⑴ 小孩子能做什麼好吃的
早餐非常的重要，我們一定要吃好，小編今天教大家做一道壽司，特別適合小孩子吃，營養豐富，又非常的美味，做法也是很簡單的，我家孩子每天早上都吃，他挑食的毛病都好了，媽媽們趕緊學習做法吧。
六、所有的材料都處理好了，我們把做做壽司的模具竹簽鋪好，之後再把竹簽上面鋪上一層海苔，再把上面鋪上一層米飯，再把菠菜末，胡蘿卜丁都放進去，然後再把上面鋪上一層雞蛋卷，再把它捲起來，放到蒸鍋里蒸上十分鍾左右就好了。
七、我們在這個時間處理一下蝦，找一個鍋，把裡面倒上油，等油熱了之後，把蝦放到裡面爆香，等下變色的時候，再炒上三分鍾關火把它盛出來就可以了。
八、這個時候蒸的米飯差不多熟了，我們把它取出來，切成塊兒，擺到盤子里，再把蝦仁放到上面，這道早餐壽司就做好了，營養非常的豐富，做法也是很簡單，我相信你家孩子一定會喜歡吃的。
小貼士：除了菠菜我們也可以把裡面加上一些小油菜，其他的蔬菜都是可以的，這樣孩子會喜歡吃的，而且還能改掉你家孩子挑食的壞習慣，真的是一舉多得。
⑵ 怎麼給孩子做好吃又快速的飯菜
早餐真的太重要了，但早上時間真的很緊張，所以，我自己摸索了很多能夠快速做營養早餐的找方法
每天早上要有優質的蛋白質，碳水化合物，蔬菜水果，所以
第一項就是 准備牛奶，酸奶，豆漿，一杯足夠。孩子充足的蛋白質來源。
第二項，碳水化合物，就是米飯麵食粗糧這些主食。如果孩子喜歡，煮玉米，雜糧粥，放進電飯煲開啟相應模式，你就可以准備別的，如果孩子喜歡餃子餛飩包子，可以在沒事的時候多包一些，凍在冰箱，早上起來煮一碗，方便簡單。
第三項，蔬菜水果，咱們國家的飲食習慣是炒菜，早上時間夠用，可以清炒一份青菜，如果來不及准備可以生吃的青菜，比如生菜，切碎，放沙拉醬或加入其他水果吃，也是不錯的選擇。
第四，要玩轉西式早餐，比如一個煎蛋，一片火腿，生菜，兩個麵包片夾一起，再來一杯奶製品，帶點水果學校吃，也很不錯。
第五，可以提前煮好肉類，（醬牛肉，熟五花肉等等）早上切片拌蔬菜做成小菜，主食饅頭等蒸制麵食費事，可提前買好。
沒生孩子之前，很少進廚房，覺得那些能給孩子做一桌 美食 的媽媽都太厲害了。當媽之後呢，從輔食開始，廚房小白真的是一路蛻變，從開始一小時能做好一點兒輔食，到現在30分鍾搭配一套有肉有菜有主食的營養餐完全不在話下。
總結了這一路以來的成長，其實掌握這幾個原則就好：
1.制定菜單從娃們開始添加輔食，我就制定了計劃，計劃中一項重要的就是菜單，那時候都是按月來制定，因為輔食初期每兩三天添加一種新食材，一個月其實最多也就添加個10幾種，也沒那麼麻煩。但隨著娃能吃的東西越來越多，就開始變為周菜單。
制定菜單的哪些好處呢？
省心，不用每天為了給孩子吃什麼煩惱，看菜單買菜就好了。
搭配更合理，菜單的制定一定是符合孩子每階段生長所需要的各種食材搭配，搭配著吃才能讓營養更均衡。
對於上班的媽媽們來說，備庫存很必要。
娃們輔食階段我還一直上著班，那時候就是趁著周末或者哪天下班比較早，也不太累，就開始做一些能冷凍的輔食，從各種肉泥，到肉丸，發糕，再到現在能吃的包子餃子基本都凍過。
上班的時候交待好家人孩子都吃什麼，然後拿出來凍好的一熱就行了，家人也覺得很方便，或者有時候趕時間，都可以拿出來吃，肉丸加點蔬菜煮個湯都很方便。
總之，有庫存心不慌。
通常前一晚我都會簡單准備一下，比如把米放燉盅里預約好，第二天早上起來直接就有粥喝了，上面也可以放一點玉米、紅薯或者包子饅頭之類的，一起就熱好了。
然後蔬菜水果簡單處理一下，准備好，早上起來直接加工一下就行，很快的，小時候就白水煮一下，現在大了基本清炒涼拌都行。或者不愛做了，直接切幾塊水果就好。再煮個雞蛋，基本早餐所需要的蛋白質、維生素、水分充足的條件都滿足了。
中午的搭配一般是米飯或者雜糧飯加肉和炒菜、湯之類的，總之會有肉有菜。有時候也會煮麵條，但裡面同樣會有三到五種食材一起，其實很簡單，即使你不做菜單，手邊有什麼菜都一起加進去就好。
晚上跟中午差不多，有時候也會做一些餅之類的。
其實給孩子做飯，並不一定要多花哨，那些能把食物做的很精緻的人確實厲害，就不要比較了，我們就做正常的三餐就好，孩子主要吃的是營養，營養均衡比啥都重要。
我很高興回答這個問題——怎麼給孩子做好吃又快速的飯菜 ？
