『壹』 做面條放什麼調料好吃
面條是我們日常生活中最為常見的家常便飯,而面條不僅做起來省時省力,而且其中營養豐富,放入一些調味料會變的更加美味,平時可以放入一些配菜,例如黃 瓜 絲或者是豆 芽,花 生 米等,在加入一些陳醋以及醬油香油調和,味道更好,也可以加入少許的辣椒油味道別具一格。
吃面放什麼調料好吃?
1、燒 牛肉 面
配料:牛肉500克,面條500克,小白菜250克,水10杯。
調料:蔥4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,麻油少許。
2、擔擔面
配料:面條200克,豬肉餡400克,芽菜100克,大蔥末25克,薑末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻醬10克,油菜心1棵,香菜少許。
調料:老抽,生抽,料酒,米醋,高湯,花椒面,豬油,香油。
3、雞絲涼面
配料:白 斬 雞數塊、面條、黃瓜。
調料:芝麻醬、麻油、糖各1大匙、醬油2大匙、辣椒粉適量。
4、西 紅 柿雞蛋面
配料:面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。
5、彩椒拌面片
配料:主料麵粉,紅、黃、綠柿子椒、麵包片。
調料鹽、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄欖油、紅酒。
食材
主料:面條250g,香蔥適量
輔料:生抽2ml,老抽2ml,油適量,鹽少許
步驟
1.小蔥洗凈,生抽和老抽1:1混合備用。
2.將香蔥切段,蔥白部分不要,冷油下鍋,待蔥段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。
3.鍋內水燒沸煮麵,面熟後出鍋瀝干水分置於碗中或者盤中。
4.舀兩勺蔥油汁與面條攪拌均勻,裝盤即可享用。
食材
主料:麵粉500克。
輔料:豬肉300克。
調料:食鹽2小勺、蔥2棵、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、小蔥100克、植物油350毫升、白糖1勺。[3]
步驟
1.500克面放2克鹽用涼水和成較硬的面團,揉至光滑,包上保鮮膜醒半個小時。
蔥油拌面
2.醒面期間做蔥油,大蔥取蔥白備用,小蔥清洗干凈備用。
3.大蔥蔥白切絲,小蔥切段備用。
4.鍋內倒足量的植物油。
5.油燒8成熱下蔥,轉中小火慢慢熬制,大概要20-30分鍾左右,蔥熬制到焦黃色即可,撈出蔥,留蔥油。
6.豬瘦肉切絲,用鍋內蔥油煸炒瘦肉絲。
7.分別放入2勺老抽和1勺生抽。
8.再放入1勺白糖和一勺料酒。
『貳』 煮麵條放什麼料好吃
煮麵條並不是光用白面煮起來就可以吃,通常這樣的面條味道不好,只要放入一些料,才會讓面條搭配起來更美味,所以這些配料就很講究,如果搭配的不好,煮麵條你會呈現出不適合人的口味。那麼,煮麵條放什麼料好吃呢?
