1. 廣西壯族服務區哪個有好吃的桂林火鍋
您好，廣西壯族自治區有很多有名的桂林火鍋店，比如桂林老火鍋、桂林清水火鍋、桂林烤魚火鍋等。其中，桂林老火鍋是最有名的，它位於桂林市桂林路，是一家以桂林火鍋為主的特色餐廳，擁有多種火鍋口味，比如桂林特色火鍋、桂林豆腐火鍋、桂林臘肉火鍋等，口味獨特，價格實惠，是桂林火鍋愛好者的最佳選擇。此外，桂林清水火鍋也是不錯的選擇，它位於桂林市桂林路，擁有多種火鍋口味，比如桂林清水火鍋、桂林豆腐火鍋、桂林臘肉火鍋等，口味獨特，價格實惠，是桂林火鍋愛好者的最佳選擇。此外，桂林烤魚火鍋也是不錯的選擇，它位於桂林市桂林路，擁有多種火鍋口味，比如桂林烤魚火鍋、桂林豆腐火鍋、桂林臘肉火鍋等，口味獨特，價格實惠，是桂林火鍋愛好者的最佳選擇。總之，桂林有很多有名的火鍋店，您可以根據自己的喜好選擇，享受美味的桂林火鍋。
2. 廣西桂林有什麼好吃的
廣西桂林好吃的有很多比如：桂林米粉、尼姑素麵、桂林松糕、桂林水糍粑、十八釀、爆炒灕江蝦、桂林田螺、白果燉老鴨、陽朔啤酒魚、桂林靈川狗肉等等。
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1、桂林米粉，是桂林當地一絕，它的特點是晶瑩剔透，鮮滑細膩，清爽爽口，湯底更是相當講究，尤其是骨頭湯口感綿延，回味無窮，還有特別製作的鹵肉更是一絕。2、尼姑素麵，是桂林當地特色美食美食，尼姑素麵它的精髓在於湯料的熬制，湯料的配料是黃豆芽，各種蘑菇，筍片等經過長時間的熬制而完成的，金黃酥軟，清新爽口，非常好吃。3、桂林松糕，是用糯米摻粳米適量磨成粉，稍摻些黃糖水拌勻，再將半干半濕的米粉層層撒入蒸桶中蒸一至二小時熟透而成。剛蒸出來的松糕最好吃，把還冒著熱氣的松糕，入口松軟爽口，香甜宜人。
4、桂林水糍粑，糍粑是用新鮮的糯米蒸熟之後打成一個小團放入蒸籠蒸熟製成，裡面會包上一些餡，可以放芝麻，蓮蓉，或者水果之類的都可以，出籠後粘上一層白糖或者熟的豆粉，色澤晶瑩剔透，而且口感非常潤滑細膩。5、十八釀，是桂林最負盛名的十八釀，即十八種釀菜，所謂釀菜，是當地一種特色吃法，把各種調料加入到肉餡里，然後填入不同蔬菜或殼類做成的外衣中，或蒸，或燜，熟而成釀。
6、爆炒灕江蝦，是桂林最具典型的風味菜餚，用料是桂林灕江里的蝦尾原材料再加上桂林特有的三花酒經過爆炒製作而成，因為灕江的水非常清澈，灕江的蝦肉質地非常鮮嫩，原汁原味，從而使得這道菜色澤紅亮猶如鮮紅的寶石，口感外酥里嫩，油而不膩，7、桂林田螺，因桂林田螺生長在水稻田裡，故名，特點是大個肉肥、味道鮮美，煮田螺一定要配以桂林特製的酸辣椒，再放入蔥、姜、三花酒等各種配料炒煮而成，吃時其味酸辣鮮美，特別開胃。8、白果燉老鴨，是桂林的特色美食之一，它的特色就是鴨肉非常鮮嫩香脆，白果清脆，底湯非常清味道濃厚，對人體有大補的功效，可以潤肺養氣。9、陽朔啤酒魚，想要吃這道食物，不妨選擇去西街，無論選擇哪家大排檔都能品嘗到這道食物，水準度非常不錯，深受很多遊客的喜愛，特別是魚肉十分鮮嫩，有著濃郁的香味，價格劃算，值得去品嘗下。
10、桂林靈川狗肉，靈川狗肉是當地很有特色的美食，狗肉跟其他地方的味道都不同，外觀看上去十分鮮嫩，味道十分深入人心，這道美食不管在烹飪或者食材方面都十分講究，口感度也非常不錯，吃過的人都稱贊叫好。11、全州醋血鴨，是桂林全州的一個地方特色美食 ，採用盛夏上市的子鴨為原料，殺鴨留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜為配料，將鴨肉先武、再文火燜熟，在出鍋前倒入醋血，成品上桌，清香沁人心脾、美味讓人難忘。
3. 桂林好吃的日料店
日本的動漫深受年輕人的喜愛，日本的美食也同樣讓人慾罷不能。我們不能天天去日本吃到正宗的日本美食，但是在桂林同樣也可以吃到比較正宗的日本料理。下面我就給大家介紹桂林好吃的日料店，快來看看吧!
