A. 成都獅山蘇鴨子鹵鴨做的怎麼樣想去學習，有沒有人吃過的好不好吃
成都獅山蘇鴨子鹵鴨做的只能說比一般的好吃。也許是名聲在外吧，真要多好吃也不見得。你可以去試試
B. 南海獅山廣場有什麼好吃的飯店
有家豬肚雞超級好吃，就在巨潮手機對面
C. 南海的美食有什麼
南海魚米之鄉，美味無數。菜籃里的秋茄與苦瓜、竹籠里的放養雞鴨，水池裡的魚蝦……田間地頭，魚塘畜籠，幾乎每一處，都有一道標志性的美味，表達對南海物產豐盛的敬意。
九江撈魚生：涼如白冰
肯定有人不禁要問：何以有個「臭屁醋」的怪名呢？原因有二：一是由於米醋發酵，會產生一種味道，喜歡的人會覺得有陣陣濃香，不喜歡的人會覺得奇臭無比。二是由於食用時一般都會放腌制的酸菜，酸菜與醋都具有開胃通氣的作用，吃後通體舒泰，人就容易放屁，大家就笑稱為「臭屁醋」。
D. 蘇州新區請吃飯
吃西餐去西堤牛排，旁邊還有一家海鮮火鍋忘了名字也不錯。
「王品旗下的第一副牌」，同樣是「麵包、前菜、湯、主菜、飲料、甜點」，價格卻只有「原來的一半」。套餐花式「很多」，牛排「細膩」，醬汁「香濃」，分量也「足」。環境「挺小資」，非常「安靜舒適」。服務也「熱情周到」，難怪去過人的都說「物有所值」！
地址: 高新區獅山路35號金河國際大廈1樓(濱河路口)
電話: 0512-68781971 68781972
川菜去巴蜀傳香。
吃川菜，「首選這家」。水煮魚、毛血旺水準「頂級」，傳香兔腿、口水雞等「辣得過癮」。加上價格「說得過去」，環境也「不錯」，裝修「挺古典」。人氣那是「相當旺」，位子那是「相當難訂」，服務員「根本忙不過來」。
地址: 高新區塔園路162號(新區地稅局斜對面)
電話: 0512-68249987
蘇州菜去香雪海
蘇菜館子。菜做得「不算有特色」，可是「味道好」，「分量足」，價格「實惠」。服務算得上「可以」，環境雖「嘈雜」了些，但「氣氛很輕松」，是個「絕對的家宴好地方」。
地址: 高新區玉山路馨泰花園北門附近(名城花園南門)
電話: 0512-68088878 68088898
日本菜就去商業街，不過要每人120元往上。
E. 珠海有哪些藏在巷子里的美食
所有的吃貨總有一雙發現 美食 的好眼睛，我怎能例外?其實珠海除了海鮮廣為人知，還有很多深藏不露的餐館。我走在珠海大大小小的街道巷子里，總能找到這樣一些與眾不同的小餐館，忍不住要跟朋友們分享分享。
一、塵世美（可不是那個陳世美哦）這個餐館藏匿於珠海老香洲獅山路上，原名是民間傳奇，門面不起眼，可是老珠海人都知道，正宗粵菜，其中牛雜和雞油飯最出名，它家的牛雜與別家不一樣，清淡爽口，沒有添加很多的香料，品的就是牛肉的香味，點牛雜送牛肉湯哦！越嚼越香的雞油飯更是爆品。
常常是供不應求！當然，其它菜也很好吃，份量很足，留待你們慢慢品味！
另一家是沙溪兄弟茶餐廳，在南屏北山村裡，原諒我居然找不到餐館的招牌，太舊不起眼了！可裡面滿滿都是人，點餐還排長隊，這家店最出名的是豬扒菠蘿包，材料非常足啊，豬扒夠大，蛋夠厚，菠蘿包的皮夠香脆，給大大的一個贊！
凍檸也很好喝，檸檬+菊花的味道非常清新自然，我還愛點最愛吃的豬腸粉，粉香有嚼勁，味道不錯！你也來試試吧！
還有一家是在唐家山房路最盡頭的和記菜館，菜館有好些年頭了，一直保留農村平房的原貌，沒怎麼裝修，可不要被它的環境嚇走。
他家的菜不多可是每一款都相當的好吃，首推燜鴨，鴨肉燜得剛剛好，嚼起來滿口留香，還有芋頭煲也是很有特點，芋頭把湯汁都吸收了，味道變得軟糯鮮香！
想要深入感受珠海,就一定得深入各條街道去挖掘,不起眼的小路或者一轉彎就會錯過的美味.
