㈠ 你知道哪些好吃的下酒菜
過年過節了，親戚朋友們聚在一起難免會一起喝喝酒敘敘舊，喝酒敘舊這是很正常的事，可是我們在喝酒的過程中如果沒有一盤好的下酒菜，那麼這個酒肯定是喝得很不盡興的，那麼我們平常喝酒敘舊的時候有什麼做下酒菜好呢？一般在一些農家日常生活中我們最常見的就是炒花生，不過過年過節的，炒花生是可以有，但是呢，就這么一樣下酒菜肯定是不夠的，為此今天就給大家推薦一款香酥小炸魚，小炸魚我想大家應該都吃過的啦，油炸過後很香很脆的那種，一般在農村家裡到賣魚的季節，當大魚全部賣掉後，剩下的那些小魚別人不要的就會撈起來油炸，因為要清魚塘，所以這些小魚扔掉的話就會很浪費，一般都是單純的用油炸，很香，很好吃。
這款【香酥小炸魚】就做好了，炸制好的小黃魚顯得特別的香特別的酥脆，脆到可以連魚骨頭一起嚼著吃掉。為了讓炸好的小黃魚好看又好吃，我們可以在盤子底部擺上一些生菜，把炸好的小黃魚整整齊齊地放到生菜上面，看上去就檔次會提升很多，顯得更好吃。
㈡ 你覺得最好吃的下酒菜是什麼
我覺得最好吃的下酒菜如下：
第一，我喝白酒時。最好吃的下酒菜是紅燒魚。紅燒魚的魚，最好選擇淡水魚，野生鯽魚，草魚，武昌魚都可以。一口白酒，一線喉，辛辣，刺激，濃香清香口齒翻轉，隨腸胃，忽而上升到鼻息，酒精刺激背部，一陣酥麻，再用筷子挑起一塊魚肉，細細吸吮，口吐魚骨，再喝一口，那畫面太絕配，我不敢看。
㈢ 你認為最好吃的下酒菜是什麼
在我們的日常生活中，適量的飲酒會給我們的身體帶來一定的好處，但是過度飲酒只會損害我們的身體，而且會讓我們患上很多疾病，所以在生活中一定要控制自己喝酒的量。喝酒的時候很多人都喜歡下酒菜，好吃的下酒菜，會給酒增加很多的美味，你認為最好吃的下酒菜是什麼？我認為最好吃的下酒菜就是酸菜豆米，花生米，還有炒毛豆，這些都是好吃的下酒菜，能夠慢慢的喝酒，還能欣賞美味的菜餚，這樣喝酒感覺就很享受。以上只是小編個人的看法，你覺得最好吃的下酒菜是什麼呢？
㈣ 有什麼下酒菜，好吃受歡迎
我們知道，下酒菜就是喝酒時所用的菜餚。在我家的餐桌上出現最多的下酒菜是花生米。小時候，爸爸和媽媽小酌一下時，餐桌上就有一盤花生米。家裡來客人了，餐桌上也會出現花生米的身影。隨著物質生活越來越豐富，下酒菜也越來越多，有時令小菜，也有各種葷菜。如：鹽水雞，醬牛肉，毛豆莢等都成為我家餐桌上的下酒菜。今天和大家分享的下酒菜是煮毛豆。
毛豆是這個季節的時令小菜，價格便宜，製作方法簡單且營養價值高。不管是連著毛豆莢還是剝豆吃，都很下酒，我家經常做的是煮毛豆。
還有，溫馨提示：買毛豆時一定要買新鮮的，綠綠的，飽滿的毛豆哦，記住了嗎？以上是我分享的我家餐桌上的下酒菜，你家餐桌上經常會出現的下酒菜是什麼，一起來說說吧！
㈤ 好吃的下酒菜有哪些
中國7種最好吃的下酒菜：
1、花生米香香脆脆，而且吃起來方便又耐吃，用筷子夾一口一粒，再喝上一口小酒，能很好的控制喝酒的節奏，花生米做法簡單，可以自己在家裡做，中國人在喝酒的時候，都會配上一些小菜，而中國人最喜歡的下酒菜就是花生米，人們對它總是有一種獨特的情感。一遍喝酒，一邊吃花生米。
注意事項：菜可以多吃點 酒就不要喝過量了
㈥ 有什麼好吃的下酒菜
下酒菜
【話梅醋泡花生】
主要食材：紅皮花生 食用油 話梅 蜂蜜 香醋 蚝油
第一步，准備半斤的花生米，放入瀝水籃裡面，然後用清水將花生表面的灰塵清洗一下，清洗干凈後用廚房紙巾將表面的水分擦乾。
第二步、熱鍋涼油下入花生米，小火翻炒，一直把花生米炒到噼里啪啦作響就可以了，盛出後放涼備用。
第三步、鍋里倒入100克香醋，再放幾顆話梅，開大火將香醋煮開，然後加入一勺蚝油，攪拌均勻，攪均勻後關火降溫。
第四步、溫度降到30度左右時，加入蜂蜜攪拌均勻，然後將料汁淋在花生上面即可，撒上蔥花點綴就行。
花生這樣做當下酒菜，不僅香，而且酸甜開胃，非常不錯，強烈推薦大家試試。
㈦ 什麼下酒菜好吃
㈧ 喝酒時，你認為最好吃的下酒菜是什麼為什麼
「黃金萬兩不過一日三餐」，而三餐的最高境界即是美酒與美食的搭配。在我們中國，吃菜時不一定要喝酒，但喝酒時一定要有菜來下酒，習慣也好，文化也罷，總之那種酒香加肉香的痛快之感讓人很受用。下面分享幾樣我認為最好吃的下酒菜。
第一種：花生米
花生米既吃起來方便，又很美味，能讓我們很好的控制喝酒的節奏，它做法十分簡單，一般中國人對它都有種特別的情感，在喝酒的時候很愛配上花生米。
第七種：醬牛肉
牛肉，不管怎麼做都很好吃。在喝酒的時候，通常會選擇涼拌醬牛肉，上面淋著調料，使牛肉變得別有一番風味。