❶ 水煮麵條最簡單的做法
水煮麵條的製作方法是比較簡單的，而且在做面條的時候可以在其中加入一些蔬菜，比如說可以加入胡蘿卜補充維生素A。那麼水煮麵條最簡單的做法是什麼？
水煮麵條最簡單的做法
第一步：首先把洗凈的胡蘿卜削去外皮，把胡蘿卜切成薄片，然後再切成絲備用，然後黃瓜先切成片再切成絲，兩個香菇切成薄片備用。
第二步：鍋中倒入適量水，再加入薑片，一小塊雞胸肉，開中火煮15分鍾，把雞胸肉煮至熟透，雞胸肉煮熟之後撈出，冷涼備用。
第三步：鍋里水燒開下入胡蘿卜絲，焯水30秒過後撈入盤中備用。把綠豆芽也放進鍋內焯下水，最後放入香菇片開中火焯水兩分鍾後即可撈出。
第四步：在另外准備一鍋開水，水開之後下入面條，鍋內少放一點油防止面條粘連在一起，開大火把面條煮開，煮開之後再開中火慢煮，面條煮熟之後就可以撈出了。
第五步：面條出鍋之後再過一遍涼開水，雞胸肉撕成小塊放入面中，再放上黃瓜絲、胡蘿卜絲、香菇片，還有綠豆芽。
第六步：碗內加入一點花椒粉，再加一勺蒜末，三勺熟芝麻，一大勺生抽再加一點蚝油，少加一點香醋和一點紅油，最後再加一點小磨香油，攪拌均勻之後就可以開吃啦。
吃面條的注意事項
1、適合中午吃：面條中含有大量的碳水化合物，能給人體提供大量的能量，讓人感到飽腹感。另外面條中含有豐富的維生素對於腦細胞也有刺激作用。一般早上建議吃蛋白質比較豐富的食物，晚上不宜吃的太飽，所以中午吃面條比較好。
2、溫著吃：面條的做法和吃法比較多樣，不同方法製作出來的面條溫度也不同，溫度太高和太低都會給腸胃造成影響，所以面條溫著吃比較好。
3、和其他食物搭配：面條雖然營養價值比較高，可以當做主食食用，但是如果天天食用還是建議搭配一些蔬菜和肉類，這樣能保證食物的營養均衡，有益於身體健康。
寬面怎麼製作
主料：500g麵粉
配料：1個蛋清、5g鹽、適量溫水
製作步驟
1、將麵粉、雞蛋和溫水都准備好了。
2、我們在1斤的麵粉裡面倒入適量的溫水和一個雞蛋清，在放入少量的鹽，揉成面團，然後在上面蓋上濕布，醒20分鍾。
3、將面團分成兩份，放入壓面機裡面，對於麵皮可以用厚的檔位壓一遍。
4、然後就是用中等檔位壓一遍，最後就是用薄的壓一次，三次就是可以了。
5、然後就是選擇寬面，壓出來。
6、最後大家根據自己的口味進行煮就是可以了。
我們食用面條是有很好的養胃的作用，我們食用一些熱乎乎的面條有利於我們吸收營養，而且可以增強身體的免疫力，口感是非常的筋道的，而且裡面也是含有比較多的蛋白質，能夠很好的補充我們身體所需要的營養物質，蛋白質對於維持我們身體機能是非常重要的，而且是構成白血球和抗體的主要成分，對於改善貧血和促進身體的氣血運行，能夠很好的幫助消化和吸收。
