❶ 簡單，具有自己風味，營養又美味的食物有哪些
口味水豆腐
豆腐營養豐富多彩，帶有鐵、鈣、磷、鎂等身體所必須的多種氨基酸，還帶有糖原、食用油和豐富優質蛋白質，有著「植物肉」之美譽。豆腐的吸收消化率達95%之上。水豆腐除有補充營養、促進消化、增強食慾功能的外，對齒、人體骨骼的成長發育也頗為有利，在造血機能中可提升血夜中鐵集團含量。簡易的一款具備自身風味水豆腐，營養成分又美味。原材料。南豆腐一塊，香萊，干油辣子，小蔥，姜，鹽，生抽醬油，味精，食用油。作法。1。南豆腐切割成小三角，香萊，小蔥切條，干油辣子預留。2。鍋中放食用油，放蔥姜蒜進行爆香。3。放進水豆腐。4。添加水，放進生抽醬油，鹽，味精，最終放進干油辣子。5。稍燉一會。6。添加香萊段。7。炒勻，起鍋。8。滑爽，細嫩的口味水豆腐。
❷ 超美味，簡單好吃又營養，用來招待客人最好不過的家常美食有哪些
家常小炒
食物：生雞蛋、木耳、荷蘭豆、尖椒、黃椒、鹽、生抽醬油、油耗、雞精、番茄沙司。作法1、木耳提早泡好；紅黃椒清洗干凈切成小塊；雞蛋打散預留。2、鍋里燒開水，將木耳和荷蘭豆焯一下盛出來預留。3、鍋里加入適量油，先把雞蛋炒至金黃色凝結。4、鍋里再度耗油，放進適量蔥姜蒜爆香，添加木耳和荷蘭豆大家煸炒。5、添加尖椒和黃椒，再次走紅煸炒，加入適量鹽、油耗、番茄沙司、生抽醬油、雞精快速地炒勻。6、下面再倒入炒好的生雞蛋，炒勻就可以出鍋了。
❸ 簡單好做，營養美味，不要錯過的食物有哪些
第一種：蒸豆角
食物提前准備：長豆角，小麥麵粉，生雞蛋，蒜頭，朝天椒，鹽，味精，生抽醬油，陳醋，芝麻油，白芝麻等。步驟一：長豆角洗干凈後切條，長一點的段，擺入盆里，添加一個雞蛋，抓拌勻，再倒入一大勺的麵粉，再度抓拌勻，促使長豆角上能夠裹滿小麥粉。流程二：包裹著小麥麵粉的長豆角隔水蒸，水開了記時八分鍾，蒸熟後當然晾涼。流程三：蒜頭切蒜泥，擺入碗里，愛吃辣的能夠加一點朝天椒，一勺白芝麻，澆上一勺滾油激起出香味，加上一勺鹽、味精、一勺生抽醬油、二勺陳醋、一勺芝麻油，拌勻。流程四：把長豆角放進大盆里，淋上炒好的調料汁，緩緩的攪拌翻拌就可以。
第四種：豆角炒肉末
食物提前准備：肉沫，長豆角，米酒，生抽醬油，老抽王，小米椒，蔥，蒜頭，鹽，芡粉等。步驟一：肉沫中加入適量米酒、生抽醬油、一點老抽上色、適量白砂糖，抓拌勻，腌漬十分鍾。長豆角清洗以後切成小丁。蒜頭切蒜泥，蔥切蔥花，小米椒剁碎，預留。流程二：鍋里燒開水，加一勺鹽，水燒開後把長豆角丁入鍋綽水，焯熟盛出來預留。流程三：鍋里耗油，把肉沫入鍋煮至掉色，盛出來預留。流程四：再度熱鍋熱油，放入蒜泥、蔥段、小米椒碎，炒出香味，倒進長豆角丁、肉沫，拌勻，再加適量的鹽調味品，最終加一點芡粉，拌勻就可以。這道菜實在太下飯菜了，拌米飯，我能吃兩碗。
❹ 簡單易學，營養又美味，讓你越吃越想吃的食物有哪些
【南瓜山葯蝦仁】
原材料：新鮮蝦淮山葯南瓜製做：鮮蝦添加少量鹽、木薯澱粉、五香粉和米酒、薑片進來拌勻腌漬一會兒；飯鍋水將南瓜丁和淮山葯丁進來焯煮，焯時放少許鹽，把它們焯煮到九成熟；燒涼鍋放進適量油，放進鮮蝦進來煸炒至掉色後放入焯好一點的南瓜丁和淮山葯丁進來煸炒，添加鹽煸炒調料，最終添加水澱粉勾芡就可以。
❺ 哪些美味的家常菜，分享給大家，營養簡單又美味，大人小孩都喜歡呢
燉豆腐家常小炒
原材料：水豆腐,餃子餡,郫縣豆瓣醬,小香蔥,紅辣椒,油耗,澱粉做法：1、將豆腐切塊，大白菜切片，蔥切節，姜切成薄片，大蒜葉切節。2、備好紅薯粉皮，倒進冷水，泡浸3多小時，將紅薯粉皮泡透。3、鍋里放入油，放入生薑片、蔥，煸炒幾秒。4、之後將大白菜放入鍋中，煸炒至變松時，添加適量米酒、1勺鹽，倒進適當冷水，以蓋住大白菜三分之二最合適。5、待水開後，添加水豆腐，蓋上燜5min，然後將紅薯粉皮放入鍋中，蓋上蓋子再次煮3min，添加蒜花、淋入少量香油調料。
