㈠ 肥桃好吃嗎哪裡有賣的
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㈡ 肥城肥桃那個地方的最好吃
「天上蟠桃，人間肥桃」。山東肥城桃迄今已有1100多年的栽培歷史，1583年(明代萬曆十一年)的《肥城縣志》載:「果亦多品，惟桃最著名」。1726年的《山東通志》載: 「桃產肥城者最佳，臨清次之，分銷各處」。1815年(嘉慶二十年)的《肥城縣志》中記載:「桃味美他境莫能及，唯呂店、風山、固留諸社出者最佳。」到 1904年(光緒三十四年)清末最後一部《肥城鄉土志》中這樣記載:「惟桃最著名，近來東西洋諸國莫不知有肥桃者。」肥城桃種植比較集中的一處好去處，當屬劉台村。劉台村位於泰山西麓，地處肥城市儀陽鎮西部山區，依託豐富的桃花資源，開發了生態觀光旅遊、民俗游和紅色旅遊三條線路，延續發展了每年一屆的桃花節和品桃節活動。採摘園里的肥桃是按個出售的，每個桃子5-10元。一望無際的桃園，碩果累累。紅白相間的肥桃掛滿枝頭，壓枝欲彎，香飄萬里，散發出馥陏的果香，撲鼻而來沁人心脾，讓遊人垂涎欲滴，欲罷不能。從6月上旬到9月下旬前後四個多月時間，有紅里、白里、水蜜系列、油桃系列、蟠桃系列等60多個品種先後成熟，其中白里、紅里為傳統佛桃，成熟期為八月底九月初，果重250—300克，最大900克。
㈢ 佛桃什麼時候成熟
肥城佛桃它的成熟上市時間,是在每年的8月底到9月初。作為中國四大名桃之一的肥城佛桃,其果實大,汁多味美,香氣比較濃郁,是真正好吃的水蜜桃。這款桃子熟透之後,用吸管就可以完全吸入果肉和汁水,好吃的不得了。
㈣ 佛桃壽司製作方法怎麼做啊
用質量好的大米，飯要煮得比較硬一些,壽司醋和飯的比例大概是1：6
把煮好的飯打松，將壽司醋均勻地淋在飯上，拌勻。不要壓飯粒，盡量保持飯粒的完整，松軟。
把一張紫菜放在壽司席上，由左至右將飯鋪好。
將飯由上至下均勻的鋪開，用力要輕。飯要鋪的松，不要壓扁飯粒，這樣吃起來口感才會好！
可以在中間放入任何自己喜歡的餡，好吃就行。這次放的是蟹肉，色拉醬，鮮貝和蘋果。三文魚也可以
之後順勢用竹簾將紫菜捲起。
還要用竹簾將其捲起保持形狀1分鍾
切壽司的時候，在刀上沾些水，防粘的。一刀落下，可以使切口平整。根據個人喜好和需求，一條壽司可以切成4～8片
大功告成!
上面那種做法是內卷，這次教大家一種外卷。很簡單的，保證大家看過後都會做！做外卷壽司的飯要比內卷得多一些，差不多是內卷的1又1／3
將飯由左至右放在紫菜的上部
把飯由上至下鋪好。要均勻！
將紫菜翻過來，飯朝下放在怗板上。放之前先用濕布擦一下板子，防粘的。餡料和內卷一樣，自己喜歡就好。放在紫菜中間！然後輕輕捲起來
光卷好還不算完，還要將其包上保鮮紙。然後用竹簾定型1分鍾，但是要輕。不要把飯壓扁了
定型後撕去保鮮紙再撒上一些自己喜歡的調味料，做一些點綴！
然後該切了。和內卷一樣，刀上沾些水，免得粘。出刀要快，這一霎那就當自己是一名刀客。：P 要讓切口平整才好看
大功告成!
