⑴ 草莓怎樣做才好吃
1.白砂糖干拌草莓。這種吃法可以增加草莓的口感，而製作的步驟也非常的簡單，首先我們將從外面買回來的草莓，清洗干凈之後，將它們葉子給去掉，然後將他們的根部那一塊切掉，將上面的部分從中間切開，切成兩半，這樣看起來也非常好吃。然後我們找來一個碗，將草莓放到這個碗中，並取來一定量的白砂糖，用勺子加入草莓中，並將它們攪拌，我們知道草莓中是有一定的水分的，所以當她和糖一起攪拌的時候，會溶解一部分糖，那我們在辦的時候就要達到一個半溶解的狀態就可以了，不過在攪拌的過程中也要注意不要把草莓弄壞，因為如果把草莓弄壞，看起來就不漂亮了。等我們辦好草莓和白鱔塘之後，就將其置於一個大小適中的保險盒中，並將保險盒的蓋蓋上。密封住。然後置於冰箱的冷凍室中，一定時間之後取出就可以用叉子吃了。
2.冷凍草莓法。把買回來的草莓清洗干凈之後將他們的根部切掉，然後置於保鮮盒中，再放到冰箱的冷凍室中一段時間之後就可以取出來吃了。
⑵ 草莓的10種吃法
一、草莓果醬
用料：草莓500克、白糖50克
1、草莓去蒂洗凈，入料理機打成泥
2、打好的草莓醬加白糖入鍋大火煮開轉中火
3、邊煮邊攪拌，以免糊鍋
4、果醬熬到粘稠，攪拌後的花紋不易消失即可
二、炒草莓
用料：草莓500克、白糖50克、水適量
1、草莓去蒂，洗凈，瀝干水分
2、白糖倒入鍋中，加入水，將水煮開到糖融化
3、倒入草莓，用鏟子慢慢翻動草莓，待湯汁變成紅色，有些濃稠時，草莓變軟就可以了(時間約5-10分鍾)
4、晾涼，放入冰箱冷藏後再吃，味道更佳
三、草莓罐頭
用料：草莓500克、冰糖100克、水500克
1、消毒裝果醬的瓶子：將瓶子放進煮沸的水中，消毒5分鍾取出，倒立放置晾乾
2、草莓洗凈去蒂，將500克水倒入鍋中，加入冰糖大火煮開
3、將冰糖煮融化後，倒入洗凈瀝干水份的草莓
4、再開大火煮開後即可關火，將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中
5、蓋上瓶蓋，倒扣放涼即可
四、巧克力草莓棒
用料：草莓適量、巧克力適量
1、草莓洗凈後晾乾，如果著急做，可以用廚房紙吸幹上面的水分，插上竹簽備用
2、巧克力切碎，放入深點的容器里，隔水融化。水溫不要太高，巧克力在40度溫度下融化，如果溫度太高，很容易造成水油分離。由於隔水融化，中間還有厚厚的盤子隔著，水溫最好控制在50度
3、把草莓棒在巧克力液中滾均勻，再撒上彩色糖針裝飾即可
五、酸奶草莓奶昔
用料：酸奶200克、草莓2顆、薄荷葉少許、草莓果醬1勺
1、一顆草莓切碎成小粒
2、酸奶倒入玻璃杯中，然後加入草莓果粒，再加一小勺草莓果醬
3、攪拌均勻，將另一顆草莓對剖，放在表面，並放入幾片薄荷葉做裝飾即可
六、草莓酵素
用料：草莓500克、白糖500克
1、將新鮮草莓洗凈，控干水分，切成2厘米大小的塊
2、將一個帶蓋的瓶子用開水煮一下除菌，一定煮沸，涼涼，將草莓塊和白糖放入瓶中，輕輕攪拌，將蓋子輕蓋上扣緊
3、每天大概攪拌1-2次，持續1周-10天左右，溫度不同時間不同，直到看到液體有小泡形成即可
4、將草莓塊過濾出來，將汁蓋緊蓋子，放到冰箱中，即可兌水飲用
七、草莓冰淇淋
用料：草莓適量、雞蛋2個、白糖80克、檸檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升
