㈠ 冬瓜湯最簡單的做法
1、海米冬瓜湯
很簡單的一種做法，可以強人降火，也尅去脂排毒。冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。將冬瓜去皮去瓤，海米泡發，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中，加入粉絲，大火煮開後，轉小火燉5分鍾左右至熟。調入鹽，一點點醋，雞精，香油即可。功效：此湯可清熱降火，去除體內油脂、調理腸胃，排毒養顏。
2、蘆薈紅棗子冬瓜湯
蘆薈也有美容養顏的作用哦，配合紅棗冬瓜是非常不錯的一種減肥飲品。蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量。蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。功效：此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。
3、消脂冬瓜湯
這種做法非常的簡單，而且特別適合夏天食用。冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少量。做法：將冬瓜去皮洗凈，海帶浸水堵截備用。連同陳皮和木瓜放進煲中，參加八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可食用。成效：可解暑除熱，消除體內脂肪及膽固醇，瘦身作用顯著。
㈡ 冬瓜湯怎麼做好吃 冬瓜的家常做法
冬瓜湯的5種家常做法如下：
一、薏米冬瓜排骨湯
1、准備食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
2、排骨清洗干凈後，冷水下鍋，再放入幾片姜，1勺料酒，大火燒開後將排骨撈出備用。
3、冬瓜清洗干凈，去瓤，然後切成塊備用。
4、薏米淘洗干凈，然後和冬瓜塊、排骨一起放到電飯鍋中，再倒入1500毫升的清水，蓋好鍋蓋燉1個小時。接下來，放入2勺鹽，再燉10分鍾即可。
二、黃豆冬瓜筒骨湯
1、筒骨洗凈切塊，黃豆頭泡發好。
2、冬瓜切塊，姜切片備用。
3、鍋下熱水燒開後將筒骨放入去血水，約2分鍾後撈起，再用清水洗干凈。
4、把所有材料及薑片放入電高壓鍋里，加入適量的水和一勺白醋。
5、蓋上蓋子，扭到湯水鍵（時間大概是半小時）。
6、半小時排完氣後打開蓋加入適量的鹽，盛上碗即可開吃。
7、如果喜歡喝濃郁的湯，可以在開蓋後繼續加熱，沸騰後再煮一會湯就變得濃郁了。
三、蛤蜊冬瓜湯
1、把花蛤放入鹽水裡靜養幾個小時，讓其吐沙。然後用刷子把花蛤表面刷洗干凈，最後瀝干水分備用。
2、把冬瓜去皮去瓤，然後切成片，姜切絲。
3、鍋中倒入適量的水燒開，把冬瓜片和姜絲放入鍋中煮2分鍾。
4、把花蛤放入鍋中，煮至開口。
5、往鍋中放入一點點鹽，少許白鬍椒粉，再淋上幾滴香油，即可關火。最後，撒上少許香蔥末或香菜末點綴。
四、冬瓜蝦仁湯
1、鮮蝦去頭去尾，剝去蝦殼後挑出背部和腹部的蝦線，放到小碗中。
2、加入少許料酒、鹽和干澱粉，抓勻後腌制10分鍾。
3、冬瓜洗凈，去皮去瓤後切片，姜切絲，蔥切小段備用。
4、砂鍋內倒入適量水，加入1袋史雲生濃醇高湯，開大火煮沸。
5、倒入冬瓜片，倒入蝦仁，將蝦仁滑散，待變色後轉小火熬煮。
6、待冬瓜煮熟，放入姜絲，和蔥花，加少許鹽。
7、滴入少許香油調味，攪勻即可。
