㈠ 純牛奶做什麼好吃簡單
用純牛奶做得好吃又簡單的食物:牛奶小方,炸牛奶,牛奶布丁等。
1、牛奶小方。
准備好奶鍋,倒入牛奶,加入果凍粉,再加上一些白糖,小火慢慢的攪拌均勻,看到牛奶店的粘稠的時候,把它裝在一個長方形的盆里。等它放涼的時候,放在冰箱里,冷藏。自然冷卻,因為有果凍粉的緣故,它就會變成一個果凍的形狀。然後把它切成大小相等的小方塊,撒上一些椰蓉。非常完美的牛奶小方就做好了。
2、炸牛奶。
炸牛奶是一道色香味俱全的名點,又稱炸鮮奶,源於粵菜系,為嶺南風味壓桌甜菜。炸牛奶以鮮奶和糯米為主要原料做成的一道美食,屬於甜點。此甜品充分保持了新鮮牛奶的營養成分。本品溫油炸後,外皮脆而不硬,內層鮮嫩可口,具有鮮奶的味道。味道鮮美,並以其口感舒適、形態可愛的大眾化特點深受老人和兒童的喜愛。
3、牛奶布丁。
牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、雞蛋等材料製成而成的甜點,是一道營養和口味兼備的甜品。味道香甜可口。主要製作方法是將雞蛋倒入碗中攪散,加入牛奶攪拌均勻,調入白砂糖,放入容器中,蓋上保鮮膜,上鍋蒸20分鍾左右即可。
㈡ 純牛奶如何做簡單小吃
純牛奶一般是用來的喝的,除了喝之外可以做成簡單美味的小吃,牛奶小方,也是一道非常火的網紅甜品,那麼該如何製作呢?下面給大家分享一下炸牛奶的具體做法。
簡要答案
純牛奶可以做成牛奶小方,製作過程如下:將牛奶與糖,澱粉,奶油等放入容器中煮至凝固,倒入容器中密封,放入冰箱冷藏,之後將其切成小方塊,裹上椰蓉即可。
工具/材料
主料:純牛奶1盒 淡奶油 玉米澱粉 輔料:椰蓉 細砂糖
詳細內容
首先准備一個密封的盒子,在盒子底部鋪上一層椰蓉備用。
接著將少量的牛奶與玉米澱粉放入碗中攪拌融合。
之後將剩餘的牛奶和淡奶油、細砂糖放入鍋中一起混合煮沸。
接著將溶解的玉米澱粉水倒入鍋中,快速攪拌至凝固,關火。
將凝固的好的牛奶倒入盒子中,然後將其鋪平,蓋密封,放入冰箱冷藏4小時。
冷藏好之後,將其倒扣出來,切成小塊,然後㦲均勻裹上椰蓉,這樣好吃牛奶小方就做好了。
㈢ 牛奶還在煮著吃,OUT了!試試水果牛奶小方,你會做嗎
水果牛奶小方真的不難,而且還非常的好吃,我給大家列舉了幾種做法,大家有興趣的可以在家裡試一試,讓我們一起來看一下具體怎麼做吧。
第一,火龍果椰蓉小方。
准備食材,椰蓉絲適量、白糖20克、牛奶100克、火龍果適量、澱粉30克。
製作方法,1、准備一個容器,放入准備好的火龍果,加入100克牛奶,放入榨汁機,榨成汁。2、把打好的汁倒入鍋中,加上20克白糖和30克澱粉,攪拌均勻,用小火慢慢熬制,直到變得粘稠。3、做好後倒入模具晾涼,然後放入冰箱冷藏一個多少時。4、最後,拿出來切成小方塊,再撒上椰蓉絲,火龍果椰蓉小方就這樣做好了。
綜上所述,我認為水果小方非常的好吃,而且做法很簡單,真的很不錯,當然,這也是我個人的觀點,不具有權威性,仁者見仁,智者見智,一千個讀者就有一千個哈姆雷特,每個人都會有不同的想法,所以我們要帶著自己的思考,如果你有什麼不同的想法或觀點,記得在評論區留言哦,讓我們一起來探討水果牛奶小方是不是真的很好做?而且是不是很好吃?
