① 海帶炒什麼好吃又簡單
海帶涼調味比較好吃吧？如果炒的話，其實可以清炒，放一些干辣椒，炸一炸蒜瓣兒，把海帶放進去炒就可以了
② 海帶炒什麼好吃
海帶和什麼一起炒好吃
1.海帶的口感爽滑、鮮香，炒著吃的時候一般會加入辣椒面、食醋等調味料，因此可以加入一些口感比較爽脆的蔬菜一起炒著吃，比如說花生苗、黃豆芽、綠豆芽、海白菜、海蜇皮、黃瓜、木耳、青椒、紅椒等等；
2.海帶是一種藻類素菜，富含多糖、維生素、礦物質等營養成分，還可以和一些富含蛋白質的食物一起炒著吃，比如說豬肉、雞蛋、豆皮等等。
海帶炒豆皮
食材：海帶適量、豆皮1張、紅椒1根、小蔥1根、生抽2勺。
做法：
1、海帶清水沖洗，放入鍋內煮沸30秒，撈出瀝干水分。
2、准備豆皮一張切成絲。
3、小蔥切碎，紅椒切絲。
4、蔥花熗鍋。
5、蔥花炒出香味以後倒入海帶絲快速翻炒。
6、接著倒入豆皮絲。
7、接著倒入紅椒絲。
8、出鍋前加入生抽翻炒均勻即可盛出。
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海帶炒肉絲
食材：濕海帶300克、豬肉200克，胡蘿卜半根，蔥、姜、澱粉、食鹽、雞精、食用油適量。
做法：
1.豬肉洗干凈切成絲，加澱粉攪拌均勻，再加適量油拌均勻腌制10分鍾。
2.海帶絲入鍋煮熟撈出晾涼，胡蘿卜洗干凈切成絲。
3.起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，肉絲入鍋炒，炒至肉絲變色，海帶、胡蘿卜入鍋炒。
4.加適量的鹽，雞精，翻炒均勻即可出鍋。
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海帶炒豆芽
食材：水發海帶300克，黃豆芽150克，熟豬油30克，鹽2克，醬油15克，料酒10克，白糖少許，香油5克。
做法
1.將水發海帶擇洗干凈，放入沸水鍋內煮25分鍾，取出晾涼後改切成長6厘米的絲；黃豆芽掐去兩端，用清水漂洗干凈。
2.凈鍋置旺火上，放熟豬油燒至七成熱，放入黃豆芽煸炒2分鍾至近熟，放入海帶絲，加上鹽、醬油、料酒和白糖調好口味，淋上香油，迅速炒拌均 勻，即可裝盤上桌。
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木耳炒海帶絲
食材：海帶100g，木耳200g，油、鹽、紅辣椒、米醋、蔥、蒜適量。
做法：
1、海帶泡發，洗凈切絲。
2、因為買的是無根蒂木耳，木耳泡發，洗凈，撕小朵。
3、蔥和蒜，切末，備用。
4、鍋放入油，油開後，放入蔥末，蒜末，炒香。
5、放入海帶絲翻炒。
6、放入木耳翻炒，加入適量的鹽，紅辣椒，米醋翻炒。
7、大火翻炒3分鍾，出鍋裝盤。
③ 海帶炒什麼好吃吃海帶可以補充哪些營養
海帶炒豬肉應該還不錯，吃海帶可以補充碘或者其他的一些礦物質元素，不過一般情況下海帶還是拌冷盤吃。
④ 海帶怎麼炒好吃又簡單
准備食材：海帶、小米椒段、蒜末、薑末、蔥花等。
1、海帶絲泡過之後清洗干凈，可以用剪刀把長得剪短一點。
海帶中含有的一種叫褐藻酸鈉鹽的物質，可以提高糖尿病朋友對胰島素的敏感性，輔助預防白血病與骨痛病的作用。常吃海帶可以幫助身體與一些重金屬，如砷、鉻相結合，以便更好地排出體外。
⑤ 海帶怎麼樣燒才好吃
涼拌海帶絲
用料：干海帶，胡蘿卜，油適量，鹽適量，花椒適量，紅椒適量，熟芝麻適量，蔥適量，姜適量，味極鮮適量，涼拌醋適量，芝麻油適量，糖適量
做法步驟： （1）干海帶用水洗凈表層鹽末，用水泡發，中途多換幾次水 （2）將海帶切成寸段，用熱水焯兩三分鍾後撈出瀝水備用，味極鮮，芝麻油、鹽、涼拌醋調成碗汁 （3）胡蘿卜切成絲，將海帶絲，胡蘿卜絲，紅椒絲放在一起 （4）鍋中加入花椒，蔥姜絲炸出香味，鏟出棄之不用 （5）將炸好的油，趁熱倒入菜中，將調好的碗汁倒入菜中，拌勻後，撒熟芝麻食用。
韓式海帶湯的做法
