㈠ 把子肉怎樣做才最好吃，肥而不膩，軟爛入味
那天回家的時候，在奶娘家裡拿了些我愛吃的把子肉，吃起來是非常軟爛的，有一種入口即化的感覺，最重要的是一點也沒有油膩的感覺，奶奶每次做一大碗，都會被搶光，而且這道菜也是非常簡單的，一是要腌制，二是要煮，肉質軟爛之後，比紅燒肉還要好吃。
以上就是把子肉的製作過程，可以在家中嘗試一下，這個肉和調料的比例是按自己的口味來調制的，我的比例是肉三調料四。
㈡ 怎樣做把子肉好吃
烹飪技巧
1、水不能太少，一定要小火慢燉，否則容易糊鍋
2、烹飪時間可根據個人口感來設定
㈢ 把子肉怎麼做好吃
材料
主料：五花肉500克；
輔料：生抽、老抽、豆瓣醬、白糖、姜、蔥頭、燉肉香料包
把子肉
1
備好所有的食材
小貼士
真的沒放鹽哦，加點水燉剛好不咸