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昌都有什麼好吃的

發布時間: 2023-02-18 02:14:46

⑴ 昌都類烏齊哪裡的湯鍋好吃

昌都類烏齊的仁和區洵香園羊肉湯鍋店好吃。根據查詢相關資料信息顯示,仁和區洵香園羊肉湯鍋店位於仁和區攀枝花大道南段783號,該店用的是當地獨有的野山羊肉、羊骨熬制的湯,搭配上蘿卜一起燉,燉出來的湯汁乳白,喝著湯汁鮮香濃郁,蘿卜燉的也非常入味。

⑵ 丁青縣美食

丁青縣的美食有酥酪糕、加加面、人參果糕、藏式面條、貝母雞塊、酥油茶等。
1、酥酪糕:味道濃香,風味獨特,是西藏自治區的特色小吃之一。其簡單製法是將提取過奶油的乳白色澱粉(藏名曲熱)晾乾,用磨磨成粉末。拌入黃油(奶油)、白糖、人參果(角麻)、葡萄乾、桃仁等,做成圓形、方形,表面有紅絲綠絲的表現吉祥、長壽圖案的醍面胚,放入籠屜內蒸熟,賓至可整塊獻上,或切成片狀。
2、加加面:口感勁道、味道鮮美。加加面是滇藏地區的特色小吃,每次煮一大碗,裝在小碗里,每個小碗也就一口,由服務員分次加,吃完一口加一點,一口一碗,和著肉末燒的,極鮮美,直到吃飽。吃加加面,吃的是一種休閑和娛樂,至於繁瑣的服務,是表示對遠方客人的歡迎。
3、人參果糕:人參果糕是西藏的一道特色小吃,以人參果、酥油、細奶渣、紅糖、紅棗、葡萄乾等製成,口感軟糯,芳香四溢。
4、藏式面條:藏式面條是一款麵食菜品,主要材料是鹼水和面。用較濃鹼水和面,使之發黃,然後壓成面條,煮熟後盛碗,加入適量骨湯、熟菜油、牛(羊)肉丁,拌勻食用。
5、貝母雞塊:昌都名菜,就是用一種叫貝母的植物,進行清洗和加工,與雞塊一起炒,做成貝母雞塊,味道與眾不同。
6、酥油茶:酥油茶一般搭配糌粑一起吃,主要用酥油和濃茶做成的。先將適量酥油放入特製的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄反復搗拌,使酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀即成。口感咸里透香,甘中有甜,它既可暖身禦寒,又能補充營養。

⑶ 西藏有那些好吃的特產

一、西藏氂牛肉

西藏氂牛肉是選用海拔3800多米的世界屋脊—青藏高原出產的氂牛排,具有高蛋白、低脂肪、低熱量、富含多種氨基酸等特點,營養價值是普通牛肉的十倍,入口有彈性、肉味更香濃。

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西藏美食

西藏的傳統飲食是藏餐,旅遊者到西藏,自然要領略品嘗一番。藏餐中有代表性的是燒羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青稞酒還有西藏三大碗。藏餐的口味講究清淡、平和。很多菜,除了鹽巴和蔥蒜,不放任何辛辣的調料,體現了飲食文化返樸歸真的時代潮流。

藏式的進餐非常考究。主客各自坐在自己的厚墊上,前擺藏桌分開進食。藏式菜餚有風干肉、奶渣糕、人參果糕、炸牛肉、辣牛肚、灌腸、灌肺、燉羊肉、燉羊頭等。主食有酥油糌粑、奶渣包子、藏式包子、藏式餃子、面條、油炸面果等。

西藏各地城鎮都有許多各種檔次的藏餐館。這些餐館無論是高檔的還是簡陋的,其裝潢設計大都注意體現民族特色。"狗蹄"木桌、鐵皮火爐、"八瑞"瓷碗、藏式蒲團、吉祥圖與壁畫等,都體現了藏民族的精神追求。

參考資料 網路 西藏菜

⑷ 西藏有什麼好玩的地方好吃的美食求介紹,最好詳細一點!!

