蒸肉粉用什麼米做好吃

㈠ 粉蒸肉的粉是什麼粉粉蒸肉怎麼做才能好吃呢

粉蒸肉的粉用的是糯米粉。粉蒸肉在製作的時候，首先要將糯米粉炒熟備用，將五花肉清洗干凈之後，放入油鍋中炸至表皮微皺，然後混合糯米粉，放到鍋中蒸40分鍾，炒料勾芡淋在上面會比較好吃。