1、孩子每天都要有優質的蛋白質、碳水化合物、蔬菜、水果等足夠的營養物質來滿足他們的生長需求。所以早餐就要為孩子准備牛奶或者是酸奶，或者是豆漿；同時也可以煮點玉米或者雜糧粥，提前煮好放電煲里保溫；平時冷藏一些速凍食品（餃子+餛飩+包子），孩子要吃時就可以及時煮給孩子吃；還要清炒一份青菜，准備一個水果。
2、中晚餐可給孩子煮一碗肉絲面條，也可以放一個雞蛋或者是一根火腿腸，放點醬油、蔥花即可 。
3、若前一歺有未吃完的飯，立馬就可以給孩子做一份蛋炒，適當放點蔥花和菜葉末，再放一點雞肉火腿腸末，即好吃又營養。
我家孩子現在上小學，從小到大她的早餐基本都是我來做的，我個人覺得小孩子的早餐要注意兩個事情，第一就是一定花樣要多，經常更換著做，這樣小孩子吃不膩，第二一定不要做的太多，取其精華，營養搭配好就行了，不需要太多的量，下面給大家分享一下我經常給孩子做的三種早餐。 一、雞蛋餅
材料
雞蛋 2個 麵粉 30克 水 25克 胡蘿卜 半個 香蔥 3根 鹽 0.5克
製作過程
1、 胡蘿卜切細絲，小蔥切蔥花，雞蛋放碗里打散，把這三樣和麵粉同放進一個大碗內，加入25克的水，攪拌均勻，沒有大的顆粒狀；
2、 平底鍋刷點油，小火慢煎，煎好一面再翻面；
3、 煎好之後用鍋鏟切一下，吃的時候配點辣椒醬很美味的。
二、抱蛋煎餃材料
冷凍水餃 適量 雞蛋 2個 蔥花 少許 黑芝麻 2克 鹽 一點點
製作過程
1、 不粘平底鍋倒入少許油，冷凍的水餃擺入其中；
2、 擺好以後開大火，稍微煎一下，煎到油滋啦滋啦直響，雞蛋加一點點鹽攪散；
3、 加入小半碗清水，蓋上鍋蓋，開大火煮水餃，注意觀察鍋里水的情況，以免煮干；
4、 水差不多幹了，均勻的倒入蛋液，輕輕搖晃鍋使蛋液均勻，蓋上蓋子，轉中火使蛋液凝固，出鍋前撒黑芝麻和香蔥即可。
三、酸奶雞蛋糕材料
雞蛋 3個 酸奶 200克 低筋麵粉 60克 白砂糖 20克 玉米澱粉 15克 蔓越莓 少量
製作過程
1、 在容器里打入三個雞蛋，加入200毫升酸奶和2勺白砂糖拌勻；
2、 加入一勺玉米澱粉和60克低筋麵粉，拌勻到沒有顆粒狀；
3、 在容器上刷些食用油，比較好脫模，撒入少許蔓越莓干，用保鮮膜包好，用牙簽扎些小洞，水開後蒸20分鍾；
4、 涼一下再脫模切塊，酸酸甜甜的，很好吃。
以上是給大家分享的我經常在家給孩子做的三道早餐及具體步驟，都非常簡單，希望對你有所幫助。
新的一周又要開始了，每當周末的時候，我都會把一周的早餐都會提前列出來菜單。尤其是家中有上學的孩子，每天的早餐不能說是豐盛，但也要營養搭配。早晨的時間緊張，快手又不失營養的早餐是首選。
上周我給孩子做了一款早餐，孩子愛吃的不得了，平時本挑食，這個早餐卻吃了一盤子。它就是紫菜包飯。紫菜包飯是一道十分常見的韓國料理，做法簡單又美味且不失營養，常常是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包捲起來。大人孩子都喜歡吃。晚上睡前用電飯煲的預約功能蒸一些米飯，第二天起床切些蔬菜，卷一卷就能端上桌。我還用了一些壽司蘿卜條，壽司醋和醬油，如果家中沒有，也可以不放。
所需食材：
烤紫菜2張，大米適量，糯米適量，黃瓜1根，火腿腸1根，壽司蘿卜2條，壽司醋2勺，壽司醬油適量
做法：
1.電飯煲中放入大米和適量的水，蒸成飯。如果想讓米飯口感更粘糯，也可以放1把糯米。倒入2勺壽司醋，拌勻。沒有也可不放。
2.取一塊烤紫菜，平鋪好。再鋪上薄薄一層米飯。將自己喜歡的蔬菜切成條，鋪在中間。
3.由下向上用力捲起來，捲成一個細長的卷。也可准備一個專用的竹簾作輔助用。
4.所有的卷都卷好以後，把做好的紫菜卷切成小段就好了。
小提示：
1.米飯不能過熱會燙手，也不能過涼太硬不好吃。
2.如果放了糯米，紫菜包飯會發粘，所以切紫菜包飯的刀最好是鋸齒的，要抹些水更容易防粘。
一人帶倆娃確實夠折騰，倆娃能玩一塊，老母親還能稍稍騰出一點手來做些其他事兒，比如洗個衣服、煮個飯什麼的；但若是倆娃都是黏人型的，哇塞一個人帶簡直不要太爽，連吃飯都成問題。怎麼辦呢？
推薦這兩種做法給你參考下：
電飯煲燜飯
以豆角南瓜肉末飯為例：
食材准備：菜豆、南瓜、豬瘦肉、大米
做法：大米洗凈，先放入電飯煲內浸泡幾分鍾；菜豆去掉兩邊的絲，切成小顆粒；南瓜去皮去瓤，切小塊；豬瘦肉洗凈後，剁碎；鍋里刷點油，倒入肉末翻炒，後續在依次加入菜豆、南瓜，加適量的鹽或者生抽，炒勻後取出放入電飯煲內，蓋上電飯煲按煮飯鍵，時間到後開吃。
