A. 武漢哪些美食
武漢越來越冷，在這樣的天氣里，美食能帶來無窮的溫暖，好吃的太多，有時候還要反復糾結一下「今天吃什麼呢？」
盡管武漢的美食店一個接一個的冒出來，但是老牌餐廳的地位還是不能小覷，這些當地品牌店，最老的比你年齡還大！
今天就讓十分君帶著大家一起看看，那些武漢老牌美食。十分君也整理了50家武漢老牌名店，看看你打卡了那幾家！
長堤街桂萍牛雜丨牛雜鍋仔
地址：硚口長堤街
聞著牛肉鍋的香味，吃著入味的紅油蘿卜以及軟爛不柴的牛肉牛雜，哪怕藏在老街的刁角處，這里每天都生意爆滿。
汪玉霞丨月餅
地址：大智路吉慶街1樓商鋪
這家老字型大小月餅最有名的要數活油蔥酥月餅，上了年紀的老武漢人往往都願意乘坐一個多小時的公交車專門來購買汪玉霞月餅。
曹祥泰丨綠豆糕
地址：司門口解放路409
他家的綠豆糕外面那層綠豆粉沒有想像中的那麼油，入口反而有種沙沙的感覺，裡面的紅豆沙也非常細膩，想起小時候吃的那種最原始包裝的紅豆沙麵包的口感，特別扎實！
胖嫂油燜蟹丨油燜蟹
地址：前進二路151號
胖嫂家螃蟹的燒法很好，味道濃厚，肉質鮮嫩，吃到後面還可以加熱乾麵進去，吃到撐。
吳長子鹵菜館丨鹵菜
地址：統一街洪益巷108號
大鍋里插著幾副長筷子，來了話不多說，拿起筷子就開始挑選喜歡吃的，菜品每天都是現鹵的，所以吳長子鹵菜館出攤時間是17:30—24:00，千萬別去早了，以免吃不到！
周記熱乾麵豆皮大王丨牛肉豆皮
地址：漢陽區麒麟路與桃花街交叉口
店裡的牛肉豆皮既有特色又好吃，臊子用料足，配料有筍丁、肉丁還有別家吃不到的牛肉，鹵水也給得足，口味層次更豐富。
小秋水餃丨水餃
地址：大成路大成生鮮市場對面
開了很多年的水餃店。武漢當地人都說自己小時候的味道。去的早的話還可以品嘗到面窩，除了水餃外，他家的牛肉粉味道也很贊。
福慶和丨牛肉麵
地址：單洞三路口
福慶和也算是老字型大小的面館了，店裡的牛肉麵，面條筋道，牛肉都切成一小坨，很軟爛，鹵的很進味。中間還帶了幾塊牛筋，很軟很Q,很好吃。
古田江胖火鍋丨豬彎彎
地址：硚口宗關地鐵站附近
一鍋兩吃，一邊是豬彎彎配藕塊，堆得冒尖，一邊是炸過後再下鍋的入味基圍蝦，有點鴛鴦鍋的架勢，看著就讓人食慾大開。
新口味泡蛋苕粉丨泡蛋苕粉
地址：集賢里92號(近榮西菜場、集賢菜場)
紅學鍋貼丨牛肉鍋貼
地址：解放路青石橋48號院(近水水烤蝦)
紅學鍋貼被食客們譽為武昌第一鍋貼，老闆是一對夫妻，鍋貼只有三種餡，牛肉、鮮肉和韭菜肉，三兩起售，每天這里的慕名而來的人都很多，想吃可以趕早呀。
土匪魚丨土匪魚
地址：蘭陵路和鄱陽街交匯處
作為四川的名菜，土匪魚光聞著味道就讓人食指大動，佐料滿滿當當的鋪在魚上，一筷子放進嘴裡，炸過後脆脆的魚皮包裹著新鮮的魚肉。
重慶特色火鍋冷鍋魚丨冷鍋魚
地址：街道口珞獅北路
它的魚肉基本上都是選的魚肚那一塊的肉，提前給你拌好醬料的魚肉就放在一旁，魚肉細膩鮮嫩，關鍵是店鋪按人頭收費，所以你吃多少都行。
德華樓丨包子
地址：漢口清芬一路59號
德華樓的包子是京津風味與武漢風味完美融合，包子麵皮鬆軟，富有光澤與彈性，而蘊藏在麵皮之內的肉餡，更是香而不膩。一口咬開，可以看見色澤誘人的肉湯，鮮味交匯在一起。
精武鴨脖丨鴨脖
地址：精武路