鼎炙·炭火製造
人均：62元
地址： 拱北迎賓南路愚園內
炒海絲螺
肉質肥美
夠火候
再配上一口酒就不錯
烤生蚝蒜超香
生蚝很新鮮裡面還搭配了粉絲
吃起來口感很豐富，很大一個
烤豬腳
滿滿的膠原蛋白
外脆里嫩
水墨田塬
人均：56元
地址： 拱北街道迎賓南路摩爾廣場3樓
整體設計為優雅田園風
做舊的磚牆和木質餐桌
加上設計得當的燈光照射
餐廳很有格調
剁椒魚頭
魚頭新鮮彈牙又鮮嫩
小炒黃牛肉
辣味十足
下飯很給力
假日時間西餐廳
人均：63元
地址： 拱北迎賓南路米蘭百貨二樓
牛扒
肉質更為的鮮嫩
裡面的牛肉是漂亮的粉紅色
一口下去汁水很多，濃濃的牛肉香
豬扒包
外脆內軟的麵包，裹住新鮮現煎的豬扒
豬扒厚實，鮮嫩入味，正！
黑椒牛柳意麵
牛柳的口感鮮嫩有汁，肉香十足
黑胡椒提升了牛肉的香
蔬菜的清甜讓整體味道微辣中帶著爽脆
魚先生餐吧
地址： 逸仙路188號(前山小學對面)
位置很好找
上下二層，環境也不錯
鱸魚
沒有什麼刺
肉很嫩很嫩
口味可以調選自己喜歡
鮮青椒味道也不是很辣
香辣味的湄公魚
魚刺少，入味
辣的上癮
禪牛壽喜燒
人均：59元
地址： 白蓮路128號3棟(四中往東天與地後面)
壽喜燒
有醬油鍋和酸湯鍋
會給你兩瓶汁，一瓶海鮮汁，一瓶醬油汁
可以根據自己的口感調試鹹度
甜而不膩
吃之前會給你打一隻土雞蛋
攪拌一下，沾著肉吃！
土豆泥沙拉
口感細膩
很好吃啊，很滑
牛肉飯
肥牛，洋蔥好吃
甜甜軟軟的，也很下飯
陸小鳳四川料理
人均：83元
地址： 鳳凰南路揚名廣場二期5樓
酸菜魚
即點即殺的鮮魚
魚肉夠新鮮
直接用酸菜魚湯底燙熟上桌
麻辣之餘，還能嘗出魚肉本身的鮮甜味道
紅油豬腦
一口一口的紅油滾燙鮮麻
鮮美入味的逐漸融化在口中
用一句話概括：珠海市區沒有 美食 。什麼東北、川，湘菜都不正宗。粵菜也一塌糊塗。在珠江三角洲最沒有飲食文化就是珠海市。要試當地 美食 是去金灣或斗門吧！那裡是保留了一點傳統 美食 ，可是也屈指可數。
珠海 美食 廣場有很多地方，例如，百貨公司商業街就有 美食 ，後面還有一條街道也有 美食 ，可以多走多看看，還有鳳凰北華海路的 美食 餐廳，一路都有並且都開很多年了，可以去嘗試一下。夏灣市場的 美食 小吃，晚上9點才開始的夜生活，小吃一條街都是。還有橫琴 美食 街也很多小吃。
吉大圓林路 東北小黑燒烤不錯
去前山洽和試下，開了幾十年的也不錯
印象中的三家：
1. 百貨公司對面紅袖胡同進去，那邊有家叫民間傳奇的小店，不好找，但味道不錯，米飯是用雞湯煮的；
2. 夏灣中學正門附近有家鮮之美私房菜，味道很好，吃過很多次，尤其愛那裡的鹹蛋黃焗南瓜，其他菜也好吃，但店很小，只有五六張桌子；
3. 夏灣市場那邊有家叫燊記食店的大排檔，環境很差，味道還算可以，比較實惠。
作為一個資深吃貨，雖然在廣州工作，但是在寂寥的周末，也會跑到周邊去尋覓 美食 。珠海就是我常去的一座城市。有幾家巷子里的店鋪，是到珠海一定要試試的。
1、夏灣海鮮粥-林鵬粥坊
這家店的海鮮粥是一絕，味濃料足。價格也適中，而且這家生意超好，都是本地人才知道的店鋪。如果有機會去夏灣，一定要去試試。