電飯煲燜飯個人感覺是最好的，裡面的蔬菜肉類都可以隨便更換，有肉有菜還有飯，更重要的是一個電飯煲就能解決，不用太費時間，開吃時候在來點蛋花湯、紫菜湯什麼的，齊活兒了！
藉助家裡的小家電
准備一個電燉鍋，最好是有多種內膽的那種，例如喵嗚家的就是有3個小內膽和一個大內膽。一個人帶倆娃時候，電燉鍋我感覺就是煮飯神器。（我保證絕無廣告嫌疑，而是因為它真真是好用）
例如我會拿其中一個或者兩個小內膽煲湯，玉米排骨湯、海帶湯等；剩下的一個可以蒸蛋，蒸蛋里放點肉末蔬菜碎末；然後電飯煲煮米飯，快到飯點時候鍋里炒個青菜，完成！或者用大的內膽煲一鍋湯，然後電飯煲煮飯、鍋里炒一盤青菜！
平常早餐喝的粥也會提前一個晚上放入電燉鍋，然後預約好，到點起床吃就好了。
喵嗚也有一個人看倆娃的時候，大部分是藉此電飯煲、電燉鍋解決吃飯問題的，省時省力不少。當然在倆娃能配合的情況下，我還是盡力給娃做些好吃的。
以上這些就是我的回答，希望能幫到你。
自從小寶三歲上了幼兒園，我就每天六點起床做早餐，並且是每天不重樣的那種，為的就是讓孩子在家吃的既營養美味，又葷素搭配，膳食均衡，孩子不挑食，才能身體更 健康 。
雞蛋、牛奶、肉類、麵食、西餐、甜點、麵包、蛋糕、三明治，少油、少鹽、多吃粗糧，給大家分享一下我家一周食譜。
周一：雞蛋灌餅 純奶；
早起准備200麵粉放入盆里，麵粉中間分開，一半用50克開水燙面，慢慢加水攪拌麵粉，另一半用50克涼水攪拌均勻，再和燙面揉搓成一個光滑的面團備用。接下來准備油酥，准備20克麵粉，加一點十三香和鹽，將熱油潑進麵粉碗中，攪拌成油酥。面團分成小劑子，擀成薄餅皮，放入電餅鐺，倒上雞蛋液，煎至兩面金黃，卷上自己喜歡吃的配菜和醬料，搭配牛奶營養美味，非常好吃，全部過程1個小時完成。
周二：披薩蛋餅 紅豆粥
這個披薩蛋餅製作非常簡單，將2個雞蛋打散，加入一點鹽，一點麵粉攪拌均勻，變成很稀一點的糊糊，平底鍋放一點油，油熱轉最小火，倒入雞蛋液，等雞蛋液表面凝固，撒上青豆粒、玉米粒、火腿粒，最上面撒上馬蘇里拉芝士，關火燜3分鍾左右，馬蘇里拉芝士融化，披薩蛋餅就做好了，是不是超級簡單，顏值也是很無敵好看，30分鍾左右就可以做好，紅豆粥是用壓力鍋熬制的，搭配披薩蛋餅，軟糯香甜，好吃極了。
周三：炸菜角 小米南瓜粥 炒青菜 水果堅果即食麥片
普通麵粉一碗，開水一碗用來燙面，等面團晾涼後揉搓成光滑的面團，醒發30分鍾備用，醒發面團時可以製作餡料，粉條用溫水泡軟，也可以煮一會切碎，韭菜洗干凈切碎，雞蛋炒熟切碎，放鹽、生抽、耗油、香油、十三香各種調料攪拌成餡料，面團醒發好切小劑子，擀成餅皮對折中間切一刀，包上餡料，油溫七成熱將菜角炸制金黃就可以出鍋了，自己用的油和面還有菜都是嚴格把關的，吃起來一點不油膩，偶爾吃一次油炸食品，還是非常的香，自己在家做，就是吃的 健康 安心。
周四：炒饅頭蔬菜粒 大米粥 醋溜西葫蘆 蒸南瓜
炒饅頭蔬菜粒是我家經常做的一道 美食 ，10分鍾搞定，還營養全面，有饅頭、有蔬菜粒、還有雞蛋，所需要的食材也都是家裡最簡單的。雜糧饅頭2個，如果一個人吃1個饅頭就夠了，饅頭切小丁，青豆玉米粒是買的冷凍那種，平時存放冰箱，吃的時候拿出來開水煮1分鍾就可以了，我家一年四季常備，一根小香腸切小丁，2顆雞蛋打散備用。鍋里放比平時炒菜多一點點的油，油熱放入饅頭丁，翻炒饅頭丁兩面金黃，倒入蔬菜粒和香腸粒，放入適量鹽，翻炒均勻再倒入雞蛋液，全部食材翻炒均勻就可以出鍋了，表面金黃酥脆，裡面還可以放蝦仁，吃起來滿嘴都是香味，有肉還有菜，不要吵的時間過長，饅頭粒如果水分炒干吃起來口感會有一點硬，寶寶吃軟一點比較好。
周五：烤雞翅 炒茼蒿 小米紅棗粥
烤雞翅可是我家倆孩子的最愛，隔一段時間必做一次，雞翅一斤，洗干凈控水，中間劃2刀，放入2勺生抽、1勺2抽、1勺耗油，適量鹽、料酒、蔥段和薑片還有十三香，和雞翅充分攪拌均勻開始腌制，時間越久越入味，我都是頭天晚上提前腌制，第二天早上直接製作，30分鍾就做好了，非常節省時間，將雞翅擺在烤盤上，底部記得鋪上錫紙，烤箱200度預熱，放入雞翅，上下火200度烤15分鍾取出，在雞翅上刷一層蜂蜜，放入烤箱再烤5分鍾，取出烤盤，將雞翅翻個面，也刷一層蜂蜜，再次放入烤箱烤5分鍾，金黃酥脆，汁多鮮美的烤雞翅就做好了，比外面賣的還好吃，還可以在表面撒白芝麻或者燒烤調料，大吉大利吃雞吃雞。