拉薩是整個西藏食宿條件最好的地方。

飯店中,主要以藏菜、川菜為主,幾家旅店內的餐廳同時也供應尼泊爾和印度菜。每間菜館的價錢相若,惟川菜價格比內地貴。凱拉斯飯店旁水餃店裡的水餃和林廓東路上全味大碗面的川菜都不錯。

雪域旅館的餐廳懷舊氣氛甚好。雪域旅館斜對面,面向大昭寺廣場的剛吉餐廳,供應藏菜為主,雖然這里的耗牛牛排奇韌無比,不過這個二樓餐廳的無敵街景,的確值得坐一坐,一壺紅茶,一瓶啤酒,再加一份藏式水餃,大昭寺眾生相,足夠讓人看上半天。

也可嘗一下當地的酥油茶,在布達拉宮西側有許多茶攤,但不要喝甜的,那是哄老外的。宇拓路藏醫院旁邊的宮廷藏餐,牛舌、咖喱飯都很地道。

⑸ 西藏昌都地區有些什麼特產

西藏昌都地區的特產有:
1.雪蓮
昌都名土特產品主要有膀香、蟲草、貝母、知母、雪蓮、核桃、藏刀花魚、編魚及高原畜產品等.(

昌都)雪蓮在我國分布於西北部的高寒山地。是一種高療效葯用植物。

2.西藏冬蟲夏草
冬蟲夏草簡稱蟲草,是一種動植物兼名的名貴葯物。它是冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲上的子座與蟲體,冬天為蟲,夏天為草,下部是蟲,上部是草。多產於青海、西藏、雲南及四川的甘孜、阿壩。蟲草味甘酸,性平,氣香,是良好的強壯補葯。

含有粗蛋白、脂肪、蟲草酸、維生素B12等成分,有滋肺、補腎等作用,對治療肺結核、咳嗽、咯血、虛喘、盜汗、陽萎、遺精、腰膝酸痛、痛後虛弱等均有良好療效。

3.洛隆糌粑
洛隆糌粑近年來,昌都地區以洛隆縣「洛宗」糌粑產業為中心,充分利用耕地平整和集中連片的土地資源優勢,籌集資金4270萬元,在洛隆、邊壩、丁青、昌都等縣建設優質青稞種植基地10萬畝,年生產優質青稞1500萬公斤,採取「工廠+基地+農戶」的生產經營模式,與種植戶簽訂收購合同,輻射帶動農牧民群眾增收,年創產值1.2億元。

4.類烏齊氂牛肉
類烏齊氂牛肉是西藏昌都類烏齊縣的特產。世界氂牛看中國,中國氂牛看西藏,西藏氂牛看類烏齊。類烏齊俗稱西藏「小瑞士」,山清水秀,鳥語花香,泉水潺潺,青草萋萋,類烏齊氂牛就在這里過著悠閑自由的生活。

5.八宿蕎麥
八宿蕎麥是西藏昌都八宿縣的特產。

6.索多西辣椒醬
索多西辣椒醬是西藏昌都芒康縣的特產。

7.鹽井葡萄酒
鹽井葡萄酒是西藏昌都芒康縣的特產。

8.藏毯
藏毯是西藏各類民族手工藝品中又一亮點。藏毯是世界三大名毯之一,以其精良的製作,具有濃郁民族、宗教特色的圖案,講究美學搭配的著色聞名於世。藏毯分各種不同尺寸的大小,不同形式的風格,如高貴素雅型的、濃重華貴型的,有地毯式的,有掛毯式的,樣樣均可以稱得上是藝術精品。拉薩地毯廠啊生產藏毯的權威企業,它除了保持原有的手工製作外,還引進了電腦等高科技設備進行制圖設計等工序。藏毯遠銷歐美,行銷內地,無疑是來到西藏的您應該選購的商品之一。