我們食用面條能夠很好的補充身體能量，因為面條裡面含有大量的碳水化合物，我們吃一些面條是可以讓我們的頭腦更加的清醒，注意力集中。
❷ 怎樣煮麵條好吃又簡單
煮麵一般分三種：掛面、機器切面、手擀麵。
正常在家裡面煮麵，面裡面加一點鹽，煮出來的面條口感更好；煮麵的同時，鍋裡面放一些小青菜，等出鍋之後放兩勺豬肉臊子加上木耳絲、煎豆腐絲、放上特製的辣椒油，再加上鹽 雞精 加點醋，然後再加點熱湯、撒上蔥花，這個就叫臊子面，是非常普遍也是非常好吃的一個面條！
首先，第一款【韓式拌面肉醬】無敵拌面神器～
食材用料：五花肉280g，干貝50g，蒜苔，胡蘿卜，玉米粒，黃瓜，各50g；
調料：薑末，蒜蓉各20g，韓式大醬，生抽各2勺，蚝油，老抽各1勺，澱粉5g
具體做法：
步驟1：泡發干貝，五花肉焯水，切丁，其它切丁
步驟2：取碗，加蒜薑末，加韓式大醬，生抽，蚝油，老抽，攪拌均勻，備用。澱粉加水兌成小半碗汁
步驟3：鍋開火倒油，炒五花肉丁，再加干貝，再倒胡蘿卜，玉米粒，蒜苔，不斷翻炒。再加步驟2兌好的蒜蓉韓式醬汁，再加小半碗水，翻炒。
步驟4：蓋蓋燜至收汁，倒入黃瓜丁，再加兌好的澱粉水，即可完成！也可晾涼入玻璃罐，進冰箱冷藏～
其次，第二款【分分鍾搞定無敵辣椒醬】教程：
食材用料：鮮紅辣椒200g，干辣椒，鹽，大蒜，糖，半碗植物油，2勺醬油
具體做法：
步驟1：鮮辣椒200g切片，搗碎，加鹽。干辣椒，大蒜，切末
步驟2：鍋開小火倒油，爆香大蒜，加入搗碎辣椒末，拌勻，油炸8分鍾左右
步驟3：倒入半碗油的7成入鍋，再加200g辣椒片，糖，醬油
步驟4：小火慢熬，收干醬汁，完成。晾涼，入玻璃罐冰箱冷藏，隨用隨吃！一般可以保存半個月左右。辣友們可要收藏好了～
最後，第三款【微波爐版五分鍾香菇肉醬】教程：
食材用料：鮮香菇100g,肉末150g，
調料：油，料酒，蔥姜蒜各1湯勺，豆瓣醬， 甜面醬各2湯勺，郫縣豆瓣醬1湯勺
具體做法：
步驟1：香菇切末，肉切小丁
步驟2：取微波大碗，倒入1勺油油，加蔥姜蒜高火半分鍾。聞到香味後，再加入1勺料酒，拌勻，再高火2分鍾
步驟3：取出大碗，再加入豆瓣醬，甜面醬，郫縣豆瓣醬，攪拌均勻，再次高火3分鍾
步驟4：取出即可食用，可晾涼放入玻璃罐，入冰箱冷藏。
煮麵加什麼調味料比較好吃
面條拌什麼調味料會更好吃
拌麻辣醬更好吃。
1、黃豆醬100克，郫縣豆瓣20克，肉末50克，蔥姜蒜10克，菜籽油50克，雞湯100克，雞精5克，花椒3克。
2、一鍋炒超簡單，炒勺放
❸ 水煮麵條怎麼做好吃法
面條可以做成湯面，也可以做成拌面，炒麵也是常見的一種面。這些面做法不同，但都要首先把面條煮熟，無論是哪種做法都得用水將面條煮熟。水煮麵條雖然聽上去方便簡單，但其中也是有訣竅的。那麼，水煮麵條怎麼做好吃呢?
