㈠ 那什麼牌子的過橋米線真好吃
懷化大廈星美影院旁滇峰米線好吃。
㈡ 最正宗的過橋米線品牌是哪個
你好,這個過橋米線的發源地是雲南蒙自,當然,過橋米線最主要的是湯,
像橋香園的湯,真的算是獨一無二。建議!!
㈢ 有哪些牌子的米線好吃
有一個洣線品牌,市面上的米線和他比就不是一個層次
㈣ 米線十大品牌有什麼啊
。有一個雲水越米線,口味很獨特,和普通的完全不一樣,品牌大不大影響不大,得看口味能不能拉住顧客。
㈤ 米線品牌哪個好
米線基本沒有品牌,只有味道,所有的品牌,僅僅是在當地有點知名度而已,所以只要喜歡,直接學習技術就行了,不必強求某個品牌等,只要口味醇正,就可以考慮學習,學習只要把握一個原則,即最貴的絕對不是最好的,就好像很多人做的漢堡,比麥當勞的好吃,但沒有人做到麥當勞的規模,這就是技術和經營的差別,有了技術,真正怎麼運營全靠自己了,而就米線而言,實際上是非常簡單的,米線的核心主要就是醬料包,醬好湯就好,湯好面就好,也就是常說的湯是面之魂。所以說學習米線,實際上就是為了得到醬料的配方和製作的工藝(也叫炒料),只要醬料包做好了,整個米線也就ok了。成品米線主要就是骨湯泡麵加醬料,其它比如泡椒米線、鮮蝦米線、酸菜米線、肥牛米線等等,都是在成品米線的基礎上隨意組合搭配而已。一句話,萬變不離琪蹤。
㈥ 什麼牌子的米線好
有牌子的只在淘寶上買過阿表哥的干米線,沒異味,口感也不錯。
沒牌子的在菜市場買過不少種,泡發後都有塑料味。