⑴ 蒸小米飯的做法 蒸小米飯如何做
1、用料：小米30克、凈水30克，一比一的比例。
2、蒸小米飯的做法步驟：准備好適量小米，把將小米淘洗幾遍、加清水、蒸25分鍾、美味蒸小米飯就好了。
3、蒸小米飯具有促進消化以及減少細菌等功效。小米飯能開胃養胃，具有健胃消食與防止反胃的作用，對緩解腹瀉、嘔吐、消化不良等症狀有一定幫助。
⑵ 糯米小米飯的做法竅門 糯米小米飯的如何做
1、准備做飯的食材：小米、糯米、冰糖。
2、糯米和小米浸泡片刻。
3、小米用過濾網瀝干。
4、糯米也洗凈，瀝干。
5、全部食材放入電壓力鍋內。
6、加上比食材多三倍的清水。
7、遮上鍋蓋，通電，選擇煲粥功能。按下按鍵，電壓力鍋開始工作。
8、時間到後讓電壓力鍋自動解壓，稍作燜20分鍾左右，香糯甜滑的小米飯就可以食用了。
⑶ 小米飯的做法竅門
小米飯怎麼蒸好吃
可以准備一些小米，適量的水，先把小米多清洗幾遍，然後再倒進鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋，隔水蒸15分鍾左右，再取出來晾涼就可以吃了，方法簡單，營養全面。
小米怎麼做好吃
可以做南瓜小米糊，需要准備清水，冰糖，小米以及南瓜，把南瓜的皮去除清洗干凈切成丁，小米清洗干凈，南瓜丁小米放進豆漿機裡面加入適量的冰糖，蓋上蓋子按營養米糊鍵，大概20分鍾以後就做完成了。
還可以做小米鍋巴，需要准備一些小米，油，鹽，芝麻澱粉，先把小米放到容器當中，加入適量的水清洗干凈，然後再放到鍋中蒸熟，加入適量的鹽以及芝麻澱粉攪拌均勻揉成面團，再擀成薄片，用模具做成自己喜歡的形狀，也可以直接切成片狀，鍋中加入適量的油燒到5成熱，把製作好的小米鍋巴放進去炸到金黃出鍋，這樣美味的小米鍋巴就製作完成了。
還可以製作蘋果小米粥，准備新鮮蘋果，一些小米，先把小米清洗干凈，蘋果的皮去除，核去除切成丁，高壓鍋裡面添加適量的水，再把小米放進去，再加入一些蘋果丁，蓋上蓋子，大火燒開，上氣以後再改成小火煮20分鍾左右就可以了。
還可以製作羊肝小米粥，需要准備精鹽，胡蘿卜，羊肝以及小米，需要先把羊肝的筋膜去除切成薄片，然後再改刀切片，把羊肝片放到一個干凈的容器當中，加入適量的清水，精鹽浸泡60分鍾，羊肝片浸泡好以後換水清洗干凈，胡蘿卜洗干凈以後切成丁，砂鍋中加入適量的清水，然後再把胡蘿卜丁放進去，用大火煮開，然後再倒入清洗好的小米，煮開以後改成小火慢慢的熬煮，大概半個小時左右，粥變粘稠，把羊肝片放進去，小火熬至5分鍾，加一些精鹽，關火把洗好的菜葉放進去就可以出鍋吃了。
還可以做小米紅棗粥，需要准備一些枸杞，干紅棗，小米，小米用清水多清洗幾遍，砂鍋中加入足夠的清水，把小米大米倒進去清洗干凈，然後再改成小火，枸杞，紅棗用溫水浸泡清洗干凈，干紅棗洗干凈豎著切片，然後再把棗核去除，紅棗切好片以後倒進小米粥中，用小火燉煮半個小時，一直到米粥粘稠，然後再加一些清洗干凈的枸杞，小火燉煮10分鍾左右就可以了。
小米的功效與作用
適當的吃一些小米，給身體帶來的幫助也是非常大的，可以達到補脾胃效果，當出現脾胃功能不好等問題，就可以適當的吃一些小米進行調理，在中醫方面認為，小米可以達到和胃溫中效果，能夠解決消化不良嘔吐以及腹瀉問題。
吃小米可以達到補腎作用，能夠起到補腎氣養精氣效果，在五穀當中小米補腎的作用是最好的，它的性質偏寒，帶有一些鹹味，會進入到腎經，達到補腎氣作用，適當的吃一些小米能達到養心安神作用，讓小腸功能變得更強，對於鎮定安神的效果來說也非常明顯，所以睡眠質量不好的人就可以用小米煮一些粥來喝。
吃一些小米還能達到美容養顏作用，可以讓色素沉著，色斑以及皺紋得到有效的減輕，所以想要讓皮膚更好的人，適當的吃一些小米就非常不錯。
寶寶可以吃小米嗎
寶寶是可以適當吃一些小米的，小米裡面含有的營養物質豐富，適當的吃一些，能夠給孩子補充充足的鐵元素，b族維生素，小米裡面的膳食纖維也非常柔軟，特別容易煮熟，容易被身體消化，對於胃腸功能並不是非常強的寶寶來說就很適合。
小米飯的製作方法就是上面這些，小米還可以製作成其他不同的美味食物，適當的吃一些小米可以起到的功效作用也非常多，所以喜歡吃小米的人，可以用不一樣的方法來製作美味食物。
⑷ 小米飯的做法
主料：黃小米適量、紅薯適量
輔料：土豆適量
1、先淘洗一遍黃小米，不要揉搓，以免營養流失；
⑸ 怎樣做小米飯
小米飯的家常做法，如何做小米飯才好吃
一、煮米飯時加入適量的小米，淘洗干凈後放入電飯煲中一塊兒煮制即可
家常美食小貼士：
由於小米比較容易熟，不用提前泡製，煮的過程中在水處於半乾的狀態時用勺子攪拌幾下防止小米沉底，這樣煮出來的小米飯和均勻，口感更好。再搭配點兒臘腸，超級的下飯！
蒸燜小米飯
原料：小米500克，水1000～1250克。
做法
1、小米淘洗干凈，控干水分，倒入墊有屜布的籠屜內，架在開水鍋上，用旺火急汽，干蒸20多分鍾，達半熟時下屜晾涼。
2、鍋置火上，放入蒸好的小米和水。
3、用旺火燒開，翻攪均勻，改中火煮，使呈微沸狀態，並用鍋鏟翻攪，待大部分水被小米吸收（即鍋內的水只高出小米一小手指節左右）時，改用小火燜約10分鍾左右。
4、燜至聽不見鍋內水的響聲時，再改用微火（即用蓋把火蓋上）燜10多分鍾，至米粒軟成熟即可