水煮麵條怎麼做好吃法
一、炸醬面
1、材料： 半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、面條適量、大蒜適量、醋適量。
2、做法：
(1)把老抽和黃醬倒入一個大碗內，然後加入150毫升清水用筷子慢慢調勻;京蔥切成碎末備用。
(2)炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱，油熱後放入京蔥末翻炒半分鍾後倒入肉末一起翻炒至變色脫生，然後倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鍾即可。
(3)把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出;黃瓜洗凈後切成絲;大蒜剁成蒜末備用。
(4)把燙過綠豆芽的水燒開後放入面條煮熟，然後撈出面條浸入冷開水後撈起盛入碗內。
(5)最後把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末，再倒少許醋拌勻即可。
二、白菜肉末面
1、食材： 白菜2大片、瘦肉10克、寶寶面條20克、骨湯1碗。
2、做法：
(1)把寶寶面條放入鍋中用水煮軟。
(2)撈出煮軟的寶寶面條備用。
(3)將白菜洗干凈，剝掉最外一層，取中間2大片菜葉，然後切碎。
(4)將瘦肉洗干凈，切成肉末後加入骨湯煮開。
(5)等湯煮開後，放肉末、白菜和面條一起熬煮。等到食材熟透，面條煮到軟爛的狀態，即可出鍋。
白面湯的功效與作用
1、補脾健胃
補脾健胃是白面湯的重要功效之一，因為白面湯的主要原料是麵粉，它是用小麥研磨成的粉末狀物質，這種食材味甘性涼，能入心經和脾經，用它做成白面湯以後更容易讓人體把它的營養成分吸收和利用，能調理脾胃也能緩解脾胃虛弱可以提高人類的消化功能。
2、健腦益智
白面湯還是一種能健腦益智的養生湯，它含有豐富的微量元素磷和鋅以及硒，還含有豐富的維生素和氨基酸，平時人們多喝白面湯，能把這些營養成分盡快吸收和利用，能提高大腦功能，預防記憶力減退，而且能促進智力發育，能讓人們變得越來越聰明。
3、補充營養促進代謝
長期喝面湯能為身體補充豐富的影響，特別是能讓人體吸收豐富的植物蛋白和多種維生素，以及煙酸和膽鹼，還有氨基酸等多種營養成分，它能滿足人體正常代謝時，對不同營養的需要，可以維持身體正常代謝，減少毒素在身體內堆積，也能防止一些常見病發生。
❹ 怎麼煮麵條才既簡單又好吃
1、煮麵條如果在鍋中加少量食鹽，這樣煮出來的面條不糊爛。
2、煮麵條時若在水中加一湯匙菜油，面條不但不會黏連，且能防止面湯起泡沫，溢出鍋。
3、在下鍋前先把面條掰開，煮熟後蓋著鍋蓋燜5分鍾，這樣的面條比較滑，而且湯汁比較稠。
4、煮好的面條放進碗中加入一勺干辣椒面、一勺蒜末、小蔥、白芝麻，澆上熱油激發出香味，攪拌均勻，再加入老抽、生抽、香醋、雞精、食鹽、煮麵的面湯、煮好的面條、煮好的青菜，煎好的荷包蛋，少許熟花生米，這樣簡單又好吃的面就做好了。
❺ 水煮麵條怎麼做好吃竅門
減肥的人常吃的食物就是水煮麵條，因為他們不能攝入過多熱量。而水煮麵條正好是一種低熱量的食物。然而水煮麵條味道很淡，是很難吃的，人們在做水煮麵條的時候可以科學地加入一些調料，這樣能夠使口感更好。一起來看一看水煮麵條怎麼做好吃竅門吧。
水煮麵條怎麼做好吃竅門
首先准備一口鐵鍋，往鐵鍋中加入適量的清水，然後開大火進行加熱，鍋中的水不要完全燒沸，將水加熱至底部冒泡時就可以了，呈微開的狀態。這個時候的水溫，大概在九十攝氏度左右，此時我們就要往鍋中下入面條了，在下面條的時候，為了防止面條出現粘連，要慢慢的去進行加入。
入鍋以後的面條，要用筷子快速順著一個方向，給它攪拌一下，這樣煮出來的面條就不會坨。等面條加熱煮到一半的時候，在面條的表面，會出現很多白色泡沫，這時我們要往鍋中加入適量的涼水，不僅能讓煮出來的面湯不渾濁，還能讓面條口感，變得特別筋道。
往鍋中加入涼水以後，我們要接著往鍋里再加入適量食用油。加入食用油去對面條熬煮，第一可以讓面條在熬煮的時候，不會出現溢鍋現象，而且還能讓我們的面條，煮出來後根根分明，吃起來的口感不會發黏。這三個技巧，就是我們在煮麵條時，要採用到的。按照這三個步驟，去對面條熬煮，煮出來的面條，口感就會特別好吃。而且煮出來的面條，只需加入適量調味品，簡單進行調味，就能讓面條變得很入味。
手擀麵怎麼煮好吃
製作手擀麵的麵粉最好是高筋麵粉，其次是中筋麵粉，低筋麵粉不適合做手擀麵，使用高筋粉時面條最筋道好吃但擀制需用氣力較大，使用中筋粉時擀制稍為容易，可以加入雞蛋增加成品的勁道口感;菠菜汁也可以用其他蔬菜、水果汁、水代替，使用菠菜類菜汁的時候，盡量只取純菜汁，過濾出來的菜渣可以加入雞蛋、鹽、麵粉等煎製成小點食用。