周六：向日葵吐司 黑米紅豆紅棗粥 醋溜西葫蘆
向日葵吐司麵包教程：土司麵包切片，雞蛋1個打散，加一點水、一點鹽攪拌均勻，平底鍋放一點油，油熱轉小火，吐司片兩面蘸上雞蛋液，放平底鍋，大概煎至幾秒鍾金黃就好了，翻面再煎至另一面，這樣的吐司做出來，表面酥脆，裡面非常柔軟，屬於10分鍾快速早餐，倆孩子的吐司我又簡單裝飾一下，玉米和雞蛋都是蒸10分鍾就好了，香腸切薄片，發揮想像力或者網上圖片大堆，反正有圖案造型寶貝更喜歡吃。
周日：黑豆芝麻糊 南瓜豆沙包 番茄雞蛋 蒸玉米雞蛋
頭天晚上烤的南瓜豆沙包，和普通麵包做法幾乎一樣，揉面加的有90克南瓜泥一起揉面，醒發好揉搓排氣，分成9等份小劑子，蓋保鮮膜鬆弛15分鍾，拿起一個小劑子，擀成薄片，裡面放豆沙餡，包好按壓成圓餅狀，放烤盤再次醒發，中間刷純奶，撒黑芝麻，烤箱預熱160度上下火烤25分鍾，萱軟無敵、香甜糯口，特別適合給孩子吃，太軟手都不敢拿，隨便一下就會變形。
一周的早餐已經分享完了，為家人每天做不一樣的早餐，是我的初衷，也是我一直在堅持不懈的事業，雖然買菜做飯，接送孩子做家務還要輔導大寶作業，過得忙忙碌碌，日子過得反而更加充實，快樂生活從早餐開始，一起為家人和孩子做愛心早餐吧！
好吃又省時的菜品有很多種，下面我分享幾道我經常做的幾道菜的做法，希望對您有所幫助！做法都不算困難，製作一次就可以熟練掌握
【可樂雞腿】
生薑切片，蔥切段切，小雞腿洗凈備用
鍋中倒水，倒入一些料酒，將雞腿冷水下鍋焯一下，焯出浮沫後撈出沖洗干凈
另起一鍋，鍋中倒油，將油燒熱後放入生薑片、蔥段、八角煸炒出香味，炒出香味後放入雞腿，翻炒兩下，倒入適量可樂，可樂沒過雞腿即可，放入兩篇香葉，倒入生抽，大火燒開後轉中小火，蓋上鍋蓋燜煮二十分鍾左右，將雞腿煮熟後，將香料挑出，放入食鹽和味精調味，開大火收汁，湯汁收至濃稠後即可盛出擺盤
【青椒炒牛肉】
青椒切絲，干辣椒剪段，蔥切蔥花，生薑切絲，大蒜切末，牛肉切成肉絲放入碗中，碗中倒入料酒，放入一些食鹽、白砂糖，用手抓勻後腌制十分鍾
起鍋燒油，油熱後放入蔥花、生薑絲、蒜末、干辣椒段熗鍋，炒出香味後放入腌制好的牛肉，大火煸炒至牛肉變色斷生後，放入青椒絲，放入食鹽和十三香粉，倒入生抽和米醋，翻炒至肉絲熟透後放入味精，翻炒均勻後即可盛出擺盤
【西紅柿青椒土豆片】
蔥切蔥花，西紅柿切塊，青椒切片，土豆削皮切薄厚適中的土豆片，土豆片切好後放入水中泡一會，泡出澱粉後撈出瀝干水分備用
起鍋燒油，油熱後放入蔥花，炒出香味後放入西紅柿塊，將西紅柿炒出湯汁後，放入土豆片，放入食鹽和少許白砂糖，倒入生抽，大火將土豆片炒軟炒熟後，放入青椒片，翻炒幾下，將青椒片翻炒至斷生後，撒入一些味精，炒勻後即可
好吃簡單又下飯的西紅柿青椒土豆片就做好了，大家可以嘗試製作一下
怎麼給孩子做好吃又快速的飯菜？
喜吃愛做樂分享，大家好，我是練馬甲線的吃嘴精，一個熱愛 美食 喜歡擼鐵的女子，當然，我還是一個男孩的媽媽。因為每天我想做的事情很多，我也不可能花太多時間去給孩子做飯，所以用最快的速度既做好孩子的飯，又是適合自己健身吃的飯，這事我可沒少干，其實只要你選好鍋具和飯的種類，這是一件非常簡單的事情。接下來我就說說自己的一些日常做法。
工欲善其事，必先利其器。飯想快速做好，必要的鍋具不可少。高壓鍋 ：為了保障營養，各種肉類、蛋類、蔬菜等，都是我們在為孩子准備飯菜時不可少的選項。大家也知道特別是紅肉類，在烹飪的過程中，耗時會比較久。在鍋具選擇上，高壓鍋是必備項目。
平底鍋： 而一口好用的不粘平底煎鍋也非常有必要，上佳選擇是電的。因為可以更好的控制火候，不必像用煤氣那樣守著鍋，可以在煎東西的同時再干點准備其他食材的事情，輕松實現同一段時間內做多件事。想不快都難。
電飯鍋： 這個不用多說了吧，蒸米小能手，不管你要不要快速做飯，想省事它必不可少。
可預約燉鍋： 時間是哪裡來的？在做飯這件事上論，時間是可以被計算出來的，比如，你想孩子早上有香香的熱粥喝，你真要提前起床一個小時熬嘛，反正我起不來。所以我用帶預約功能的燉鍋，頭天晚上睡覺前把水和材料放好，時間定好。早上四點，你還要睡的時候，它就開始自己幹活了，早上六點半，孩子起床了，咱們只負責盛個粥，煎個雞蛋煎之類的完事了。能不快嘛。