桂林好吃的日料店1、千鶴日本料理
千鶴是老品牌了，菜品新鮮，做得也很精緻，是以自助式菜單和單點式菜單為主的大型日本料理店。置身於充滿日式風格的環境，享受身著日式和服小姐的服務，細細品味著刺身、壽司、鐵板燒……太幸福!
地址：穿山路42號(桂山華星酒店)
桂林市七星區臨江路186 號(帝苑酒店一樓)
電話：0773-5686378
桂林好吃的日料店2、水木石
在桂林算是檔次很高的日料店。螃蟹腿不錯，榨蝦仁、螃蟹皇，海鮮等油炸熟食，海鮮蒸蛋，這里的特色之一就是醬料或者主食都配有一片檸檬，用手一捏把酸甜的檸檬汁融入醬料或者主食里混搭才入味。
地址：桂林七星區普陀路42號釣魚台(東江高爾夫對面)
桂林好吃的日料店3、72℃大阪屋
三文魚肉厚實分量足，口味相當地道，吃過的人都說好!三文魚挺新鮮的，蒜香圓貝，味道很好，推薦芝士焗大蝦，可以吃的到滿滿的芝士!
地址：象山區崇信路43號
電話：0773-2219226
桂林好吃的日料店4、萬歲壽司
雖然比其他壽司店貴一些，但味道各方面都做得很好。這里的壽司，料都很足很大一塊，特別是鮭魚皮焗卷好正，厚厚的魚肉下面的卷是海苔蟹肉卷，其他火灸的都很好吃，料多味足，很香很滿足!
地址：桂林市七星區穿山東路43號桂林高新萬達廣場4032號鋪
電話：07737795533
桂林好吃的日料店5、小樽居酒屋
日本傳統的小酒館，是提供酒類和飯菜的料理店。日式居酒屋的小情調令人神往，獨特氛圍中一解整日的勞累輕松地喝上一壺清酒，品上一份小小的美，體驗日本吃貨的生活……
地址：穿山小街6號江山領秀2棟1-8號商鋪(穿山公園正門斜對面)
4. 桂林的本地特色美食有哪些
作為一名資深吃貨，旅行最重要的一環就是品嘗當地美食，去過桂林好幾次了，可以說是吃遍了桂林的大街小巷。
桂林米粉
荔浦扣肉
尼姑素麵
全州醋血鴨
桂林松糕
陽朔啤酒魚
必吃名菜，魚肉嫩鮮美。陽朔的啤酒魚堪稱陽朔「一絕」，很多慕名前來陽朔遊玩的遊客，必定要到西街品嘗一下這里的啤酒魚。因為這里的啤酒魚最是正宗，其挑選灕江鮮活的大鯉魚或者劍骨魚，魚肉鮮嫩細膩，製作考究，獨特配料，製作完成的啤酒魚色香濃郁、香味誘人、外酥里嫩，吃起來口感鮮嫩、香辣爽口，征服了當地群眾和遊客們的味蕾！
💰人均：100元
🌈推薦：桂林飯店、老長沙家菜館、劉阿姨啤酒魚
5. 桂林有什麼好吃的
一、桂林米粉
名揚海外的桂林米粉自然不用提了，真正的桂林米粉，鹵水是靈魂，先干拌，鮮米粉在熱水裡泡一下，加切牛肉切鍋燒，加鹵水，然後自己加料:酸豆角，酸筍，小蔥，炸黃豆，辣椒醬，是標配，有些還有海帶等配料。加好料後再加湯。
二、釀菜
在桂林，大家通常都把「把肉通過調餡放進各種奇奇怪怪的東西裡面」的做法稱作釀。如螺螄釀，豆腐釀，水豆腐釀，馬蹄釀，絲瓜釀包括蛋餃等等等等，都是如此。釀菜之精髓一是里，二是外。裡面自然是用肉調制的各種餡料了，跟餃子類似，餡料在一定程度上決定了釀菜的主要口感。
三、荷葉鴨
桂林地區的荷葉鴨，是地方傳統滋補名菜。即營養又美味，是一道肉質酥、味清香、炸蒸型的菜。用桂林郊區蓮藕搪里生長的青青蓮葉，包裹鴨子，製成菜餚，清香可口，別有風味。
四、陽朔啤酒魚