2、潮香煲仔飯
來到大廣東，怎麼能不吃她們特色的煲仔飯，這家的煲仔飯開了十幾年，粒粒分明的米飯，金黃香脆的鍋巴。材料新鮮，分量十足！
3、串天下-串串牛雜
大愛廣東的牛雜，新鮮的食材，放入特製的鍋底，軟爛入味，想起十足，價格還不貴。你說上哪說理去！
4、唐家九記-九洲中學對面
豬雜湯是他家的招牌，還有花生豬手飯。開了20多年的老字型大小了，他家的自製辣椒醬真的超級好吃。每次去都要吃一大盤！
作為一個行走中的吃貨，把我在珠海吃到比較好吃，吃了還想吃的幾家店鋪介紹給大家，也希望如果有值得推薦的店鋪，也可以留言告訴我，畢竟 美食 要分享才有樂趣嘛。
珠海二中旁邊有個燒烤店叫「金榜題名」他家烤豬蹄超級好吃，而且有很多種口味，吃起來一點不油膩，他家燒烤也很好吃，還有涼拌雞爪，最愛吃他家蒜香豬腳和五花肉，真是百吃不厭啊哈哈
還有吉大火宮殿的湘菜個人覺得挺好吃的，桂花魚，剁椒魚頭，田螺肉，串串香都超好吃的
檸溪嶺南世家門口的臭豆腐味道出了名的nice，經常走那裡路過都是排著長長的隊伍，好吃又不貴。
1.長隆海底餐廳
從鯨鯊館出來之後會看到海底餐廳，已經不知不覺到了午飯時間，孩子們都精力匱乏，爸爸說先吃飯吧。這個用餐環境極安靜，感覺就像置身海底。海底餐廳與鯨鯊館相連，可以透過玻璃觀賞屏把海底世界盡收眼底，小朋友們太幸福了。工作人員告訴我們，鯊魚也要到午餐時間了 ，等於我們要一起共進午餐吖！點餐是西餐套餐形式， 挪威 三文魚拌淮山是前菜，扒澳洲牛柳和香煎銀鱈魚，鮮蘆筍配冬菇豉油王汁是主菜，小朋友有喜愛的兒童套餐，金黃銀鱈魚柳伴茄汁意粉是大毛的最愛。爸爸愛喝湯，雪耳螺頭燉豬展湯很適合他。
又學到了很多知識。餐後甜點有百香果果凍軟芝士夾心慕斯蛋糕，也是小朋友的最愛。
2.長隆企鵝酒店帝企鵝自助餐廳
穿過酒店長廊跟著指示牌走就能看見長隆企鵝酒店·帝企鵝自助餐廳，可以在餐廳購買自助餐餐券，也可以網上購買。帝企鵝餐廳里可以看到萌萌的企鵝同時一起進食。帝企鵝餐廳里最好吃的是生滾蝦粥和白粥、皮蛋粥。還有正宗的廣式「佛跳牆」，品種繁多，中餐西餐應有盡有。而且孩子吃飽了後就會圍著玻璃牆追著游泳的小企鵝看，大人終於可以放心好好吃一頓飯了，不用擔心小朋友亂跑。
3.益健 美食 大廣場
益健 美食 大廣場珠海的早茶點和廣州相比，價格實惠了很多，但環境沒有廣州這么好，很多人吸煙，這點超級不喜歡的。點了4樣東西！雞爪，辣辣的，是虎皮，好吃沙皇包流沙的感覺！對我來說有點太甜，但真的有蛋黃的沙沙感，喜歡甜口的比較推薦。菜餃韭菜+鮮蝦很鮮，外面的皮糯糯的也很好吃！
F. 到了蘇州一定要吃的當地美食有哪些
1、生煎
在蘇州說到吃生煎，首選那當然是非啞巴生煎莫屬。
啞巴生煎（臨頓路店）
地址：蘇州市姑蘇區臨頓路溫家岸12號
2、松鼠桂魚
蘇幫菜中重量級的菜品，口感外脆里嫩,色澤紅亮,酸甜適度,形如松鼠。
松鶴樓菜館(觀前店)
地址：姑蘇區太監弄72號(近玄妙觀)
3、碧螺蝦仁
老蘇州茶酒樓
地址：蘇州市姑蘇區十全街658號(南園賓館對面)
4、陽澄湖大閘蟹
這個不用說， 大閘蟹自然是崑山陽澄湖的。
水鄉蟹樓(漁家燈火店)