其它好用的廚房工具還有很多，但基礎四件套，我就先推薦這四種鍋，這也是保障快的基礎，沒有的時候確實不太容易搞定要快速做飯又要好吃，還要花樣多這個事。
好吃又營養，挑好飯菜種類就能快速製作一日三餐都有適合快速制度的種類，比如，粥、米飯、麵食，都可以。但要論想要快速好吃，那除了鍋具的選擇，也與食材的選配會有一些關系。
比如，早上我們要喝的粥，除非是孩子很喜歡的，你要給個大米白粥，否則的話，用預約燉鍋做加有多種食材的雜糧粥會是更美味營養的選擇。如上圖，雜糧山葯粥配牛肉豆皮卷。
粥類：
粥不必多說了，有預約鍋，你就是加再大顆的豆子，也不用擔心煮不透，你睡覺它幹活，就是這么任性。而牛肉豆皮卷這些，因為牛肉是打碎成餡直接包進豆皮中的，完全可以在不忙的時候包一些，存在冰箱里。准備預約粥的材料時，上一層放兩個牛肉豆卷，直接就一鍋出了。不過很客觀的講，這種方式不適合做大，如果粥燉的多，會在燉的過程中有湯湯水水沖到蒸牛肉卷的那層，會影響口感。不過應對普通一家三口的量是足夠了。所以准備食材的時候吃多少做多少，多不一定就是好辦。
米飯類：
我最常做的就是各種肉類的燜飯，特別的簡單方便，先將要用的肉類焯水，然後在平底鍋中煎一下，直接與大米一起放在電飯鍋中，將平時蒸水用的清水換成加有鹽和調味料的水，快好的時候加上焯過水的青菜就完事了。如果用的是魚肉，焯水與煎的過程也可以省掉，會更快速的做好。當然，不要用太大的肉塊，推薦可以平時准備一些炸過的肉條或過油肉之類的，做起來更方便。
面類：
我生活在北方，我們這里平時吃面也會比較頻繁，其實這么多麵食類都是可以快速完成製作的。比如干掛面，基本上哪家沒有點呢，比吃方便麵要好很多。鍋中簡單放點油，炸香蔥花，直接倒水下去，下入一小撮掛面，煮麵的幾分鍾，洗點蝦仁與青菜，直接扔在鍋中與面同煮，最後調個味，整體下來也就五六分鍾要不了，一碗好吃又速溶成的蝦仁面就完成了。我家早上，我常給孩子做這個，特別是秋冬天的時候，吃著暖身體，孩子早上也吃到了蝦，總吃雞蛋也煩，這樣蛋白質也有機會補充一下。
冷盤類
從快速製作的角度來看，其實很多冷盤都符合快速的特點，但是因為飲食習慣的問題，不少家庭會把冷盤當成配米飯時N款熱菜中的一項搭配菜。其實這個菜完全可以在早上或是你很忙的時候當成一道主要的菜來吃。
麵包、面餅之類的干糧類主食，都是可以買好儲藏在冰箱里的東西，簡單的黃瓜豆皮切絲，再切一些牛肉碎，簡單一拌，就是可以用來夾餅的一道速成菜。需要注意的是，拌菜也不必要太多汁水，我會常做一些不放醋，只放鹽、糖、胡椒粉調味的涼拌菜，用來在很忙的時候夾在餅中帶著路上吃。反正肯定比你在路邊買個什麼大油餅之類要的營養更多。
肉類的快速製作
其實要快速吃上肉，這也是很簡單的事情，把肉提前處理成肉餡的形式就可以了，因為是自己准備，放不放菜還是吃純肉，這個不是自己開心就好嘛。
這種方式的做法，我也會放在早上，因為我一直堅持為孩子提供高蛋白質相對低碳水的飲食，我媽這邊家裡胖人多，我也不知道孩子會不會遺傳，反正現在一直體形控制的都很好，基本是屬於小時候瘦弱，長著長著就開始壯那種類型，但不會有過多的脂肪堆積情況，這應該也與一天天的飲食結構安排有一定的關系。
速成肉丸湯，做法很簡單，雞肉餡是前一天准備好放在冰箱的，只要早上燒開水，將肉餡捏成丸子狀下鍋煮，一分鍾就能定型，然後切入幾片豆腐與香菇調個味，隨便加點鹽與香油就可以了，不急就吃大點的丸子，特別急就丸子小一點。反正這樣狀態的肉都會特別熟的快，煮肉丸與豆腐的過程中，也不要太大火力，不用守鍋，去洗點香菜，切好備用，出鍋直接撒香菜就行了。基本上也是五分鍾搞定的一款湯，但營養成口味是真不含糊，香菇雞肉，想不好吃，難呢。
其實，快速做飯的方式有很多，怎麼做，主要還是要先考慮自家孩子的胃口，喜歡吃什麼，再把愛吃的做成速成版，這樣在時間很緊張的時候，孩子就是緊張時間了，但因為是自己喜歡吃的食物，也就會更好接受，吃的量也會更有保障。
我是60後熊貓秋大姐，我是回答排骨西紅柿雞蛋蓋飯。把排骨洗干凈瀝干水加鹽料酒生薑嚰調好生粉油，洗米好煮開後把排骨倒米上，蓋好悶。炒鍋里放油炒雞西紅柿出鍋。排骨飯好了把西紅柿炒雞蛋放排骨飯里。排骨西紅柿炒雞蛋蓋飯給孩子做好吃又快速度飯菜。
⑶ 簡單不上火，孩子超愛吃，好吃又好看，輕松學會的食物有哪些
⑷ 哪些食物簡單好做，營養健康又美味，孩子特別愛吃呢
