1. 怎麼包粽子簡單又快
1、首先可以做好提前准備，浸泡糯米，准備好的棉線用來捆綁粽子
2、其次就是簡單的包法，把粽葉把粽葉左上右下並列成一個大些的，用剪刀把根部剪齊，折成漏斗，注意捏緊漏斗交界處；
3、再然後漏斗放滿米後，把上面的粽葉折下來，以不漏米為原則把粽子包嚴實
4、用准備好的棉線把粽子繞圈扎緊，這樣粽子就包好了。
5、上鍋煮煮粽子，肉粽子要等水開鍋後再放進去，蜜棗的可以冷水就放進鍋中。
6、最後煮好後的粽子放進冰箱中冷藏儲存。
2. 粽子怎麼包簡單 簡單的包粽子方法
1、食材：糯米2斤，粽葉若乾片，紅棗半斤，花生半斤，紅豆半斤。
2、取來粽子葉，然後將粽葉洗干凈，並剪去尾部。
3、粽葉洗干凈之後，選擇合適大小的粽葉，粽葉要是小的話可以用兩片拼在一起。
4、將粽葉另一端折成漏斗形狀，漏斗底不能有空，要折嚴，否則會糯米會漏出來。
5、將清洗好的糯米、花生、紅豆和紅棗放入，一起裝入粽葉漏斗內，裝入適量。
6、然後將頂部粽葉壓下來，用食指壓住，再把左邊多出來的粽葉向下折，用大拇指壓住。
7、將右邊多出來的葉子折下去，用中指壓住。
8、用手捏出最前面一個尖角，捏出尖角後把多餘的粽葉從右邊往後折。
9、拿出白色線，將線從中指這個地方拉入，從掌心位置纏繞過來，把線收緊綁好就行了，不要勒得太緊，不然會煮爆。
10、然後捆綁好，即可。然後將包好的粽子拿去蒸熟即可。
3. 如何包粽子好吃
1、泡米：去超市或糧油店，買一些糯米，也就是江米，二斤江米能包大約二十個粽子，買來米後，第一道手續就是泡米，將米用涼水淘一遍，然後用溫水浸泡，浸泡時間一般為十二小時，如果時間充裕的話，可以多泡幾個小時。
2、處理粽子葉：粽子葉有兩種，一種是干葉，一種是潮濕的葉子，如果買的是干葉子，需要將葉子提前浸泡，泡軟後才能用，如果是潮濕的葉子，將葉子用清水沖洗幾遍，沖洗干凈即可，在使用葉子前，將有蟲眼的葉子和壞了的葉子挑出來。
3、粽子餡除了單純的糯米之外，還可以裡面添加蜜棗，紅小豆，葡萄乾以及五花肉等，如果是蜜棗，直接放進米里就可以，如果是紅小豆，需要提前煮熟，可以整個放進去，也可以做成豆沙，肉片則需要提前腌漬入味後使用。
4、包的時候，取一片粽子葉，將它捲成漏斗狀，要求漏斗的底部嚴實，沒有縫隙，這樣包出來的粽子才不會從下面開花。
5、將浸泡好的糯米放進漏斗狀粽子葉里，壓實，將需要放的小豆或者蜜棗夾在中間，然後用上面多出來的粽子葉將餡料蓋嚴實，緊緊包裹住。
6、用細繩或者稻草將包好的粽子進行捆綁，捆綁是為了讓粽子葉緊緊的包住粽子餡，不讓餡料掉出來。
7、鍋里放上水，將系好的粽子放進鍋里，水面一定要沒過所有的粽子，然後開火一直煮，直到將粽子煮熟為止。
4. 怎麼包粽子最簡單
1、用料：粽葉2片、粽繩1條、餡料自理。
2、粽葉和粽繩洗干凈後，煮10分鍾左右，拿出來泡涼水裡。需要全程泡在水裡，不然葉子幹了，在包的過程中會容易裂開。
3、拿2片粽葉，正面朝上（葉梗突出的是背面，朝下）。可以沿紅線位置剪掉，因為粽葉頭的梗比較硬，剪掉會比較好包。
4、左手葉子在上，右手葉子在下，捲起成漏斗狀。
5、往漏斗里裝滿餡料後，左手大拇指和食指捏緊，右手把長邊覆蓋過去，兩邊分別包緊，突出的葉尖往一邊折。
6、先把粽子橫著繞圈綁緊，再豎著繞幾圈。一定要盡量拉緊，不要松垮。
7、最後繩頭穿過已經捆緊的繩道，多穿幾下收緊，就完成。
5. 怎樣包粽子好吃又好看
包粽子的葉子，北方大多用蘆葦葉，南方多用竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的葯用功能。你想知道怎麼包出好吃又好看的粽子嗎?你了解包粽子的米要泡多久嗎？現在我告訴你包粽子的做法和泡米的時間!