壽司的做法
主要原料：
米，醋，魚。
先說米：其實中國好大米就很好了，沒必要用日本米
米的煮法，最好用電飯煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用個飯勺，或是木棍攪拌，直到水清為止。水放多少呢？你把整個手掌放入米鍋，讓水將將到手腕部位就好了。
煮好的米，要和醋拌勻。如果有條件的最好買到海帶醋，如果沒條件的可以用白米醋代替，但不管什麼醋，事前都要燒一下，加些日本清酒（如果沒有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具體量，因個人口味而定，主要原則，沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。
醋加米飯拌勻，米飯要熱，拌飯的東東要大，不用太深，一定要大，這樣才會透氣，米不會沾到一起。醋要一點點的加下去，一邊加一邊拌，有條件的最好是大木盆，這樣米不會冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味為止，味道可以重些，因為等米冷了，味道會淡下來。
魚：最好要新鮮的海魚，最常見的是三文魚，和金槍魚，金槍魚我不建議家裡做壽司的時候用，因為市場上很難買到新鮮的金槍魚。新鮮的金槍魚要象牛肉一樣成鮮紅色，顏色發按或是黑，最好不要生吃，會拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到壽司里。
三文魚，新鮮的三紋魚要看眼睛，眼睛明亮的，還有要用手指觸摸魚肉，然後放到鼻子下邊聞聞，沒有魚腥味的就是新鮮的。
壽司的做法有兩種，一種是飯團式，一種是卷。當然還有刺身（也就是大家說得生魚片，這個東東很講究刀工，和魚的新鮮度。）
飯團式：
魚的做法
這個最簡單，把魚片成2.5厘米寬，5-6厘米長的片，片的是時候要斜片。然後做個2*2*4.5大小的長方體飯團，魚片中間點一點綠芥末，然後把飯團扣上，翻過來放到盤中，整形。
蔬菜，蟹肉棒，雞蛋的做法，飯團是一樣的做法，唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜，這樣牢固些，好吃好拿。
卷：
一般在商店裡可以買到做壽司的專用紫菜片，個人感覺，要想買到很好的日本紫菜很難，其實很多韓國紫菜很好，價格也便宜些。
一般一代10個，可以做20個卷，每個卷可一切成6塊，也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司，一共120個小塊。
卷式紫菜，還可以分兩種，一種是外卷 , 一種是內卷（飯在里邊，紫菜在外邊）
外卷的做法：
紫菜一張，對折分成兩片。取其中半片，仔細看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均勻的塗上米，米的用量：手攥一個比手心略小的飯團，放在紫菜的中央，從里往外，從中間向兩邊推開。手如果覺得粘，可以沾些清水潤手。
整張紫菜鋪滿米飯後，中間散些白芝麻，然後把紫菜翻過來，中間塗上一點綠芥末，然後放上自己喜歡的東西，現在開始卷了。拿起長的下邊向中間卷，然後再卷一下就好了。
內卷：
和外卷不一樣的，要用個竹簾子，不用的話，也可以，就是壽司的形狀不是太好，而且容易散。
半張紫菜放到竹簾的下方部位，還是光滑的面向下，然後手裡攥個比手心小1/3的飯團，放入紫菜的中間，也是，慢慢的把米向外推，但是這次不要把米塗滿整個紫菜，上邊留下2公分，下邊留下1公分。然後塗芥末，放你喜歡吃的東西（不要多）。卷的時候，把紫菜拉到和竹簾的下邊對齊，然後向中間卷，把下邊的竹簾放開，在帶著竹簾卷一下，就好了！