堅信很多寶媽都有孩子挑食的困擾，特別是在這一紅蘿卜，從小就知道它有營養要多吃，可很多人都覺得它有一種無法接受的香味。實際上耳朵裡面亦是如此，但不吃什麼便會缺乏哪些，特別是在它對於保護眼睛有幫助，因此現在就教大家把它製成孩子愛吃的雞蛋灌餅，攪一攪，煎一煎，簡易兩步就做好，徹底吃不出來胡蘿卜的味兒，可營養成分依然在里了，趕快學好這個做法，讓兒童迷上吃胡蘿卜吧。
⑸ 有沒有一些好吃健康，做起來又簡單的零食給孩子吃
你好，我家的孩子8歲，我經常在家給孩子做的零食有牛肉乾、核桃酥、爆米花，孩子都很喜歡吃，這些食品營養又 健康 ，做法也簡單，下面我介紹一下做法:
牛肉乾，大家都知道牛肉具有強筋壯骨、補虛養血的作用，營養價值也非常高，孩子可以多吃。1、准備瘦牛肉一斤（最好是牛裡脊），將牛肉順絲切成比小拇指略寬的長方形塊（不要太細烤熟了會縮小），放入鍋中煮15分鍾（鍋中放蔥、姜、蒜），去除血沫，控干水分。
2、在牛肉中加入鹽、糖、料酒、胡椒粉、孜然、生抽、老抽、蚝油，用手抓勻腌制一個小時。
3
、牙簽用熱水消毒，在每塊牛肉的1/5處穿入牙簽，一根牙簽串兩條牛肉，橫掛在烤箱內的烤架上，放入180度烤箱，烤20分鍾即可。時間長短根據牛肉乾軟硬程度而定，直接給孩子吃正好，不會特別硬。 桃酥（味道比曲奇好吃，少油又 健康 ） 准備的材料： 低筋麵粉 225克 植物油 100克（也可以用黃油味道更好） 糖粉 80克（也可以用家裡白糖代替） 鹽 1克 雞蛋 1個（常溫的） 小蘇打 2克 核桃仁 適量（也可以放各種堅果） 黑芝麻 少許（曬在表面裝飾用） 步驟一 找一個干凈的小盆，分別放入100克食用油，80克糖粉，1克鹽攪拌均勻，再打入一個雞蛋向同一個方向攪拌。 步驟二 再放入225克低筋麵粉和2克小蘇打攪拌均勻。 步驟三 最後放入最愛吃的核桃碎（喜歡吃的堅果都可以放，核桃和堅果提前掰碎，寶寶太小可以把核桃磨成粉） 步驟四 把各種食材和成團，然後搓成均勻的小圓球。 步驟五 將每個圓球壓扁刷上蛋液，每個上面撒上黑芝麻。 步驟六 烤箱預熱，放入烤箱180度，大概20分鍾(每個烤箱不一樣大家可以看上色程度掌握時間) 步驟七 大人孩子愛吃的小桃酥出爐， 健康 美味，可以當早點，也可以加餐。
爆米花，在家輕松做爆米花，用您家的炒菜鍋就可以，如果您家裡有黃油和巧克力，味道就更棒了，沒有就直接用玉米油和白糖就可以了，最主要的是專用玉米粒，市場上和網上都可以買到。家裡做的爆米花干凈衛生，是家人們愛吃的小零食 ，下面我給大家介紹一下做法。1、將巧克力用刀切成碎末放盤中，同時將黃油、玉米粒、白糖（細白砂糖最好）一起放在盤中備用。
推薦一款無泡打粉的蛋黃酥餅干。
這是款特別好吃的小餅干。輕盈的酥，蛋黃味道濃郁。方子沒有泡打粉蘇打粉啥的，純純的自然食材香。做法也是簡單到不行，和成麵糊，再弄成小餅形狀，烤熟即可。
用電動打蛋器攪打至蓬鬆後，加入蛋黃，繼續攪打均勻細膩
然後過篩加入低筋麵粉。
用刮刀翻拌均勻，成粘稠的麵糊。
將麵糊裝進裱花袋中，一個個的擠在鋪了油紙的烤盤上，全部擠好後，再按壓成扁扁的小圓餅。然後放入預熱好的烤箱中，160度15分鍾烤焙即可。
2.餅干又小又薄，烤焙最後幾分鍾，要隨時觀察著，發現有的底部稍變深黃了即可。一定要烤熟才酥脆。
大家好，我是專注吃吃吃以及研究食療 養生 的梨梨。
好吃又 健康 ，適合小朋友的零食當屬各種糕點了！我也給小侄女做過一些，她非常喜歡吃，因為都是酸甜的或是甜甜的，吃了還想吃~
馬蹄糕
食材:
馬蹄粉500g，砂糖750g，馬蹄肉250g，清水3000g，沙拉油50g
做法：
1、馬蹄粉加水攪拌至沒有粉粒，製成生粉漿；
2、馬蹄肉切粒，放入生粉漿中，拌勻；
3、砂糖炒至金黃色加水，加水煮至砂糖溶化，製成糖水；
4、把熱糖水加入生粉漿中，攪拌均勻，製成馬蹄粉漿；
5、蒸的容器掃一層油，防止粘底；
6、把馬蹄漿倒入容器，抹平；
7、猛火蒸40分鍾左右，放涼後切件即成。
芒果椰汁千層糕
食材：
芒果2個約400克，椰漿200克，魚膠粉40克，清水100克，砂糖70克
做法：
1、 芒果取果肉，放入攪拌機拌碎， 越細膩越好，加入10克砂糖，太濃稠可以加少許冷開水，攪拌好的芒果果汁約為300克；
2、芒果汁300克+魚膠粉20克，用容器盛好，隔水蒸6分鍾，直至魚膠粉溶解，取出自然冷卻備用；