9.康巴類烏齊氂牛=
康巴類烏齊氂牛昌都市畜牧總站類烏齊俗稱西藏「小瑞士」,山清水秀,鳥語花香,泉水潺潺,青草萋萋,類烏齊氂牛就在這里過著悠閑自由的生活。由於類烏齊的牧民們從古自今一直沿用了最古老的氂牛「放牧」辦法,類烏齊氂牛保持了「原生態、純天然、全綠色」的特點,被專家論定為全國品種最純的氂牛。

10.雪雞
雪雞雪雞雞形目,雉科,鳥類,人們傳說中美麗的鳳凰就是雪雞。雪雞有四季更衣的本能,而且衣著華貴高雅,美麗無比,孔雀自愧不如、丹頂鶴望而卻步。在公園里百鳥群聚中,它彷彿就是鳥類的王子。

11.藏族奶品
奶品最普遍的是酸0和奶渣兩種。酸0又有兩種,一種是乳酪,藏語叫「達雪」,是用提煉過酥油的奶製作的;另一種是沒提過酥油的牛奶作的,藏語稱「俄雪」。酸0是牛奶經過糖化作用以後的食品,營養更為豐富,也較易消化,適合老人和小孩吃。奶渣是奶提煉酥油後剩下的物質,經燒煮,水份蒸發後,剩下是奶渣。奶渣可以做成奶餅、奶塊。在煮牛奶過程中,還可揭起奶皮,藏語叫「比瑪」。奶皮就象豆腐皮一樣,好吃又富有營養。

12.西藏山羊
西藏山羊西藏山羊外貌特徵:西藏山羊公母羊均有角,個體小,體質結實,前胸發達,肋骨拱張良好,母羊乳戶不發達,0小。

13.昌都醉梨
醉梨醇香,食之不覺酒味,,食後不久宛然如醉。醉梨果實卵圓形,果皮黃色,上有麻點密布。

14.醉梨
醉梨出產在西藏昌都地區的八宿縣、左貢縣及怒江兩岸上林卡與下林卡區。醉梨醇香,食之不覺酒味,食後不久宛然如醉。

15.昌都工藝品

16.藏族酥酪糕
藏族酥酪糕(1)將提取過奶油的乳白色澱粉(藏名曲熱)涼干,用磨磨成粉末。(2)拌入黃油(奶油)、白糖、人參果(角麻)、葡萄乾、桃仁等,做成圓形、方形,表面有紅絲綠絲的表現吉祥、長壽圖案的醍面胚,放入籠屜內蒸熟,賓至可整塊獻上,或切成片狀。特點:奶味甜點,有滋補強身功效,為藏胞待客糕點。

17.貝母、知母
昌都名土特產品主要有膀香、蟲草、貝母、知母、雪蓮、核桃、藏刀花魚、編魚及高原畜產品等.

