光縣志》記載:壽光縣「諸蔬中唯韭為絕品」。「春初早韭…寒臘冰雪便已登盤,甘脆鮮碧,遠壓粱肉」。
6、壽光大蔥
壽光大蔥壽光大蔥是壽光地方蔥的總稱。早在明代壽光就有種植大蔥的習慣,至清代中葉,大蔥已成為壽光的重要農產品。
7、壽光綠實桿芹菜
壽光綠實桿芹菜與韭菜齊名。植株粗壯,高者可達1.5米,葉柄充實,抗倒伏,水分多,質脆嫩,味較淡,不易抽苔,耐貯藏運輸,適於秋種和越冬保護栽培,一般畝產7500公斤,近幾年,壽光市種植面積在2萬畝左右,總產1.5億公斤左右。其中尤以桂河芹菜最為出名。
8、彌河灘銀瓜
彌河灘銀瓜產於彌河兩岸沙灘,瓜皮銀白。品種有大銀瓜、小銀瓜、火銀瓜、二性子等,其中以大銀瓜為最佳,是國內稀有白皮甜瓜品種。彌河銀瓜糖分足,含糖量高達12%左右。
9、田馬「王婆」香瓜
田馬「王婆」香瓜田馬鎮從1992年開始種植香瓜,至今有香瓜大棚2萬多個,佔地4萬畝,年產量1.5億公斤,並帶動周邊地區形成了10萬畝的種植規模。種植有伊麗莎白、狀元、台農、豐甜、蜜露等30多個系列,100多個品種。2000年3月份,該鎮被中國農學會特產專業委員會命名為「中國香瓜第一鎮」。2000年被中國果菜大賽組委會授予「中國百姓喜愛的名產名品」稱號,2001年3月,「王婆」香瓜無形資產被上海新世紀投資服務公司評估為3.3億元。現市場射輻中國所有省、市、自治區,產品出口日本、韓國、俄羅斯以及東南亞等國家,已成為中國最大的香瓜集散中心。
Ⅳ 壽光有什麼好吃的啊大神們說幾個。。
壽光特產:虎頭雞、帕谷、羊口老鹹菜等都是啊,神龜餡餅還行
Ⅵ 壽光有什麼好吃的特色美食啊,吃過的推薦幾個吧,謝謝啦,,
壽光名吃
虎頭雞
王高虎頭雞是壽光市的一道傳統特色菜,最早起源於清朝時期的壽光王高村,因將雞剁成塊、掛糊炸成金黃色後,狀如虎頭,故名「王高虎頭雞」。其特點是:燉熟後雞酥肉爛、醇香可口,雞湯更是鮮美,為菜都人招待貴賓、喜慶宴席之必備美味。
羊口老鹹菜
壽光民間有一種普及的腌菜稱為「辣疙瘩」。因其腌制時間越長越好吃,所以人稱之為老鹹菜。而壽光老鹹菜尤以羊口產的味道最好,是因為配料不同工藝獨特的原因。 正宗的羊口老鹹菜以魚鹵腌制。得魚鹵後,先曬魚鹵,使其發酵,除油。(須經過30天,每天缸內溫度達到60℃)然後再進行腌製成菜,經多年的翻、曬、倒缸,而得家喻戶曉的羊口老鹹菜。
筢菇
壽光民間的一種傳統菜餚,民間稱為「pagu」。製作材料:綠豆、菠菜、蘿卜、水,製作方法其實很簡單:將綠豆發出小芽,跟菠菜汁、綠蘿卜一起用料理機打成泥(傳統製作方法是用石磨),保存的時候將水分擠出,捏成拳頭大小的團狀,顏色呈現暗綠色。烹調的時候先熗鍋,放入大料、肉片、粉條等勾兌好湯汁,將筢菇團捏碎放入鍋中,混合韭菜、香菜等中火加熱五六分鍾後,炒好出鍋。上盤後的外形有點類似於蔬菜豆腐。90年代以前,北方鄉村在冬天基本上吃不到太多的新鮮蔬菜,於是老百姓便利用手中的幾項材料製作出各種菜餚,故而有了這道傳統美食。