煮麵條放什麼料好吃
一、三鮮湯面
材料:掛面、韭菜、蝦皮、紫菜、生抽、蚝油
做法:
1、韭菜切段,蝦皮,紫菜備好;
2、起鍋熱油,放韭菜炒香,倒入清水,加入蝦皮,1勺生抽,1勺蚝油;
3、水開後下面條煮熟,加入紫菜煮軟,即可出鍋享用。
二、牛肉雞蛋絲面
1.西紅柿去皮洗凈,切成小塊。青菜洗凈,雞蛋打入碗中。
2.牛肉卷開水下鍋,大火煮開,將牛肉卷撈出,用清水淘洗干凈,瀝干水分備用。
3.熱鍋倒入少許油,燒熱後將雞蛋液倒入鍋中,搖勻後攤成雞蛋餅,大火煎至兩面金黃盛出。稍稍冷涼切成雞蛋絲。
4.鍋中再倒少許油,倒入西紅柿大火炒出湯汁。
5.加入足量清水大火煮開。再下入面條,六分熟後放入處理好的牛肉、雞蛋絲、青菜。
6.大火煮至所有食材斷生,最後加入鹽和生抽調味,煮開就可以出鍋了。
三、涼拌蕎麥面
食材:蕎麥餐廚面1包,紫甘藍適量,黃瓜半根,酸蘿卜適量,蝦仁適量
做法:
第一步:黃瓜洗凈後擦成絲,紫甘藍洗凈後也切成細絲備用。
第二步:水開放薑片和一勺料酒,再下入蝦仁焯水1分鍾後撈出。
第三步:水開下入蕎麥面煮3分鍾,3分鍾後撈出放入涼白開水中,攪勻後撈出,過一次涼水的蕎麥面吃起來更有嚼勁,也能防止粘連在一起。
第四步:把所有的食材都倒入大碗中,再倒入低脂油醋汁,攪拌均勻即可。
b超測排卵能吃飯嗎
很多女性朋友擔心吃飯會影響檢測結果,但其實採用做b超的方式來測試女性朋友是否排卵是可以吃飯的,吃飯並不會對檢查結果有影響。所以備孕期間的女性朋友們如果在做b超來檢測是否排卵,可以放心的吃好飯。
因為b超檢測是否排卵,一般都是採用陰道b超檢查的方法,這種方法更加直觀,可以提高監測的准確率。即便是飽腹去進行檢查,也不會對監測結果造成任何的影響。
如果女性朋友們選擇的是腹部b超檢測是否排卵,那麼在做檢查之前最好不要排尿,最好是憋尿,膀胱充盈之後,檢查結果往往顯示得更加清晰。
如果選擇的是陰道b超檢測排卵,那就不需要憋尿了。也有的患者選的是盆腔b超監測排卵,這種方式既不需要憋尿,也不需要空腹。備孕期間的夫妻,為了提高懷孕的幾率,可以做一些排卵的測試或是檢查,在排卵期間同房,可以大大提高受孕的幾率。
『叄』 面條可以拌什麼作料好吃
只有面條的情況下拌什麼調味料好好吃,這可能是根據每個人的口感,如果只有面條的情況下,我會選擇酸你想要就可以只有面條,你可以拌一些老乾媽,或者是品牌的辣醬也可以的。但實際上做面條醬非常簡單,一起來看看幾種面條件的做法,肯定讓你吃出更美味的面條。干拌面醬原料:豬油或清香油10克,烏醋15克,醬油12克,味精、香油各5克,蔥花13克。製作:先將面條煮熟,將所有調味料攪拌均勻,倒入煮好的面條中,拌勻即可。若是用油麵,可撒些油蔥酥,增加油麵滑潤的口感。口味比較重的話,可以再加上甜辣醬,味道更好。此醬用於拌乾麵或水煮青菜均可。四川涼面醬原料:黑醋20克,芝麻醬、辣油、白醋各10克,香油、蒜泥、花生粉各5克,米酒4克,糖6克。製作:1、蒜泥加水拌均勻。芝麻醬加入黑醋,冷開水拌開。2、再將所有原料調勻,視個人喜好,可加點黃瓜絲及紅蘿卜絲。蒜味茄汁義大利面醬原料:洋蔥1/4個,蒜末5克,橄欖油20克,水煮番茄罐頭10克,月桂葉1片,白酒15克,白鬍椒4克。製作:1、將原料備好,洋蔥切丁備用。2、先將橄欖油加熱,再放入洋蔥,蒜末爆香,番茄罐頭倒入,再加入剩餘的原料煮沸即成。麻醬面醬原料:芝麻醬、醬油各20克,糖5克,白醋、香油、蒜泥各10克,冷開水40克。製作:1、將所有原料調勻即可,可加點黃瓜絲及紅蘿卜絲當配料。2、可用於擔仔面、乾麵、鹵肉飯淋醬,或是燙青菜淋醬。義大利面醬原料:絞肉250克,洋蔥1/4個,番茄醬罐頭1罐,紅蘿卜丁50克,橄欖油、紅辣椒醬各20克,蒜末10克,白鬍椒粉5克,糖25克。製作:1、鍋中加入橄欖油,上火微熱,加入洋蔥未,紅蘿卜丁和蒜末妙香。2、加進絞肉爆妙,接著加入辣椒醬、白鬍椒粉和糖一起炒。3、最後放入番茄醬和水,小火熬煮約3-5分鍾即可。用於義大利面、乾麵淋醬,或是白菜燉煮醬。