和好的面團不能馬上擀制，要覆蓋保鮮膜保濕餳20-30分鍾，若一次和的面太多，分開擀制時，放置在一邊的面團要注意覆蓋保鮮膜保濕，以免水份蒸發面團變干。原則上擀麵杖較長比較好用，擀麵時要用均勻、較大的力道擀開，中途不停的打開、捲起、並變換方向擀制，盡量使面片各處受力一致，厚薄均勻，中途可以撒上少許麵粉防粘;擀好的面片攤開後用手撫摸，發現未能擀制均勻的地方，可以再將該處擀幾下，盡量達到所有面片厚薄均勻。
❻ 怎麼煮麵條才好吃又簡單需要什麼材料
煮麵條最簡單的方法就是什麼也不放，只煮清湯面呢。如果說想要吃得更好，就要放更多的材料，這樣也更復雜一些。清湯面就是把水煮開，然後把面條加進去。這個時候看是什麼樣的面條，如果說是熱乾麵一類的只用簡短的煮一下就可以了，因為是加工過的半成品面條。那如果說是掛面之類的面條的話，就需要多煮一會兒，比如說3~5分鍾。然後你可以把面條撈出來，撈出來之後，放上你想要的調料，比如說鹽，胡椒，雞精，味精，生抽，老抽，醋，還有辣椒油，鹹菜，還有蔥花。
❼ 水煮麵條怎麼樣做好吃
對於工作繁忙的人來說，最重要的就是要省時省力了，所以在飲食上很多人都會選擇吃水煮麵，相對於方便麵它的熱量會低一些，而且加點蔬菜下去也會比較健康，但是很多人不會煮麵條的，那麼水煮麵條怎麼樣做好吃呢?
水煮麵條怎麼樣做好吃
材料：掛面1把、雞蛋2個、白菜葉2片、綠豆芽適量、香油1湯匙、鹽適量、蔥1段、雞精1茶匙、陳醋1湯匙、生抽1湯匙、老乾媽1湯匙。
做法：
1. 鍋加水燒開，關小火，將雞蛋磕入鍋內，煮至蛋清凝固，蛋黃呈溏黃時，撈出待用
2. 將碗內加入香油、生抽、鹽、雞精、陳醋，澆入煮荷包蛋的開水，攪拌均勻，調成調料汁
3. 鍋內水燒開，下入綠豆芽和白菜片焯水2-3分鍾，撈出，放在冷水中投涼，撈出瀝凈水待用
4. 鍋內重新加入水燒開，下入面條煮制，將面條煮熟，放在大碗內
5. 淋入調好的調料汁，加入煮好的雞蛋，綠豆芽和白菜，在加入1湯匙老乾媽，吃時拌一下就可以了
如果你是煮掛面這種比較乾的面條，再開水下鍋的話就不合適了，這樣很容易導致面條受熱不均雲，面條表面產生糊化而粘連，煮出來的面條不勁道。掛面這樣的面條最佳的下鍋時機是水燒至鍋底冒小泡的時候，大約80度，這個時候下鍋煮出來的面條是最好吃的，面條順滑，面湯清。
和煮餃子一樣，煮麵條的時候，我們在水裡加上一勺食鹽，也可以很好的增加面條的筋性，煮出來的面條非常的勁道好吃，不易「糊爛」。
面條怎麼做好吃
一、清湯面
1、主料：面條200克1人份;輔料：香油1湯勺、鹽1小勺、醬油1湯勺、小蔥1根;2、醬油，切碎的小蔥，鹽收好放入碗底。3、用沸水沖燙備用。4、煮任何你喜歡的面條。5、按照自己的口感煮熟。6、煮好面條入沖好的湯水裡，淋入香油即可。
二、炒麵
主菜：小白菜、肉絲、香菇絲。做法： 下面，少許硬一點。 撈出，放冷水沖，漓干水分。 大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手 拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。 備註：吃炒麵的時候加點上好的醋。裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。先放蝦米(要買質量好的)在水裡小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。
❽ 煮麵條怎麼煮好吃又簡單
腸旺面
材料：雞蛋面90克、豬大腸50克、五花肉250克、血旺25克、綠豆芽15克、白鐵豆腐250克、三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒釀、胡椒粉、蒜泥、薑末、蔥花、高湯等適量
做法：
1、豬腸洗凈去異味，煮至半熟撈出切成塊加香料煮。
2、五花肉煮熟切成小丁，入鍋加鹽炒出油後，潷去油放入甜酒釀，烹點醋，炸成脆哨。
3、豆腐切成小丁用鹽水泡一下撈出濾干，用油炸成泡哨撈出。
4、油鍋中再加入脆哨油、腸子油、糍粑辣椒，炒出香味，加入薑末、蒜泥、豆腐乳加水煮開，潷出紅油待用。
5、雞蛋面與豆芽放入開水鍋中約煮1分鍾，撈入面碗中放上腸子、脆哨、豆腐泡哨，用漏勺裝入血旺片在鍋中氽一下，放在面條上，舀入高湯、紅油、味精、蔥花即可。
注意事項：
面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利於消化吸收。
❾ 水煮麵條怎麼做好吃家常做法大全
水煮麵條是我們經常做的一種食物，這種食物不但做起來簡單，而且非常好吃，對於身體的營養價值也是非常高的，但是對於很多不會做飯的人來說，就想了解一下水煮麵條的做法，那麼水煮麵條怎麼做好吃家常做法大全都有哪些呢?