1、將雞蛋黃入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺檸檬汁
2、用攪拌器攪打至乳白，然後加入牛奶，攪拌均勻，蛋奶漿用小火煮至變濃稠，倒出冷卻備用
3、草莓，放在鹽水中浸泡十幾分鍾，洗凈後切塊，放入切碎杯中
4、接上攪拌器的主機，攪拌成草莓泥，草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中
5、充份攪拌均勻，淡奶油搖勻倒入容器中加入40克白糖
6、隔冰水用電動打蛋器中速打至6成發，攪打好的奶油，倒入草莓蛋奶液中
7、充份攪拌勻，即成冰淇淋糊，處理好的冰淇淋糊倒入保鮮盒中
8、放入冰箱中，冷凍，每隔一小時，攪拌一下，食用時挖入小碗內，以鮮草莓裝飾即可
八、草莓果凍
用料：草莓1盤、水300克、白糖50克、魚膠粉4克
1、草莓去蒂洗凈，放入小鍋中，加入清水，用小火煮開
2、煮至草莓軟爛，約小火2—3分鍾;用網篩將煮好的草莓用小匙壓爛，把草莓汁瀝出來，草莓泥不要
3、魚膠粉加兩小勺清水泡軟，隔水加熱溶化;再把開始濾好的草莓汁加入魚膠粉汁中混合均勻，加入白糖攪拌至融化
4、放至溫熱時，倒入玻璃杯內，入冰箱冷藏凝固即可，吃時可以切點草莓放上面
九、草莓大福
面團用料：糯米粉100克、玉米澱粉20克、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙
其餘用料：玉米澱粉半小碗(約50克)、紅豆沙200克、草莓9個
1、糯米粉和玉米澱粉放入盤中混合均勻，將清水徐徐倒入，用筷子攪勻後倒入白砂糖攪勻，加入玉米油充分拌勻
2、選個敞口的淺一點的碗來盛放米糊，將碗放入尚未開火的蒸鍋內，蓋上鍋蓋用大火蒸20分鍾
3、利用這段時間可以把小半碗玉米澱粉放入干凈的鍋中小火炒5分鍾炒熟，晾涼後當手粉用
4、草莓洗凈去蒂，用廚房用紙吸干水分，取一小塊豆沙用手掌壓平，將草莓蒂部沖下放在正中間
5、用豆沙將草莓包裹到四分之三的高度，露出草莓的尖
6、將蒸熟的糯米面取出,用擀麵杖的一頭一邊捶打一邊攪拌，捶打的時間越久麻糬皮就越韌越好吃
7、取一小塊麻糬面，會感覺有些粘手，別急，加入一些手粉再按揉一下就不黏手了，將麻糬皮按成片
8、把包好豆沙的草莓頭朝下放在中間,收口捏緊麻糬皮，擺拍的時候倒過來收口沖下就可以啦
十、草莓班戟
用料：低筋麵粉90克、草莓200克、雞蛋1個、雞蛋黃1個、糖粉25克、黃油20克、牛奶200克、淡奶油200克、細砂糖20克
1、20克黃油融溫水融化備用，雞蛋1個、雞蛋黃1個，打入盆中打散，加入25克糖粉打勻
2、再加入200克牛奶打勻，篩入90克低筋麵粉拌至無乾粉，加入事先融化好的黃油拌勻
3、過篩成細膩的麵糊，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏室，靜置片刻
4、取一平底不粘鍋，加入40克左右的麵糊，開小火邊煎邊轉勻，加入麵糊時鍋一定不能太燙，否則凝固太快會厚薄不均，不用翻面，只要煎一面就可以了
5、煎好的餅皮可以用保鮮膜一片一片隔開，淡奶油加20克白糖放廚師機裡面打發，草莓提前洗干凈，淋干水分