五、冬瓜薏米老鴨湯
1、把薏米清洗干凈，然後浸泡1個小時左右。
2、把鴨肉剁成塊、冬瓜去瓤然後切塊、姜切片備用。
3、鍋中倒入少許水，然後把鴨肉放入鍋中，再放入1勺料酒，小火煮開。
4、把焯過水的鴨肉塊、冬瓜塊、薏米、薑片放入電飯鍋或者電壓力鍋中，再倒入適量的清水。然後把鍋放好，選擇「燉煮」或者「煲湯」功能即可。等湯燉好後，揭蓋，放入2小勺鹽，然後再蓋好蓋子，燉煮10分鍾即可。
㈢ 冬瓜湯怎麼煮好吃
冬瓜湯怎麼做
冬瓜可以和排骨一起吃，這樣的話營養價值更高，然後味道也會非常鮮美。這里要注意的是，拍過盡量選擇一些比較正規的排骨，避免會出現一些疾病，然後有一些排骨想一些不正當的一些小攤買的排骨的話會影響到身體，所以這個時候呢，可以選擇一些比較健康的。把排骨買好以後，放入冷水中進行清洗和浸泡，最後呢用熱水焯一下，這樣做出來的排骨更香，而且還可以使得一些細菌被殺死掉，然後再進行做。先將鍋中放入水，然後放入自己已經製作好的八角，花椒，大料，就是這種調味包。放好以後呢，就是可以直接放入鍋中進行煮，能煮熟以後呢，放入排骨進行熬制，等到快熟的時候呢，放入冬瓜，冬瓜切好，切成片狀，不要特別大，避免不好熟。這個時候呢，一定要注意它的味道，因為在前期調的比較好的味道的話，會使得這個湯比較好喝。等它熟了以後呢，再放一點香菜，咱們一會兒排骨冬瓜湯就非常好喝。
冬瓜瘦身湯怎麼做
如果想要和冬瓜瘦身湯的話，這個時候就比較值得注意了，因為冬瓜和荷葉加起來，是非常可以起到瘦身的效果。首先呢，將冬瓜清洗好，切成塊兒狀，記得不要切的過大，隨後呢，把荷葉清洗干凈。而且將鍋中放入水，放好水以後呢，把冬瓜放進去熬制。等到冬瓜放好呢，把荷葉放進去煮，煮好以後的盡量可以選擇直接將何如果，有的人覺得味道不好喝的話可以選擇的是放入少量的白糖，因為白糖的熱量會比較高，所以呢，盡量還是選擇可以直接喝，這樣的話雖然味道可能不是特別好喝，但是它的瘦身效果是比較好的，可以起到很好的減肥作用。
冬瓜湯的功效與作用
冬瓜湯不僅僅可以可以起到減肥的功效，它還有其他的作用，但對於減肥來說，冬瓜湯是很有作用的，因為冬瓜湯含有的營養價值，可以很好的促進腸胃的膳食纖維，膳食纖維可以加速腸胃裡的校花，所以這個時候呢，是可以建議和減肥的冬瓜湯的，而且冬瓜湯可以起到一些降壓的作用。對於一些高血壓的人來說的，可以起到降血壓的作用。與此同時呢，還可以起到預防血壓的作用，所以這個時候多喝一些冬瓜湯是對血壓非常的有效果的，還可以選擇多喝一些冬瓜湯，可以很好的起到降血脂的功效，因為如果血值比較丑的話，就會影響到我們的身體，所以這個時候呢，盡量選擇的是冬瓜湯可以幫助起到這樣的作用。
冬瓜湯的宜忌人群
冬瓜湯在喝的過程中的也需要注意的是避免一些問題，因為對於一些腹瀉的人來說呢，是不可以喝冬瓜湯的，因為冬瓜湯本身就屬於良心，是會影響到腸胃的，而且呢，對於一些腸胃不好，肚子不好的人，盡量就不要喝冬瓜湯了。還有一些來月經的女性呢，盡量選擇也是不要喝這種湯。因為本身是這個時候呢是比較忌涼的，而這個時候的一些問題也就會出現，所以不要喝一些涼的這種湯。對於一些需要利腫去濕的人，可以選擇喝冬瓜湯的，而且呢，還有肝硬化等類似疾病的人也是可以選擇喝這種湯的，也是對身體非常有作用功效的。
㈣ 家常冬瓜湯怎麼做好吃
首先是冬瓜排骨湯，准備食材：排骨買幾根，冬瓜買個1-2斤左右，香菜一小。調料：生抽，鹽，蔥姜，八角。先把排骨洗凈了之後，鍋中加入水，燒開了之後，放入排骨，煮開去除血沫。