拿起一塊鴨脖放入嘴裡，口腔先被滿滿的鴨肉香氣填滿，舌尖處慢慢湧上香辣不斷刺激口水的分泌，等辣味漸退，回味緩緩升起，精武鴨脖的總體風格以香辣為主，醬香濃郁、越啃越香、辣口不辣心。
小桃園丨雞湯
地址：園博園東路漢口裡2-2-2號
在這個寒冷的季節里，武漢人對於那一罐從灶火爐里端出來的雞湯，小桃園煨出的湯雞嫩湯稠，湯油清黃，醇香味美，清香撲鼻，是滋補上品。
火土肝丨火土肝
地址：董家巷
大董家巷裡的火土肝，可是很多人專程驅車前來品嘗，吃的就是回憶，吃的就是小時候回憶的味道。
鐵棚子熱乾麵丨熱乾麵
地址：大興路84號(老五燒烤對面巷子內)
藏在刁角，門面是鐵棚子，十點就不到就已經賣完，本是一家標準的社區小店，卻因為優秀的口味，吸引了無數武昌漢陽的伢們過來打卡。
全刀子家常菜丨麻花梅子肉湯
地址：大興路69號
全刀子家常菜館的自創菜麻花梅子肉湯,讓你「過口不忘」,不信邪的可以去試試。
二廠汽水
地址：各大超市
武漢的夏天，除了竹床、蒲扇、綠豆湯，還有橘子、檸檬、香蕉、荔枝口味的二廠汽水，每個人記憶里都有一個水果味兒的汽水飽嗝。
油餅包燒麥
地址：糧道街
這樣的搭配至今都稱得上「武昌一絕」！在糧道街上開了近20年，鬆脆的油餅搭配著軟糯的燒麥，一口咬下去回味無窮。
王記牛雜丨生燙牛肉麵
地址：江漢三路
新鮮的嫩牛肉、牛臟在滾燙的高湯內滾上不到十秒就撈出，牛肉順著肌理切成片，充分吸收了醬汁精華的牛肉，輕輕一咬還會有香噴噴的肉汁溢出來，牛肉嫩滑中帶著一絲微辣的口感，吃起來又嫩又滑。
阿斌三鮮豆皮
地址：水陸街東(復興路口)
蛋皮與糯米緊密相連，糯米將肉丁乾子和榨菜擁入懷中，外皮看上去油滋滋的其實入口並沒有很油膩，糯米很有嚼勁。
丙祥燒麥丨燒麥
地址：球場路熱乾麵館旁
皮薄餡大，糯米漲的口感很糯，油大，餡子里有糯米香菇熏肉黑胡椒小蔥。味道無可挑剔，配合著她家熱的花紅茶葉解下燒麥自帶的油膩感和咸。
雷氏雞冠餃丨雞冠餃
地址：三眼橋北路24附4號
雞冠餃一口香酥軟嫩微微爆汁，肉給的比別家多，吃一個就能管飽。
阿德魚灣丨酸湯魚
地址：火炬路14號附1號(武昌實驗中學旁)
招牌菜酸湯魚，可以說在武漢是獨一家的味道。乳白色的魚湯，用酸角跟泡椒打底，酸中帶辣，裡面還用炸過的魚骨添香，鮮味濃郁。
龍班長蹄髈大王丨鹵蹄髈
地址：武昌水陸街復興路小學對面
每天店內大概能賣出100個蹄髈，個個肉質醬香，爛而入味。
四季美湯包丨湯包
地址：吉慶街
輕咬破湯包，湯汁便沁入嘴裡，蘸上姜絲醬醋，味道異常鮮美，一般要點上兩籠才能吃得過癮。
江西桃酥王丨桃酥
地址：江漢路
手掌大小的圓餅放在手裡沉甸甸的，分量十足，桃酥冷卻後口感更好，咬一口，酥脆的顆粒在唇齒間廝磨，香甜的味道在口腔中暈開，沒有絲毫油膩感。
老通城豆皮丨三鮮豆皮
地址：吉慶街
老通城可以算得上是百年的老字型大小了，排隊是常態，豆皮分為三鮮和牛肉的兩種，都是現做現賣，配料豐富，汁水鮮美，不論是從味道用料還是從包裝上，把小吃做到精益求精。
老萬城丨酸梅湯
地址：中山大道
酸梅湯入口酸酸甜甜，隨著冰涼的果味順著喉嚨滑進胃裡，一股攀上舌苔的回甘立刻就顯出了老萬成的真功夫，烏梅、山楂、桂花餘味一層一層在舌尖綻開。
田師傅香辣蟹牛蛙
地址：渣家路132號志誠大廈一樓(江漢北路口)
在田師傅家吃香辣蝦，這么多年味道依舊還是沒怎麼變，肉嫩，醬稠，滿足感油然而生。
