① 好吃的魚香菜花，你吃過嗎
美食當前，總有所思，饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品後體味。
如做自己喜歡吃的東西，身邊還有一個她，一起享人間煙火，天上仙境亦不如此。
生活中的美食帶給我們美的享受，美的流連忘返。願以後在這幸福平淡的生活里，讓愛情和美食永遠陪伴著你！
大家好我是食不可分，一個浪漫又喜歡做素菜的小吃貨。
我的女朋友是一個非常漂亮有個性的女生，但是她有一個「好習慣」那就是吃飯不吃腥味肉類（豬肉羊肉牛肉）的食品。反正也是每天做飯，不如借著這個機會努力一把，讓自己在學習中減肥，培養成一個良好的飲食習慣。
為了實現這一個小小的自私目標，小編下定決心，從現在開始學做沒有肉的美食，挑戰每天給她做不一樣的素菜美食100天！一起良好飲食，健康減肥，今天是第36天。（陪伴是最浪漫的愛情，唯有美食與她不可負）
菜花是一種常見的食材，菜花有很高的營養價值，它含有豐富的維生素C，能夠有效地抑制黑色素的生成，是理想的美容食品，是女朋友的最愛。
了解小編的朋友都知道我找的食材一般就兩個功能，要麼就是能減脂，要麼就是能美容，今天的這個食材完美的達到了我們的標准。
上次分享的干煸素菜花比較受歡迎，今天呢小編再次分享一個可以把菜花成美味又好看的特色菜，它就是魚香素菜花。
那麼我們現在就進入主題，把這道好吃美味的魚香素菜花
② 菜花怎麼做好吃法大全
NO.1:干煸孜然花菜
1、花菜用手掰成小朵，入熱水過掉焯燙至8成熟；
2、熱鍋冷油爆香蒜片；
3、加入焯好的花菜和拌飯醬繼續翻炒入味即可。
③ 花菜有多少種做法哪種做法最好吃
花菜又名菜花或椰菜花，是生活中很常見的一種蔬菜，它富含膳食纖維、維生素、蛋白質、礦物質等，營養非常豐富，其中胡蘿卜素含量是大白菜的8倍，維生素b2的含量是大白菜的2倍，鈣含量也較高，甚至與牛奶中的鈣含量相媲美，另外，它是含有類黃酮最多的食物之一，也是少有含抗氧化劑的蔬菜，因此，花菜具有很高的食用價值和保健功效，具有抗癌、保護心血管等作用。
這樣做的花菜，清爽，不油膩，西紅柿的湯汁兒包裹著菜花，吃起來酸味中帶著清甜，美味可口，也非常適合小孩子吃，花菜這樣做您喜歡嗎？歡迎留言。
以上是關於「花菜有多少種做法？哪種做法最好吃？」問題的具體解答，希望對您有用，感謝您的閱讀，下期見。
④ 怎麼做菜花最好吃
菜花的做法有很多種，其中的做法是茄汁菜花，需要的材料如下：
主料：菜花500克，番茄1個。
輔料：植物油25克，蔥8克，姜8克，蒜8克，鹽5克，雞精1.5克，青蒜苗末少許。
茄汁菜花的做法步驟如下：
1、准備好所需要的西紅柿和菜花備用；
⑤ 菜花的做法有哪些 菜花怎樣做好吃
主料菜花500克 輔料干辣椒10個蔥白2個蒜頭3粒生薑2片細紅椒1個細青椒1個干蝦仁30克油適量鹽適量黑胡椒粉適量蚝油適量生抽適量
步驟
干鍋菜花的做法步驟11.菜花洗凈掰成小塊。
干鍋菜花的做法步驟22.坐鍋熱水，水開後下菜花焯一下，撈起濾水。
干鍋菜花的做法步驟33.干紅椒剪段，蔥頭拍碎，生薑切片，蒜頭拍碎。
干鍋菜花的做法步驟44.干蝦仁清水泡著備用。
干鍋菜花的做法步驟55.青紅椒洗凈切斜段。
干鍋菜花的做法步驟66.坐鍋熱油，下蔥白蒜頭生薑煸香。
干鍋菜花的做法步驟77.下濾干水的干蝦仁煸香。
干鍋菜花的做法步驟88.倒入干紅椒。
干鍋菜花的做法步驟99.倒入焯過水的菜花翻炒。
干鍋菜花的做法步驟1010.加鹽、生抽、蚝油調味，倒入青紅椒，炒至斷生即可。
⑥ 好吃美味的炒菜花有哪些做法
因為很多人都喜歡吃菜花，所以炒的方式是最好不過的了，那麼對於菜花的炒法你知道有哪些嗎?以下是我為你整理的炒菜花的做法，希望能幫到你。
炒菜花的做法：菜花燜肉