3、椰漿200克+清水100克+砂糖60克+魚膠粉20克，用容器盛好，隔水蒸至砂糖和魚膠粉都溶解，自然冷卻備用；
4、倒第一層椰汁層進模具，放入冰箱冷藏30分鍾，確定凝結後再倒入芒果層，如此類推，直至完全倒完；
5、完成後，至少再冷藏4小時以上，最好過一夜更佳，食用時切塊即可。
山楂糕
食材：
山楂1000克，白糖400克，冰糖150克，檸檬汁少許，鹽1小勺
做法：
1、水裡加1小勺鹽放入山楂，泡幾分鍾後沖洗干凈，去掉核；
2、鍋內水燒開放入山楂，擠少許檸檬汁防止氧化，煮3分鍾即可撈出；
3、山楂放至溫熱，放入破壁機內，加入煮山楂的水，水不要過多，打成細膩的山楂泥，可分次打，山楂果膠含量高較粘稠，打太多怕機器打不動；
4、倒入細篩用刮刀或鏟子按壓濾入鍋內，不要用鐵鍋；
5、開中小火，加白糖和冰糖，不停的攪動，慢慢熬；
6、熬到掛在鏟子上滴落緩慢，不怎麼滴就證明好了；
7、趁熱快速將熬好的山楂倒入刷了油的容器內，抹平，待涼後放入冰箱冷藏至凝固；
8、食用時倒扣取出切塊即可。
蘿卜糕
食材：
蘿卜400g，粘米粉250g，澄面70g，冬菇6朵，臘腸1根，蝦米、鹽、糖、胡椒粉各適量
做法：
1、蝦米、臘腸、冬菇切碎，蘿卜刨絲；
2、粘米粉、澄面加水，調成粉漿；
3、臘腸倒入鍋中翻炒，炒到出油後，加入冬菇和蝦米，炒熟備用；
4、翻炒蘿卜絲，加鹽、糖、胡椒粉，炒到出水；
5、再倒入炒好的熟料進粉漿，攪拌均勻；
6、倒入抹了油的容器，中火蒸一個小時；
7、蒸好放涼後，切件，可以煎一下，更香。
健康 的，做起來又簡單的零食？那一定要首推 椰奶小方 了，小朋友的最愛。材料非常簡單，只需要 椰蓉，牛奶，澱粉，糖 四種食材就可以了。
是不是 超級簡單，又非常 健康 ，食材也是常見的。手殘黨也忍不住要試試了。
經常在家裡給還做，自己做的 健康 無添加還放心。
麵食類的—豆沙小麵包，蜂蜜小麵包，曲奇餅干，雞蛋餅干，榴槤酥，芒果酥等。
今天教給你來做一個蜂蜜小麵包
下面我們一起來學習吧。
食材：麵粉300g 高筋麵粉100g,蜂蜜適量 牛奶適量 白糖 食鹽一點，雞蛋3-4個不等 酵母粉
做法：
和面，放在室溫醒發，就跟平時蒸饅頭一樣，蜂窩越多越好。
醒發好的面，在面板上使勁揉搓成光滑的面團，分割成均等的面團，捲起來一個個的，像花捲一樣，烤箱底部刷上蜂蜜水，可以加點白芝麻。放入烤箱板上，蓋上保鮮膜，再醒發15分鍾。
3. 發酵完之後，刷上蛋液，烤箱預熱10分鍾，上下溫度180，烤20分鍾，拿出來再刷上一層蜂蜜水，再放進去烤2分鍾即可。
4 就這樣，甜蜜可口的蜂蜜小麵包就做好了，是不是很簡單，只要你會蒸饅頭，你就會做。
為什麼選這一款教給大家呢，第一，愛情親情都是甜蜜的快樂的，第二，蜂蜜本身就是非常甜蜜非常濃濃的一款食品。
其實裡面換上豆沙餡兒，就成了美味可口的豆沙小麵包，孩子愛吃，媽媽開心，也很簡單省事。
你還可以變著花樣做給孩子，做成小動物的形狀，花的形狀等，都是可以的。
既可以當零食又可以當早餐都是可以的，出去玩還可以帶著。
我們今天來分享一款家庭版的小零食
追劇嘴巴再也不寂寞了！
簡單易上手，0失敗。
它就是童年專屬的味道，奶香小饅頭！
家庭版的奶香小饅頭，即做即食，沒有任何添加劑， 健康 衛生
減肥的小夥伴還可以做低糖版哦！
1.准備1顆雞蛋的蛋液，打勻。
我們要選用新鮮的雞蛋，蛋清要有彈性，蛋黃要結實飽滿，這樣做出來的成品才會酥脆。
好想吐槽超市裡賣的那種雞蛋啊，打開後蛋白水水的，
蛋黃也不是很黃，看起來臉色很是營養不良的樣子(▼ヘ▼#)
2.加入20g 的植物油。
油在這里是為了讓成品口感更好更加的酥脆。
其實所有烘焙中的油的食用，幾乎都是這個作用。(๑╹◡╹)ﾉ"""
這里有黃油的小夥伴加入黃油效果更好。
3.加入30g的細砂糖
糖分在這里一是為了提升成品的甜度，增加適口性。
還有就是可以在烘烤的過程中，對成品進行上色。
對於家庭烘焙來說，糖分的食用十分的重要。因為家庭烘焙中，更在乎的是 健康 和衛生，
成品的顏色幾乎依賴於糖分。
相對於商業烘焙，為了增加成品的顏色和穩定性，總是要添加一些添加劑來上色或是維穩。
減肥的小可愛們可以降低糖的比例，多加些奶粉，來提升酥脆的口感。
4.用手動打蛋器將它們打均勻，砂糖一定要充分打化。
讓油分和蛋液充分的融合，將白砂糖完全的融化。