曾記大腰子丨烤腰子
地址：苗栗路與香港路口交叉口東北角
每片腰子從中間劃了三道，腰子看上去嫩嫩的非常新鮮，口感也是十分鮮嫩，一點膻味都沒有。
蔣婆抄手丨酸辣紅油抄手
地址：漢口蘭陵路與勝利街口北側
每個抄手個頭都很大，呈現元寶狀，麵皮彈性十足，肉汁豐富多汁，湯頭入口清爽。
翠翠家常菜館丨青番茄炒肉
地址：楊園街武昌醫院東北（鐵四院食堂前面）
這家家常菜有驚喜，可以吃到別處吃不到的菜品，因為沒有菜單，可以憑靈感自由發揮。青番茄炒肉，可以說是很特別了，青番茄切成片，跟肉一起炒，酸酸甜甜很開胃。
老楊家鮮魚糊粉丨鮮魚糊粉
地址：南京路與吉慶街交叉口
一碗湖湯粉一根油條，是這里每個人的標配，Q彈的細粉拌上楊師傅熬了一晚才熬出來的鮮魚湯糊，撒上嫩綠的小蔥，透白的蝦皮、大頭菜。一定要攪拌均勻後拌上油條。
老風味燒餅丨怪味燒餅
地址：鍾家村顯正街群建路小學門口
老闆是一對來自安徽的夫妻，在這做燒餅一做就是三十年，很多人都是吃著他家的燒餅長大的，如今他們的娃也吃著這口燒餅。
正宗桂林米粉丨桂林米粉
地址：糧道街中學對面
他家的米粉和其他家差別確實挺大，略硬但非常彈的，口感實在，配上入味的牛肉，再來一個門口賣的苕面窩或者藕面窩，那滋味，別提多爽了。
黑皮牛雜丨牛雜粉
地址：漢口台北路175號
一碗熱氣騰騰的牛肉粉，紅油粉上鋪著切的方方正正的牛肉塊和幾塊大大的白蘿卜，味道雖然沒有那麼驚喜，但是他有他的風格，從小吃到大的店子，滿滿一口，一代人的回憶。
土大炮燜烤丨燜烤羊肉
地址：四美塘路79-1路（四美塘公園前30米）
全武漢獨此一家，板融合了燜和烤的雙重手藝，創造出了一種全新的燒烤方法——土大炮燜烤。獨特的烤制方法，肉里的汁水被炮筒里的高溫牢牢鎖住，軟柔的孜然香和多汁的口感相得益彰。
舒師傅餃子丨白菜豬肉餃子
地址：民主一街前進一路公交車站旁
白菜豬肉餡餃子是舒師傅家的經典，可水煮也可油煎。等待不到兩分鍾，一碗鮮活水靈的水餃就上桌了。
黃毛鴨脖丨鴨脖
地址：漢陽郭茨口知音西村玫瑰街
漢陽最有名氣的黃毛鴨脖，鴨脖味道深入到了肉里，嗜辣的慢慢吸允，可以充分感受麻辣的沖擊力。
一元路燒餅丨甜辣燒餅
地址：一元路
燒餅裡面揉著餡，外焦里嫩，燒餅會刷上好幾遍紅彤彤的辣油，均勻的撒上白糖，怪味燒餅招牌式的甜辣酥脆混合著烤制的麥香，酥脆爽口。
小民大排擋丨鳳爪
地址：白沙洲大道萬隆廣場對面
上過《風味人間》的小民，有著武漢正宗的大排檔風味，軟爛入味的鳳爪，椒鹽鮮香的枯豆絲…都是不能錯過的美味。
小鬍子燒烤丨烤藕
地址：北湖正街
烤藕入口生脆，最特別的是還帶著甜味，舌尖還有辣味游移，甜辣的快感在口腔中散開。
雞架子老萬丨雞架子
地址：統一街
雞架外面被炸的焦黃，骨頭炸的酥脆，作料也特別有味，所以喜歡重油重味的朋友可不要錯過。
胡炸炸丨炸肉
地址：居仁門
胡炸炸的炸肉都是自己腌的，裹滿孜然粉是很地道的武漢味道，炸過之後沾著醬料吃，完全沒有一點油膩，孜然的香味十分濃郁，還有一點若有若無的甜味在口腔里游盪。
塗記酥油餅丨牛肉油餅
地址：江漢三路
牛肉味的口感豐富，餅皮的油香里藏著牛肉濃香，牛肉碎里透著微微的麻與辣，這一口麻辣辛香。
正宗北京片皮烤鴨丨烤鴨
地址：江漢三路