壽司用料：
魚：
有新鮮的生魚固然好，沒有怎麼辦呢？在餐館的時候，有的時候魚不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比較喜歡吃熟魚，味道濃些。比如三紋魚，可以用點鹽，和蒜煎熟，然後切成小條放到壽司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉醬，放到壽司里。
還有蟹肉棒，這個東東是用魚肉做的，並不是真正的蟹肉，味道也很好，而且是熟的，包起來就可以吃了。
還有蝦煮熟，加上沙拉醬，包起來也很好吃
蔬菜：
黃瓜，牛油果，還有雞蛋，
蘑菇，香菇，香菇，我們那裡做聽好吃的，我喜歡，做法：
香菇用水泡軟，然後用泡香菇的水煮香菇，加醬油，糖，和酒調味到，煮熟就可以了，味道有點甜最好，因為吃的時候要沾醬油。
吃的時候的配料：
日本泡姜，綠芥末，日本醬油（中國醬油味道有些重，要少放）
飯，千萬不要壓，要慢慢的推，放上自己喜歡的東東，這個時候要壓緊，上邊的竹簾放開，再卷一下，就可以了。
㈤ 肥桃是什麼季節成熟的 肥桃是哪個季節成熟的
1、肥桃成熟早的品種有大紅袍，這個品種大約在七月份就可以成熟，如果想要品嘗正宗的肥桃，需要等到九月份。
2、肥桃因產於肥城故稱肥桃，又名佛桃。這種桃子因為個大、味美在國內外享有盛名，還被譽為群桃之冠。
3、肥桃的栽培歷史悠久，只知道這種品種是祖傳的，至於究竟源於何代，說法不一。
4、肥桃最早在七月份可以品嘗，但是這個時候的桃子口感比較差，如果想要品嘗更好吃的肥桃，大約需要等到九月份。
5、九月份成熟的肥桃更為鮮美、美味，這種桃子成熟之後，甚至可以用吸管吸食，口感十分好。
㈥ 泰安特產有哪些
1、葛石大棗
得天獨厚的氣候和地形條件，為棗樹的生長提供了良好的條件。葛石鎮地區具有花崗片麻岩質母質條件的覆蓋型砂質棕壤土，棕壤土中的微量元素為本地特色大棗優良品質提供了豐富的物質來源。
本區地下水為鬆散岩類孔隙水和基岩風化裂隙水，適宜棗樹生長需要。此外，棕壤土中有機質、腐殖質及氮、磷、鉀含量較高也促進了大棗的品質優良。
2、肥城桃
肥城桃栽培歷史悠久，距今已有1200多年，明代萬曆十一年（1583年）的《肥城縣志》載：「果亦多品，惟桃最著名」。明清被定為皇室貢品。
清末，山東勸業道肅（一種官方組織）為保護肥桃生產，曾立「保持佳種碑」於肥城南關火神廟旁。從此，封園之風大減，栽培漸盛，民國年間，全縣已有四十八個村栽培肥桃，近八千二百餘株，年產五十萬斤左右。
3、泰山赤鱗魚
泰山赤鱗魚，山東省泰安市泰山區特產，中國國家地理標志產品。泰山赤鱗魚又名螭霖魚、時鱗魚、斑紋魚。《泰山葯物志》記載「本品因螭頭喜霖而得名」。是泰山的著名特產，魚類中的稀世珍品。泰山赤鱗魚是一種小型野生魚類。
4、泰安三美
泰安三美豆腐是泰安風味名菜。泰安產的白菜、豆腐和泰山泉水，歷來被譽為「泰安三美」。泰安白菜個兒大心實，質細無筋；泰安豆腐，漿細質純，嫩而不老；泰山泉水，清甜爽口，雜質少。
李白於唐開元二十四年（736年）由湖北安陸遷來濟南後，以及杜甫客居山東時，他們都曾多次上泰山，並品嘗「泰安三美」菜餚之風味。「游山不來品三美，泰山風光沒賞全」，這是當地長期流傳的贊譽三美菜餚的佳話。
5、泰山火燒
泰山火燒是泰山名吃的標志性產品，在2011年入選山東省非物質文化遺產保護名錄。泰山驢油火燒製作工藝獨特而復雜。製作材料有驢油、麵粉、酵母、老面、芝麻、佐料等。泰山驢油火燒的製作包括熬制驢油、和面、醒面、面餅製作、加佐料，內烤與外烤等步驟。
㈦ 帶皮紅芡實（超市買的，干貨）怎麼吃，要剝皮嗎
不用剝皮，可以拿來煮粥或煲湯，或者磨成粉做成糊.