食材：乾菜花適量、五花肉適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、辣子皮適量、姜適量、冰糖適量、白蔻適量、八角適量、草果適量、雞精適量。
做法：
1、把乾菜花用涼水泡泡洗凈，姜切片。
2、把五花肉切小塊。
3、熱鍋煸出油，倒出多餘的油，加八角、草果、白蔻、姜，翻炒。
4、加料酒、醬油、辣椒、鹽，翻炒出香味。
5、加乾菜花，加水冰糖一起大火燒開。
6、轉小火加蓋燜40分鍾左右，加雞精。
7、大火收湯汁嘗味出鍋。
炒菜花的做法：三色蚝油花菜
食材：菜花1/2個、青椒1個、胡蘿卜1/2根、蒜瓣適量、鹽5g、老抽5g、蚝油10g、花生油適量。
做法：
1、菜花掰成小朵後用鹽水浸泡15分鍾左右後撈出控水。
2、胡蘿卜洗凈後切片。
3、青椒清洗干凈後去籽後切塊。
4、燒一鍋開水，水開後加少許鹽將菜花焯水1分鍾。
5、將焯水後的菜花撈出過涼水後控干水分備用。
炒菜花的做法：孜然花菜
食材：花菜一棵，胡蘿卜，蔥一小段，孜然、鹽、雞精、生抽。
做法：
1、先把花菜焯一下，再次等水開後撈出，撒一勺鹽拌勻，待用。
2、蔥切成蔥花，胡蘿卜切成棱形，待用。
3、鍋中倒入油，7成熱放入蔥花爆香，倒入胡蘿卜翻炒幾下，倒入菜花繼續翻炒。
4、加入一勺半生抽，半勺鹽，兩勺孜然，半勺雞精，再翻炒兩下就可以出鍋了
炒菜類的食譜推薦
1、雞蛋炒豌豆
清熱去火 減肥瘦身
雞蛋;剝好的嫩豌豆;豌豆皮;蔥;橄欖油;鹽。
豌豆以它的清香婉約吸引著我的目光，每到夏天，新鮮的豌豆上市時，隔兩天就會買二斤回來，最省事的吃法，就是洗凈後加點鹽煮了，即飯又菜還能當飯後小零食。
2、小白菜炒木耳
清熱去火 減肥瘦身
小白菜300克;木耳10克;白糖1/4小勺;醋1/2小勺;鹽1/8小勺;生抽1大勺
黑木耳中含有豐富的鐵，可有效地輔助治療由於缺鐵引起的孕期缺鐵性貧血。孕產婦可適量進食黑木耳，但也不宜過多，每日以200克以下為宜。
3、木耳炒山葯
減肥瘦身 補氣養血
木耳;山葯;紅青椒;蔥;蒜;鹽;醋
山葯對於女性而言，它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望，是一種天然的纖體美食。其次，山葯本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
4、蘆筍蝦仁
減肥瘦身 清熱去火 益智補腦
蝦仁250克;蘆筍300克;紅椒1個;香蔥;薑末少許;鹽1/4小勺;澱粉5克;料酒1/2小勺。
蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽為“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜。
5、蓮子雞丁
滋陰潤燥 補腎
雞脯肉;雞蛋;胡蘿卜;香菇;蔥;姜;料酒;鹽;澱粉。
雞肉中含有大量的磷脂、蛋白質和維生素A，蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸。這幾種食物搭配食用對幫助孕媽媽和胎兒提高免疫力具有重要意義。
6、黃花菜炒雞蛋
益智補腦 補鈣鐵鋅硒
黃花菜;雞蛋;鹽;糖;香油。
鮮黃花菜不可生食，因其含有秋水仙鹼，食用後會引起咽喉發干、嘔吐、惡心等現象，須加工曬干後再食用，這樣就無副作用發生。
7、腰果西芹炒百合
西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質，有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。實驗表明，芹菜有明顯的降壓作用，其持續時間隨食量增加而延長。(注意百合要用新鮮的)
8、金湯娃娃菜
清熱去火 瘦身減肥