地址：崑山巴城陽澄湖漁家燈火102號
5、響油鱔糊
得月樓(老樓店)
地址：蘇州市姑蘇區觀前街太監弄43號
6、桂花雞頭米
松鶴樓菜館(觀前店)
地址：姑蘇區太監弄72號(近玄妙觀)
7、常熟叫花雞
按說叫花雞是常熟的名菜，以常熟王四酒家的最為出名，但據網友評價，如見口味已不如以前。所以就推薦個蘇州的，口碑也相當不錯。
川福老灶房(金雞湖歐尚店)
地址： 吳中區 金雞湖路205號歐尚超市3樓
8、櫻桃肉
新聚豐菜館
地址：蘇州市姑蘇區太監弄9號2樓
9、蒓菜湯
石家飯店（木瀆老店）
地址： 吳中區 木瀆古鎮中市街18號(近翠坊北街)
10、䰾肺湯
得月樓(老樓店)
地址：蘇州市姑蘇區觀前街太監弄43號
蘇州的糕還是很出名，不談那些著名的糕團店，大街小巷也隨處可見這樣的小鋪。我比較愛吃海棠糕。
平江路上的小店，芝麻糕很美味。
桂花糖芋艿，從前是中秋時令的佳品，新鮮的香芋加適量紅糖燜熟，撒以桂花而食，香氣撲鼻，質地細膩，甜滑爽口。
到處可見的雞爪，是否燒的酥爛入味？
上海也常見的毛蟹年糕，彈性十足的年糕片充分吸收了蟹肉的鮮香與調味的濃香，絲毫不比鮮甜的毛蟹遜色。
餛飩分為大小兩種，而小餛飩又分南北兩派，南派的皮薄餡小，湯料精緻，加蝦皮、榨菜末、蛋皮，清鮮不膩，肉餡細膩，不過這個算不上是蘇州的代表 美食 。
「食客口福有口皆碑享譽蘇城，啞巴無言傳承姑蘇生煎真諦。」這個不能錯過，蘇州最好吃的生煎，沒有之一。「啞巴生煎」的創始人叫俞二媛，因9歲時的大病而失聲，13歲被家人送到一家小吃店當學徒，期間學得了餡料的秘方，再加上因他又聾又啞，幹活時從不受外界的干擾，煎生煎時十分專注，火候拿捏得十分到位，煎出來的生煎特別好吃，久而久之，「啞巴生煎」的名氣就打響了。不論從皮、底、餡來說，遠超上海的傳統生煎品牌大壺春，至於小X生煎就別說了，那個我真不知道還算不算生煎。
那些老牌麵店的湯面都是這樣的，分為白湯，紅湯和蔥油拌面等三種，搭配不同口味的澆頭就可以千變萬化，不過說不上驚艷，不過要比上海的那些蘇州麵店好一點，湯鮮一點，肉大一點。
這碗上了「舌尖上的中國2」的楓鎮白湯面才是真正厲害，這似奧非奧、似蘇非蘇的「同得興面」，先不談肉的製作復雜，看看這湯頭的顏色，用了黃鱔骨頭、螺螄等為原料吊出鮮味，加上酒糟，引得吃貨紛至沓來，記住，午後就不營業了。
相對於那些如雷貫耳的蘇州名店，一般我都是繞道走，在街口、在坊間尋找著舌尖上的蘇州，飯店不一定要大，要周圍的食客說著吳儂軟語才最是重要，這才是家常的優雅，樸素的幸福。來一道炒蝦仁，一定要新鮮河蝦，手工剝殼，上漿時加足鹽，才能保證這道菜外形好看又鹹淡適宜，吃出幸福的滋味！
老蘇州的香酥鴨子，經調味品腌漬，再上籠蒸至熟爛，最後經油炸而成。此菜色澤紅亮，口感皮脆肉酥，真諦就是：香，香味濃郁，香氣撲鼻；酥，酥軟爽口，酥而不油。
富貴雙方。把蒸熟的蜜制火腿和紅棗澆上蜜糖汁，鹹鹹甜甜，別有風味。將餅皮包中間挑開，放入蜜汁火腿、金黃酥脆的烤素方(豆腐皮)、爽口的黃瓜。輕咬一口，肥瘦肉水乳交融，酥爛入味；加上香脆嫩滑的豆腐衣和多汁清爽的黃瓜，吃起來「油汪汪」、「甜咪咪」、「香噴噴」，但甜中出鮮，油中爽口，脆中含香，不硬不柴，很受全家的喜愛。
