⑴ 生菜怎麼炒，生菜的做法
1.生菜怎麼炒
炒生菜是日常飲食生活中最常見的吃法。需要先准備好新鮮的生菜和蝦仁肉片等材料，將生菜清洗干凈，切成段，放在淡鹽水中浸泡大約十分鍾後放入水中焯一下，瀝干水分放在一旁備用。然後在鍋中倒入適量的油，開火燒熱，依次倒入蝦仁、肉片，最後放入生菜，在鍋中翻炒幾分鍾後，等到菜餚熟了以後便可以起鍋裝盤了。
⑵ 生菜配啥炒好吃
生菜配臘腸段一起爆炒，非常美味，很好吃。
⑶ 生菜可以和啥一起炒
炒生菜的時候，可以將生菜先焯水，在水中加入白醋，這樣可以避免生菜炒出來變黑的情況。白醋可以讓生菜避免出現被氧化的現象，這樣炒出來的生菜翠綠、香嫩不出水。
生菜是日常生活中，人們常見的一種蔬菜，這類蔬菜含有大量的抗氧化物、維生素c、維生素e等，經常吃，可以延緩細胞老化，還可以調節人體的機能。
生菜中含有大量的膳食纖維和維生素c，具有消除多餘脂肪的功能，這類食物含水量十分高，營養也很豐富，還十分低脂，因此，如果想要減肥，那麼這種食物是最好的選擇。
生菜還可以幫助我們強化腸道的功能，讓腸胃更加健康。生菜中含有大量的維生素，還富含膳食纖維，這些物質，可以促進消化。
生菜中含有大量的鈣質還有鐵質，這些食物可以促進骨骼發育，對於兒童來說，也是一種很健康的食物。
生菜中含有豐富的膳食纖維，這類食物還可以預防兒童便秘問題的出現，因為含有萵苣素，還可以提高睡眠質量的功效，因此，平時可以適量吃一些生菜。
⑷ 家常生菜怎麼炒好吃
蝦仁炒生菜
食材：生菜300克，蝦仁100克，毛豆、胡蘿卜少許，大蒜、鹽、味精、油適量
做法：1、生菜洗凈切段，胡蘿卜洗凈切片。
3、放生菜翻炒，加,鹽、味精調味。
4、生菜變軟，好吃的家常蝦仁炒生菜起鍋即可。
生菜含有抗氧化物、β胡蘿卜素及維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E，經常用眼的人，可多吃此菜，補充維生素(B一胡蘿卜素在人體內可轉化為維生索);而維生素E具有延緩細胞老化的作用，可調節人體的機能。
生菜中含有豐富的維生素c，可以增強寶寶的免疫力。生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發育的主要物質，還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發育，防止寶寶食慾不振、貧血，促進生長發育。
⑸ 生菜怎麼炒才好吃
炒生菜的流程以下：
1、將油麥菜的根切除，葉片一片片掰下，自來水清洗干凈;
2、將油麥菜用力掰成小段預留，最好是不能用刀割，以防毀壞維他命C;
3、在鍋中倒進適當油，燒至七成熱;
4、放進油麥菜煸炒，正中間加少量水嗤一下;
5、當油麥菜的色調剛開始越來越翠綠色的情況下，放進適當香油，隨後再次煸炒，將香油炒勻;
6、直到油麥菜全熟以後，起鍋前面適當雞精就可以。
此外需要造成留意的是，除開不可以刀割油麥菜以外，最好是也不必把油麥菜炒出軟爛了，由於那般也會使油麥菜內的營養元素外流，並且口味也不太好的。生菜生吃脆響舒服，炒生菜會令人感受到此外一種味道，很是享有。在我們常常高脂攝取的如今社會發展，習慣性的吃油麥菜對人體還是非常好的。
⑹ 生菜跟什麼一起炒好吃
根據對中華美食和做菜的經驗，整理出以下生菜十分簡單的做法，以供參考：
一、食材
主料：生菜2顆
輔料：大蒜2瓣，適量的油、鹽、糖、雞精等。
二、方法和步驟
1、生菜洗凈；
⑺ 炒生菜怎麼炒
炒生菜
材料：生菜600克、蚝油30克、清油60克、醬油10克、白糖10克、料酒20克、胡椒面1克、鹽1克、水澱粉10克、味精3克、香油5克、糖適量、蒜末3克
方法：
1、把生菜老葉去掉，清洗干凈。坐鍋放水，加鹽、糖、油，開後放生菜，翻個倒出，壓干水分倒盤里。
2、坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、醬油、湯，開後勾芡，淋香油，澆在生菜上即可。
營養價值：
生菜極富營養，含有抗氧化物、β胡蘿卜素及維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E，它還含有豐富的微量元素和膳食纖維素，有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。常吃生菜能改善胃腸血液循環，促進脂肪和蛋白質的消化吸收。生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石症和膽囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便秘。