6、煎好的班戟皮冷卻後，將班戟皮表皮(煎的時候沒有貼著平底鍋的一面)朝下鋪好，在班戟皮上放入適量打發好的淡奶油，放上洗凈吸干水份的草莓
7、再加點奶油把草莓蓋上，然後把班戟皮包成方形，將餡完全包在皮裡面，翻過來，草莓班戟就做好了
⑶ 用草莓做好吃的怎麼做
草莓的做法
草莓是我們日常生活中經常會見到一種水果，不過我們會發現，在市場上見到草莓的季節並不是很多，那是因為在一般情況下，草莓的成熟的季節為五月份兒，在五月份的時候，草莓是最好吃的，那麼從外面買回來的草莓直接清洗干凈就吃，大家是不是還會有點不甘心呢?下面小編就教給大家一種草莓的特別好吃的做法，叫做草莓蛋糕卷。
1.我們需要准備一些雞蛋，低筋麵粉，紅曲粉，牛奶，色拉油，淡奶油，糖，還有草莓。
2.首先，我們將雞蛋的雞蛋清與雞蛋黃分離開，分別打進兩個碗中，然後用筷子或者打蛋器將蛋黃打均勻，蛋黃打均勻之後，我們向其中加入一定量的牛奶和色拉油，並且再次攪拌直至碗中的混合溶液再次均勻。
3.拿出我們剛剛吻合好的蛋黃溶液，然後向其中加入一定量的低筋麵粉和紅曲粉，再加入低筋粉和紅菊粉的過程中要注意用篩子過一下，放入到碗中之後，用筷子或者攪蛋器進行攪拌直至將其攪拌均勻。
4.將蛋白一到一個稍大一點的容器中，然後用筷子或者攪蛋器開始打蛋清，在打的過程中向其中加糖，每次加的量不要太多，最好分幾次加入，然後繼續打蛋白，直至蛋白已經變得粘稠，粘稠程度大概在用筷子將其挑起的時候會出現一個小勾勾。
5.把已經打好的蛋清與蛋黃的溶液混合到一起，放進專門烤蛋糕的烤盤之中，並將其稜角都抹好。
6.打開烤箱，將我們剛剛做好的混合物放入烤箱中烤15分鍾左右，然後取出，在蛋糕上面抹上一層淡奶油，然後把草莓擺在上面，再捲起來就可以吃了。
那麼以上就是小編教給大家的草莓的一種做法，叫做草莓蛋糕卷。在生活中，我們也可以購買到這種蛋糕卷，比如草莓味的蛋黃派，雖然有一些出入，但是卻是比較像的，不過還是自己做出來的更健康哦。
草莓醬的做法
草莓是我們日常生活中會經常接觸到的一種水果兒，草莓中的營養價值又是極高的。不僅如此，草莓還有潤腸通便，幫助我們的皮膚變的美美噠的效果呢，那麼您對草莓的認知是不是還停留在將它買回來之後洗洗就直接吃呢?小編在這里教給大家另外的一種做法，那麼就是草莓醬的做法。
1.我們先來准備原料，我們需要一定量的草莓，白糖和檸檬汁。
2.首先我們先把草莓後面的根部切掉，然後將其清洗干凈，清洗干凈之後我們將水瀝干，留下草莓，將草莓置於一個比較方便攪拌的大碗中，然後用小勺酌量地向裝有草莓的碗中加入適宜自己想要的甜度的白砂糖，並在保證草莓不碎的情況下，將白砂糖於草莓攪拌均勻。
3.用保鮮膜將攪拌好的草莓和白砂糖包起來，然後放入自己家的冷藏式中冷藏二到三個小時，再次取出的時候我們會發現草莓中的汁液都已經被泡出來了。
4.找來一口大鍋，當然也不用太大，只要適合炒我們的草莓就可以了，然後將我們准備好的草莓及其枝葉全部倒入鍋中。
5.將鍋的火打開，這個時候火越大越好，然後用勺子進行不斷的翻炒，翻炒，倒鍋裡面的草莓已經非常的松軟了，我們可以將鍋的火調小一些，然後用這樣中等大小的火繼續熬制草莓，直到觀察到鍋中的草莓已經都散開並且非常的濃稠，我們將准備好的檸檬汁適量的加入鍋中，再翻炒一會兒就可以出鍋啦，草莓醬就這樣做好了。
⑷ 新鮮草莓怎麼做好吃
新鮮草莓怎麼做好吃