『肆』 面條加哪些調料好吃
在各種食物中面條是非常神奇的一種存在,同樣的面條在搭配不同的調味料以後就可以得到完全不同的美味滿足不同人的需求,具體來說面條拌上美味雞蛋醬。香辣的辣椒醬以及香濃的芝麻醬,這三種調味料之後會變得最為美味。
第一面條拌雞蛋醬不但製作簡單方便,而且非常好吃。在日常拌面的調味料當中雞蛋醬是使用頻率最高的一種雞蛋醬製作非常簡單,只要將雞蛋攪拌並加入蔥花鹽等少量調味料。加油,烹調即可。雖然製作簡單,但是雞蛋醬的味道卻非常鮮美,用它來拌面非常好吃,正因為如此,在日常我們經常會在時間有限的情況下吃一頓雞蛋醬拌面。在簡單方便的同時,還可以獲得營養豐富的美味,享受。
第二用辣椒醬拌面香辣開胃吃起來非常美味,爽口。在拌面的調味料當中辣椒醬也是我們經常選擇了一種美味調味料,辣椒醬的特點是香辣可口而且非常開胃,用辣椒醬拌面吃起來非常爽口,給人非常爽口的感覺,在製作辣椒醬的時候,我們會根據個人口味選擇不同種類的辣椒。以獲得不同的辣椒來滿足自己的口味,這樣做出來的辣椒醬又香又辣又爽口,用它拌面吃起來格外美味。
第三用芝麻醬拌面味道香濃可口是非常好吃的一種選擇。在拌面的各種調味料,當中芝麻醬是最為香濃,可口的一種。芝麻醬本身非常香,用它拌面能夠帶來極為濃郁的美味,感受同時芝麻醬還含有豐富的營養,對我們的身體健康非常有益,日常我們經常會在芝麻醬當中,再加入自己喜歡的其他調味料。來製作符合自己口味的醬料。用這種醬料拌面味道非常鮮美,吃起來非常好吃,是拌面條的最佳選擇之一。
『伍』 做面條放什麼調料好吃
面條是一種用小麥粉和清水混合而製成的麵食。面條本身沒有重的味道,機械乾麵條里可能有一點鹹味,手工濕面條里可能有一點酸味。因此,在烹制面條美食時,放什麼調料就決定著製成的麵食會是什麼味道。那麼,做面條放什麼調料最香呢?做面條放什麼調料最香調料需要根據你要做的面搭配,不同的面放的調料不同。一般來說,加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的,如果口味稍微重一些的朋友,可以在煮清湯面條的時候滴入幾滴醬油,醬油不光可以替代食用鹽,也能夠讓面條的味道變得更好。材料:鮮面條250克、香菇5朵、尖椒2個、豬肉150克、油適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2湯匙、老抽1/2湯匙、蚝油1湯匙做法:1.准備好所需材料,香菇去掉傘柄,洗凈,尖椒洗凈,鍋加水燒開,下入香菇煮至變軟,撈出晾涼。2.將香菇切成條,豬肉切成絲,尖椒對半切來,去除辣椒籽,再切成絲。3.鍋加水燒開,下入面條煮至9分熟,撈出,放在冷水中投涼,撈出,控凈水。4.放在大碗內,加入1湯匙色拉油,拌勻,這樣面條就不會粘連在一起,炒制時也不粘鍋。5.鍋加油燒熱,下入蔥花、薑末、蒜片爆香,下入肉絲煸炒至顏色變白。6.下入香菇翻炒均勻,淋入蚝油翻炒均勻。7.下入面條大火翻炒均勻,淋入生抽和老抽,料酒,快速翻炒均勻,盛出裝盤,一盤色香味俱全的炒麵就做好了。坐月子能不能吃調料女性在坐月子期間,在飲食上只要是有營養的可以吃,只要注意不吃寒涼,不易消化的食物,比如說酸菜、韭菜,就可以了,而且要注意,在食用食物時,肉類和菜類都可以吃,但是要煮爛,在月子期間盡量要保持清淡味道的飲食,但不是不能使用調料,適當的加一些調味品,可以促進產婦的食慾,所以是可以使用的。