陽朔啤酒魚，是陽朔有名的地方特色 菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開。陽朔的啤酒魚是選用陽朔灕江里鮮活的大鯉魚，先用桂北山區出產的生茶油烹炸，然後放入桂林產的上等啤酒紅燜而成，具有獨特的香酥鮮嫩風味。
五、尼姑素麵
尼姑素麵與桂林米粉堪稱姐妹小吃，桂林的尼姑面有悠久的歷史，據傳100年前，月牙山隱真岩有一位尼姑，做得一手味道特別鮮美的素麵，久而久之，後人就稱它為尼姑面了，是用黃豆芽、草菇、香菇腳、冬筍等配製煎熬而成。湯色金黃、清口不濁。
六、全州醋血鴨
全州醋血鴨是桂林全州的一個地方特色美食 ，採用盛夏上市的子鴨為原料，殺鴨留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜為配料，將鴨肉先武、再文火燜熟，在出鍋前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味讓人難忘。
6. 桂林有哪些必去的美食街夜市
桂林本地人，下面介紹幾個美食街，希望可以幫助到你。白天的桂林，優雅柔美，彷彿所有的溫柔都匯集在山水之間，夜幕降臨後的桂林，悄然出現煙火裊裊的夜市，山水秀美天上有，夜市繁華述人間，介紹幾個各具特色的夜市，開啟桂林夜生活。
正陽步行街
永寧廣場
東西巷
力緣花鳥市場車尾箱夜市
施家園夜市
沒有伴奏，沒有座位，攤位不多隻有十幾個，凌晨的夜晚總有人走到攤位前，打包一份宵夜又匆匆離開。這邊的小攤，大多以燒烤、涼面、涼粉之類的快手又常見的食物為主，勝在正好在施家園的街頭位置，電動車購買方便，附近剛結束完夜生活的人，亦或是住附近半夜飢腸咕咕的小夥伴居多。
📍地址：桂林市七星區施家園，公交有25路、204路到施家園站下車。
⏰營業時間：23:30-次日02:00
👍推薦美食：韓記手搓冰粉、唐姐油茶煮粉（油茶煮粉，桂林才有的美食）、知竹小龍蝦、馬記糖水、船家米粉店、侗家糯米飯、老字型大小鹵味
7. 桂林三里店一帶哪裡有好吃的羊肉火鍋
桂林市三里店廣場普陀路13號有好吃的羊肉火鍋。根據查詢相關資料顯示，聰聰老山羊連鎖餐飲地址為桂林市三里店廣場普陀路13號。牧人多味羊肉館，地址為桂林市解放東路東西巷幸福小廚對面。火羊香三皇路店，地址為桂林市三皇路21號。川蜀海派易撈，地址為桂林市中山中路與樂群路交口玉海電玩2樓。
8. 桂林有什麼好吃的美食 推薦幾款桂林好吃的美食
1、桂林米粉，既然來到桂林遊玩，肯定要去嘗試下當地的米粉，做工非常講究，吃法應有盡有。其中最為講究的方法應該是使用鹵水，製作工藝每家的標准都不同，會加入牛骨和羅漢果等配料，香氣撲鼻，給味蕾帶來與眾不同的體驗。
2、陽朔啤酒魚，在縣城很多飯店內都能見到，尤其是去往西街，當地美食的聚集場所。在大排檔上面也能見到這道美食，一如以往保持著原有的水準，獲得了一致好評。魚肉鮮嫩，湯汁濃郁，口有餘香。價格每份在五十元左右，推薦你到謝大姐啤酒魚，這家店屬於連鎖的，味道不錯。
3、桂林馬蹄糕。中國很多城市都有一種名叫馬蹄糕的小吃，但今天說的是眾多馬蹄糕中最具有特色的桂林馬蹄糕。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。