你知道新鮮草莓怎麼做好吃嗎？冬天是草莓的季節，草莓就成為了我們最常吃的一種水果，其營養價值豐富，又非常好吃。我精心為大家整理了新鮮草莓怎麼做好吃相關的知識和信息，希望對你有所幫助。
新鮮草莓怎麼做好吃1
草莓塔
原料：草莓150g、曲奇餅200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、羅勒葉幾片。
做法：
1.曲奇餅擀碎，和牛奶拌一下，鋪進派模。
2.烤箱預熱180度，放中層上下火烤15分鍾，塔皮變色變脆就可以了。
3.脫模放涼後，在塔皮里鋪滿酸乳酪，再擺上草莓、羅勒葉就可以了。
4.篩上糖粉，甜得更清爽痛快一些。
黑芝麻草莓大福
原料：糯米粉、紅豆沙、小粒草莓。
做法：
1.燒開熱水，放適量白砂糖煮成糖水，放涼備用。
2.取適量糯米粉，與糖水混合搓成粉團（不能太干哦，要黏一點的粉團）。
3.取適量糯米粉揉厚皮，把餡料包進去，封好口，再小心搓成圓團。
4.燒開一鍋水，把團子逐個放進去煮熟（像煮湯圓一樣，浮起就代表熟了），注意不要全倒進去煮哦，邊煮邊輕輕用勺子撥一下，以防粘底了。
新鮮草莓怎麼做好吃2
自製草莓果醬的做法
用料
新鮮草莓 700g（去蒂後）
冰糖 200g
白砂糖 230g
檸檬 一個
1、新鮮的草莓，需要用清水沖洗15分鍾以上。然後去蒂，再次沖洗幾次。手工切片，其實也可以不切，但是大塊果肉如果處理不好可能會泡的發白變色。而且切片之後也是可以吃到整塊果肉，整體濃稠度也比較好。所以我喜歡切片，也可以切丁，果肉小一點。
2、然後一層水果一層糖的碼好。冰糖和砂糖先混合。也可以完全放冰糖或者砂糖。冰糖甜點略低，砂糖更甜一點，但是砂糖多口感會有點酸。所以我基本是一半一半。糖度一般是果肉的`60%左右。糖是調味劑也是保鮮劑，如果糖度低於50%，可能沒辦法長期保持果醬的新鮮度喲。不想吃太甜的，可以減到50%左右。
3、一個檸檬（建議用綠色，也可以用黃色喲），洗凈對半切開，取檸檬汁（約38g）。將檸檬汁均勻的淋入。
稍微晃晃勻，蓋保鮮膜，放冰箱，冷藏1夜。如果急用，也至少腌5小時。為了讓果肉吸收糖分。同時使果肉中的水分遇到糖析出，並溶解冰糖。
4、做果醬之前先將果醬瓶消毒，我的做法是，洗凈後，烤箱100度，烤10分鍾，要確認內外水分都烤幹才行。也可以在太陽下曬消毒。
5、第二天的草莓已經變軟，析出不少水分。選一個能耐酸鹼的鍋，我用心形的天使琺琅鍋，分量剛好。而且受熱均勻，事實驗證效果相當好。不能裝的太滿，因為沸騰後，會鼓起來一些。
6、先小火加熱，讓草莓內的冰糖繼續全部融化。然後繼續中火加熱至沸騰，表面會泛出白色泡沫。
7、用濾網仔細的撇掉浮沫，這些浮沫會有澀味，影響最後成品的口感。也沒必要撇到100%干凈，最後稍微有些也不影響滴。撇凈之後，慢慢的攪拌，不要攪爛果肉。讓湯汁繼續沸騰。5分鍾。
8、濾出果肉，醬紫就不會使得所有的果肉都爛糊，也可以只挖出一部分。
9、讓剩下的湯汁繼續滾沸10分鍾。
10、將果肉倒回鍋內，可以看到水分已經蒸干一半多了。繼續輕輕攪拌，防止粘底。直到覺得湯汁濃稠，攪拌能感覺到一些阻力
11、趁熱醬果醬倒入消毒好的果醬瓶8-9分滿。蓋上蓋子擰緊。
12、立刻倒扣30分鍾以上。趁熱倒扣的目的是讓燙的果醬繼續幫瓶子上部和瓶蓋消毒。同時瓶內能達到低壓，接近真空。提高果醬的保存時間和效果。
