A. 龍蝦什麼品種好吃
1.波士頓龍蝦，分美國和加拿大，相比之下，加拿大的龍蝦會更加好吃，主要生長水域的問題，一般在國內也比較通用。
2.小青龍，又名青龍仔，這類龍蝦的肉質比波龍好吃，得肉率也是高於波士頓龍蝦很多，個人覺得就是因為名稱限制了它的空間。
3.澳洲龍蝦，澳洲龍蝦一般分南澳龍，西澳龍，花龍。論口感還是南澳龍會好吃一些，花龍，有稱為錦綉花龍，各大，適合做刺身。
4.南非龍，各自比較小，但是肉質也是很飽滿，吃起來也是一道美食
5.小蜜蜂，這個也是不錯的選擇，可以建議大家試試。
6.其他，如法國的藍龍，可以刺身，如果清蒸和波龍差異不大。
（答案僅供參考，每個人都口味有所不同）
B. 波士頓龍蝦和澳洲龍蝦哪個好吃
澳洲龍蝦，澳洲龍蝦營養豐富，肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風味別具一格。澳洲龍蝦肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
且含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
波士頓龍蝦生活於寒冷海域，肉較嫩滑細致，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。
澳洲龍蝦選購
消費者在選購澳龍的時候，應該將澳龍和紐龍（紐西蘭龍蝦）區別開來，紐龍多為暗紅色或黑色或草色，爪紅色。與澳龍極為相似，但寬度和肥壯程度均不及澳龍。市面的所謂「澳龍」多為紐龍。
食用澳洲龍蝦的注意事項是蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。
如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
以上內容參考：網路-澳洲龍蝦、網路-波士頓龍蝦
C. 波士頓龍蝦為什麼便宜，肉質比起澳龍真的差距很大嗎
在中國，「大龍蝦」可是一道大菜！
無論是商務宴請、慶典酒席，還是婚宴、生日宴，都會有一隻澳洲龍蝦或波士頓龍蝦，「昂首挺胸」地坐鎮著。
平日里，姑娘和男士們可能吃過很多次「大龍蝦」。
但看著圓桌上通紅一片的「大龍蝦」，他們往往還是分不清，哪個是澳洲龍蝦，哪只是波士頓龍蝦。
於是，你就看到了，超市、餐廳里，到處都是波士頓龍蝦的身影，還動不動就搞促銷，做活動。
用我餐飲朋友的話說，又變成了，「中國人敞開肚皮吃，波士頓龍蝦還是吃不完！」
所以，這些因素都導致波士頓龍蝦的價格，在中國一直漲不上去，相反，還在「便宜，便宜，更便宜」。
而另一邊，澳洲龍蝦的產量卻開始萎縮，價格實際上是「上漲，上漲，再上漲」。
所以，一副冰火兩重天的局面，「旱的旱死，澇的澇死」。
波士頓龍蝦，有時也會望著夜空中最亮的星，眼裡還噙著淚水，
「既生瑜，何生亮，同是大龍蝦，命運太兩樣！」
D. 養殖的小龍蝦有些是青色的，有些是紅色的，哪種更好吃
又到了吃龍蝦的季節。龍蝦和涼爽的啤酒是夏天大排檔的標准，辣大蒜、新鮮的香氣、13香、原味、多種口味的龍蝦滿足你的味覺。沒有像龍蝦一樣散布在一線城市夏夜的味蕾中的食物。小龍蝦這些年來成為中國人夜間飲食的「明星」，成為南方和北方都不可缺少的盲目料理，不知道抓住了多少年輕人的胃。
一般來說，蝦的運輸、外殼硬，蝦一般差異不大，適合酒店或餐廳，有經銷商，價格高一些，青蝦外殼柔軟，運輸途中死亡率高，損失大，適合近段時間銷售，所以價格便宜一些。
買龍蝦或青皮龍蝦性價比高，青蝦便宜，肉新鮮，青蝦尾巴肉多，肉質也比較嫩，紅蝦尾巴肉少，肉質比較老。但是青殼小龍蝦更便宜，下次再見到這兩種小龍蝦也不要再買錯了。
E. 波士頓龍蝦和青龍哪個好吃
小青龍和波士頓龍蝦的區別是：
1、小青龍龍蝦的外表一般呈青色，因此而得名。頭胸部較粗大，外殼堅硬，市場出售的規格一般為2-3兩每隻，大的為5-7兩。小青龍龍蝦外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，肉質鮮嫩無比。
2、波士頓龍蝦並非來自於波士頓，絕大多數都是產於美國緬因州和加拿大。波士頓龍蝦，又名緬因龍蝦，簡稱波龍。有別於其它種類的龍蝦，波士頓龍蝦有兩個碩大、肉質豐厚的前螯，其重量約占龍蝦體重的15%。波士頓龍蝦的生長特別緩慢，但這不影響它的肉質嫩滑細致、味道鮮美。
3、龍蝦肉的肉質與生長環境有關。生活在寒冷海域的波士頓龍蝦，外殼光滑，長有兩只大鉗，肉質粗而緊；而小青龍無鉗子，外殼薄，肉多鮮嫩，爽口鮮滑。一隻250克的小青龍，純肉可達200克，而一隻500克的波士頓龍蝦，也可達200克。因此在肉質與純肉類的豐滿度上，小青龍更勝一籌！
4、就口味而言，兩種龍蝦只要保持新鮮，口感都是十分鮮美的。盡管波士頓龍蝦的殼比較厚，肉有點老，但是如果有朋友聚在一起喝啤酒，擼海鮮，那就更好了，如果是宴會請客，小青龍會顯得更高檔，如果是自己，小青龍和波士頓龍蝦都行。
5、價錢，是兩者對比的關鍵，從海產品市場看來，小青龍似乎更貴了，而波士頓龍蝦則相對便宜了。按市場零售來看，500g波士頓龍蝦售價為88元，而250g小青龍龍蝦售價為68元。但如果從我們上述第一點所說的純肉豐滿來看，貌似買小青龍比較劃算。