蟹粉豆腐是江南地區漢族名菜之一，將小塊狀豆腐用油煎黃，放入炒過的蟹肉及調味料，之後以水澱粉勾芡即可，可惜我對豆腐沒什麼興趣。
蘇州第一名菜松鼠鱖魚，「千刀萬剮」的鱖魚拖上蛋黃糊，入熱油鍋嫩炸成熟後，澆上熬熱的糖醋鹵汁，形狀似鼠，外脆里嫩，酸甜可口。
傳統餐廳都有的響油鱔糊，以鱔糊上桌後盤中油還在辟叭作響而得名。必須燒好後立即端上餐桌，撲上胡椒粉。此菜廚師與服務員要配合默契，否則，油溫一降就聽不見響聲了，會使客人掃興。
我最愛的田螺塞肉，雖然家裡也常常做，但不是蘇州的味道，將螺肉和豬肉一起斬碎、加作料拌勻，重新塞入螺殼，然後加醬油、糖、料酒等同煮，吃起來特別適合接吻高手，要是不解風情也可以用牙簽或筷子挑出內容。
姑蘇羊肉出藏書，藏書羊肉選用的是放養爬坡的山羊，最大加工特色是去除了讓人掩鼻的腥膻味，怕肉太酥爛，所以有繩子扎著，這里的羊肉都不用我多說了。
蘇州的吃其實五花八門，蘇州人講究精細，連小食點心都細致美味，更別說精益求精的蘇幫菜了，讓吃貨永遠在胃裡存著一點回味和思念。
蘇州地區的 美食 真的是非常的多，而且蘇州這個地方不僅有 美食 還有不少的美景。像蘇州的小吃也是全國有名，像蘇州地區好吃的糕點就非常的多，桂花糕、蟹殼黃、酒釀餅、棗泥麻餅、松子糖、梅花糕、海棠糕、黃天源糕點等。
還有蘇州的小吃街也是非常的多，像平江路小吃街、觀前街、滄浪區十全街、新區長江路 美食 街、園區左岸商業街、新區獅山路 美食 街、相門後庄夜市等，特別是觀前街晚上的時候晚上真的是人挨人，人擠人，真的是特別的熱鬧。
像觀前街的小吃也是非常的多，蘇州的特產藏書羊肉、鹵汁豆腐乾、醬肉、三拼生煎、豬油年糕、燜肉面、棗泥拉糕、新聚豐的菜館、還有平江路的雞腿排熊扒肉、鹵雞爪，說到鹵雞爪平江路上的那家網紅店犄角旮旯可是相當的火爆。
個人推薦：蘇州的景點：
第一：蘇州博物館：建築大師貝聿銘在國內設計的為數不多的建築，也是他的封山之作，建築本身很有看點，結合了江南特點和現代藝術，幾何構造簡潔，最大化地利用了自然光線。愛好建築的小夥伴們一定不能錯過！館藏珍品也很豐富，館內還有文創用品售賣。
第二：留園，是中國四大名園之一，是典型的古典大型私家園林，始建於明萬曆年間，興盛於清光緒年間，可以同時領略到山水、山林、田園、庭院等不同景色。西部有假山、東部為建築庭院組合、北部陳列500餘盆景、中部則是水池。園內建築將園子自然劃分成幾部分，而每扇門窗的設計都各不相同，讓人在室內不同角度觀賞到室外山水樹木花草的不同畫面。最佳觀賞點是水池西假山上的木樨香軒。
第三：金雞湖度假區：位於蘇州新城，地鐵直達，是蘇州城的新坐標，集城市觀光、中央水景、休閑 娛樂 、 美食 購物等眾多功能於一身，是一個開放式的公園，國內為數不多的免費參觀的5A級景區。景區內高檔酒店林立，有誠品書店等大型綜合商場。
蘇州 美食 推薦：萬三蹄、蘇式月餅、叫化雞、太湖蒓菜、太倉肉鬆、蘇州熏魚、陽澄湖大閘蟹、蘇州豆腐乾等。太湖三白（白魚銀魚白蝦）
建議到老字型大小購買—醬肉陸稿薦、糖果采芝齋、糕團黃天源、菜館松鶴樓、面館朱鴻興。