⑸ 草莓怎樣做才好吃
做法1：草莓酒
准備食材如下：草莓400克，冰糖300克，白酒800克，檸檬1個
具體做法如下：草莓洗凈去掉蒂部，用廚房紙吸走表面水分，冰糖搗碎備用，找一個可以密封的玻璃瓶進行消毒，然後鋪上一層草莓，再蓋上一層冰糖，這樣一層草莓一層冰糖直到放滿，倒入高度白酒，最上面放上兩片檸檬片，然後密封起來，置於陰涼處大約10天就可以喝了，3周後把草莓和檸檬取出繼續放置，邊喝邊釀，2月後味道最佳！
做法2：草莓養樂多
准備食材如下：草莓6個，養樂多2瓶，糖適量
具體做法如下：草莓洗凈去締，將草莓切小塊，倒入養樂多，用料理機打碎，再倒入杯子中，放入一些冰塊就可以喝了！
做法3：草莓酸奶飲品
准備食材如下：草莓100克，酸奶1杯，藍莓10個，白糖適量，藍莓適量
具體做法如下：草莓部分切成草莓丁，扔進料理機加少許酸奶和白糖打成酸奶草莓液，剩下的草莓咱們把它們切成兩瓣兒，用來裝飾杯子，把草莓瓣兒貼著杯壁碼整齊，可以用手輕按一下草莓就可以輕松沾在杯壁上，然後倒入酸奶，在酸奶上面放上藍莓和其他水果，加上薄荷葉裝飾一下即可！
做法4：草莓班戟
准備食材如下：低筋麵粉90克，牛奶200毫升，雞蛋1個，雞蛋黃1個，淡奶油200毫升，草莓適量，黃油15克，糖粉45克
具體做法如下：草莓清洗干凈，去蒂，用廚房紙巾吸干表面水分備用。雞蛋加一個蛋黃，加20克糖粉，攪拌均勻之糖分融化，加入200毫升的牛奶，拌勻，篩入低筋面，攪拌成順滑無顆粒的麵糊，加入黃油拌勻，將調好的麵糊過一遍篩，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至少15分鍾，取一無水無油的盆，放入200毫升的淡奶油，放入入25克的糖粉，用打蛋器將淡奶油打發至可以拉出小尖鉤，蓋上保鮮膜待用，平底鍋保證無油無水，不開火，放入適量冷藏後的麵糊，將麵糊晃勻成圓形，開小火，待麵糊中部變色開始有鼓泡的時候關火，藉助硅膠鏟將煎好的班戟皮取出，取班戟皮一張，放入適量打發後的淡奶油，放一顆草莓，再在草莓上覆蓋一些淡奶油，將班戟皮的左右兩邊往中間對折，再將班戟皮上下往中間對折，倒扣，放好。冷藏30分鍾再吃更美味哦！
做法5：草莓大福
准備食材如下：草莓6個，糯米粉110克，玉米澱粉30克，綿白糖30克，豆沙60克，水140克，油20克，椰蓉適量
具體做法如下：糯米粉110克，玉米澱粉30克，白糖30克，放入碗中，加入140克清水，攪拌成均勻的麵糊，再加入20克植物油，攪拌均勻，攪拌好的麵糊冷水入鍋，開鍋後，蒸20分鍾，蒸好的麵糊，用勺子攪拌一下，放涼備用，草莓去蒂，清洗干凈，瀝干水分，在草莓的外面裹一層薄薄的紅豆沙，露出尖尖即可，取一小塊涼透的糯米團，用手碾成中間厚、四周薄的面餅，再把裹好豆沙的草莓放在中間，一點點包起來，包好的草莓大福，可以滾上一層椰蓉防粘也更香哦。
⑹ 草莓的做法_草莓怎麼做好吃
草莓的做法_草莓怎麼做好吃
一、草莓果醬
材料：新鮮草莓300克、細砂糖180克、檸檬汁20克
1、草莓洗凈擦乾水分，用刀切開（小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半）；
2、在草莓里加入細砂糖；