鴨肉的油脂豐腴，面醬的桂花醇香，大蔥的辛辣濃烈，麵皮的柔韌甘甜層層重疊，帶來一次又一次的味覺沖擊，在味蕾中盡情怒放。
趙記干煸辣子雞丨辣子雞
地址：江漢三路
辣子雞本是一道傳統的重慶美食，老闆結合武漢口味做了改良，剛出鍋的辣子雞色澤鮮亮，肉質飽滿。
B. 武漢有哪些好吃的地方啊
武漢市好吃的地方很多，比如自治街和台北路的豆皮、燒麥、每天從早上排隊到中午；黃石路、吉慶街的牛肉麵，合作路的熱乾麵、煎餃、面窩、蛋酒等等；四季美的湯包，老通城的豆皮，鴨脖是武漢最有名的漢派小吃，因為起源於漢口的精武路而得名「精武鴨脖」。近幾年興起的周黑鴨也是武漢的又一名片，五芳齋的湯圓；喝藕湯曾經是老武漢人招待客人的最重大禮節，現如今已是遍布大街小巷的藕湯館，一碗藕湯下肚，嘴巴黏黏糊糊，濃香之氣久久彌漫；江漢路上各種漢派小吃比比皆是，萬松園路上在星空點點的時候，那是人頭攢動，排著長隊的油燜大蝦，清蒸大蝦讓人流連忘返。湯遜湖的魚圓都是現做現賣，吃完魚圓評價就是一個字：鮮；在其他的地方，也可以吃到魚圓，但很少有這么新鮮好吃的魚圓。其實，還有很多夜市攤點上的燒烤，如：鳳爪、魷魚、麻雀、喜頭魚、泥鰍、生蚝；即使是饅頭、生菜等等，也可以考出別樣滋味。
要想吃到正宗的漢派 美食 ，需要在漢口、武昌、漢陽、青山這些地方慢慢品嘗，僅僅一個戶部巷是代表不了大武漢的 美食 的。
吉慶街，糧道街，雪松路，江漢路等等，武漢好吃無處不在，漢口，漢陽，武昌，各自芳華，色香味，聽了頭！
武漢好吃的地方還是很多的，不過武漢不像其他城市，那麼集中，真正的一些本土小吃 美食 比較分散，藏匿在大街小巷當中，本地人熟門熟路。外地人一般來找不到，只有去戶部巷，結果跟外地的 美食 街沒啥差別，我也是在武漢待了七八年，老婆是老漢口人，帶我吃了一些本地的一些經典老店 美食 ，比如萬松園的精粉世家，中山大道的嚴氏燒賣等等
武漢好吃地方數不勝數.中心城區包括：中山大道嚴氏燒麥.長提街夜市桂平牛雜.硚口駿駿牛肉麵粉.萬松園，金粉世家。精武路的鴨脖，榮華二街泡蛋苕粉。武漢老字型大小金字招牌：老通城豆皮、五芳齋湯圓、蔡林記熱乾麵、談炎記水餃，等。想吃到正宗漢派小吃歡迎來武漢慢慢品嘗。
C. 武漢有什麼好吃的好玩的
武漢景點
1、湖北省博物館
湖北是一個歷史文化氣息厚重的地方，有很多珍貴的歷史文化遺產。而湖北省博物館absolutely 是了解湖北歷史文化的好地方。外表非常大氣，再現楚國宮殿，有著濃厚的荊楚氣息。
D. 武漢有哪些必去的美食街夜市
我還是很喜歡武漢口味的，其實來武漢十多次了，每一次都會尋找武漢美味！
萬松園
吉慶街
玫瑰街
糧道街
戶部巷
成年人吃得熱辣，小孩子吃得甜蜜，各個年齡段都能在街上找到自己喜愛的吃食。不寬的小街兩側一個鋪面連著一個鋪面，大多以家庭為單位鋪陳開來，樓上住家，樓下開店。豆皮、熱乾麵、湯包、牛肉米粉、牛骨頭、鴨脖……幾乎所有武漢小吃都能在這里找到，當然也不缺冰粥冰粉、臭豆腐、烤麵筋、炒花甲這些網紅小吃。
📍地址：武昌司門口（民主路和自由路之間），途經公交：14、15、16、18、521、530、529、539等路到司門口站
⏰營業時間：06:00-24:00
👍推薦美食：老通城豆皮、四季美湯包、蔡林記熱乾麵、談炎記水餃、順香居燒梅、福慶和牛肉米粉、五芳齋湯圓、福慶和米粉、楚寶桂花赤豆湯、寶慶牛肉麵、一品香大包、精武路鴨脖子等。
