A. 炒粉絲應該搭配什麼青菜去炒
炒粉絲可以搭配豆芽菜，可以搭配圓白菜，也可以搭配菠菜。下面來看一道菜的做法：
圓白菜炒粉絲做法
食材：圓白菜 半棵、粉絲 1把、生抽 2勺、老抽 1小勺、小米椒 1個、鹽 適量
做法步驟：
1.鍋中燒開水，將粉絲放入燙軟。燙好之後，取出過涼水。瀝干水備用
2.圓白菜洗凈，對半切開，切成細絲。大蔥切成蔥花，小米椒切小段
3.鍋內熱油，比你平時炒菜要多一些。這樣粉絲一會加入才不會成一坨，將小米椒和蔥花加入，炒出香味。加入圓白菜，翻炒片刻。
4.加入生抽。老抽。翻炒均勻，加入粉絲。將粉絲與圓白菜炒至完全融合，根據個人口味加少許鹽調味即可。
捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。
捲心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。圓白菜中富含維生素U，對胃潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品。
但是，捲心菜和其他芥屬蔬菜都含有少量致甲狀腺腫，對預防疾病是有好處的。捲心菜的致甲狀腺腫作用可以用大量的膳食碘來消除，如用碘片、碘鹽以及海魚、海藻等海產品來補充碘。
B. 粉絲怎麼炒好吃又簡單
黃豆芽炒粉條【食材】黃豆芽、粉條、韭菜、豬肉、鹽、生抽、老抽、姜、蒜、干辣椒、料酒、澱粉【具體做法】1，豬肉切成絲，加入料酒和澱粉拌勻，腌制10分鍾。2，粉條提前用溫水泡一泡，可以用手輕松掐斷就可以。然後倒入開水泡1分鍾，粉條就變得表面透明，柔軟又筋道，這時將粉條再用涼水淘涼，瀝干水分後加入少許老抽、生抽和食用油攪拌均勻。這樣處理過的粉條，爽滑筋道不起坨，無論炒什麼都好吃。3，購買黃豆芽要選擇這種有根的，而且新鮮水潤的。將黃豆芽用清水多淘洗幾遍，將豆皮去掉。4，熱鍋涼油，放入姜、蒜、干辣椒炒出香味。5，倒入肉絲大火翻炒至表面變色，然後加入老抽、生抽炒出醬香味。6，倒入黃豆芽，大火快速將其稍稍炒軟。7，然後倒入粉條，再淋入少許清水，繼續大火翻炒，將粉條徹底炒軟。8，最後倒入韭菜，再加入適量鹽調味，炒勻就可以出鍋了。黃豆芽清香脆嫩，粉條爽滑入味，還有韭菜的鮮味，特別下飯。
C. 炒粉絲怎麼做好吃呢
炒粉絲，最重的便在於它的頭號配菜乾筍。當地的春筍曬干後就是干筍。之所以立足餐桌，也非它莫屬。粉絲是自家種的山芋，打磨成粉，經過多次手工搓揉過濾，曬干脫水，蒸熟，周而復始，粉絲不但好看更要味道，且色澤油黑。
D. 粉絲用什麼炒好吃
黃豆芽 300克 粉絲 適量調料：蔥姜 適量
蒜瓣 2個紅辣椒 1個鹽 適量醬油 15克糖 2克雞精 少許香油 適量
1、把粉絲用清水浸泡至軟備用。 2、炒鍋倒油燒熱爆香蔥姜蒜和辣椒。
3、倒入摘洗干凈的黃豆芽翻炒。 4、加入醬油。5、再加入糖。
6、然後加入適量的清水燒至片刻再調入鹽。
7、豆芽已熟再加入粉絲。8、調入入少許胡椒粉和雞精。
9、粉絲變透明淋入少許香油。10、翻炒均勻後關火。
粉絲最好用紅薯，耐煮口感勁道。
此菜湯汁可稍多一些，粉絲會有些漲發，湯汁多一些粉絲才好吃不粘連