都說蘇杭美景冠絕天下，其實蘇杭的 美食 才是真正的冠絕天下。尤其蘇州，十里水鄉孕育出各種溫婉細膩的甜蜜 美食 ，有些食物飽含著幾十年蘇州人的味覺記憶，有些食物只有在蘇州，你才能一品其味。
蜜汁豆腐乾
鹵汁豆腐乾原名「蜜汁豆腐乾」，是蘇州著名特產之一。以前坐火車經過蘇州的遊客，必會探窗買上幾盒，用牙簽插著品嘗，豆腐乾香甜而不膩，細嚼粗而不糙，色澤黝黑光亮，風味獨特。
油汆團子
榮陽樓，那是典型的蘇式小吃店，裡面的油汆團子、生煎都讓人傾倒，生煎肉餡里放了肉皮凍，肉緊燙濃，底部又香又脆，一口咬下去回味無窮。
醬肉
陸稿薦的熟菜那必須蘇州一絕！其中的醬肉那更是沒話說！咸香的口感肥而不膩，入口即化的感覺必須讓你再來一塊！軟爛，不塞牙，就是好吃!
豬油年糕
豬油年糕是蘇州著名的小吃，顏色艷麗，光看顏色就勾起無限食慾。入口甜糯軟滑，肥美可口，玫瑰味道濃郁。
蟹粉蝦仁面
蘇州一碗好面，瓊琳閣就是其中之一，瓊琳閣面館出名的就是秘制肉排和蟹粉蝦仁，一定要點，特別是蟹粉蝦仁，蘇州一絕！
燜肉面
別看那一大塊好像很油膩的樣子，泡在熱乎的面湯里，油脂滿滿潤開，一股香氣就炸開了！酥軟綿柔的質感，絕對是你不曾體會的美！蘇州人麵食排行絕對前三！
熊扒包
平江路出了名的熊趴包，熊爪造型軟軟糯糯的麵皮，裡麵包著香酥的豬扒或者雞排，一口下去比那漢堡好吃去了多少條街！
炸雞
玄妙觀宮巷附近，很好吃據說，外面炸的金黃酥脆，裡面還能咬出肉汁來！價格倒也不貴，平時逛過去買兩個啃啃唄，不輸肯大爺的原味雞！
平江路雞腳
平江路超出名的雞爪子！鹵汁濃稠，雞腳入味，味道不會太重，膠原蛋白全熬住出來了粘的滿嘴！吃完了還想吃！
春雞爪
雞爪，這邊的口感是酸酸辣辣型的，不會是純粹的辣。配上花生、黃瓜、番茄、木耳之類的，無骨的雞爪十分的帶勁！
楓鎮大肉面
一年之中只有下半年才賣，又只有早市，註定了楓鎮大肉面的不平凡。湯底看似清淡，但是很厚，但不油膩，應該有添加了酒釀的原因。燜肉也是肥而不膩。
赤豆小圓子
豆沙很多，裡面還摻有桂花，很香！圓子一粒粒白白的，滿滿地鋪在暗紅的豆沙上面，十分誘人！
咸豆漿
要說蘇州哪裡但半夜還在排隊吃早點，那全蘇州僅此一家別無分號！帶著油渣的咸豆漿那叫一個鮮香四溢，再配上現炸的油條，茶葉蛋，這個做夜宵，絕對管飽又不多！
豬腦配串串香
又是一夜宵聖地！豬腦鮮嫩沒有異味，川味地道！串串味道也很正，喝著豆奶擼串串，那也是夜晚一道風景。
棗泥拉糕
淡淡的甜味，棗香味很濃。現點現蒸，第一塊很好吃，棗子的味道濃郁，口感偏軟但不夠糯，第二塊就覺得過甜了，所以一塊剛剛好。
牛肉鍋貼
聽說是蘇州最好吃的鍋貼，特別是他家的牛肉鍋貼，加了咖喱。一咬下去，淡淡的咖喱香氣混合著牛肉香味，那個味道太魔性了！
紅豆花
說是豆花，其實質地更像是雙皮奶了。入口特別嫩滑，配上煮的很軟糯的紅豆，像是沒有奶味的雙皮奶。豆花甜而不膩，嫩嫩滑滑，紅豆煮得爛爛的，入口即化，甜度剛剛好！豆花沒有甜味，也沒有豆腥味！
薺菜肉餛飩
餛飩種類特別多，小餛飩，大餛飩、薺菜餛飩、鮮肉餛飩、開洋餛飩、香菇餛飩……想全部都吃到的可以點什錦餛飩！而且湯里有蛋皮。