4、尼姑素麵。尼姑素麵，最主要的精髓之處應該在於它的湯底，採用了香菇和黃豆芽等各種配料精心熬制出來的濃湯，味甜鮮美，面條等到煮熟之後，放入湯中，然後在加上黃菜等配料，食用起來色香味俱全。
5、荔浦芋扣肉。荔浦芋扣肉是廣西荔浦及桂北地區的地方傳統名菜，此菜肉質細膩，熟後松軟芳香，具有特殊風味，營養豐富，含有粗蛋白、澱粉和一定的無機鹽、維生素，具有補氣益腎、健脾胃之功效，是製作飲食點心、佳餚的上乘原料。
9. 桂林好吃的夜宵店
美食街、大排檔總是讓人眼花繚亂，桂林到底有哪些夜宵店既平民又值得一嘗?下面我就給大家介紹桂林好吃的夜宵店，快來看看吧!
桂林好吃的夜宵店推薦：燕湖羊排
燕湖羊排久聞大名，宵夜沒去吃過羊排的都被鄙視好幾輪。羊排一副50塊，大概5-6根，骨頭一般一端有肉，另一端則是皮包骨頭。炭火烘烤的羊排滲著木炭香，表皮焦香些許酥脆，肉質鮮嫩，經過腌制和佐料加工後，沒有了羊特有的膻味。最好的就是瘦肉包裹脂肪層的那種，一口咬下去，肥瘦均勻，油脂綜合了瘦肉單調的口感。輕嚼一下，肉香+炭火香碰撞味蕾，好吃好吃!
地址：疊彩區聖隆路燕湖美食城內
桂林好吃的夜宵店推薦：清風第一炒
老闆到10點多才出攤，人滿為患，不少人在老闆還在擺攤的時候就排隊等倒了。“清風第一炒”是傳統的桂林炒粉，一盤小小的炒粉也有大學問。酸辣椒、酸筍、酸豆角加豬肉爆炒，樣樣都是桂林味道。酸辣融合在炒粉中，油份合適，總之一句話，好吃!
地址：清風路(忠明超市旁)
桂林好吃的夜宵店推薦：老字型大小鐵西燒烤
這家老字型大小燒烤只用炭火烤制，味道很好，店面小且簡單卻總是擠滿了人，去太晚還啥也就不剩了。品種並不多，都是沖著這最好吃的烤肥羊而去的，肥瘦相間的羊肉羊脂味濃郁，肉質也扎實香口貨真價實的緊。最有特色的就是烤粉腸，這個也是搶手貨，愛吃下水的一定會愛上香脆的它。
地址：鐵西小區內
桂林好吃的夜宵店推薦：龍船坪餃子
這一家就是鼎鼎大名的龍船坪餃子店，主營各種鹵味和餃子，白天是不開門的晚上17:30左右開門一直到凌晨2、3點左右。這館子里基本上只賣一種餃子就是韭菜豬肉，你說與其他店有啥不同，就是韭菜與豬肉的新鮮度和比例很好。他們家的鹵味也是強力推薦，葷素都有，想吃啥夾出來交給伙計就會幫你切好。
地址：中山南路41號(藍天賓館旁)
桂林好吃的夜宵店推薦：紅燈籠小龍蝦
傳說中的解放橋頭的那一家，蝦的肉質又大又飽滿，裡面的黃也很多。一點都沒有黑色的物質。龍蝦都是湖北空運到桂林的，真心贊，是晚餐宵夜的好去處。
地址：解放橋東江路口
桂林好吃的夜宵店推薦：萬州烤魚
雉山路上的萬州烤魚可是有名啦。烤魚很香很入味，又麻又辣爽翻天。來幾瓶小酒喝起，再往魚汁里燙點菜，進味又好吃。
10. 桂林米粉哪裡好吃