粉絲提前放在溫水裡泡15分鍾。干辣椒剪成小段，蔥切成蔥花
2.開火，下油，下蔥花 干辣椒和肉末一起翻炒，肉末變色後下洗凈的黃豆芽一起翻炒。
3.豆芽半熟時就可以下泡軟的粉絲。加一點熱水，放醬油，鹽，味精 糖進行調味。翻炒一會，待鹵汁收干一點，就可以起鍋了。
主料：黃豆芽適量、粉條（干適量）輔料：豬肉(瘦)少許
調料：色拉油適量、食鹽4克、醬油5克、蔥5克、姜5克
1、挑選適量黃豆，揀去雜質，清洗一下
2、用水浸泡一晚上，泡到黃豆發脹
3、用清水過一遍黃豆，瀝干水，最後用濕布覆蓋在黃豆上，我用的是口罩，話說每次疫情來之前單位都要給我們發好幾種口罩，俺身體壯，基本用不上
4、此後每天用清水過幾遍，以免時間過長黃豆發黏。當發泡好的黃豆芽又粗又嫩時，就可以炒著吃了。
1、黃豆芽一盤，這是黃豆生了八天後的成果，俺們是邊發邊吃，最後剩了這些長長了。感謝老肖同志一直幫助我給豆芽換水
2、粉條泡在水裡泡軟
3、鍋里加油，燒熱，下蔥姜爆香，然後下肉絲炒至變色
4、下黃豆芽翻炒，稍加一點水燉一會兒，否則黃豆芽有豆腥氣兒
5、燒一鍋熱水，把粉條放裡面煮，煮到粉條半透明略有白芯的程度
6、把焯好的粉條撈出來瀝水，下到豆芽鍋里，加鹽和少量醬油調味就ok了！下粉條後不要炒太長時間，否則粉條會粘成一團不清爽
E. 粉絲配什麼菜最好吃教你5種不同做法，鮮香美味，頓頓吃光碟
粉絲乾燥又耐儲存，家中都會備一些搭配其它蔬菜烹飪，口感勁道順滑，十分的吸汁入味，而且粉絲深受女性朋友的歡迎，其中富含膳食纖維，可以幫助緩解便秘的作用。粉絲最常見的做法就是粉絲湯啦，除了做成湯還有很多種做法，下面，就和大家分享粉絲的5種做法，鮮香美味，頓頓吃光碟，有喜歡的朋友們趕緊學起來吧。
1.准備食材：
1.准備兩把粉絲，放入清水中泡發，泡好以後切成小段。
准備鮮蝦500克，剪去蝦腿、蝦槍，把蝦頭留下來一會兒用來煸蝦油，用刀劃開蝦背方便烹飪時入味，去除蝦線後洗干凈備用。
准備幾粒干香菇，用清水泡上，香菇最好不要用熱水泡，浸泡好後清洗干凈，去除硬根切成片。
准備洋蔥半個，切成小粒，再拍幾粒大蒜備用。
2.准備料汁：
碗中放入食鹽2克，白糖3克，蚝油5克增鮮，生抽10克，老抽3克調色，料酒10克去腥，放入適量的清水，攪拌均勻備用。
3.把蝦頭煸一下：
鍋內燒油，油溫五成熱時倒入蝦仁，開小火煸炒3分鍾，經常用鍋鏟摁壓蝦頭擠出裡面的蝦油，蝦頭煸香、煸成金黃色時夾出來不要。
4.開始烹飪：
用剛剛煸好的蝦油把蝦仁炒一下，經常翻動讓蝦仁均勻受熱，蝦仁炒熟以後先夾出來。
把蒜末和洋蔥倒入鍋中，開小火炒香，加入豆瓣醬10克炒香、炒出紅油，放入香菇繼續翻炒幾下，倒入料汁，加入適量的清水，大火燒開以後燉煮2分鍾，讓醬料的香味和香菇的鮮香融入到湯裡面，再倒入粉絲燜煮2分鍾，讓粉絲吸收湯汁入味。
2分鍾以後，粉絲已經吸收湯汁入味，這個時候放入蝦仁翻炒均勻，再撒上蔥花，一道鮮香入味的蝦仁粉絲煲就做好了。
1.准備食材：
准備粉絲兩小把，用溫水浸泡10分鍾，泡好以後切成段備用。
准備豬瘦肉一小塊，先切成薄片再改刀改成肉絲備用。
准備青紅椒各半個，分別切成絲備用。
再切點姜絲、蒜絲、蔥花備用。
2.開始烹飪：
