⑴ 元氏縣昌盛街老二拉麵多少錢一碗
元氏縣昌盛街老二拉麵，我認為大約是十元錢一碗，非常的好吃。我平時喜歡做麵食，燴面做的最拿手，但是一說到拉麵就有些怕，蘭州拉麵非常有名，可是好吃不好做啊。煮肉還好說，就是那個面，太難弄了。我已經嘗試過好多次，但從沒有發過菜譜，就是因為這個面總是弄不好。一直到現在，我拉出來的面都很少是園的，基本都是扁的，倒是能拉的粗點細點，最細的弄不了，更不要說幼細的面了。我老公總是說我拉的拉麵是小號燴面，嗨，太難啦。好歹現在能來出來比較筋道的面了，也就湊合著發一個菜譜。雖然面拉的不好，但湯的味道還是不錯的，整體吃起來味道不錯。但是做不了蘭州拉麵那麼正宗，咱這畢竟是家庭版的拉麵。
工藝：煮
口味：香辣味
時間：<數小時
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.拉麵手工和面太累了，我用了麵包機，主料中是食用鹼用溫水化開，現在冬天天冷，和面時用30度的溫水利於麵粉起筋
2.一個和面程序後蓋上保鮮膜餳30分鍾
3.分成三個面劑，揉成長條，表面抹上油，依然蓋上保鮮膜餳半小時
4.然後雙手拉起面劑，拉長後順勢扭結，我自己無法拍照，只能拉開後放案板上拍了
5.就這樣反復拉，這叫溜面，這個過程大約得10分鍾
6.感覺面團有韌性了，就搓成長條，表面抹油，蓋上保鮮膜餳著備用
7.准備好牛棒骨，還應該加牛脊骨的，但是家庭做吃不了那麼多，我就只用了一根大棒骨，一根牛棒骨就3斤多重了，按說牛肉燉湯應該牛肉多，骨頭少的，但我家裡做只能這樣啦
⑵ 石家莊是河北省的省會，有哪些地方美食值得推薦的
石家莊是河北省的省會，被人們戲稱為「天下第一庄」，近幾年經濟發展迅速，慢慢展現出省會城市的崢嶸。除了經濟的極速發展，石家莊的許多 美食 也遠近聞名，被越來越多的人喜歡，下面就給大家分享一下到了石家莊有哪些 美食 是不容錯過的。
1、無極餄餎
石家莊人喜歡吃面，餄餎面是每個石家莊人都喜歡吃的一種麵食，一碗熱氣騰騰的餄餎面，再來上一碟小菜，一個茶蛋，吃著面，喝著湯，一身的疲勞頓時消失的無影無蹤。在這眾多的餄餎面裡面又以無極縣的餄餎面最為出名。無極餄餎製作精細，配料考究，做好的餄餎面配上百年老鍋湯以及純羊油熬制的辣椒，面條調拌好放到嘴裡，軟而不黏，脆中有韌，剛中帶柔，嚼著有勁，回味悠長。
2、元氏驢肉
石家莊人喜歡吃驢肉，可以毫不誇張地說，沒有一頭驢可以活著離開石家莊，在這眾多石家莊驢肉裡面，當屬元氏縣的殷村驢肉最為正宗也最為好吃。利用傳統工藝，配方考究、利用多種中葯熬湯，驢肉肉質細嫩，香醇可口，吃過總也忘不了這種味道。
3、正定八大碗
八大碗是正定最出名的 美食 ，各種宴席上都會出現它的身影。正定八大主要包括四葷和四素，四葷主要分為扣肘、扣肉、方肉、肉丸子，四素以蘿卜、海帶、粉條、豆腐以及農家各種時令蔬菜進行搭配炒制。按照先煮後蒸的方法製作，葷素搭配， 健康 有營養。
4、深澤肉糕
5、缸爐燒餅
缸爐燒餅在整個石家莊地區都比較流行，是很多石家莊人最喜歡的一種麵食，大多人都把這種燒餅當成一種主食。用缸製作食品是一種很獨特的方法，它利用了缸的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆。
6、牛肉罩餅
牛肉罩餅是石家莊的一種經典小吃，可以說石家莊人是吃著罩餅長大的。金黃的烙餅被濃郁的牛肉湯浸潤著，滋味全透了進去，卻仍保持著餅香，因為湯面上覆著一層油脂，餅在湯里一過滿是牛油的香味兒，吃起來口感很厚重，風味絕佳。
7、正定崩肝
崩肝是正定的一道傳統小吃，因為基本上需要現做現賣，所以名聲並不大，但這一點也不影響它的美味，到了正定的朋友一定要嘗上一嘗。選取優質黃牛肝，經過高溫蒸煮等十幾道工序，色澤醬紅，入口鮮香。
8、正定扒糕
扒糕是正定的一種傳統風味小吃，因為其製作簡單，食材方便，價格不高，是大家喜歡的一道平民小吃。正定的扒糕做法很簡單，燒一鍋開水，水始終噗噗地滾開，把攪拌均勻的蕎麥面一邊撒入水中，一邊不停地攪動，等到攪稠之後，熄了火，冷卻一會兒，趁熱將麵糊一團團捏起，放入小碗內，按平，放入冷水裡拔一下，定了型，待完全冷卻，就可以切成塊吃了。吃時，放入香油、醋、蒜泥也可以放點黃瓜拌著吃，吃起來很滑爽、很韌，既是菜又是主食。
以上8道石家莊 美食 小吃都味道很不錯，大家都吃過嗎？大家還知道哪些石家莊 美食 ，歡迎大家留言補充。
只要你有錢，全世界啥好吃的都有，沒錢的話就路邊找個攤蹲著吃板面燒餅吧