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青州有什麼好吃的地方

發布時間: 2023-03-05 05:28:59

『壹』 在青州可以吃什麼做什麼地點名稱

有鄭母燒餅、東台頭五香豆腐干、隆盛糕點、廟子大鍋全羊、清真醬牛肉、東門清真燒、老槐樹水煎包、青州煎餅、雲門陳釀、魏七小麻花。

1、鄭母燒餅

青州有個鎮子叫鄭母鎮,鄭母鎮是經學大師鄭玄的歸葬處。鄭母燒餅是山東青州漢族傳統名吃,鄭母燒餅形為半球狀,兩個合為一球體來銷售的習慣沿用到今。

3、隆盛糕點

隆盛糕點之於青州,不亞於狗不理之於天津。隆盛糕點是不少家庭過年必備的年貨。進了臘月門,天不亮,隆盛糕點門市前早已排起了長隊。從1849年創立字型大小,隆盛距今已有160多年的歷史了。

4、廟子大鍋全羊

廟子全羊起源於清代,經歷代廚師發掘創新,無論菜品特點,還是烹調技藝。都是非常有特點的。一隻全羊可做菜 100 多種,炸、溜、爆、燒……醇而不膩。

『貳』 青州是濰坊的縣級市,中國經濟百強縣之一,你知道哪些青州的美食

青州市,山東省濰坊市下轄市,是全國縣域經濟百強縣之一,也是中國優秀旅遊城市、國家歷史文化名城。除了悠久的文化底蘊以及美麗的人文風光外,青州的許多美食也是讓人秀色可餐,下面給大家分享一下到了青州有哪些美食不容錯過。

1、夾河驢肉

夾河驢肉是青州的著名特產,已經有著幾百年的製作歷史,主要產品有五香驢肉、真空驢皮、真空原汁驢舌、真空驢蹄、真空驢筋、真空驢尾、真空驢心、真空驢耳等10多個系列產品。夾河驢肉肉香馥郁、肉爛不柴、肉色鮮亮、口味醇香,是饋贈貴賓和宴請親友的首選佳餚。

以上8道青州美食小吃你都吃過嗎?感覺味道怎麼樣?你還吃過哪些青州美食小吃?歡迎大家留言補充。

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『叄』 青州有哪些好吃的自助餐

青州好吃的自助餐有:

1、漢義軒烤肉自助餐廳青州泰華城店:位於昭德路范公亭路交叉口泰華城3層7號,人均:54元。推薦菜:蛋糕壽司、醬骨頭、水果、西瓜、牛骨頭、烤牛舌、烤布丁、烤雞珍、烤馬步魚、柚子、蟹子、牛蛙、核桃、蒸梨;

2、比格漢斯巴西烤肉:位於范公亭東路與昭德南路交叉處泰華城3樓電梯對面,人均:57元。烤羊排烤羊腿、巴西烤肉、冰激凌球、北極蝦、南瓜餅、奶茶冰激凌、宮保雞丁、小牛排、小糕點;

3、悅宴海鮮烤肉自助餐廳:位於堯王山東路大利群購物中心5樓,人均:6

『肆』 青州市美食

青州市美食有青州夾河驢肉、陽河燒餅、鄭母燒餅、青州桃酥、青州小豆腐、糗糕、東台頭五香豆腐乾、青州柿餅等。
1、青州夾河驢肉:夾河驢肉有著幾百年的歷史,遠近聞名。夾河驢肉色澤紅潤,瘦而不柴,爛而不松,濃香四溢。夾河驢肉最早產生於明朝初年。明朝由藩居青州的衡王帶入宮中遂成為朝廷貢品,於是聞名遐邇,被譽為青州府第一名吃。
2、陽河燒餅:自清朝就有,最初是馬蹄燒餅,後來改為陽河燒餅、陽河肉燒餅。以小麥粉、精豬肉、芝麻為原料,以傳統工藝精工製作,而成為純手工製品,富有營養,老少皆宜,其外形圓而色黃,正面貼滿芝麻,久食不厭,是饋贈親友之佳品。陽河燒餅已經成為青州極具特色的美食。
3、鄭母燒餅:是山東青州漢族傳統名吃,鄭母燒餅形為半球狀,兩個合為一球體來銷售的習慣沿用到今。據史料記載,明朝中葉,青州商賈雲集,多種小吃應時而生,用以胡餅上貼烘烤的「胡餅爐」此時傳入北海青州,當地飲食店戶的師傅結合焦餅大、鼓、香、脆的特點,加以改進,創造出膾炙人口的半圓形大酥燒餅,此即當今鄭母燒餅的雛形。
4、青州桃酥:桃酥是一種老少皆宜的特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特點而聞名,主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜愛。
5、青州小豆腐:小豆腐是青州地區一道獨特的小吃,它又叫菜豆腐,主要材料為蔬菜的葉子、大豆、動物油,絕對是青州各大飯店不可缺少的招牌菜。
6、糗糕:糗糕是用黃米、糯米、紅棗、花生仁等煮成的一種糕類食品,可以使用食用油煎制,味道更佳。一般米糕都是經過蒸制而成,而糗糕則是經過水煮和不斷攪動而成,在青州方言中,人們把攪動叫做糗,因而這種糕也得名為糗糕。
7、東台頭五香豆腐乾:青州邵庄鎮東台頭自古就有製作豆腐乾的傳統,東台頭豆腐乾採用優質山區黃豆,配之多種佐料葯材,經過10餘道生產工序,精製而成,其豆腐製品有香、滑、勁道的三大特點。
8、青州柿餅:青州柿餅,產於魯中山區丘陵地帶。歷史悠久。營養豐富,質地柔軟,霜厚而嚴,甜而不膩,口感極佳。用當地的優良品種小萼子柿果加工製成。