E. 曉得武漢哪裡有好吃的小吃的來頂嚇拜託各位大神
點 具體位置 特色 評價 一元路 雞腳和筋子 烤得好吃 一元路 四川鮮魚館 麻婆豆腐、涼拌粉皮 蠻好吃！ 大智路 光明電影院對面汪記 涮財魚 南京路 武漢圖書館旁邊 鳳爪王燒烤 南京路 洞庭街口瓦薩奇 燒鯰魚 南京路 離二醫院不遠牡丹江餃子館 鍋包肉 南京路 楊子街口那塊的 盒飯 牛肉粉 牛肉粉比橋口的好吃.要是怕辣就不消克。 洞庭街 中原電影院門口 烤鱔魚、牛板筋 車站路 有個爹爹早上賣豆皮 豆皮 每早只賣幾鍋總有人搶不到。比大智老東城味道好多了 車站路 有個胖嫂面館 熱乾麵 聽了頭面條非常渾圓的粗，絕對超過蔡林記 車站路 有一家賣燒酶的 燒酶 每次都有十幾個人排長隊那味道還用說 車站路 王中王酒店旁邊 燒雞公 五福路 附近的 石頭火鍋城 自助火鍋 28元/人 味碟料豐富，還可以讓廚師給你弄燒烤～ 循禮門 往中山公園方向車站後 何嫂 糯米包油條 只有早上有買，排蠻長的隊 蘭陵路 頂好牛肉麵 牛肉麵 蘭陵路 三狗牛肉麵； 牛肉麵； 蘭陵路 小桃源的旁邊的一家 炒麵 好吃 台北路 越秀酒樓 生片財魚火鍋 台北路 電影院對面巷子裡面 杜婆雞 不過不知道還在不 台北路 光榮坊門口 烤牛蛙、烤鵪鶉 台北路口 靠近解放大道的霧都餐館 鹽煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片 三陽路 友誼商店隔壁 熱乾麵 每天早上都要賣百把斤 球場街 車站附近後面晚上的夜市 鴨頭 真是辣！！越辣越想吃 蘭陵路38號 小桃園旁巷子,南京板鴨招牌 鴨舌頭、鹵水 鴨舌頭只有周末才有,最大特點鹵水中有一股奶香,記得要一袋鹵水,回去下面加上點,爽 江漢北路 九運大廈對門 牛肉粉 六合路 魚庄 紅燒牛板筋 燒得爛 京漢大道 球場街口 烤財魚 新世界 後頭有家屋 牛雜粉 味道好 武廣 武廣和世貿巷子口樂天村 煎包一絕 辣醬帶甜，蠻不錯的 中山大道 海壽街口斜對面的金源OK旁巷內 地道的菜 才真的是好吃 武商量飯店 武商量飯店進復興村路邊 油燜大蝦 前進二路 燒餅 做的做得好，別個笑稱武三郎餅店!(暈倒) 前進四路 口子高頭 饃饃 好吃,吃起來不像饃饃,像麵包! 利濟南路 地老鼠麻辣燙； 麻辣燙 大興路 商職醫院對門的老五燒烤 燒烤 頭道街 正車站後有一家湖南牛肉麵 牛肉手工粉不錯 LA的經典～ 二七路 晚上夜市裡面的榮華湯包 煎湯包 皮薄汁多 永清街 附近建設銀行巷子口裡拉麵館 炒拉麵 不錯～ 惠濟路 小學旁邊的燒烤店 烤土豆、烤鏌鏌 惠濟二路 三五酒店帝巷子內好再來麻辣燙 麻辣燙 晚上二點關門，人總是蠻多 頭道街 模特學校巷口 炸餃子 每天早上排隊，去晚了還沒有買的 唐家墩 婆婆的腳 味道不能說蠻爽,但冒得么蠻高克喝二杯,那還是蠻爽! 北湖 附近陶然居的串串香 兔肉 北湖夜市 中間，大鬍子燒烤 烤蝦子 好吃！ 