然後找個干凈的碗或者是盆，盛出排骨。然後把鍋裡面加入適量的溫水，放入焯好的排骨，蔥姜和冬瓜，香菜洗凈，蔥切成段，姜切成片，香菜切成段。
然後把蔥段，八角和薑片都倒入鍋裡面，大火開始煮開，然後轉成小火，慢燉個大概是1個小時左右。洗凈的冬瓜去皮了之後，將壤裡面清理干凈，切成塊狀。等待排骨燉爛了之後，鏟出裡面的蔥姜和八角，從而來保證湯的清澈和它的本身的口。
鍋裡面放入油，等待油溫燒成了5分熟的時候，放入蔥花爆香，放入冬瓜塊翻炒一下，倒入煮好的冬瓜，放入生抽，大火燒開了之後，再關小火，燉個大概5分鍾左右，等到冬瓜透明的時候，放入鹽，撒上香菜，即可出鍋了。做出的冬瓜湯，清澈，冬瓜味道清爽好吃。
㈤ 4種冬瓜湯的好吃做法
冬瓜湯美容養顏，營養價值豐富，是百姓日常食用的一種湯羹，可配米飯、包子等食用。你想知道好吃的冬瓜湯是怎麼做出來的嗎?接下來我給你推薦4種冬瓜湯的好吃做法。
一、排骨蛤蜊冬瓜湯的做法菜譜 簡介 清淡，爽口，排毒。
冬瓜湯的材料
排骨，蛤蜊，冬瓜，鹽，薑片，料酒
冬瓜湯的做法
1、排骨浸泡一個小時，去掉血水後放入開水中焯水備用。
2、蛤蜊放入鹽水中浸泡後，反復充分清洗干凈。
3、冬瓜切厚片備用。
4、清水煮開，放入排骨，加入料酒、薑片慢火燉20分鍾。
5、再加入冬瓜和蛤蜊再燉至東瓜煮爛即可。
6、出鍋前加入食鹽調味，完畢。
二、鹹肉冬瓜湯的做法
冬瓜湯的材料
鹹肉 冬瓜 蝦皮 老薑 料酒
冬瓜湯的做法
1:鹹肉溫水浸泡片刻洗凈切片 姜切片
2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗凈切塊
3:煮鍋放水燒開 放入鹹肉 薑片 倒料酒大火燒開 撇去浮沫改小火煮20分鍾 放入冬瓜 蝦皮中火燒10分鍾即可(有了鹹肉和蝦皮不需要放鹽了)
注:提倡少油少糖少鹽健康飲食 此湯無油無糖無鹽清熱消腫 冬瓜有祛痰和減肥的功效 加入了鹹肉和蝦皮味道極是鮮美的
三、白果冬瓜湯的做法菜譜簡介 此湯能去除體內積滯的水分與油脂，更含有能潤澤皮膚的維生素，對於瘦身與維持身材均有功效。血壓低者與貧血者較不宜飲用。
冬瓜湯的材料
主料：冬瓜37.5克，蓮子20克，白果10顆;，調料：白糖1大匙
冬瓜湯的做法
1.冬瓜洗凈，去皮，切塊;蓮子、白果均洗凈備用。
2.所有材料放入鍋中，加入2杯水以大火煮開，改小火熬煮30--40分鍾，再加入白糖煮勻即可。
注意：此湯對於女性塑身頗具成效，中年婦女常飲用有調理內分泌和保持青春的作用。
四、去濕美白冬瓜湯的做法冬瓜湯的材料
3-4人份豬脊骨：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克姜：2片水：8碗
冬瓜湯的做法
1. 薏米洗凈用水浸泡一小時;枸杞子洗凈稍加浸泡;
2. 冬瓜洗凈，帶皮切塊;
3. 豬脊骨洗凈，斬塊，汆水撈起沖凈;
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸後轉小火，煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
冬瓜湯的功效：
清熱解暑、健脾利尿、美白養顏。
㈥ 怎樣做冬瓜湯好吃又簡單
如下：
主料：冬瓜400克、高湯1000毫升。
輔料：香菜10克、鹽2克、花椒1克、枸杞3克。
步驟：
1、冬瓜削去皮切片。