㈣ 牛奶小方一定要用玉米澱粉嗎
牛奶小方是生活中很常見的甜品,很多人都不知道具體要哪些食材,其實隨便一個攻略就會有,家裡沒有椰絲椰蓉沒關系,但玉米澱粉很重要,不能缺失,如果沒有玉米澱粉,那就買回來再做哦!
一、牛奶小方一定要用玉米澱粉嗎
是的,必須得用。
材料:1、牛奶一盒260g左右
2、白砂糖35g
3、玉米澱粉35g
4、椰蓉
步驟:1、糖和澱粉倒入牛奶中拌勻,不要開火
這一步有點慢但是多攪拌肯定可以
2、開中火,小火太慢了,不停攪拌至濃稠
3、倒入塗油的模具中,可以冷藏,也可以室溫(僅冬天),完全涼下來就可以切塊了
4、粘椰蓉,就可以吃啦
二、牛奶小方沒有椰絲椰蓉用什麼可以代替
沒有可以直接不加,就做純牛奶小方,味道也不錯,也可以在上面撒花生碎和山楂片,味道還不錯。
將牛奶、白糖倒在鍋里攪拌均勻小火加熱至白糖完全融化,倒入玉米澱粉,不斷攪拌,五秒鍾就會發現鍋里的牛奶混合物變的粘稠,不停攪拌至成膏狀就可以關火了。
三、牛奶小方口感粘粘的是怎麼回事
玉米澱粉過多就會導致發粘,降低比例。如果你用了吉利丁粉的話只需要一丁點玉米粉就夠了,一般注意比例是沒有問題的。
絕對不會失敗的小甜品,不用蒸不用烤,下午茶首選,做法真的超級簡單,趕快試試吧,巨好吃!
㈤ 牛奶不用烤箱怎麼做才好吃 牛奶小方甜品簡單做法
1、食材:全脂牛奶160g、全脂淡奶120g、淡奶油100g、白砂糖40g、玉米澱粉40g、椰蓉適量
2、不管是奶香濃郁型配方還是清口酸甜型配方,都先把80g牛奶和40g玉米澱粉混合攪拌均勻。
3、把剩下的牛奶、淡奶油、淡奶(清口酸甜型不需要)、白砂糖倒入奶鍋攪拌均勻。
4、中火邊煮邊攪拌至糖融化,直到液體混合物開始產生氣泡,微微沸騰的時候轉成小火。
5、再次攪拌第一步中的牛奶澱粉混合物(因為玉米澱粉容易沉澱)。
6、把牛奶澱粉液一邊慢慢倒入奶鍋,一邊攪拌奶鍋里的混合物(一定要快速不停的攪拌,防止疙瘩塊的產生),神奇的地方來啦,鍋中的液體混合物會變得濃稠,就像厚厚的奶油。
7、要一直攪拌到順滑的稠狀質感為止,關火,把葡萄乾、蔓越莓干切碎,撒入裡面攪拌均勻。
8、在四方盒子里撒上一層椰蓉,趁熱把煮好的稠狀物倒入,抹平表面;蓋上蓋子放入冰箱4小時以上,凝固成奶凍的時候就可以取出吃了。
㈥ 牛奶怎麼做好吃又簡單
牛奶做成牛奶小方好吃又簡單。
主料:牛奶500毫升、玉米澱粉60克、糖45克。
輔料:椰蓉適量。
步驟:
1、廚房秤稱出牛奶500ml+玉米澱粉。
㈦ 牛奶小方的做法和配方
牛奶小方的做法如下:
1、將玉米澱粉用80毫升左右牛奶先調開,攪拌至無顆粒。
2、剩餘的170毫升牛奶加淡奶油、煉乳和白砂糖用小鍋煮開。
3、將調好的牛奶麵糊倒入煮開的牛奶中。
4、馬上用勺子快速地朝一個方向攪動,會變成奶糊。
5、取一個可以密封的盒子,墊一層油紙,將牛奶厚糊倒入盒子,待冷卻後入冰箱冷藏一夜。
6、第二天取出,牛奶麵糊已經凝固成型了,連同油紙一起拿出來切成小方塊即可。
㈧ 牛奶可以做什麼簡單又方便的美食