市局 前面陝西大廈 肉夾饃 聖地亞歌 旁邊巷子里有個「三剛」酒家 蹄花蒸蛋 還不錯 橋口 橋口下漢水三橋公汽車站對面 面窩 好吃 車管所 有個小炒屋的 鴨子 北京路 國民半條魚 清蒸草魚 復興村 加油站對面巷子裡面 鴿子湯 漢興街 派出所旁邊有個小餐館 燒泥鰍 大味美 漢興街 派出所旁邊常青二垸 野味、火鍋 吉遠野味 牛魔王牛雜火鍋 楊汊湖 小區三區門口早點攤子 熱乾麵 好吃 楊叉湖 華苑小區 豆皮 也是要排隊的 新華下路 晶晶屋裡 鴨子煲 塔子湖 勞教所那塊有個屋 烤得蝦子 好吃,熱天到可以克那塊消夜,搞點啤酒, 湯遜湖 開車去 魚元 農家野菜 味道一級棒~~吃完飯，買煙火放，把車停在兩江大道上吹吹風，真的很爽哦！ 古田生活村 江胖子火鍋； 火鍋 二七路口也有一個江胖子 堤角 王什麼的一個蠻大招牌 牛骨頭、牛彎彎 我覺得番茄燒牛肉蠻好吃 蔡甸 在正馬路轉彎口子那裡的一家 牛肉和骨頭 黃陂去木蘭山 野味店 凱威啤酒屋什麼地方都有 肥牛火鍋 另裡面的妙菜就不用嘗了 小樂川小吃城 燒烤、冷盤 武昌漢口都有分店 楊家風味牛肉麵 江岸 好又多裡面 台灣炒飯 不錯 武昌 人民電影院對門 紅豆沙、綠豆沙； 武昌首義路 首開麻辣燙； 麻辣燙； 司門口 司門口自由路夜市場進小張烤魚 中華路 中華路自由路口 牛雜粉 紫陽路 老成都火鍋 火鍋 是目前我認為辣的最到位的一家 解放路 城市花園附近 燒烤 不錯 中華路派出所 這條路上有一家桂林米粉 桂林米粉 真是叫做好吃，大家不妨去嘗一嘗。 解放路的 三府角上有一家叫胖子酒家的 蝦球 紅豆沙、綠豆沙 正宗 小樂川火鍋 火鍋 湯非常鮮美，是高湯熬成的 漢陽 不記得名字 鵝手 味道好吃,辣起來爽!但不是干辣.吃完了不上火的那種,經常冒得好的了,好的都被別個搞光了!! 青山 新溝橋附近 烤全羊 15元/斤 建設一路 泰風酒店 福壽螺 泡鳳爪 青山 好吃街 鱔魚燒青蛙 建設十一路 野味一條街 街道口 峰峰烤蝦球，面對省軍區大門左手１００M，兩層樓，每天爆
F. 武漢必吃十大美食
去武漢必吃的十大美食
東家App
讓傳承成為潮流
香港「食神」蔡瀾曾說：「處處的早餐文化，因生活優裕而處於消失之中，武漢的街頭巷尾還在賣，我將之冠上『早餐之都』。」
武漢人把吃早餐俗稱為「過早」，歷史上武漢碼頭文化興盛，人們要抓緊時間趕到集市，形成在外「過早」的習慣，並延續至今。清晨，每家早餐鋪前都能看到人車交織、擁擠嘈雜的景象，這是屬於武漢的市井氣息。
沒有官方或民間統計過，武漢的早餐究竟有多少種，但「吃一個月不重樣」是能輕松做到的。今天，我們就來盤點一下，武漢「過早」的十大經典美食。
1.熱乾麵
在外地人眼中，熱乾麵儼然已是武漢美食的一張響亮名片。
熱乾麵不同於涼面，也不同於湯面，勁道十足的面條，淋上芝麻醬、香油和辣椒油，攪拌一番，在醬汁凝固前嗦進嘴裡，風味恰到好處。
武漢的每一家熱乾麵，醬汁口味都有些不同，早晨起來來一碗熱乾麵，就是這座城市最獨特的問候方式。
2.糊湯粉
糊湯粉，被譽為「武漢人的羊肉泡饃」。
千湖之省，百湖之市，武漢的早餐里自然不能少了魚。鮮活的小魚熬成糊湯，加上稻米熬出的米粉，撒上小蔥、蝦皮、胡椒、蔥花、辣蘿卜。武漢的過早，沒有比這個更鮮的。
在武漢人眼裡，糊湯粉一定要與油條搭配著來吃。把油條浸在湯里，那種鮮香和酥軟的口感，就是對清早老武漢人的一種饋贈。
3.燒麥
武漢的過早文化里有一個非常重要的指標，那就是油多、抗餓，燒麥算是其中的代表。
燒麥裡面有糯米、肉粒、香菇……吃起來夠鮮嫩，入口瞬間還帶有濃郁的胡椒味，高湯濃郁入味，加以每一口的皮薄軟嫩，味道著實鮮美。
