用料
小土豆（或2-3大土豆） 15-20個
麵包糠 適量
細鹽
椒鹽
食用油
番茄醬
黃金土豆球的做法
做了一半才想起來要不拍個照吧，如果好吃的話，做個菜譜，於是匆匆忙忙拍了幾張醜醜的，見諒。
先將小土豆煮熟剝皮，搗成土豆泥（也可用大土豆，小土豆易煮熟）。我用的是菜市場店家現成煮好的小土豆。
撒一層鹽，一層椒鹽，拌勻。（可以嘗一下調味）
用小勺舀一勺土豆泥到手心，兩手心搓揉土豆泥成球（如果手工搗的土豆泥不夠細可以先邊壓邊揉一會再搓成球），放盤。
裝盤，表面再撒一層椒鹽，盤邊到點番茄醬，邊沾邊吃。香酥可口!（aaa圖實在好醜，下次不知什麼時候會再做了，趁這次有興致就一鼓作氣做成菜譜吧，超簡單的有木有）
大夏天做菜真的超熱是不是，汗流浹背。我這個憑感覺燒菜的人，也終於有做的好吃的一碗啦~😂[自嗨自樂]
廚藝上不足之處還望大家不吝賜教!
2. 南瓜球怎麼做好吃又簡單
南瓜怎麼做好吃又簡單
一、南瓜芝麻球
1.將南瓜去皮切成薄片，放進蒸籠里，蒸熟取出裝入盆中；
2.趁熱將蒸熟的南瓜加糖後碾成泥，之後再倒入糯米粉，用筷子攪拌成絮狀；
3.把拌好的南瓜泥，揉成面團；
4.取出一半面團，搓成細長條。然後將長條切成大小均等的小塊；
5.將切好的小塊面團，用兩手搓成球。這時雙手可以稍微沾點水；
6.把搓好南瓜球放進裝有芝麻的容器中，讓芝麻充分的鋪滿南瓜球表面；
7.在鍋中倒入可以蓋住南瓜球的油，燒熱油鍋後將南瓜球放進去炸就行了。等到南瓜球的顏色變成金黃色的時候，說明南瓜芝麻球製作完成。
二、南瓜餅
1.南瓜去皮切塊後上鍋蒸熟。在蒸熟後的南瓜中放入細砂糖，然後攪拌均勻後再倒入糯米粉，將南瓜泥和糯米粉完全混合，直到南瓜泥不沾手；
2.准備麵包糠以及將油鍋燒熱；
3.把南瓜泥搓成球狀，裹麵包糠後再壓成餅狀；
4.將其放入油鍋炸，南瓜餅從油里浮起來取出，這樣南瓜餅就製作完成了。