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怎樣製作披薩坯子簡單好吃

發布時間: 2023-02-26 20:23:28

❶ 如何在家自製簡單又好吃的披薩

現在有很多的小朋友都非常的喜歡吃披薩,大多數的家長都會在外面給孩子買披薩。但是在外面買的披薩不僅味道很一般,就連其中使用的水果以及其他的食物,我們也不知道新不新鮮。花同樣的錢,我們可以在家裡面製作很多個披薩。今天就教給大家在家怎麼製作披薩,披薩的種類是非常多的,但是每一個披薩的做法都是一樣的。

披薩烤制的溫度

披薩的模具也是非常重要的,我們把面團均勻的鋪在模具上面,並且在邊緣一定要比中間的面團要高一些。如果想讓披薩餅更加的酥脆,並且也更容易熟的話,我們要在披薩的麵皮中間用叉子叉一些小孔。這些步驟都做完之後,我們就可以把自己准備好的所有調料都放在面餅當中,放入烤箱190度左右,烤15分鍾就可以了。

❷ 披薩餅胚的做法

披薩餅胚的製作方法:

配料:200克低筋麵粉,300克高筋麵粉,3克鹽,5克酵母粉,40毫升食用油,220毫升溫水。

1、將酵母粉與溫水混合並放在一旁。

2、混合低筋麵粉,高筋麵粉,鹽和食用油。

3、將酵母粉和溫水緩慢倒入麵粉中並充分攪拌。

4、將溫水倒入麵粉幾次,並保持攪拌直到其絮凝。

5、繼續揉直到麵粉變成光滑的面團。將面團放在盆中,用保鮮膜蓋好,然後放在溫暖的地方發酵。

6、將面團發酵至兩倍大小,取出後分成150克小面團,將其揉勻,在面團表面刷一層食用油,然後繼續發酵至兩倍大小。

7、取小面團,用麵杖將其揉成圓片,用叉子戳一些小孔以利於烘烤時排干,然後將其放入烤盤中發酵15分鍾。

8、15分鍾後,將烤箱溫度設置為220度,然後烘烤披薩餅胚1分鍾。

❸ 披薩胚子怎麼做好吃

披薩餅胚的做法
首先准備酵母粉,適量的溫水,酵母粉蓋滿水的表面一層就可以了
然後和麵粉,它們比例是2:1,高筋麵粉一碗,低筋麵粉就放半碗這個樣子。特別的簡單
面和好了之後,就封閉起來發酵。面團發兩倍大就好了
發酵好了之後,就給烤盤刷層黃油或者橄欖油,然後把面團放在烤盤里使勁壓扁,壓平整就好了。或者你先用擀麵杖擀好後放在烤盤里都行。然後有尖銳的東西在面團戳很密集的孔,再在表面刷層油。給它醒10分鍾左右就可以放在烤箱里烤了
選擇中下層,180度,烤6分鍾就可以了。
本人特別喜歡吃披薩,所以囤了好幾個,烤好之後,拿出來,等它涼。披薩餅胚的做法 步驟6
涼了之後就可以裝進保鮮袋,放冷凍室里就好了。想吃的時候就拿出來,放各種材料進烤箱烤幾天啦

放入微波爐,設置光波功能,設置時間10分鍾,烤制過程中,可以每隔三分鍾左右,暫停查看下,烤好後出鍋即可。

❹ 怎麼樣做披薩又簡單又好吃

今天分享一款大家都愛吃的披薩,和買的一樣好吃美味,做法非常簡單,你會說哪有那麼簡單啊,其實做披薩只要記住幾個關鍵點,我們每個人都能在家做出好吃的披薩,想什麼時候吃就可以隨時做,在家做即省錢又很衛生,也可以做出多種口味的,話不多說看我是怎麼做的吧!

所需食材:300g克普通麵粉,3g酵母粉,3g白糖,130ml溫水,15ml食用油,125g芝士,黃彩椒半個,綠彩椒半個,胡蘿卜一根,香腸1根,適量玉米粒

製作步驟

首先面盆里倒入300g麵粉,加入3g酵母粉,3g白糖,用筷子攪均勻,倒入130ml溫水和面,邊倒邊攪拌,攪拌成絮狀,倒入15ml食用油。

5.餅坯二次醒發好以後,餅坯表面刷油,再刷一層披薩醬,撒上芝士碎。再撒上准備好的配料,最上層再撒上一層芝士碎。

6.烤箱預熱190度放在中下層,用上下火烤15分鍾,時間到取出來,我們的披薩就做好了,是不是做法非常簡單,外酥里軟,拉絲很長。

這款披薩做法簡單,很適合新手的朋友,比較好操作,不容易失敗,好吃又解饞,孩子們非常喜歡吃,喜歡你也試試吧