鍋內燒油，熱油充分滑鍋以後倒出倒入涼油，熱鍋涼油炒肉時不容易粘鍋，倒入肉絲快速翻炒，把肉絲炒變色、炒出香味後倒入蔥姜絲，加入一勺豆瓣醬炒出紅油，加入老抽3克提底色，一勺清水，食鹽2克，雞粉2克，白糖2克，少許生抽提鮮，用勺子攪動化開調料，倒入粉絲快速翻炒，炒至湯汁粘稠時，倒入青紅椒絲快速翻炒幾下，淋入一點明油提亮色澤即可出鍋，一道簡單好吃的肉末炒粉絲就做好了。
1.准備食材：
准備兩把粉絲，放在溫水中浸泡30分鍾左右，泡軟以後切成段備用。
准備一小塊牛肉，先切成片再剁成肉粒。
切點蒜末、薑末、蒜苗段備用。
准備適量的小米椒和野山椒，分別切成圈備用。
2.開始烹飪：
把砂鍋燒熱，倒入植物油，放入准備好的肉末煸炒一會兒，把肉末炒香、炒變色，撒入幾粒青花椒，倒入姜蒜末一起翻炒出蒜香味，倒入小米椒和野山椒，加一勺豆瓣醬翻炒出紅油，倒入高湯，沒有高湯的話加清水也可以，加入適量的食鹽、蚝油、老抽調味，大火燒開以後轉小火熬制10分鍾。
10分鍾以後，湯汁已經熬得非常濃稠，把粉絲倒入鍋中，撒入蒜苗段，加入適量的雞精、麻椒油、芝麻香油，用筷子不停地翻拌，直至湯汁全部被吸收，粉絲有點微微糊底時就可以關火了，一道又香又入味的高湯粉絲就做好了。
1.准備食材：
准備半個包菜，剔除裡面的硬根和硬桿，以免影響口感，切成絲放入清水中淘洗干凈，瀝水備用。
碗中打入三個雞蛋，加入少許食鹽增加底味，攪拌打散成蛋液。
准備粉絲一把，已經提前泡好了，從中間切成上一刀。
切點小米椒圈、蒜末備用。
2.把雞蛋、粉絲炒一下：
鍋內燒油，涼油倒入蛋液，用筷子輕輕地攪散，這樣炒出來的雞蛋又碎又嫩，蛋液全部凝固以後差不多就熟了，倒出來備用。
把倒入粉絲倒入鍋中，開小火干煸，水汽煸干以後淋入少許植物油，繼續翻炒均勻，這樣粉絲不斷裂、不粘連、爽滑還筋道，淋入一點老抽上色，把顏色炒均勻，粉絲充分炒散、炒軟以後倒出來備用。
3.開始烹飪：
鍋內再燒油，放入蒜末、小米椒一起爆香，倒入包菜，轉大火爆炒30秒鍾，包菜斷生以後加入適量的食鹽、味精、十三香、生抽，少許白糖提鮮，繼續大火把調料炒均勻，包菜想要清脆可口必須全程大火爆炒嗎，盡量不讓它出汁，倒入粉絲、雞蛋快速翻炒均勻，讓粉絲吸收鍋中的料汁入味，淋入一點老抽提色，大火翻勻後即可出鍋。
准備一口砂鍋燒熱，加入少許植物油，撒入一小把蝦皮增加鮮味，把洋蔥絲墊底增加香味，粉絲、包菜盛放在裡面，繼續加熱一會兒，讓鮮香味由里到外散發出來，一道鮮香美味的包菜粉絲就做好了。
1.准備食材：
准備粉絲三把，加入溫水浸泡10分鍾。
准備娃娃菜幾顆，分別切成4半，在清水中洗干凈。
准備一個盤子，把泡軟的粉絲鋪在盤底，不要全部鋪在盤底，留下一小部分備用，把娃娃菜擺在粉絲上，再把剩餘的粉絲放在娃娃菜上。
切點蒜末，分別盛放在兩個盆中，蒜末的比例是2:1，在蒜末較多的盆中加入一勺清水浸泡，浸泡能防止蒜末在炸的過程中變黑。
2.調蒜蓉醬：
鍋內加入適量的植物油，把蒜末倒入濾勺中控干水分，油溫升至五成熱時把蒜末浸在油中炸2分鍾左右，蒜末漸漸炸出香味，顏色由白逐漸變黃，炸至金黃色時撈出和生蒜放在一起。
盆中加入生抽8克，食鹽3克，雞粉2克，胡椒粉2克，少許白糖提鮮，攪拌均勻，再倒入適量蒜油增香，拌勻後把蒜蓉均勻盛放在娃娃菜上備用。
