㈠ 吃餅配什麼菜好吃
吃餅當然是配酸菜或者鹹菜比較好,這樣會更好的,把酸菜和鹹菜的味道融入到餅裡面,吃起來會更香,更有味道。
㈡ 我想問一下油炸餅里都夾什麼菜
一般都是韭菜,蔥花,也可以夾雜炒的麵食,蔬菜也是可以選擇的,或者是雜醬肉
㈢ 大家吃餅時就什麼菜
藕夾 茄夾 土豆丸子 炸魚
㈣ 吃油餅配什麼菜
問題一:吃油餅配什麼菜 問題描述不請吃,應該是油餅都包了什麼菜,做法如下:
品名:油餅
材料:中筋麵粉 750g、酵母粉 3茶匙、鹽 1+1/2茶匙、小蘇打 1茶匙、食用油 3大匙、溫水
做法:
1、將酵母粉倒入分溫水中,調勻靜置一會兒
2、麵粉、鹽、小蘇打拌勻,倒入酵母水,揉成團。在面團中按個坑,將食用油倒入。慢慢揉,讓油充分和面融合,最後成光滑的面團。蒙上保鮮膜,室溫放置一夜
3、面板上抹一層油,將發好的面團輕輕擀成圓片,薄些就是薄脆,厚點就是油餅
4、然後正面中間劃一刀,圓片翻過來,在兩邊各劃一刀,所謂「兩面三刀」是也。
5、油燒熱,炸的時候要中火。把圓片平放入油鍋。火候合適的話,馬上就會起泡,三五秒就翻面,再過三五秒就好了
問題二:油餅和什麼鹹菜搭配好吃 蔥油餅
主料蔥10g 麵粉100g
調料食鹽1/4小勺 椒鹽適量 植物油適量
蔥油餅的做法
1.蔥切蔥花
2.面加少許油,用清水活面成團,擀開
3.撒上蔥花,鹽,椒鹽,塗上油
4.面片捲成卷
5.面卷盤成團
6.再擀開
7.用不沾鍋烙到兩面金黃(每面3分鍾左右)即可
問題三:炸油餅加什麼菜好吃 炸的一般不用夾菜就挺好吃的
問題四:怎樣烙餅好吃 烙餅配什麼菜好吃 怎樣烙餅好吃 烙餅配什麼菜好吃 sijimeishi/siji/mianlei/809 烙餅是深受百姓喜愛的麵食之一,可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。烙餅的主要原料是麵粉,輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等,主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等,營養充足而豐富。麵粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等,製作方法不同,營養素損失程度也不同。烙餅的營養素損失較少。 編輯本段製作方法1.把面倒進面盆中,用筷子把面敢均勻, 邊用涼水邊攪拌。不能太多水,覺得差 烙餅不多就行了。灑上蔥末,鹽(依面量加鹽,可依個人口味,有些地區烙餅不喜歡放咸),再攪拌幾次。 2.把鍋燒熱,把油繞鍋四周澆一邊,防止面扒鍋。鍋熱後把面倒進鍋里,用鏟子把面擀均勻的攤在鍋中。在把火關小。中途要適當的加油。面身呈金黃色就即可 3.你可以給餡餅抹上一層甜醬或辣醬。 怎樣烙餅好吃 烙餅配什麼菜好吃 sijimeishi/siji/mianlei/809
問題五:如果吃燒餅,你喜歡搭配什麼菜吃 配蒸碗,或是雞蛋湯!
