Ⅰ 方便麵如何做才好吃
材料:油炸方便麵一包、鮮雞蛋一個、零食海苔三小片、蔥花少許,戴蓋圓碗一個。做法:1、 撕開方便麵包裝,面餅放入碗中央;2、 蔬菜包扔掉,粉包醬包按口味適量擠入碗中;3、 海苔片撕成條,撒入面餅上;4、 鮮雞蛋打入面餅中央,用剛燒滾的開水由蛋黃開始呈順時針螺旋狀徐徐澆下,直至開水剛浸沒面餅;5、 撒上蔥花;6、 蓋上蓋悶2分鍾;7、 開蓋後用筷子輕輕攪拌,使半熟的蛋液跟面和湯徹底融合。