養顏芡實羹
食材：銀耳5-6朵、蓮子、芡實、薏仁各一小把、干桂圓四粒、枸杞15粒、冰糖適量、干桂花一小撮
做法：
1、銀耳事先用冷水泡開，去掉黃蒂，撕成碎朵。
2、准備大半鍋清水，芡實、薏仁、蓮子用水沖凈後，加上銀耳，入鍋。大火煮開後，轉小火煮兩小時。
3、桂圓去殼、加上枸杞入鍋，小火再煮半小時。
4、加入適量冰糖，待融化後，關火，撒上干桂花，悶出香味，即可。
排骨蓮子芡實湯
蓮子與芡實同用，補益脾腎，止瀉力大，合而為湯，補脾腎，復運化而止泄瀉；益氣血，強筋骨而助生長。
食材：主料：排骨400克、蓮子50克、芡實20克、百合20克、蜜棗4個。
做法：1、蓮子、芡實、百合、蜜棗洗凈；排骨洗凈，斬件。2、將排骨放入開水鍋中煮5分鍾，取出過涼水。3、把適量清水煲滾，放入排骨、蓮子、芡實、蜜棗煲2小時，加入百合煲半小時，下鹽調味即可。
山葯薏米芡實粥
【原料】 山葯、薏苡仁、芡實各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米適量，白糖少許。
【製作】 山葯切細，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗干凈後與小米共煮成粥，粥煮熟後加白糖調勻即成。
【用法】 空腹食用，每日2次。
【療效】 健脾益氣。適用於脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無力，老年浮腫，婦女帶下症。
【注意事項】
1.小奶鍋內加水適量，放火上，大火加熱；
2.水再次燒開後改用最小的火（以保持你的粥微微沸騰為前提）來煮，不要蓋鍋蓋，否則容易溢出來。
3.薏苡仁和芡實要先泡水裡浸一晚才行，要不很難煮。先煮芡實和薏苡仁，然後再加入米來煮粥，最後再加入新鮮山葯，加些瘦肉和豬肝的話粥會更好喝
㈧ 你的家鄉有哪些春季時令特色美食
肥城市地處山東中部、泰山西麓,是資源豐富的魯中寶地，聞名中外的肥桃之鄉，下面小編給大家分享一下到了肥城要品嘗一下的8道地方美食。
1、肥城鼓腔燒餅
泰安肥城的鼓腔燒餅，外觀呈圓形、古銅色，薄如蛋殼、且兩面鼓起，糖稀、黑芝麻；吃起來香、脆、甜，風味宜人。
2、肥城東虎門柿子
民間有一傳說：「虎門的柿子、王晉的瓜、發紅果子出在大董庄」。柿子味甘澀，性涼、高含鈣、鎂、鉀、維生素等多種微量元素，有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效，深受廣大群眾的喜愛。
3、肥城桃
山東省泰安市的肥城所產的桃皆可稱為肥城桃，現在的肥城桃已經不是只單一的幾個品種了，只要是肥城本地產的肥城桃都可以稱為肥城桃。以前會把肥城桃簡稱肥桃，簡單的指某幾個品種，俗話說:''
天上蟠桃，人間肥桃。''
肥桃又名佛桃、壽桃，因個大，味兒美，營養豐富，被譽為''群桃之冠''，迄今已有1100多年栽培歷史，自明朝起即為皇室貢品。
4、河岔口鴨蛋
河岔口咸鴨蛋是山東省泰安市肥城市汶陽鎮河岔口村的特產。河岔口咸鴨蛋每個重百克左右，其蛋白有光澤脆硬，蛋黃橘紅色，沙瓤，吃起來蛋黃有沙沙作聲的感覺，質量優佳，為筵席上乘美味食品。
5、王晉甜瓜
王晉甜瓜為歷史悠久的土特名產，已有1600多年的栽培歷史。由於王晉流域分布著紅色沙土，是種植甜瓜的理想土壤，所產甜瓜皮色光亮，外形美觀，不易裂果，含糖量高，肉質細膩，甜脆可口，口味郁香，富含有多種維生素、氨基酸。
6、孔庄粉皮
孔庄粉皮產於山東省泰安市王莊鎮東孔村， 已有300餘年歷史，為王莊特產之一。工藝精細，用料純正營養豐富。
7、桃膠山葯
桃膠山葯是肥城當地一道非常特色的地方菜。在肥城桃的基礎上做出的一道美食，桃膠是山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，也叫桃油、桃脂，它有著清血降脂、抗衰老的妙處，尤其對女性同志的美容有著不錯的效果，這道桃膠山葯，是一道以桃膠和山葯為主要食材做出來的地方菜，口感咸中帶甜，非常獨特。
8、演馬庄牛肉
演馬庄牛肉，山東省回族傳統名吃，其色、香、味俱佳，享譽國內外。陳氏牛肉，營養豐富，其色澤微紅透亮，食之肉味醇美，質鮮肉嫩，有一種誘人的芳香。有''安中益氣，健脾胃，強筋骨''的功效，是極好的保健食品。產品銷往全國各地，是待客及饋贈親友的佳品。
以上是給大家分享的到了肥城市要品嘗一下的8道地方美食，味道都很不錯，到肥城的朋友可以找找嘗嘗。