3.開始蒸制：
鍋內燒水，放上篦子，蓋上鍋蓋用大火把水燒開，水燒開以後把娃娃菜放入鍋中蒸8分鍾。
8分鍾以後娃娃菜已經蒸熟，充分吸收蒜香入味，把娃娃菜取出，撒上蔥花，一道口感脆嫩的蒜蓉粉絲娃娃菜就做好了。
F. 粉絲怎麼做菜
把粉絲先泡軟，然後湯快好的時候放入粉絲，稍微煮一下就可以了。
也是把粉絲泡軟，瀝干水分，然後把油燒熱，爆炒就可以了，還可以加入肉絲、蔬菜等輔料。
把粉絲泡好放在處理好的扇貝上面，用熱油澆上去就可以了。
可以把泡好的粉絲切成段，混在肉餡裡面，做包餃子或釀豆腐的餡。
G. 粉絲娃娃菜怎麼做好吃
原料：
娃娃菜2顆、粉絲一把。
做法：
1、娃娃菜洗凈瀝干水，把根切掉。粉絲用清水浸泡30分鍾，然後切成兩段。
2、把粉絲鋪入碗底，然後把娃娃菜碼在粉絲上。
3、燒熱鍋內少許底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者雞湯，加入少許醬油，鹽和麻油燒開後，熄火盛入碗內。
4、燒開鍋內的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分鍾。娃娃菜極易煮熟，下鍋清蒸時間不宜長，尤其是煮湯的時間要控制好，否則會煮得軟爛又不好吃。
5、最後往蒸好的粉絲娃娃菜上，淋入1匙醬油熄火虛蒸2分鍾，便可上桌。娃娃菜經清蒸後，容易出水沖淡蒜蓉和湯汁的味道，起鍋後淋入少許醬油調味便可。
H. 粉絲能做什麼菜
問題一：粉絲可以做什麼好吃的菜嗎?怎麼做? 主料：粉絲150克,豬肉(肥瘦)50克,香菇（鮮）30克
調料：大蔥3克,姜3克,大蒜（白皮）3克,豆瓣醬30克,鹽5克,味精4克,白砂糖5克,醬油4克,料酒10克,澱粉(豌豆)5克,香油10克,花生油40克
特色： 滑爽微辣，色澤金紅。
做法：
1.將粉絲入熱水鍋焯水瀝干。豬肉洗凈切絲，用濕澱粉上漿。香菇切絲。蔥，姜，蒜切指甲片。
2.燒熱鍋，放少許油，放入肉絲，稍滑一下即起鍋倒入漏勺，鍋內加少許油回火上，投入豆瓣醬，蔥，姜，蒜炒香，放入粉絲，肉絲，香菇絲，鮮湯，燒3分鍾左右，加黃酒，醬油，鹽，糖，味精調好味，用濕澱粉勾芡，淋上麻油，起鍋裝八煲中，燒熱即可。
問題二：粉絲可以做什麼家常菜簡單點 材料
粉絲兩小把，黃瓜，油，鹽，老陳醋，李錦記涼拌汁，李錦記「天成一味」生抽，蒜
做法
1.粉絲用溫水泡軟；黃瓜切絲；蒜拍碎，涼拌汁，生抽陳醋和鹽倒在碗里拌勻。
2.鍋里放水，放少量鹽和兩滴油燒開，吧粉絲放進去煮一分鍾至熟，撈起，過涼水或者放在風扇旁吹涼也可以。
3.把晾涼的粉絲和第一步調好的醬汁拌勻，另外把炒鍋燒熱，放油和蒜末爆香，油燒至沸騰再把油和蒜末澆在粉絲上，撒上黃瓜絲，拌勻即可。
問題三：粉絲可以做哪些菜，求粉絲菜譜 1粉絲提前充分泡軟；
2蔥姜蒜切末；
3香蔥切粒，青紅尖椒斜切小段兒；
4辣豆瓣醬剁碎；
5雞汁加入清水稀釋；（否則太咸）
6起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥姜蒜末；
7下入豆瓣醬，煸炒出紅油；
8加入肉末，煸炒至變色，加入料酒，煸炒均勻；
9撈出粉絲，下入鍋中；
10煸炒均勻，