3、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上；
4、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷，藏3個小時以上（有條件的可以冷藏24小時）；
5、冷藏過後，草莓內的'水分會滲出，此時就可以繼續下一步了；
6、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒（可用琺琅鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋）；
7、不斷翻炒直到草莓變軟，然後用中火慢慢熬干；
8、當翻炒到濃稠狀態時，關火，加入檸檬汁 ，攪拌均勻，果醬就炒好了；
9、將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。
二、草莓派
材料：草莓5個，牛奶1盒，麵粉小半碗，胡椒粉1瓶
1、把三個草莓對半切，剩下兩個草莓切成薄片；
2、加水至麵粉，成麵糊既可；
3、把麵糊煎成小餅狀，三片既可；
4、在面餅撒下胡椒粉；
5、在面餅鋪上草莓片；
6、反復三次既可；
7、最後，把對半切的草莓鋪好，倒入牛奶就大功告成！
⑺ 草莓能做什麼簡單美食
草莓可以做紫薯草莓、草莓派、冰糖草莓等。一、紫薯草莓：紫薯五個、草莓適量、蜂蜜適量、椰蓉適量。紫薯切塊，蒸至松軟，將紫薯搗成泥狀。用紫薯泥包裹草莓，淋上蜂蜜，撒上椰蓉。冷藏30分鍾即可。
一、紫薯草莓
1、准備食材：紫薯五個、草莓適量、蜂蜜適量、椰蓉適量。
2、紫薯切塊，蒸至松軟，將紫薯搗成泥狀。
3、用紫薯泥包裹草莓，淋上蜂蜜，撒上椰蓉。
4、冷藏30分鍾即可。
二、草莓派
1、准備食材：蛋撻皮四個、草莓適量、糖10克。
2、將草莓切碎裝進蛋撻皮中。
3、然後像包餃子一樣包起來，邊緣用叉子按緊。
4、接著表面刷上一層蛋黃液。
5、然後表面撒上一層黑芝麻，上烤箱180°火烤20分鍾即可。
三、冰糖草莓
1、准備食材：草莓15顆、冰糖100克、水100克。
2、草莓買回來清洗干凈，用淡鹽水浸泡10分鍾後再沖洗幾遍瀝干水分。
3、瀝干水分後用牙簽一個個紮起來。
4、鍋中倒入冰糖和水，中火燒開後轉小火熬煮至金黃色。
5、這時保持小火，將草莓在糖漿里滾一圈。
6、再放進冷開水中迅速冷卻即可。
⑻ 草莓怎麼吃
味甘、酸，性涼，無毒。功效 具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等症。
禁忌人群 痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
適宜人群 一般人群均可食用。風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口乾或腹瀉如水者；癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。
草莓的外形小巧可愛，紅彤彤的果肉配上嫩綠的葉子，看起來就很好吃，更何況成熟的草莓吃起來酸酸甜甜，因此，草莓是非常受大眾喜愛和歡迎的一種水果。那麼這么可愛的草莓應該怎麼吃呢?什麼季節適合吃草莓呢?我們在吃草莓的時候又有什麼需要我們特別注意的地方呢?