問題六:油餅都吃什麼菜 蔥花烙餅,配肉絲面湯,炒雞蛋。
問題七:大家吃餅時就什麼菜? 藕夾 茄夾 土豆丸子 炸魚
問題八:蔥油餅加什麼冷盤好吃 依據個人口味,可以帶配的冷盤很多,比如涼拌海帶絲一類,喜歡吃辣的話,也可以放點辣椒,或只簡單地調一個腌過的鹹菜,都很好吃的~~~
問題九:餅加什麼菜好吃 鄭州張家村好又多超市餅加萊最好吃
問題十:卷餅配什麼菜最好吃 土豆絲,綠豆芽,蔥絲,肉絲,小臭菜,蘿卜菜,曲莫菜,香菜等。
要說好吃還是要針對個人口味而定製。
㈤ 餅子就啥菜好吃
人常吃烙餅卷菜,南方人有時也換換口味吃個烙餅卷菜,但是真正要做時卻犯愁,烙餅該卷什麼菜吶?下面就推薦幾道卷烙餅的菜,保證你吃的香。
食材
烙餅 若干張
方法/步驟
1,孜然青椒炒肉
青椒洗凈切絲,肉洗凈切絲,熱鍋熱油,下蒜片炒香,下肉絲煸炒至變色,再下青椒絲,一直翻炒到青椒和肉絲熟,加鹽,味精,孜然粉調味,翻炒均勻,再加一點點生抽提個色,翻炒均勻即可出鍋。
烙餅卷什麼菜好吃
2,酸辣土豆絲
土豆去皮,洗凈,切絲,泡清水,辣椒切段,蒜切片,熱鍋熱油,大火炒香辣椒和蒜,下土豆絲,炒到自己喜歡的口感,加鹽,味精,白醋,翻炒均勻即可出鍋。
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3,豆醬炒雞蛋
雞蛋打散,加入一勺黃豆醬,攪拌均勻備用,大蔥切段備用,熱鍋熱油,下蔥段,炒至微焦,盛出,下黃豆醬雞蛋液,迅速劃散,雞蛋凝固後下大蔥一起翻炒約一分鍾,即可出鍋。
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4
4,洋蔥粉絲炒肉
粉絲提前泡發,肉洗凈切絲,辣椒切段,洋蔥切絲,熱鍋熱油,下蒜片,辣椒段,洋蔥爆香,下肉絲煸炒至變色,下粉絲,翻炒均勻,加鹽,味精調個味,即可出鍋。
烙餅卷什麼菜好吃
5
5,涼拌素絲
胡蘿卜,萵筍,木耳,土豆,豆皮洗凈切絲,沸水煮約3-5分鍾,撈出,調一個汁,醋,鹽,生抽,味精,蒜泥,辣椒油,一點點糖,素菜和調料汁分別放涼後直接一拌,就可以卷餅了。
烙餅卷什麼菜好吃
6
6,注意事項
實際上,任何喜歡的食物都可以卷餅,只要湯汁不是太多的,能捲起來的都行,炒菜的味道可以稍稍調的重一點,卷餅比較好吃。
㈥ 做菜餅的時候,放什麼蔬菜好
引言:菜餅是一個非常好吃的食物,有很多人在一看到菜餅的時候就流口水,那麼在製作蔬菜餅的時候放什麼蔬菜好呢?
三、食用菜餅的好處
蔬菜餅的製作非常的簡便,而且食用的時候可以配一些自己喜歡的醬料吃。蔬菜餅是有很多好處的,比如說蔬菜餅可以保證營養元素均衡,既有碳水又有維生素,而且很多人不愛吃蔬菜的人都可以利用這個方式,讓自己多吃一些蔬菜。另外一個情況下蔬菜品比較好消化,對於那些牙口不太好的人的話,也是一個很好的幫助。
㈦ 吃油餅炒點什麼青菜
吃油餅可以炒點小青菜,下面來介紹一道青菜的做法:
蒜苔胡蘿卜炒肉
做法步驟:
需要的食材:蒜苔350克,豬瘦肉(熟肉)120克,胡蘿卜少許,鹽適量,植物油適量,玉米澱粉1勺,料酒1勺,白鬍椒粉少許,生抽2勺,白糖少許
詳細做法:
第一步,食材備好,胡蘿卜削皮或洗凈,蒜苔揪去小尾巴,豬肉是冷凍的,需要解凍,我的方法是泡在涼水裡,感覺挺快的
第二步,豬肉未完全化透的時候切絲,這樣好操作,然後肉絲入碗自然解凍至變軟,加生抽、料酒、胡椒粉和白糖拌勻洗凈汁,再拌入1勺玉米澱粉,拌至有點粘,再加少許植物油拌下,封住水分,腌制5分鍾
要點:蛋清和澱粉腌肉都很嫩,但我選擇用澱粉,所以多年來我一直首先用澱粉。
第三步,鐵鍋燒熱後再加植物油,倒入腌好的肉絲,快速炒散炒變色,立馬盛出備用
第四步,利用鍋內的余油炒蒜苔,大火翻炒,此時會有點干,快速順鍋邊淋入2勺清水,這樣蒜苔會很快熟透且不會變糊
第五步,蒜苔變色斷生後加鹽翻炒
第六步,倒入胡蘿卜絲和炒好的肉絲,大火翻炒至出香味
第七步,最後入些許水澱粉勾個薄芡,目的是掛味好吃,因為蒜苔不愛入味
再嘮叨幾句,總結一下:
一,肉絲要想好吃,腌制是必須的,此方法適合所有瘦肉絲或肉片炒菜,所謂的一法百用就是這個道理。
二,蒜苔炒的時候如果發干就淋入一點水,千萬不要放多了,我們平常吃飯的湯勺,有2勺就夠了,起的作用是不糊,滋潤
三,如果你買的蒜苔很嫩,那麼,建議蒜苔的小尾巴揪掉後不要扔,切成末攤雞蛋可好吃了
四,最後的水澱粉勾芡,如果不喜歡的也可以省略
㈧ 餅加什麼菜好吃
一般來說,餅可以夾一些土豆絲,炒豆芽,黃瓜絲等等,也可以加一些肉菜,比如肘子,雞肉,鴨肉等等,都是很好吃的,看個人口味了。。