娃娃菜2棵;清水400ml;南瓜100g;枸杞子5g;火腿10g;水澱粉適量;鹽1匙。
娃娃菜是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。從種類看，娃娃菜和白菜都屬於十字花科蔬菜，從成分上來講，大白菜的營養價值並不遜於娃娃菜，而且性價比更高。
9、炒肚絲
補氣養血
熟豬肚;芹菜;胡蘿卜;醬油或鹽。
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
10、麻油豬肝
麻油豬肝有破血功效，將子宮內的血塊打散以利排出，豬肝含有豐富的鐵和維生素A,是產後最理想的補血佳品，甜椒含有豐富的維生素C，能促進鐵的吸收。
1.將新鮮豬肝洗凈切成薄片，放入少量澱粉、料酒、鹽、薑片腌制15~20分鍾;
2.甜椒洗凈掰小塊兒備用;
3.鍋熱後放少量油燒熱，滑入豬肝翻炒片刻盛出;
⑦ 菜花怎麼做好吃
菜花怎麼做好吃
1、菜花怎麼做好吃：番茄菜花
用料：菜花1個 西紅柿2個 細香蔥2根 白糖1茶匙 胡椒粉1茶匙 植物油2湯匙 食鹽1/2茶匙
做法：
1、花菜掰成小朵後放入加入鹽的水中焯燙，煮至五分熟後撈出
2、番茄用筷子叉著在火上烤一下，直至表麵皮炸裂
3、將去皮的番茄切成小丁，再准備好其他原材料
4、鍋燒熱，放入適量的.植物油，下入番茄丁翻炒
5、直至番茄丁炒蓉，加入適量的水煮一下
6、加入剛焯過水的花菜
7、翻炒均勻後加蓋燜煮一、兩分鍾
8、加入鹽、胡椒粉和白糖調味料翻炒均勻
9、裝入碗中，表面上撒些小蔥末，端上桌了
2、菜花怎麼做好吃：干鍋菜花
用料：菜花500克 五花肉100克 紅尖椒2個 姜4片 蒜5克 食鹽1.5小勺 醬油2勺
做法：
1、菜花沖洗干凈後用小刀沿著柄削成小朵，用淡鹽水浸泡10分鍾，沖洗干凈後充分晾乾水分
2、五花肉切片、醬油一勺，紅尖椒切圈、生薑切片，大蒜拍散後切小塊
3、五花肉入鍋加生薑，小火慢慢煽炒出油，將肉推至一邊
4、開大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒幾下，蓋上鍋蓋，調中火焗30秒，這時候可以看出菜花頭都有點焦色了
5、加入紅尖椒和大蒜碎，炒勻後加入一勺醬油，翻炒均勻，起鍋前加入一小勺鹽炒勻即可
3、菜花怎麼做好吃：醬香菜花
用料：菜花200克 蒜適量 色拉油適量 拌飯醬適量
做法：
1、花菜用手掰成小朵，入熱水過中焯燙至8成熟
2、熱鍋冷油爆香蒜片
3、加入焯好的花菜和拌飯醬繼續翻炒入味就可以啦(因為醬本身有一定的鹹度，所以不需要加鹽了)
4、菜花怎麼做好吃：五花肉炒菜花
用料：菜花1棵 五花肉100克 紅椒1個 姜2片 蒜5瓣 細香蔥3根 郫縣豆瓣醬1湯匙 食鹽 1茶匙 香油1茶匙 植物油2湯匙
做法：
1、將菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片
2、鍋里燒水沸騰，加少許鹽，放入菜花焯燙
3、鍋燒熱，放植物油，五層熱放入五花肉片
4、小火煸炒出油，繼續煸炒至肉色微黃
5、放入薑片和蒜片，加入一勺郫縣豆瓣醬，翻炒
6、加入瀝干水的菜花，翻炒均勻，加適量鹽調味
7、加入紅椒迅速大火翻炒，撒香蔥段
8、關火，滴幾滴香油，開動，狠下飯哦
5、菜花怎麼做好吃：三色蚝油菜花
用料：菜花半個 柿子椒1個 胡蘿卜半根 蒜適量 食鹽 1小勺老抽 1小勺 蚝油1大勺 花生油適量
做法：
1、燒一鍋開水，水開後加少許鹽將菜花焯水1分鍾
2、將焯水後的菜花撈出過涼水後控干水分備用
3、另起鍋放花生油爆香蒜瓣
4、聞到蒜香後放胡蘿卜片翻炒均勻
5、倒入菜花翻炒中火炒制胡蘿卜變軟
6、放人切好的青椒
7、加一小勺鹽、一小勺生抽和一大勺的蚝油調味
8、中火繼續炒制1分鍾左右至入味即可關火