Ⅶ 壽光有什麼特色小吃
1、朝天鍋
壽光人最愛的濰坊味道,相比精緻的各大菜系,朝天鍋就是一個卷餅,沒有漂亮的造型,但卻正是那種淳樸的味道,成為壽光特色。
2、脂渣
「脂渣」源於民間,是一種製作簡便、營養豐富,味道香濃的特色食品。精選成年豬下胸肌肉作為原料,以食鹽及味精入味,不添加任何化學香料及防腐劑,具有肉脂鮮嫩、口感細膩的獨特風味。
3、虎頭雞
地方傳統名吃,源於北魏時期賈思勰的家宴菜系,其法製作講究,將雞剁成2cm大小的塊狀,經調味、掛糊等工藝後,再油炸成型,呈金黃色,狀入虎頭,故名「虎頭雞」。燉熟後湯鮮肉美,不油膩,味美可口其樂無窮。
4、壽光大雞
壽光大雞為我國優良品種之一,原產於壽光市稻田鎮慈家、倫家一帶,故又名慈倫雞。壽光大雞,個體重大,紅冠巨爪,全身黑羽,腿高,骨骼結實。
5、壽光縊蟶
壽光市灘塗地勢低窪平緩,灘闊水淺,為泥沙質地,水質肥沃,浮游動植物種類多且密度大,非常適宜縊蟶的生長,當年投苗,當年就可出售。目前,壽光縊蟶已被認定為無公害農產品。
Ⅷ 壽光有什麼好吃的
壽光光明路上有一家賣火燒的(旁邊是一家裱畫的),特別好吃,每天都有很多人排隊,口味獨一無二,有好幾種口味的:椒鹽五香的,雞蛋香酥的,紅糖的,還有芝麻的,有空可以去嘗一嘗。
Ⅸ 壽光都有什麼好吃的
在建橋村那邊 有個付氏全雞 味道很好 好久不去都怪想的 不過光做雞,一般是燉雞 愛吃重口味的 炒雞很好吃 我個人比較喜歡炒雞
在正陽路上的 蜀國烤魚也不錯 多人去 還可以點一份鴨頭 干炒雞翅
Ⅹ 山東壽光,有什麼玩的和好吃的
壽光名吃 虎頭雞 王高虎頭雞是壽光市的一道傳統特色菜,最早起源於清朝時期的壽光王高村,因將雞剁成塊、掛糊炸成金黃色後,狀如虎頭,故名「王高虎頭雞」。其特點是:燉熟後雞酥肉爛、醇香可口,雞湯更是鮮美,為菜都人招待貴賓、喜慶宴席之必備美味。 羊口老鹹菜 壽光民間有一種普及的腌菜稱為「辣疙瘩」。因其腌制時間越長越好吃,所以人稱之為老鹹菜。而壽光老鹹菜尤以羊口產的味道最好,是因為配料不同工藝獨特的原因。 正宗的羊口老鹹菜以魚鹵腌制。得魚鹵後,先曬魚鹵,使其發酵,除油。(須經過30天,每天缸內溫度達到60℃)然後再進行腌製成菜,經多年的翻、曬、倒缸,而得家喻戶曉的羊口老鹹菜。 筢菇 壽光民間的一種傳統菜餚,民間稱為「pagu」。製作材料:綠豆、菠菜、蘿卜、水,製作方法其實很簡單:將綠豆發出小芽,跟菠菜汁、綠蘿卜一起用料理機打成泥(傳統製作方法是用石磨),保存的時候將水分擠出,捏成拳頭大小的團狀,顏色呈現暗綠色。烹調的時候先熗鍋,放入大料、肉片、粉條等勾兌好湯汁,將筢菇團捏碎放入鍋中,混合韭菜、香菜等中火加熱五六分鍾後,炒好出鍋。上盤後的外形有點類似於蔬菜豆腐。90年代以前,北方鄉村在冬天基本上吃不到太多的新鮮蔬菜,於是老百姓便利用手中的幾項材料製作出各種菜餚,故而有了這道傳統美食。