因為在產後孕婦的腸胃功能還沒有完全恢復,所以為了保證營養,盡量要選擇少食多餐的方式,每天可以有6頓飯,每次吃的時候不要吃的太多,而且也不要整天的吃雞蛋,每天不要超過兩個雞蛋,可以早點下床進行運動,這樣可以幫助促進身體恢復的速率,但是如果身體還比較虛,就不要做運動了。最後,哺乳期的產婦飲食需要特別的注意,不止是調料,一些對身體健康不利的食物也是盡量避免食用的。畢竟在哺乳期的時候,寶寶的成長發育才是最重要的事情。
『陸』 面條加什麼調料好吃
1、煮麵條放什麼調料需要根據要做的面搭配,不同的面放的調料不同。一般來說,加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的,如果口味稍微重一些的朋友,可以在煮清湯面條的時候滴入幾滴醬油,醬油不光可以替代食用鹽,也能夠讓面條的味道變得更好。
2、面條是我們常吃的主食之一,吃起來方便好吃,做法更是五花八門各有不同,全國各地都有不同的面條吃法和做法,像重慶小面、蘭州拉麵、武漢熱乾麵、炸醬面等等,每一種麵食都有著它忠實的粉絲。
3、要想做出一碗可口的面條,調料是很重要的,通過不同的調味料來做出不同口味的面條,調料需要根據你要做的面搭配,不同的面放的調料不同。一般來說,加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的。
4、面條加醋和醬油也是完全可以的,並且不同的面條加醋和醬油,口味和口感也都是不一樣的,如果口味稍微重一些的朋友,可以在煮清湯面條的時候滴入幾滴醬油,醬油不光可以替代食用鹽,也能夠讓面條的味道變得更好。
『柒』 做面條的時候放什麼調料好吃呢
只有面條的話,拌調味料最好使用老乾媽或者是一些辣椒醬,都是很美味的。但實際上做面條件也非常簡單,不要懶,把飯吃好了,吃美味了,才會讓自己的心情更好。下面教你一道面條醬做法。
面條醬做法
七分瘦、三分肥,五花肉1000克(2斤)
大蔥60克 , 芹菜60 克
洋蔥100克, 生薑60克
菜籽油400克、 豆瓣醬100克
黃豆醬60克、 甜面醬50克
高湯300克、老抽10克、白糖8克
雞精10克、味精10克
製作過程如下:
1、選擇豬前夾肉,以瘦肉為主,製作這款醬料,離不開肥肉,肥肉含油脂,能出很大的香味,選擇七分瘦三分肥的肉就可以了,也可以分開買,回來再摻和到一起,肉一定要買新鮮的,冷凍肉口感差。
2、把1000克豬肉切成肉餡,最後再剁一剁,剁得盡量碎一些,當然,如果你家中有絞肉機,也可以藉助機器的力量,三兩下就搞定,又碎又均勻,特別的省事。
3、另外再准備配菜,按照配料表裡出現的,依次准備好大蔥60克 ,芹菜60 克,洋蔥100克, 生薑60克,提前洗凈控水,再改刀切塊,放在一邊備用。
4、鍋中加入400克菜籽油,這種油最適合做炸醬,因為它能更輕松地掛住面條,用中大火加熱,油溫五成熱的時候,倒入蔥姜、芹菜和洋蔥,改成小火慢慢炸,炸至蔬菜微微焦黃,就可以控油撈出了,只保留底油。
5、關掉火源,讓油溫稍微降一降,接著就可以倒入肉末了,全程用中小火翻炒,炒至變色以後,再倒入醬料,這里用到了三種醬料,分別為豆瓣醬100克、黃豆醬60克、 甜面醬50克,符合大部分人口味,翻拌均勻。
6、翻炒五分鍾左右,再倒入適量的高湯,所謂高湯就是用豬骨、豬皮、雞架熬出來的湯汁,大約300克左右,水位沒過肉末即可,一個勁的翻炒,大火熬5分鍾,小火再熬15分鍾左右,最後放10克生抽,潤一潤顏色即可,深顏色的炸醬更有食慾。