草莓怎麼吃
1.草莓果醬
做法：首先准備適量的草莓和50克左右的白糖。然後把草莓去掉草莓蒂後用清水洗干凈，用水果榨汁機打成果泥，然後放入合適的容器內，放入准備好的白糖，然後放入鍋中，用大火煮，等到沸騰後換成小火，要注意在煮的時候要一邊煮一邊攪拌，這么做的目的是為了防止糊鍋。等到果醬粘稠即可出鍋。
2.炒草莓
做法：首先准備適量的草莓和水，以及50克白糖。然後把草莓去掉草莓蒂後充分的清洗干凈，控干水分。再把准備好的白糖放到鍋中，往鍋中倒入適量的水，直到白糖全部融化以後，此時，倒入洗干凈的草莓，然後充分的攪拌草莓，等到湯汁都變成紅色並且有些濃稠的時候就可以了。夏天可以把草莓放到冰箱里冷藏起來，吃起來更加美味。
3.草莓罐頭
做法：首先准備適量的草莓和適量的水，以及100克冰糖。然後把准備好的容器放到煮沸的熱水中，五分鍾後取出，並將瓶子防止晾乾，這樣做的目的是消毒殺菌。然後把草莓去掉草莓蒂後充分的清洗干凈，控干水分。此時往鍋中倒水，然後放入冰糖，等到冰糖融化以後，放入處理好的草莓，換成大火煮開以後關火。把草莓和糖水一起放到瓶子里，密封保存於陰涼處即可。
4.巧克力草莓棒
做法：首先准備適量的草莓和巧克力，然後把草莓去掉草莓蒂後充分的清洗干凈，控干水分。把巧克力切碎後放入合適的容器內，隔著水使其融化，注意水溫不能太高了，40度左右就可以了，如果水溫太熱的話，就會導致水油分離。然後把處理好的草莓滾入融化的巧克力中，並且可以撒上彩色的糖針裝飾。最後把它們放到冰箱里冷藏就可以了。
5.酸奶草莓奶昔
做法：首先准備兩顆草莓，200克左右的酸奶，一勺草莓果醬和少許薄荷葉。然後把草莓去掉草莓蒂後充分的清洗干凈，控干水分，用刀切碎，然後把酸奶倒入玻璃杯中，再把切好的草莓碎放進去，然後再放一勺草莓果醬，充分攪拌均勻，然後把另一顆草莓對剖，放在最上面，放入幾片薄荷葉做裝飾即可。
草莓的營養價值
首先草莓當中的胡蘿卜素的含量是非常高的，而胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，因此，食用草莓能夠養肝明目。另外，草莓能夠補血，對於那些失血過多或者貧血的人來說，食用草莓的效果還是很好的。由於草莓中的鞣酸含量很好，而鞣酸在我們體內可以吸附和阻止致癌化學物質的吸收，因此草莓還具有具有防癌的作用。不僅僅如此，草莓可以去除肺燥肺熱，滋陰潤肺，能夠讓我們的呼吸更加暢通。
如果是便秘的人，食用草莓再好不過了，這是因為草莓中含有豐富的果膠和纖維素，可以有效促進腸道蠕動，減少便秘、痔瘡，甚至腸癌的發生。
草莓的適宜人群
一般來說，所有人都適合吃草莓，而且草莓尤其適合那些咳嗽發燒並且咽喉腫痛的人食用，如果由於長時間說話導致的聲音嘶啞，也非常適合吃。如果是夏天的話，感覺口乾，非常的燥熱，也可以吃。那些腹瀉的人也可以吃草莓，因為草莓能夠讓大便結塊。另外，癌症患者也是可以吃草莓的，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌者。
草莓一次適宜吃多少顆
我們在吃草莓的時候，不能夠吃的太多，這是因為草莓中含有豐富的膳食纖維和果酸，吃多了會容易造成胃腸不適。一般來說，每次吃草莓的時候，最好吃5~10顆，這就能夠滿足我們需要的營養啦。
吃草莓會胖嗎