一部《舌尖上的中國》中有40分鍾的鏡頭留給了蘇州，只是對蘇州 美食 最大的致敬。壹周君心中最喜歡的城市，蘇州佔有一席之地，蘇州的 美食 不僅可以留住人的胃，更可以留住人的心，因為蘇州的一些經典 美食 ，真是用心之極，在一個什麼浮躁的時代，壹周君總感覺蘇州 美食 無論是口味還是製作工藝，只要你細細品嘗深入查看，總有讓你慢下來的理由。
壹周君喜歡吃面，而對蘇州的面贊不絕口，因為蘇州的一碗面真是花費一番心思，而且有一種城市精神在裡面，順應天時，從不違規，絕不浮躁，從不敷衍。比如蘇州楓鎮大肉面。一碗濃厚的白湯，聞起來就是香香的豬油味，很多人以為大肉面是燜肉面，其實有誤解。大肉面是一個特別講究的面條，因為受制於季節，只在夏天供應，整個湯底非常講究，是因為用鱔魚煨制吊湯而成，而6月正是鱔魚肥美的季節。如果你吃一口大肉面，很有絲絲的酒的陳釀味道，這是因為大肉面的鹵汁是用酒釀和豬油一起熬制的，而最贊的就是面的澆頭了。
壹周君曾經反復說過，北方面條吃麥粉香，南方面條吃澆頭，而這碗大肉面的澆頭頗有講究，首先是豬肋條肉，未來了保證整碗面都是雪白的，所以，也是白煮製成，整碗面都不用醬油，但是味道濃郁噴香，酥軟爛口，特別是有肥肉的部分，小仙女們可千萬不要因為怕肥而不吃，一點都不油膩的。不過想吃這一碗正宗的大肉面，只有去楓鎮才行，因為這碗面只有夏天才供應，而且不能打包帶走，有時候，為了嘗到正宗的 美食 ，我們有時候必須放棄快速和便利。
蘇州還有一道特色 美食 ，和前面的白湯白底的大肉面形成強烈反差，那就是木瀆烏米飯，黑亮糯口，吃起來噴香，且製作工藝非常有味道。
這也是一道季節 美食 ，必須到春日才能品嘗到，每年的農歷四月初八，木瀆鎮家家皆烹，戶戶都要吃一碗烏米飯，這烏米飯是以小鎮附近的山上特有烏飯樹的漿果搗汁，搗爛後的濃汁再加清水過濾，剩下的干凈的汁水就是可以煮飯了，當然，煮飯必須用糯米，而且要先把淘凈的糯米放入汁液中浸漬3小時，再上蒸籠蒸熟成烏米飯。同時，也可以用烏米飯包粽子，或者用黑色的汁拌糯米粉，搓成烏米團子和糕點。因為製成的食品都是烏黑油亮而且營養豐富，同時也是具有補益脾腎、輕身明目的作用，同時也是饋贈親友的佳品。
自古有雲「上有天堂，下有蘇杭」，「蘇杭」二州可謂是聞名天下，今天我們先單就蘇州的 美食 來說一說！ 【䰾肺湯】
其實這道菜本來叫做「斑肝湯」，因為絕大多數魚都是沒有肺這個器官的。不過這道菜現在的名字是與一場「筆墨官司」有關，不過挺無聊的就不多說了。但是這個菜是很不錯的哦，魚肝肥嫩、魚肉鮮嫩、湯汁清甜味美，但是呢一定記得要找好館子去吃啊。
【松鼠桂魚】這個已經有點像是地標性一樣的名菜了，地位跟「西湖醋魚」不相上下。桂魚花刀改切，炸至金黃色形似松鼠，上桌時澆淋上熱氣騰騰的鹵汁，更是會發出類似松鼠叫一樣的「吱吱」聲，成菜外脆里嫩，酸甜適口。
【藏書羊肉】愛吃羊的小夥伴不可錯過哦，羊肉酥而不爛，入口鮮香肥美而不膩，至於這個名字的由來，是因為最初是原藏書鎮的特產。
【大肉面】這碗面就沒必要多說了，相信很多喜歡 美食 的小夥伴不少都是知道的，不過想吃這一口兒可能只能去楓鎮了。畢竟燜煮4個半鍾頭的鮮香燜肉，以及肉骨、鱔魚等吊出來的湯頭，可不是隨時隨地都吃得上的。