❻ 超適合晚餐的3道家常菜，回家後簡單做一下，美味下飯又營養豐富
辛辛苦苦的上一天班，回到家裡面，自然是要吃些好吃的啦。但是，又不想做些太麻煩的 美食 ，那麼一些簡單易做的家常菜就是很棒的選擇了啊。我在問過我們的大廚之後，也是知道了一些營養美味的家常菜的做法。接下來，我們就簡單的給大家說一說超適合晚餐的3道家常菜，回家後簡單做一下，美味下飯又營養豐富。
（1）美味的家常茄子
食材：茄子、豬五花肉、桃園建民西瓜醬、生薑、蒜瓣、醬油、胡椒粉、料酒、鹽
做法：1、我們需要先把新鮮的茄子沖洗干凈，去掉外皮之後，用刀切成小塊；備用；
2、接下來，把豬五花肉沖洗干凈，用刀切成肉絲，加入適量的料酒、醬油和鹽，把肉絲腌制一會兒；
3、接著，把姜洗凈後，颳去外皮，用刀切成姜絲；把蒜瓣洗凈後，切成蒜末；備用；
4、熱鍋燒油，放入姜絲和蒜末爆香，放入肉絲，加入適量的桃園建民西瓜醬和醬油，放入茄子，加入適量的胡椒粉、料酒和鹽，翻炒到成熟入味；即可；
（2）家常炒豆芽
食材：豆芽、豬肉、桃園建民牛肉耗辣椒、小蔥、生薑、醬油、胡椒粉、鹽
做法：1、我們需要先把豆芽放入清水裡面浸泡一下，撈出來，沖洗干凈，把豬肉洗凈後，切成肉絲；備用；
2、接下來，把小蔥洗凈後，去掉根部等雜質，切成蔥花；把姜洗凈後，切成薑末；備用；
3、然後就可以熱鍋燒油了，等到油熱後，放入蔥姜爆香一下，放入肉絲，翻炒到肉絲變色；
4、再放入豆芽，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、胡椒粉和鹽，翻炒到成熟入味；就可以開吃了；
（3）家常炒西蘭花
食材：西蘭花、胡蘿卜、青椒、生薑、桃園建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、鹽
做法：1、我們需要先把西蘭花沖洗干凈，去掉根部等雜質後，切成小朵，放入盆里；備用；
2、接下來，把青椒沖洗干凈，去掉辣椒籽之後，用刀切成小塊；把胡蘿卜洗凈後，去掉外皮，切成胡蘿卜丁；把姜洗凈後，切成姜絲；
3、往鍋裡面倒入適量的水，大火燒開後，分別放入胡蘿卜和西藍花焯燙一下，再撈出來；
4、然後熱鍋燒油，放入姜絲爆香，放入西蘭花、胡蘿卜和青椒，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、胡椒粉和鹽，翻炒到成熟入味；即可；
❼ 營養好吃又滋補，如此做，簡單省事，超級美味的家常菜有哪些
西紅柿大豆燉牛腩
做法1.在超市買到新鮮的牛腱回家切成塊在清清水中三十分鍾除掉鮮血清洗在清水中綽水除掉油脂殘渣後馬上放進涼水中太涼瀝干水預留2.提前准備原料麻椒和八角蔥和姜切成片裝進調味盒中3.牛腱放進鍋里倒進適當冷水放進備好調味盒再倒入一品鮮醬油、耗油、米酒、糖翻拌走紅逐漸煮起來4.煮到牛腱滑嫩就可以噢5.提前准備輔材番茄清洗削皮、西紅柿大豆水果罐頭、麻椒、八角、蔥蒜預留6.鍋里倒進底油燒放進蔥姜蒜爆香7.放進番茄走紅煸炒出料汁8.倒進純正的牛腩肉肉和料汁燉10分鍾9.料汁燉至很少番茄汁融入牛腱中10.倒進西紅柿大豆水果罐頭放進鹽燉至汁水粘稠放進雞精提味就可以出鍋了享受。
❽ 有哪些既營養又簡單好做的美食呢
小編發現，很多的人都非常的喜歡自己在家裡面去製作一些美食，那麼在這里，小編也是比較推薦，與一些比較下飯，但是又非常簡單的美食，這樣我們再進行製作的時候，也會感覺到非常的愉快。
三、總結。
做菜是一件非常簡單的事情，如果說大家不懂得該如何去進行做菜的話，我們可以先做一些比較簡單的菜，然後慢慢地再去做一些比較難的菜，循序漸進的去進行進步，這樣的話也是可以讓我們能夠做好很多的美食。