問題一：在桂林，哪裡的桂林米粉好吃呀？ 問題：聽說到桂林一定要吃桂林米粉，不知道哪家的米粉是最好吃的？好想嘗嘗，謝謝！回答： 說到桂林，最先想到的是「桂林山水甲天下」，孰不知與桂林山水一起名揚四海的還有「桂林米粉」，俗語有雲「到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林」，可見這米粉的魅力。 桂林有一些比較知名的米粉店，比如崇善、日頭火、紅鼻子、勝利、阿牛嫂等，也有大街小巷角落裡面的大大小小米粉店數千家。 說要吃到正宗口味的米粉就得去這些小店鋪，許多正宗小吃都是小攤上才能吃得到的。其實這句話說得是有幾分道理的，根據大家旅遊的經驗，一般去一些連鎖店或者是一些大的店裡，吃的東西好像都是大同小異，味道也是沒什麼特別的。所以很多人到一個新的地方，就喜歡往那些小街小巷鑽，找得就是當地正宗的味道，找的就是一份歷史連連流傳的味道！ 在桂林，最受好評的米粉店有： 瓦窯口的勝利米粉店（張藝謀在那裡吃過哦） 市區步行街附近的崇善米粉 微笑堂對面的石記米粉. 步行街里的日頭火米粉 路口村 明桂 福星 說到桂林，最先想到的是「桂林山水甲天下」，孰不知與桂林山水一起名揚四海的還有「桂林米粉」，俗語有雲「到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林」，可見這米粉的魅力。 桂林有一些比較知名的米粉店，比如崇善、日頭火、紅鼻子、勝利、阿牛嫂等，也有大街小巷角落裡面的大大小小米粉店數千家。 說要吃到正宗口味的米粉就得去這些小店鋪，許多正宗小吃都是小攤上才能吃得到的。其實這句話說得是有幾分道理的，根據大家旅遊的經驗，一般去一些連鎖店或者是一些大的店裡，吃的東西好像都是大同小異，味道也是沒什麼特別的。所以很多人到一個新的地方，就喜歡往那些小街小巷鑽，找得就是當地正宗的味道，找的就是一份歷史連連流傳的味道！ 在桂林，最受好評的米粉店有： 瓦窯口的勝利米粉店（張藝謀在那裡吃過哦） 市區步行街附近的崇善米粉 微笑堂對面的石記米粉. 步行街里的日頭火米粉 路口村 明桂 福星
問題二：陽朔哪家桂林米粉最好吃 西街往十里畫廊方向。抗戰路煙草局對面有個桂林人開的老字型大小勝利米粉店。張藝謀當年策劃印象劉三姐時去吃過，後來被湖南衛視天天向上邀請參加過國人早餐。。南粉北面欄目。去他家最好吃干拌的鹵菜米粉，不放湯才吃得出鹵水的香味。
問題三：哪家桂林米粉比較好吃？ 在桂林就很多了，有些不知名的老店又便宜又好吃
問題四：桂林米粉哪家最好吃 桂林米粉的做法與配料
1：最重要的一項是鹵水，鹵水做法：用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋，放入**肉、**骨、牛肉、下水等，同時加入三花酒、羅漢果等多種配料，先用武火，後用文火精心熬制。
2：米粉：由桂林的水做出來。軟和，順滑。3：鹵菜：比如：牛肉，紅燒肉，香腸等
4：酸菜：酸廖菜，酸豆角
5：小菜：蔥花，香菜等等
材料准備好了就可以開始做了:
首先把米粉用開水燙好，裝碗。然後放少量的鹵水和油，接著放鹵菜（可以根據個人的喜好選擇鹵菜的種類）。接下來放小蔥和香菜還有酸菜（這也是根據個人的喜好放的）辣椒（在外面吃這些都是自己放的）。一般桂林人吃都是不放湯的，吃完以後可以自己舀湯喝。現在在桂林吃米粉還送豆漿（隨便喝）
桂林米粉的做法是先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揉成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀，然後把切好的**牛雜煮熟，倒進盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油 等。