11加入稀釋後的雞汁，煸炒均勻；
12蓋上鍋蓋，轉中火，慢慢燜燉片刻，注意檢查防止糊鍋；
13湯汁將進時，加入老抽，煸炒均勻；
14最後加入香蔥、青紅尖椒，煸炒均勻，即可
問題四：粉絲做什麼菜最好吃 主料
蒜子
適量
大明蝦
200g
粉絲
適量
輔料
蔥
適量
蒸魚豉油
適量
胡椒粉
適量
鹽
適量
剁辣椒
適量
步驟
1.首先將蒜子切成蒜米、大明蝦去頭去須，切開，尾部不要切斷、將粉絲放入清水中泡發，切斷、蔥切成蔥花。
2.鍋中放入油，燒至四成熱時，下入適量蒜米，翻炒至金黃色，香味溢出時，關火，加入剩餘的生蒜蓉，炒勻備用。
3.准備好碗，倒入粉絲、蒜蓉，撒少許胡椒粉，適量鹽、一勺剁辣椒，拌均勻。
4.准備好碟子，將大明蝦擺入碟內，倒入拌好的粉絲。
5.鍋中倒入適量清水，放入蒸架，將擺好盤的大明蝦置於蒸架上，隔水蒸八分鍾，蒸好後，撒上蔥花點綴，倒入適量蒸魚豉油。
6.鍋中倒入油，燒熱後，澆在粉絲上，就可以盡情享用啦！
問題五：話說粉條可以做什麼菜 肉絲，泰椒，杭椒圈，可以炒鐵板水晶粉。東北有豬肉燉粉條，還可以拌冷盤！
問題六：紅薯粉絲可以做哪些菜，求菜譜 食物輔料
香菜、細香蔥、大蒜、生抽、醋、花椒粉、花椒油、辣椒油、麻辣佐料、油酥黃生米、油酥黃豆、榨菜
製作步驟
1、將所有材料准備好。
2、強紅薯粉條浸泡溫水中一個小時左右，在浸泡過程中要換一到兩次水。
3、將香菜和香蔥洗凈，切成碎末備用。
4、將大蒜搗成蒜蓉，再加點開水勾兌。
5、炒鍋中放入油，倒入花生米和黃豆炒香。
6、將炸好的花生和黃豆剩下的油，煸炒肉末，炒至變色。
7、煸炒變色的肉末加入五香粉，生抽繼續煸炒，再放入蔥花、甜面醬和適量的清水，用小火翻炒入味，最後用大火收汁，盛出。
8、拿一個小鍋放入一小塊麻辣燙佐料化開。
9、鍋里燒水，放入泡發好的粉條燙軟，將燙軟的粉條放入冷水過一下，然後在把粉條放入開水裡煮至粉條透明時撈出放入碗里。
10、把化開的麻辣燙佐料倒入紅薯粉條中，再加入蒜水、花生米、芝麻、香醋、生抽適量，再加入辣椒油和肉醬，撒上蔥花及香菜末，攪拌均勻即可。
問題七：周圍用粉絲做的一道菜叫什麼 螞蟻上樹？
問題八：龍口粉絲都可以做什麼菜？誰能告訴我？ 粉絲有粗的（我們這邊好像叫粉條），有細的
粗的一般用肉末、醬油、油炒一下，就成了螞蟻上樹O(∩_∩)O~
很細的粉絲，一般用熱水燙一下，讓它發起來互一定要讓粉絲漲的飽滿哦~不然吃到胃裡面會發脹，很難受的 ）然後跟菠菜白菜之類的冷盤一起拌，可以用蒜也何以用辣椒油
問題九：粉絲結怎麼用 怎麼做 能做什麼菜 蟹塊粉絲煲
原料：大閘蟹3隻，水發粉絲350克，大白菜250克，小紅椒3隻，海鮮醬50克，乾麵粉、蒜泥、生薑、青蔥、生抽、精鹽、白糖、味精、黃酒各適量。
製作：(1)蟹洗凈去雜，每隻分切成8塊，切面沾上乾麵粉；大白菜切成蟹塊大小。(2)炒鍋加油10克，爆香蒜泥、薑末、椒丁，下海鮮醬炒香，推入粉絲、白菜炒勻，盛於煲中。(3)炒鍋另加油20克，爆香薑片、蔥段，將蟹塊沾粉面向下煎至金紅色。煎完烹酒略燜，蓋於白菜、粉絲上。(4)煲中加鮮湯250克，旺火煮沸，淋少許酒調味，改中火沸煮約5分鍾，撒上蔥末即成。
特點：鮮香微辣，蟹肉嫩，粉絲爽。