燒麥通常夾著油餅吃，這是武漢人鍾愛的「過早」小食。油餅又酥又脆，燒麥又粘又潤，混合在一起的口味實在是獨特。
4.雞冠餃
雞冠餃不是餃子，只是因為形如雞冠、餃子而得名。
老配方的雞冠餃由老面製成，將面團揪成小劑子，輕輕一按壓，挑起一大團肉餡，一對折，餃子的雛形便已初現。
再用雙手鋪平，慢慢拉大，放進翻滾得正旺的油鍋，只等它由白白胖胖慢慢變成一抹金黃油亮。
外皮酥脆，內餡綿軟，武漢人描述它的口感「蠻肉坨」。
5.面窩
面窩在武漢人心中的地位，絲毫不亞於熱乾麵。在武漢，只要有面窩攤子，就會有一圈人圍著等吃。
在特製的鐵勺中淋上大米黃豆混合磨成的米漿，入油鍋炸成邊厚中空的圓形米餅，就是「武漢甜甜圈」。
做面窩，講究的是技術活。一個優秀的面窩，必須是外圍薄脆，內里松軟蓬鬆，還留有餘香，不油膩。
6.油香
油香曾是老武漢街頭最地道的小吃，因油香撲鼻而得名。
油香做法有講究，麵粉加水高溫熬制，燙成熟面後快速冷卻，做成的麵皮才軟糯有嚼勁，再包進一勺桂花糖下油鍋「滾熟」。
一定要趁熱吃，外皮炸得金黃，蜜糖流心餡香，黃燦燦的油香燙手又燙嘴，卻是許多「武漢伢」的兒時記憶。
7.糯米雞
與廣東荷葉糯米雞完全不同，武漢傳統糯米雞，要將珍珠糯米用木甑蒸熟，再和五花肉、香菇、乾子混合搓成拳頭大的球。
然後裹上麵粉入油鍋炸至金黃，炸好後的糯米雞外表金黃而凸凹不平，形似圓形刺球，一個個金燦燦的，迎面撲來的香氣讓人垂涎欲滴。
燙燙地咬上一口，菌菇的鮮香和肉的綿香爭先恐後地飄出來，頓時感覺爽滑酥嫩、口感飽滿、回味悠長。
8.汽水包
汽水包是地道的武漢小吃，用最傳統的老面，揪一團擀成圓餅，裝上一大坨餡料，捏攏揉搓，再去掉多餘的麵皮，根據不同的餡料用芝麻做上標記，一個汽水包就做好了。
在鍋里擺滿後就可以加入米漿開始煮了，鍋里的水不超過包子的半身，蓋上鍋蓋等幾分鍾，騰騰熱氣和香味就從邊角冒出來了。
煮熟後等鍋里差不多沒水了，就可以開始煎了，倒入一瓢油，鍋里立馬滋滋響，升騰著撲鼻的香味竄入大街小巷。
老牌的汽水包，汽水足，粉條和糯米餡是特色。包子皮外頭香酥脆口，餡料松軟透氣，入口酥脆。
粉條和糯米餡的汽水包
9.歡喜坨
歡喜坨在武漢已有悠久的歷史。20世紀30年代，漢陽棉花街有一家沔陽人開的店，專做「歡喜坨」。
用糯米粉和水搓成圓球，裹上芝麻，溫油下鍋慢慢炸黃，起鍋後馬上倒入另一番有飴糖的鍋中翻炒，然後起鍋轉入鋪滿芝麻的筐內推簸，這樣做成的「歡喜坨」形如核桃，外酥內軟，甜而不膩。
剛從鍋里撈出來的歡喜坨，圓圓的外形似球，很是可愛。輕輕用筷子一夾，它立馬就泄氣了，跟紙老虎一樣。
「歡喜坨」是武漢小吃名兒里最喜慶的一個，如今，它還有個更雅的名字叫「麻圓」。
10.豆皮
要說武漢「過早」最能填飽人肚子的，還數豆皮。
豆皮的「皮」，是由脫皮綠豆和米漿製成，而豆皮的「餡兒」，必須是糯米。豆皮的皮講究「皮薄、漿清、火功正」，這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。
其中最美味的當然要數三鮮豆皮了，三鮮豆皮以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦（或鮮肉、鮮菇和鮮筍）而得名，吃起來香酥嫩脆，咬上一口，就忘不了這味道。