桂林米粉的品種可分為鹵味米粉、生菜米粉、馬肉米粉、原湯米粉、牛腩米粉等。秘方主要是在鹵水裡加入一些自製的調料，使味道更加鮮美。
問題五：到底什麼品牌的桂林米粉才是最正宗好吃的 80分 米粉來說有很多注意的因素，比如一個師傅教的徒弟都有不同的味道，一句話就是靠自己慢慢把握，這個東西很靈活，桂林米粉利潤，在桂林3塊5來說，一碗就是一塊錢左右，也就是百分之30左右。
問題六：桂林米粉哪家最好吃 雉山路的「和記」米粉最好吃！已有幾十年的歷史了，老字型大小，晚上還有人去吃夜宵！！！
問題七：桂林市區哪裡有正宗的桂林米粉吃 1、桂林勝利米粉店
粉店不在桂林市中心，所以很多人不知道。最好吃的在桂林的瓦窯口。之所以勝利米粉比較有名是因為12年湖南衛視的《天天向上》節目中，提到了桂林勝利米粉。其實在桂林米粉業界來說有太多米粉了，只是勝利米粉店有那麼一天，來了位大導演--張藝謀，在此吃了一碗米粉，勝利米粉店的名氣也在桂林傳開了。
2、桂林日頭火米粉
日頭火在桂林很多地方都有，比如市中心的依仁路，聯達TOO大摩百貨，瓦窯，桂林汽車站附近等。日頭火開的時間沒有那麼長，很多桂林米粉店都開了幾十年了，日頭火是連鎖經營的一家算新的粉店。人氣也是旺旺的。
3、福星米粉店
福星清風店在桂林疊彩區環城北一路8號清風小區附近;還有一家店是鹽業大廈店，地址在桂林疊彩區中山北路102號。據說是有5家直營店，但我只知道這兩家。這個米粉店也不在市區。記得當年我大學畢業還曾在福星米粉店做過人力資源工作，雖然時間不長，但對福星米粉的味道記憶猶新。桂林福星米粉建店於1986年，幾十年了，從當初一家路邊小店逐步發展成現在桂林米粉連鎖公司之一。除了賣米粉以外，還有桂林米粉加工制售、鹵水製作和腌酸以及快餐經營。
4、崇善米粉
這家肯定外地遊客們都很熟悉，因為店內環境干凈整潔，米粉味道也不錯，宣傳的也給力，於是很出名。其實在桂林米粉的歷史發展進程中，勝利米粉店和崇善米粉店都將會載入史冊，成為桂林老百姓心中永遠的記憶。崇善米粉店的鹵水有點偏甜，回味更長一些。崇善米粉在桂林市各個地方幾乎都有，特別是市中心和遊客住宿的酒店附近，這也是她連鎖營銷的策略之一。
問題八：桂林米粉好吃么？可以描述下么？ 好吃，桂林米粉是有故事的，相傳在修靈渠的時候，北方士兵水土不服，於是廚師把米磨成粉做成面條的形狀……這是米粉的雛形，米粉好不好吃關鍵的有兩個，一個是粉，是不是好吃，還有一個是鹵水，別看鹵水不好看，那可是用100多重葯材和香料熬制的，如果去桂林一定要吃米粉，而且要吃鹵粉，才正宗
問題九：桂林火車站哪裡有好吃的桂林米粉 不要在火車站，汽車站附近買東西。那些都作一次性生意的。離遠一點，看哪家人多就去哪家。桂林出名的有石記 日頭火 崇善 阿秀 神鹵等
問題十：誰知道哪裡能買到好吃的桂林米粉 汕頭曾經開過一家桂林米粉店,很正宗的說.而且還有荔蒲芋頭煲,美味至極叫人想念.只可惜汕頭就是這樣,一家正宗的桂林米粉店存活不過半年……看客莫問如今店在哪裡,要知,那已是陳年往事.