這樣才能保證口感的均勻和穩定。
勤勞的小仙女可以過篩哦。口感更細膩。
5.篩如90g的馬鈴薯澱粉。
馬鈴薯澱粉也可以換成木薯澱粉。
6.20g低筋麵粉。
這里我們用的是低筋粉。
低筋粉是保證成品酥脆，入口即化的保證。
沒有低筋粉的小夥伴，可以用家庭中的麵粉替代
可是這樣就雖然也能酥脆，只是不能保證入口即化。
7.2g的泡打粉。
8.15g的奶粉，喜歡奶香味的小夥伴們可以減少糖的比例稍多加些奶粉
奶粉可以加強口感的香甜的豐富感。
有種寶寶輔食的小幸福的感覺。
9.和成光滑的面團。
配方裡面是加了油的。所以雖然剛開始的時候有些沾手，
不過材料糅合均勻後，面團還是很光滑的。
10.揪下來一小塊，按壓一下Q彈不粘手，就可以了。
這種光滑，彈軟的面團，最是解壓了，O(∩_∩)O哈哈~
11.將面團放到面板上，搓成細長的條狀。
要控制手勁兒，搓的粗細均勻一點兒。
這樣做出來的生胚的大小才能一樣大。
12.將面條切成大小均勻的小面劑。
大小一定要差不多，這樣烤起來受熱才均勻。
可以防止有些小球球已經烤熟上色了，有些還沒有上色。
等到全部都熟了的時候，個頭較小的已經碳化了……
13.將面劑搓成圓形的小球球~~~
每個小球球之間要留出一定的空隙
在烘烤的過程在，生胚會長大~
要有足夠的生長空間，才不會擠在一起。
14.預熱好的烤箱，上下火160°，烤20min。
烤箱要預熱呢，一定要預熱。
這樣才能保證在整個的烘烤的過程中溫度均勻。
15.我們奶香四溢，香甜酥脆的小饅頭，就出鍋啦！
哇(✪ω✪)，甜香入口即化，一點兒都能不!比外面的差哦。
有了它，追劇加班，小餓小困再也不怕啦!
大家動手試一下吧，0難度，老人寶寶都可以吃。
你好，我是安心1984，一名 美食 領域創作者，很高興回答這個問題
下面分享兩個我給家裡外甥做的小零食
一、酸奶片
用料:
奶粉 80G
酸奶 30G
果乾
做法:
1、奶粉倒入碗中，加入果乾（我這里用的是蔓越莓）果乾太大的話就切碎一點
2、少量多次加入酸奶（這個克數只能做參考，酸奶濃稠度不同，所以少量慢慢加）
3、攪拌成有一點點濃稠度
4、還上吸油紙用手按扁，放冰箱冷凍30分鍾
5.取出切塊，等不涼就可以吃了
二、蛋卷脆片
用料:
雞蛋 1個
牛奶 125G
細砂糖 40G
低筋粉100G
玉米油 50G
黑芝麻
做法:
1、玉米油、雞蛋、糖、牛奶電動打蛋器打到糖融化（幾秒就夠不需要打發）
2、加入低筋麵粉，攪拌均勻
3、攪拌好的糊糊過篩
4、加入黑芝麻
5、預熱電餅鐺，把糊糊擠到電餅鐺上，蓋蓋大約1分半鍾
6、熟了拿出放涼，放密封罐保存
tips:涼了就趕緊放密封罐，要不容易變軟
健康 又好吃的自製小零食
椰蓉球(適合做幼兒零食，即建康又好吃，入口即化，奶香味十足)
椰蓉100克
蛋黃2個
木糖醇20克(也可用糖粉，給孩子吃我喜歡低糖更 健康 )
煉乳20克(原味)
黃油30克
牛奶20克
低粉25克
1黃油用電動打蛋器打發，依次放入兩個蛋黃，攪拌均勻，加入木糖醇，煉乳，牛奶拌均勻
3加入椰蓉，低粉再次攪拌均勻，揉成面團
4分成10克左右揉圓放進烤盤，烤箱預熱170度，放入椰蓉球烤制20分鍾即可
炒黑豆，說起炒黑豆，我想起我小時候那時是九十年代，入秋收豆子時，爸媽在豆地割豆子，我們就拿個口袋撿落下來的豆子，然後我們姐弟三個會把在豆地里撿的黑豆或黃豆交給媽媽，這時媽媽會給我們做炒黑豆或黃豆，做好豆兒嘎嘣脆(這個零食不僅孩子愛吃還是女士們的最愛，即過了嘴癮又可調理例假，還是備孕女人的營養品)
黑豆適量
食鹽適量
水適量
1黑豆放水(水裡加適量食用鹽)里侵泡3個小時，黑豆變軟泡大
2控干水份，放入炒鍋小火炒干，再放入空氣炸鍋炒，炒制中間不時翻炒，炒至黑豆炸口即可
零食：
1.牛肉乾，低脂，高蛋白，很適合孩子吃。
2.蔬菜和水果脆，解決不愛吃吃水果蔬菜。
3.可愛形狀的餅干，小孩子都喜歡。
4.芋圓。
5.糯米糍。
6.水果果凍，搜索詞布丁。但是這個小孩子吃的時候一定要小心，容易噎著。（作為家長，應該學習如何緊急處理孩子被噎著的情況，作為家長，這是責任。）
7.薯條，不太 健康 ，但是自己也可以偶爾做。
飲料：
不建議孩子喝茶，小於三歲的小朋友，最好不要喝蜂蜜。
檸檬水，棗泥，水果茶都是不錯的選擇。
醬～如果你實在找不到，再找我吧。
麵粉，雞蛋做薄瓶，簡單又快還好吃