① 吃麻辣燙時，加什麼菜才最好吃為什麼
吃麻辣燙時，加什麼菜才最好吃？為什麼？
吃麻辣燙時加大白菜，我覺得吃麻辣燙裡面最好多加一點大白菜，這樣吃起來會更加的美味，因為大白菜本身特別的爽脆，口感也比較的甘甜。
第四：肉類食品食材
肉類食品較多的便是肉丸子類的，肉丸子較為重，並且非常大的有效成分是木薯澱粉製造的，提議不必選擇肉丸子類的；可以選擇培根肉，午餐肉罐頭，或是是現烤的肉絲這類的食材，那樣的食材更為養分美味。
第五：豆製品
豆製品的養分特別的充足，普遍的豆製品吃麻辣燙的過程中一定會有，豆製品，豆腐皮，豆腐衣，豆腐泡，干豆皮這些，這種的豆製品中，提議不必選擇豆製品，或是是泡浸在水中的豆腐皮，水分含量比較多，可以選擇豆腐衣，豆腐泡，干豆皮這類的乾的。
② 吃麻辣燙的時候，你認為加什麼配菜最好吃
問這個問題很簡單又不簡單，對於中國烹飪大師來講我們還是注重考慮到客戶的需求和配菜口味的追求，從這一方面我認為還是丸類不可缺少！魚丸，蝦丸，肉丸🍡等一系列配菜吧！這是一碗麻辣燙的重點價值和營養成分豐富的產品，是起源於四川樂山牛華鎮的傳統特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表「川味」的一種飲食。
麻辣燙是巴蜀地區的特色飲食形式，因此地道配菜的搭配必然是巴蜀大地上的食材，記得小時候我們吃的麻辣燙，還有另外一個人名稱：水粉兒。大家大多忽略了真正的配菜，或者也算是主食吧……那就是紅薯粉。
③ 麻辣燙深受年輕人的喜愛，那麼吃麻辣燙最適合加什麼菜
麻辣燙的精髓在於湯底，只要湯底味兒夠正，加入什麼配菜都好吃。愛吃素菜的朋友，可以在麻辣燙里加菠菜、娃娃菜、小白菜、香菇、土豆片、胡蘿卜片、油麥、凍豆腐、豆皮等等；愛吃葷菜的朋友可以在麻辣燙里加肥牛、雞腿肉、魚丸、牛肉片、蝦等等。當然，一碗健康美味的麻辣燙，葷素搭配才是最好的。
雖然麻辣燙總是被父母輩稱為垃圾食品，但其實麻辣燙做好了也可以成為健康又美味的小吃，只要搭配好蔬菜、肉類和主食，完全可以在下班之餘，來上一碗解解饞。
④ 麻辣燙配菜清單
麻辣燙店裡的配菜清單一般有撒尿牛肉丸、牛百葉、鴨血、冬瓜、油麥菜、豆腐皮、花菜、粉絲、面條、寬粉、午餐肉、培根、香腸、火腿腸、豆棍、腐竹、豆腐、豆泡、龍利魚、豬肉、雞肉、牛肉、土豆片、山葯、雞蛋、皮蛋、雞蛋豆腐、白菜、苕尖、菠菜、火鍋丸子等等。
1、撒尿牛肉丸
現實中的撒尿牛肉丸，雖然不及電影《食神》中那樣Q彈，但也有很好的口感。撒尿牛肉丸的特色就是有！嚼！勁！讓人越嚼越上癮，而且漿汁噴發的時候，讓人驚喜連連。
2、牛百葉
經過處理的牛百葉爽脆可口，與麻辣口味十分相搭，雖然外觀不好看，但怎麼吃都很質感。關鍵的是，牛百葉的營養價值特別高，具有補益脾胃，補氣養血的功效。
3、鴨血
雖然是家鴨的血液，但經過處理後完全沒有異味，只有濃濃的鴨香味道。這種食物同樣特別適合麻辣口味，經典的川菜毛血旺幾乎就是依靠這種食材，同樣在麻辣燙中也很好吃。
(4)麻辣燙配什麼泡菜好吃擴展閱讀：
麻辣燙的食用禁忌：
1、燙菜水反復使用，其中可能積累有害物質。這個問題有可能存在，比如亞硝酸鹽和草酸的含量不知斷上升。因此涮菜水應當定期更換。
2、如果鹽味過重，味精過多，則不適合需要控制鹽分的高血壓、心臟病、腎病患者。調料的多少可以控制。生產者通常傾向於添加較重的味道，以便吸引消費者，並掩蓋道原料不夠優質帶來的鮮味不足問題。
3、如果辣味過重，則不適合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各種慢性疾病患者。
⑤ 麻辣燙配菜有哪些
各種蔬菜：菠菜、香菜、白菜、油菜、大頭菜、蘑菇等。各種麵食：面條、方便麵、土豆粉、火鍋粉、苕粉等。肉類：火腿、各種腸、培根、雞爪、五花肉等。
各種蔬菜：菠菜、香菜、白菜、油菜、大頭菜、蘑菇等。
各種麵食：面條、方便麵、土豆粉、火鍋粉、苕粉等。
肉類：火腿、各種腸、培根、雞爪、五花肉等。
麻辣燙 ，起源於四川的傳統特色小吃。萬能的麻辣燙可謂無所不涮、無所不燙，風馬牛不相及的東西因為一個鍋而結緣。樹上的、地里的、水中的，飛的、跑的、游的在這里群英薈萃，卻又彼此滲透、水乳交融，那麼獨特又覺得似曾相識，構成一個和諧的、完美的整體。
中國的美食文化，源遠流長，博大精深。川魯粵淮揚，閩浙湘本幫，各懷絕技。不過要說誰是如今的當紅炸子雞，非川菜莫屬。川菜以其火辣的口感，以燎原之勢火遍了大江南北。如果說火鍋屬於廳堂，屬於聚會，是一群人的狂歡，那麼麻辣燙則屬於街頭，屬於自己，是一個人的浪漫。
⑥ 麻辣燙裡面都適合放哪些配菜
麻辣燙配菜有蝦丸、豬肉丸、牛肝、臘腸、蟹棒棒、千頁豆腐、海帶絲、粉絲、土豆塊、油麥菜、西紅柿、香菇、紅蘿卜、雞蛋、油菜子、藕、西藍花、木耳等。
自製麻辣燙
食材：娃娃菜半個、粉絲1小把、小蔥半根、姜絲5克、丸子5個、泡發木耳1把、豆皮1張、香菇3朵、火腿腸1根、鵪鶉蛋5個、食用油3勺、郫縣豆瓣醬1勺、麻辣燙鍋底料1大勺、鹽少許、麻油適量、芝麻醬適量、香醋適量、清水1碗半、香菜2顆
製作方法：
1. 准備好各種娃娃菜、粉絲、小蔥、姜絲、丸子、木耳、豆皮、香菇、火腿腸、鵪鶉蛋