（1）先把海帶浸泡好後切好，牛肉洗干凈後切成塊狀，再放入蒜末，倒入生抽拌勻 （2）再腌制一刻鍾，之後倒入芝麻油，聞出香味後倒入牛肉，翻炒幾分鍾後倒入海帶 （3）再倒入少許生抽，翻炒均勻後熄火，之後倒入電高壓鍋裡面，一次性倒入足夠的水，放入蒜瓣，煮好後用鹽調味。
海帶蘿卜排骨湯的做法
（1）先把排骨放入水中浸泡出血水，再撈出沖洗干凈，放入水中焯去學沫 （2）之後把排骨倒入砂鍋裡面，倒入清水，倒入黃酒，再放入蔥姜，大火煮開後撇去浮沫 （3）之後放入海帶，小火慢慢燉煮至排骨熟爛，倒入去皮切成塊的白蘿卜，燉煮熟後用胡椒粉和鹽調味即可。
番茄海帶湯的做法
（1）先把海帶放入水中浸泡一晚，再清洗干凈後切成塊，香菇也放入水中浸泡開，再切成絲 （2）黑木耳放入水裡面浸泡，再撕開，西紅柿洗干凈後去蒂切成片，再把油倒入鍋里燒熱 （3）放入蔥姜，倒入西紅柿翻炒，倒入湯汁，大火煮開後倒入海帶，香菇和黑木耳 （4）最後小火慢慢燉煮半小時，再放入鹽和味精，撒些五香粉攪拌均勻，倒入香油就 大功告成了。
小貼士
海帶涼拌時需要先煮熟，但不能煮得太軟。要是煮的話先泡一晚上，然後煮時放醋煮左右個五分鍾。
海帶絲的食用禁忌：（1）海帶絲不能長時間浸泡 海帶絲食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶絲中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。 如果海帶絲經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。 中醫認為，海帶絲性寒，脾胃虛寒者忌食。（2）別把海帶絲當主食吃 不能長期的將海帶絲當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶絲中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。 因此，食用海帶絲前，應先用水漂洗，使砷溶於水。（3）吃海帶絲後別馬上喝茶、吃水果 吃海帶絲後不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶絲中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
⑥ 海帶炒什麼好吃
海帶燒大蝦最好吃，鮮上加鮮，補足鐵和鈣。一葷一素，都是海貨，鮮上加鮮，據說最早的味精就是海帶中提取的。每年的初秋都會在朋友那裡預定些干海帶，8月底開始收割，再晾曬，現在吃正好，最肥厚膠原蛋白含量最高。我都是拆開一袋，泡發煮熟一大鍋後，分成小卷打包冷凍保存，這樣就能隨時用一陣子了。其實每年的初秋，超市裡也有鮮海帶賣地，將上面的鹽分洗掉後直接燉排骨或燉蝦，那滋味，更鮮美。
海帶的優點太多，搜一搜便知，雖是最親民的海底蔬菜，但營養價值卻不是一般的廣泛。降血脂血糖、抗輻射、健腦益智、人體清道夫等等。專家還說最護發的是海帶，經常食用能補充身體的碘和鉀元素，對頭發的生長滋潤亮澤都有特殊功效。海帶的含鈣含鐵量，都高出其它蔬菜的幾倍、幾十倍，對人體的吸收率也非常高，很適合兒童、婦女和老年人食用。但是，甲亢和孕、哺乳期的人不可吃，碘含量太高。
【海帶燒大蝦】
材料：海帶300克，大蝦300克。
調味料：花椒1小勺，蔥1段，姜4片，生抽5勺，料酒3勺，白糖2勺，米醋1小勺，鹽5克。
做法：海帶提前拿出自然解凍。
小貼士：
干海帶上有一層白霜，一泡水就看不到了，不要刮掉，那是甘露醇，天然的抗生素還具利尿消除水腫的功效。
⑦ 海帶和什麼菜一起炒好吃呢
一、海帶可以和豬肉絲一起炒。
二、做法
主料：海帶 瘦肉
輔料：蔥姜 料酒 醬油 鹽 白糖 雞精
1、瘦肉切絲，海帶也切絲
2、鍋中水燒開下入海帶焯一下
3、炒鍋加入油下蔥姜煸香放入肉絲煸炒
4、再加入海帶一起翻炒，翻炒幾下加入料酒，均勻，鹽，白糖，雞精再翻炒幾下
5、把海帶炒熟淋入明油即可裝盤