每100克草莓中含有30大卡的熱量，這樣來說，適量的食用草莓是不會發胖的。但是草莓一定不能夠多吃。這是因為我們主要的能量來源是果糖和葡萄糖，而這兩種糖分都是屬於單糖，很容易被我們的身體吸收，如果是在短時間內大量的食用草莓會導致糖類堆積，出現肥胖的。
吃草莓會上火嗎
吃草莓是不會上火的。這是因為草莓實際上是一種涼性的水果，如果按正常的食用量的話，不會引起上火，甚至草莓還能夠清熱去火，非常適合那些熱性體質的人食用。
草莓什麼季節吃最好
草莓的成熟的時間大概在每年的二月份或者是三月份，但是真正大量上市的草莓主要還是四五月份成熟的。這個時候成熟的草莓基本上沒有外在添加的東西來促使草莓成熟，吃起來也是非常美味的。
草莓的食用禁忌
首先，我們在挑選草莓的時候，一定要注意不能夠買畸形的草莓。正常的草莓外觀是心形的，但是我們往往會發現有的草莓個頭非常大，色彩也很鮮艷，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形的草莓一般來說，都是在種植的時候濫用激素造成的，如果長期大量食用這樣的畸形草莓，是會損害我們的身體健康的。孕婦喝兒童尤其要注意不能吃畸形的草莓。另外，由於草莓是低矮的草莖植物，在草莓生長的過程中，它非常容易受到泥土和細菌污染，所以我們在草莓之前，一定要充分的清洗干凈。
美味可口的草莓看起來就很有夏天的感覺，並且它是一種萬能的水果。營養價值非常豐富，但是我們吃的時候一定要清洗干凈，再好吃也不能吃的太多。
食物相剋表
與草莓「相剋」的食物- 地瓜 草莓 紅薯富含澱粉，食用後胃會分泌大量胃酸，與草莓搭配，易使腸胃產生不適。 豬排 草莓 草莓中的鞣酸與豬排中的鈣結合，會生成一種沉澱物，影響人體的消化吸收，造成腸胃不適。
- 牛奶 草莓 二者搭配著吃，不但為機體提供了豐富的營養，還具有清涼解渴、養心安神的功效。 食鹽 草莓 草莓含鉀，而鹽中含鈉，兩者同吃可以維持人體內的酸鹼平衡。 榛子 草莓 含維生素C的草莓與含鐵的榛子同吃，可促進人體吸收鐵，並有助於預防貧血、增強體力。 玉米 草莓 玉米中含有蛋白質，與富含維生素C的草莓同食，可預防黑斑和雀斑生成，展現肌膚光澤。
⑼ 草莓怎麼做才好吃
草莓含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。那麼草莓應該怎樣做才好吃呢。
草莓洗凈瀝干，去蒂。
小草莓放入攪拌杯中打碎成濃汁。
隨即倒入鍋中放入冰糖大火燒開.冰糖依據個人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。
最後，小火熬制，邊熬邊攪拌.熬成糊後，就成草莓醬了。
所有水果切丁，放入容器內。
在容器內加入所有的材料，放入冰箱，冰至少3小時。
草莓洗干凈，去蒂頭。櫻桃洗干凈，用刀子縱畫一圈，用手剝開，並去掉種子，備用。
草莓加櫻桃、奇異果，爐火小火煮。邊煮邊攪拌。
加1大匙麥芽糖，邊煮邊攪拌。煮至有濃稠度。約45-50分鍾。
趁熱裝入已用熱火消毒過的玻璃瓶里。瓶子倒扣放涼，成真空狀態。冰箱冷藏，未打開前，可保存數月。開封使用後要冰冷凍保存。用多少，稍稍退冰，挖出取多少即可。
挑選漂亮大顆的新鮮草莓, 仔細清洗干凈之後用廚房紙巾將水份完全擦乾備用。
烘焙用巧克力豆裝入可微波的容器, 用微波將巧克力加熱隔化.，或者巧克力也可以使用隔水加熱的方式融化。
將草莓了。放入融化好的巧克力醬當中裹勻, 再放到烘焙紙上。
趁巧克力還沒有干之前, 灑上少許烘焙用彩豆裝飾; 再放進冰箱讓巧克力完全冷卻成脆皮就完成了。