18.怒江裂腹魚
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⑹ 西藏人喜歡吃些什麼

四大藏餐風味 藏餐菜品不多,不分菜系、菜派,但不同地方的菜點風格各異。細細研究藏餐,大致可分為四大風味:以阿里、那 曲為代表的羌菜;以拉薩、日喀 則、山南為代表的衛藏菜,也叫拉薩菜;以林芝、墨脫、梓木為代表的榮菜;以過去王家貴族及官府中的菜餚為代表的宮廷菜,共有200多種。 羌菜,指高寒牧區的飲食,為高原牧區風味,其菜系風味特色是注重原汁原味,取料單一,重於咸、淡、鮮、酸、香。具有調理適應高山寒涼氣候之功效。以乳酪、牛蹄、酸奶、酥油等為主要原料。 衛藏菜,指拉薩、山南、日喀 則等地區使用的飲食。主要是農區或半農半牧區風味,其特色是:取料廣泛,除了奶製品、牛羊肉外,還有各種農作物,因此葷素配合得當,工於火候,調味以鮮咸,淡爽。製作手段也比較豐富,重於煮、炒、燒、悶、炸。如:蘿卜燉牛肉、手抓羊肉等,以秋瑞(奶豆腐)、生牛肉醬而著稱。 榮菜,指低海拔的藏東南地區飲食。取材於高山森林,以菌類野生葯材為主,製作原始、風味清鮮、咸中帶甜、濃而不膩、淡而不薄,尤以烤制香豬見長。 宮廷菜:指在原有的各種藏餐的基礎上,精工細做,博採各家之長而形成的綜合菜餚,材料都取之本土,選料嚴謹、製作精細、技法全面、色澤美觀、滋味清鮮,是藏餐中的精品,各地方的人都能接受。 特色食品 酸奶 西藏的酸奶是由氂牛奶為原料的,酸奶又有兩種,一種是乳酪,藏語叫「達雪」,是用提煉過酥油的奶製作的;另一種是沒提過酥油的牛奶作的,藏語稱「俄雪」。2002年在舊金山舉辦的冬季食品展銷會上,來自世界各國的「大廚」對展銷的各種乳酪進行了品評,最後,西藏的氂牛乳酪被評為最受歡迎的乳酪之一。西藏氂牛奶蛋白質的含量比一般牛奶高,特別適合製作乳酪。一般10公斤牛奶可製作1公斤乳酪,而同樣數量的氂牛奶能制出1.5公斤乳酪,口味也相當不錯,而且是純綠色天然食品。 特色食品 那 曲的退(酥酪糕)、普蘭的尼霧汁(醪糟煮油汁)、山南的雞蛋、亞東的魚、拉薩的糌粑、林芝的藏雞燒香菇、昌都的蜂乳醬菜等。 藏式面點 巴差瑪爾庫(酥油澆麵疙瘩)、秋爾退(乳酪糕)、卓退(人參果糕)、瑪爾森(酥油麵糕)、扎卡森(藏式薄餅)、米聶菠蘿(乳酪包子)、夏八差(肉炒麵疙瘩)、加熱(酒餅)、夏饃(肉包子)、夏八列(肉餅)、比西(湯心面)、饃東(藏式窩頭)、聽吐(拉麵)、蕃吐(藏面)、列吐(扁面)、巴吐(麵疙瘩湯)、敗塔(帶面)、塔爾細(四角面)、卓吐(打鹵面)、耐吐(青稞打鹵面)、仲吐(青稞粥)、莎吐(蕁麻糊)、崗木吐(青豆糊)、糌吐(糌粑糊)、秋瑞(乳酪糊)、觀膽(青稞酒乳酪紅糖湯)等。

⑺ 昌都哪裡烤魚好吃

萬州心連心烤魚,留一手烤魚。昌都是中華人民共和國西藏自治區下轄地級市,昌都是藏語,其意為「水匯合處」,萬州心連心烤魚,留一手烤魚好吃,烤魚是一道菜品,製作原料主要有魚、蘑菇、番茄等,是指魚類經過烤制之後然後進行烹飪的一種方法。

⑻ 昌都市哪家牛肉乾好吃

昌都市昌都市卡若區陶記風干牛肉店牛肉乾好吃。昌都市卡若區陶記風干牛肉店,成立於2020年,位於西藏自治區昌都市,是一家以從事零售業為主的企業。好味道,追劇零食大企業生產,商場。

⑼ 昌都最好吃的糌粑地址

昌都市卡若區深圳路瑞泰酒店。根據網路地圖查詢可知:昌都最好吃的糌粑地址在昌都市卡若區深圳路瑞泰酒店,糌粑是西藏自治區的一種特色小吃,也是藏族牧民傳統主食之一。「糌粑」是「炒麵」的藏語譯音,在藏族同胞家作客,主人一定會給端來噴香的奶茶和糌粑,金黃的酥油和奶黃的「曲拉」(乾酪素)、糖疊疊層層擺滿桌。

⑽ 新昌最好吃的豆腐年糕在那裡

新昌人教我做的豆腐年糕:嘗一口你就服氣了!


一個月總有四十天起不了床

一星期總有七八天不想上班

尤其每到天冷,

一天48小時都在想著吃年糕。


吃的時候小心燙嘴,娘炮一點可以用勺子(不是漏勺),但你硬要用撈火鍋的勺我也沒意見的。