G. 武漢哪有餅子店
虎泉,王家灣,南京路,火車站附近都很多。
餅子又叫油旋、是山西陝西等地區一特色風味美食。餅子整體呈圓形，直徑約15公分，厚約2公分，重約4兩。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。外表斑黃，酥活適口，便攜帶。
餅子是人們日常生活中再普通不過的傳統風味麵食小吃。稷山餅子早在明朝就已出名，有圓形油酥餅、半圓形蔥花餅或麻辣餅及三角形油酥餅三角類型，口味香酥適口。稷山餅子之所以特別好吃，是因為其從進料源頭抓起，注重操作中的每個細小環節。
特別是在用火方面，選擇了成本較高的焦炭作原料。稷山餅子色澤黃亮，層次鮮明，吃起來脆而不碎，香酥適口，既是放置三天後，色香味依然如故。
H. 武漢有名的小吃街在哪
去武漢旅遊，武漢小吃街是一定要去的，這是武漢美食聚集地，尤其是武漢有名的小吃街，不僅人氣高，好吃的也很多。武漢小吃街哪裡最出名？今天就給你介紹幾個好地方。
戶部巷
武漢小吃街哪裡最出名？當然是戶部巷了，戶部巷是最有名的武漢小吃街之一，雖然不算大，但是在當地幾乎人人都知道，這條武漢小吃街被譽為「漢味小吃第一巷」。戶部巷裡面有很多好吃的早點攤群，在這里歷經了幾十年依然紅火，戶部巷裡面有不少知名的傳統武漢小吃，很多外地人都會來這里吃，品種多，味道也比較正宗。
推薦店鋪：陳記牛肉麵、徐嫂糊湯粉、李桃燒麥、今楚湯包、多乎齋豆皮
吉慶街
吉慶街是一條主要吃夜宵的武漢有名的小吃街，一般到了晚上，這里的夜市小攤就開始擺起來了，道路兩邊形形色色的小吃讓人應接不暇。這里比較有名的有老字型大小美食「豆皮大王」，來到這里一定要嘗嘗。吉慶街是一條很熱鬧的小吃街，這里不僅有好吃的美食，同時也有很多娛樂活動，賣唱的，賣花的，拉琴的??彰顯了這座城市的魅力。
推薦店鋪：冠生園、五芳齋、塗記油酥餅、趙記辣子雞、王記牛雜
江漢路步行街
江漢路步行街也是武漢有名的小吃街，據說也是中國最長的步行街，是武漢相當有名的百年商業老街，它位置比較好，在武漢市漢口的中心，保留著二十世紀的建築風格，是好吃好玩的商業文化街。江漢路步行街的美食當然也有不少，傳統小吃、中西美味都有，每天的人流量相當大，想買的，想吃的，都在這里。
推薦店鋪：許留山、漢江路煎包、曾記臻品烤鴨脖
漢陽鍾家村
陽鍾家村早就是武漢有名的小吃街了，這里的餐飲店在街道兩邊，一家挨著一家，比較有名的有龍門清粥、王府井餃子、小張烤魚等等，還有傳統風味美食樂福源里的醬牛肉乾，甘香有嚼勁，還有阿凡提小炒和雲貴魚頭等等，匯聚了川菜、湘菜等各地風味，小吃、快餐、西餐都有，漢陽鍾家村小吃街絕對是吃貨們的天堂。
推薦店鋪：阿凡提小炒、雲貴魚頭、功夫基圍蝦
香港路餐飲街
香港路餐飲街以「鄉里人家」最有名，這里有不少好吃而且風格迥異的餐廳，武漢美食，地方風味，西餐都有，數十家餐飲店，選擇很多，蒙娜麗莎中西餐廳是小資風格，還有人氣超高的金漢城餐廳是韓式風格，還有上海人家的上海菜，各種美味，燒烤炸串，來武漢，一定要來品嘗一下
推薦店鋪：天賜食府、洞庭水魚、夷城巴風小吃
武漢小吃街哪裡最出名？以上都是武漢的知名美食街，不僅好玩，好吃的也很豐富，有機會可以去嘗嘗。