可以做成牛奶小方。簡單又方便。具體做法如下:
主料:淡奶油150ml,糖50-80克,牛奶250ml。
輔料:栗粉30克,吉利丁片10克,椰絲適量。
1、淡奶油,牛奶,糖,栗粉全部攪拌均勻。
㈨ 用奶粉做的超簡單甜品
用奶粉做的超簡單甜品
用奶粉做的超簡單甜品。大家可以用奶粉做甜品,做成的甜品比較健康,口感細膩,也比較利於吸收這些食物的營養價值。下面分享給大家用奶粉做的超簡單甜品。 動手開做吧。
用奶粉做的超簡單甜品1
1、奶粉蛋糕
食材:首先需要准備雞蛋還有奶粉以及低筋麵粉和白醋。
做法:把雞蛋敲碎之後分離出雞蛋裡面的蛋黃以及蛋清,在蛋黃裡面加入適量的`低筋麵粉,還有奶粉以及清水進行充分的攪拌,一定要攪拌均勻。在蛋清裡面加入幾滴白醋之後再用打蛋器打發,一定要能夠打發成泡沫狀,打發之後分多次倒入蛋黃液中,進行攪拌。弄好之後直接倒入模具,然後放進烤箱裡面。
2、雙皮奶
食材:奶粉、雞蛋、白糖
做法:
把雞蛋打碎之後,放入適量的白糖攪拌均勻;然後將奶粉提前用溫開水沖泡;奶粉溫涼之後再倒入已經准備好的雞蛋液中攪拌均勻;最後又將奶粉雞蛋液延邊倒入碗中,待其起皮了之後,最後在鍋中隔水蒸幾十分鍾就可以了。
3、蔓越莓餅干
食材:奶粉、蔓越莓干、低筋麵粉、雞蛋、黃油
做法:
首先應該將雞蛋敲碎,然後再把黃油放置室溫中軟化一起放入容器中攪拌均勻;把准備好的越慢莓切成小塊狀,放入容器中;最後加入適量的低筋麵粉以及奶粉進行充分的攪拌,一定要攪拌均勻,直至沒有奶粉疙瘩為止;倒入器具中用保鮮膜包裹好,放入冰箱裡面冷凍一小時,拿出來之後均勻的切出片狀;將切好的越慢莓餅干在烤箱中烤至金黃色就可以吃了。
4、椰蓉牛奶小方
食材:奶粉、白糖、煉乳、玉米澱粉、椰蓉
做法:
把又溫開水沖泡好的奶粉倒入適量的玉米澱粉以及白糖,還有煉乳中進行充分的攪拌,一定要攪拌均勻;在容器中用椰蓉墊底,然後再倒上已經調好的奶粉,在奶粉上面撒上一層均勻的椰蓉,放入冷凍室中冷凍兩到三個小時左右,最後再將已經成型的凍塊切成均勻的小方塊就行了。
5、薑汁撞奶
食材:奶粉、薑汁、白糖
做法:首先應該將奶粉用溫開水沖開,之後加入適量的白砂糖進行攪拌,一定要攪拌均勻;生薑去皮之後再磨成碎粒狀;然後將牛奶倒入生薑粒中,一直攪拌,等其自然凝固就可以吃了。
用奶粉做的超簡單甜品2
用奶粉做的最簡單的點心是椰蓉牛奶小方,需要用到的食材是奶粉、砂糖、煉乳、椰蓉、玉米澱粉。做法其實也是比較簡單的,先用開水把奶粉沖泡好,然後加入適量的椰蓉、砂糖、煉乳進行攪拌。另外容器中需要用椰蓉墊底,然後倒入攪拌好的奶粉,奶粉上撒一層椰蓉,之後放入冷凍室冷凍三個小時左右就可以了。
奶粉可以做汁撞奶,把奶粉用開水沖泡開,並且在裡面加入適量的白砂糖攪拌均勻,之後把生薑去皮,磨成碎渣,把攪拌好的奶粉倒入姜粒中,等到自然凝固的時候就可以吃了,注意一點不需要攪拌。
奶粉的用處真的很多,不僅可以直接沖泡水喝,還可以用來製作甜點、蛋糕、冰淇淋、酸奶等,想吃的朋友們可以自己嘗試做一做。