水煮麵條怎麼做好吃家常做法大全
面條的簡單做法，好吃又實用，比泡麵好吃還營養，做法一樣簡單，怎樣把面條做的好吃，方法還簡單，這個做法非常適合，面條是使用很方便的食材，家裡都會存點，以備不時只需，這個面條的做法簡單，營養還均衡，加入了雞蛋和蔬菜，比泡麵有營養，味道還好吃。
材料：掛面1把、雞蛋2個、白菜葉2片、綠豆芽適量、香油1湯匙、鹽適量、蔥1段、雞精1茶匙、陳醋1湯匙、生抽1湯匙、老乾媽1湯。
1、鍋加水燒開，關小火，將雞蛋磕入鍋內，煮至蛋清凝固，蛋黃呈溏黃時，撈出待用。
2、將碗內加入香油、生抽、鹽、雞精、陳醋，澆入煮荷包蛋的開水，攪拌均勻，調成調料汁。
3、鍋內水燒開，下入綠豆芽和白菜片焯水2-3分鍾，撈出，放在冷水中投涼，撈出瀝凈水待用。
4、鍋內重新加入水燒開，下入面條煮制，將面條煮熟，放在大碗內。
5、淋入調好的調料汁，加入煮好的雞蛋，綠豆芽和白菜，在加入1湯匙老乾媽，吃時拌一下就可以了。
寶寶腹瀉面條怎麼煮
寶寶腸胃嬌弱，非常容易拉肚子。寶寶在拉肚子期間飲食要格外注意，需要吃一些容易消化且清淡的食物，這個時候吃面條是一種比較明智的選擇，面條比起其他麵食更容易消化。在媽媽給寶寶做面條的時候量量不要過大，以免引起寶寶消化不良。寶寶吃完飯時要給寶寶揉肚子促進消化。也可以給寶寶吃一點益生菌和健胃消食片促進消化。
1、要煮軟：寶寶原本的消化系統就尚未完善，在腹瀉的時候，消化功能會更加脆弱，因此家長在寶寶腹瀉時候煮麵條，一定要將面條煮得軟透了才行，軟度以筷子輕輕一夾就會斷為宜，這樣有助於寶寶腸胃的消化。
2、調料不宜多：寶寶腹瀉時候煮的面條，不要放類似雞精、味精，或是生抽和五香粉的調料，油也不用放，只要放一點點的鹽即可。因為寶寶腹瀉時候的飲食一定要以清淡為主，不能油膩，而且寶寶吃慣了清淡的食物，今後更不容易挑食。
3、不宜吃得太多：寶寶腹瀉的時候腸胃功能更弱，因此進食不宜過多，每次煮30根面條就夠了，吃多了反而會增加寶寶腸胃的負擔，對於腹瀉的恢復是沒有幫助的。
4、不宜吃冷食：寶寶不論任何時候都不要吃冷的食物，特別是在腹瀉期間，煮好的面條一定要趁熱喂寶寶吃完，寶寶吃了冷的食物對腹瀉可能會加重腹瀉的症狀。