【鹵汁豆腐乾】這也是傳統小吃、小零食了，距今至少得有個八九十年的 歷史 了。不同一般的香辣、麻辣口味，而是偏鮮甜的味道，軟糯適中的口感，風味很是獨特。
【鮮肉月餅、生煎】這倆就是點心小吃了，也不用多說是哪家的，落地兒一打聽當地人，好吃的就那麼兩三家，基本都是大排長龍的存在。生煎是皮脆肉嫩，湯汁豐盈；鮮肉月餅其實是一種現烘烤現賣的酥餅，別的地兒少能吃到鮮香哦。 當然了值得去嘗試的蘇州 美食 還有很多很多，歡迎有所了解的小夥伴來補充一下，另外除了那幾家聞名遐邇的酒樓，大家還知道哪裡好吃可以評論里一起分享給我們哦。
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蘇州 美食 ：
蘇州小吃
蘇州小吃也是中國四大小吃之一。[96]蘇州小吃 歷史 悠久亦聞名天下，蘇式月餅，蘇式酥糖，鹵汁豆腐乾，松子糖，黃埭西瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油年糕等，都是膾炙人口的 美食 。 蘇州最繁華的觀前街南側，有一條200多米長的太監弄，因明代蘇州織造局的太監們聚居於此而得名。現在，它是蘇州著名的 美食 街。
蘇錫菜
蘇錫菜，民間稱蘇幫菜，是中國四大菜系之一的蘇菜的一個大系，具有用料上乘、鮮甜可口、講究火候、濃油赤醬等特點。屬於「南甜」風味。不僅選料嚴謹，製作精細，更是因材施藝。四季有別。烹調技藝以燉、燜、煨著稱；重視調湯，保持原汁。代表菜有松鼠鱖魚等。
蘇式湯面
蘇式湯面是蘇州地方特色麵食，以鮮美的面湯和豐富的澆頭為特色。是蘇州本地早茶文化的重要部分。
百年老店
黃天源、采芝齋、乾生元、松鶴樓、得月樓、稻香村等。
土產
陽澄湖大閘蟹，洞庭碧螺春，黃埭西瓜子,蘇州茉莉花茶，芡實，東山柑橘、楊梅、枇杷等。
早些年，經常為了去得月樓吃一頓飯而從上海乘火車去蘇州，哪時還沒高鐵動車來回得一天，但值得因為得月樓菜真的好吃，河蝦仁雖然小但真的很鮮(這絕對不是味精的鮮)還有紅方上台肉皮會一跳一跳的看上去很多油但到嘴巴的美味幾十年了多忘不了。松鼠桂魚也是經常點哪個時候一條松鼠桂魚5元左右，反正去一次連車費二十元吃的很好啊。忘記了還有他家素十綿也很有名的裡面的白果都是新鮮的不象現在都是冷凍過的，後來有了動車高鐵去了更多了，但不變的我吃飯肯定到他家已成了習慣。
對我來說就是蘇式湯面。湯、面、澆頭三者之於一碗蘇式面，相互映襯，缺一不可。
蘇州面好吃的七字真言叫「寬湯，硬面，重澆頭。
寬湯，就是湯頭一定要大。湯都是用自家精選食材熬出來的高湯，或土雞、或青魚、或干貝、或鱔骨、或豬骨、或蝦殼等文火熬制。無論紅湯還是白湯都是面的靈魂，都加重青（春夏用香蔥，秋冬換蒜葉）。
硬面，就是面一定要下得硬。如果湯是靈魂，面就是肉。蘇州面用的都是極細的龍須面，大鍋沸水，緊下快撈，面下得硬方有Q彈嚼勁，吃得再慢也不會漲爛。
重澆頭，就是澆頭一定要多。澆頭是錦上添花，有燜肉爆魚之類的熟食澆頭，也有豬肝蝦腰鱔糊等現炒澆頭。