涼拌粉絲
做法：
1.粉絲，黑木耳用開水泡開，胡蘿卜切細絲，用沸水燙熟。蛋皮和黃瓜也切成細絲備用。
2.泡好的粉絲濾去水分稍稍剪斷，以方便食用。黑木耳也同樣濾去水分，切成細絲。
3.早容器里放入所有材料，加調開的芝麻醬，醬油，香醋，麻油，一點點豆瓣醬，或者辣油和碾碎了的芝麻，將調料和材料均勻的拌開即可。
麻辣粉絲
原料: 粉絲六兩 白糖五分 醬油一兩 辣椒油五錢醋三錢 花椒粉一錢 味精一分
製法: 先將粉絲用開水泡軟，切成二寸長的段放盤內。用碗一隻，放入醬油、醋、白糖、味精和冷開水五錢，調成鹵汁，澆在粉絲上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌勻即成。
特點: 此菜是四川風味，味重麻辣，佐酒最宜。
松仁粉絲的做法
原材料：松仁10克、乾粉絲75克、生薑10克、蔥5克。 調味料：牛油20克、豆瓣醬10克、鹽5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。
做法：
1、松仁用油炸熟，乾粉絲用濕水泡透，生薑去皮切粒，蔥切花。
2、燒鍋下牛油，放入姜粒、豆瓣醬炒香，加入發好抹乾水份的粉絲炒透。
3、粉絲炒透後，再加入鹽、味精、白糖、麻油、蔥花、翻炒數次、淋入麻油出鍋裝碟，撒上松仁便可。
山東酸菜粉絲
材料：酸白菜一袋，木耳1朵 姜1片 辣椒兩支 粉絲1把
調味料：花椒粒1／2大匙 糖1小匙 鹽1／2小匙 素高湯1碗 香油少許
加工方法：
1、酸菜、木耳、姜、辣椒各切末，粉絲浸水泡軟用剪刀剪段備用。
2、起1大匙油鍋，用小火炒香花椒，將花椒粒取出；再爆香薑末，下酸菜入鍋拌炒。
3、再加入木耳末、辣椒末、素高湯及粉絲同燒，以糖及鹽調味，起鍋前淋下香油即可。
酸辣粉絲湯
主 料：
粉絲約85克，肉絲約180克，甘筍絲、榨菜絲各1湯匙，冬菇4隻，清水6杯，韭黃約85克。
配 料：
調味料：豆瓣醬1湯匙，鎮江醋2湯匙，
鹽1/2茶匙，鮮露1湯匙，生抽1茶匙，麻油少許。
做 法：
1、 粉絲用清水浸半小時，略剪短度。
2、 肉絲加生抽1茶匙，生粉、麻油各半茶匙拌勻。
3、 冬菇浸軟去蒂，切絲，韭黃切段。
4、 清水煮滾加入肉絲及冬菇絲，候再滾起即將粉絲、甘筍絲、榨菜絲及調味料加入，再滾時灑上韭黃，即可。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
主料：切掉一半並且洗凈的扇貝若干（買的時候可以讓魚店老闆加工好），粉絲，蒜，姜少許，蔥少許
調料：鹽，生抽（可選），植物油
做法：1、粉絲用水泡軟，蒜、姜、蔥切末，把它們拌在一起，加鹽，還可以加適量的生抽。
2、將拌好的粉絲鋪在貝肉上，將扇貝放入盤子。
3、加蓋隔水蒸大約5分鍾取出，淋上少許明油就大功告成了。
肉末粉絲煲
原料：豬肉150g，粉絲250g，醬油15g，蔥花15g,薑末10 g,紅椒末10g,白糖5g,胡椒粉5 g,味精10g,精......>>
問題十：紅薯 粉條 西紅柿 白菜 這些食材能做什麼菜 你可以直接白菜炒粉條 美味好吃。或者白菜西紅樹燉粉條
如果你手裡的是純紅薯粉 真是好吃有營養呢