怎樣包粽子好吃又好看 粽子的4種包法步驟好吃又好看的粽子包法1
材料
材料：無核小棗，新疆葡萄乾，紅豆，糯米，干粽葉
做法
1、糯米洗凈，用清水浸泡3小時以上撈出控凈水分;干粽葉用開水燙軟撈出，並用刷子在流動水下沖刷干凈。
2、無核小棗紅少許清水泡發;葡萄乾洗凈泡發。
3、取一張粽葉折成漏斗型，先放入一調羹糯米，再分別放入幾顆小棗、葡萄乾，最後再放一層糯米填滿，包好並用線捆紮結實即可。
4、將包好的粽子碼入鍋內，加清水沒過粽子，再用箅子押緊，箅子上再放置一個加滿清水的盤子，加蓋大火煮開，小火煮2小時再燜制1小時即可。
好吃又好看的粽子包法2
材料
材料：蜜棗，梅肉乾，紅豆，糯米，干粽葉
做法
1、糯米洗凈，用清水浸泡3小時以上撈出控凈水分;干粽葉用開水燙軟撈出，並用刷子在流動水下沖刷干凈。
2、蜜棗、梅肉用清水沖洗一遍。
3、取一張粽葉折成漏斗型，先放入一調羹糯米，再分別放入蜜棗、梅肉，最後再放一層糯米填滿，包好並用線捆紮結實即可。
4、將包好的粽子碼入鍋內，加清水沒過粽子，再用箅子押緊，箅子上再放置一個加滿清水的盤子，加蓋大火煮開，小火煮2小時再燜制1小時即可。
好吃又好看的粽子包法3
材料
(6個粽子)原料：糯米300g，箬竹葉12片，棉繩
做法
1、若是用乾的箬竹葉，需要提前一天將竹葉用清水浸泡，隔夜後葉片回軟，洗凈待用
2、將糯米淘洗干凈，用清水浸泡2小時以上，瀝干水待用
3、取兩片箬竹葉，將葉柄剪掉，把葉片擦乾，毛 面相 對疊在一起，讓兩側的葉柄稍微多出來一些
4、在靠近葉片一側的1/3處，卷出一個錐形角，尖角處葉片重疊，讓外層葉片的葉柄在最外側
5、往角中填入糯米，快填滿時將米面輕輕壓平實
6、將外層葉片蓋下來，並反折壓住下面的兩個角，用下面握住錐形角的那個手的食指和拇指固定住
7、將蓋下的葉片從中間折起來，往一側折過去，貼著粽子的形狀自然彎折
8、取一段棉繩，在粽子攔腰處繞兩圈後打活結，要把剛才反折過的兩個角都固定住
9、把多餘的粽葉剪掉，一個粽子就完成了
10、把所有粽子包好後，放入一大鍋冷水中，蓋上一個比鍋子口徑略小的鍋蓋或是重物，再蓋上鍋蓋
11、大火煮開後轉小火煮約45分鍾即可
好吃又好看的粽子包法4材料
主料：糯米1000克，蓮子25克，
輔料：柑橘12克，葵花子仁15克，葡萄乾15克，梅子10克，黃瓜20克，核桃25克，
調料：紅綠絲30克，小麥麵粉50克，白砂糖250克，豬油50克
做法
1.將糖擀碎;蓮子、各種果料、核桃仁切成末;麵粉25克加入少許水打成糊，再加入豬油和另25克麵粉一起拌勻，然後將原料混合揉勻，用刀背拍平，切成方塊，即成蓮子八寶餡。
2.將糯米淘洗干凈，用涼水浸泡2小時，干馬蘭用涼水浸泡。
3.將粽葉300克洗凈，放入鍋中，加水煮軟撈起，瀝水，備用。
4.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入八寶餡，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用濕馬蓮草攔腰捆系好，即為粽子。
5.將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。
包粽子的米要泡多久說法一
包粽子的糯米最佳浸泡時間為：瀝水時間30分，浸泡時間40分，米和水的比例為一比二，浸泡水溫30度左右。這樣泡出來的糯米，做成粽子色澤潔白、有光澤，具有粽子特有的香氣，口感黏度適中，精而不爛。
說法二
糯米越泡會越黏，包的粽子越好吃。換句話說，只要泡米的 方法 正確，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3個小時左右。正確的做法是用清水浸沒糯米，每天換2～3次水，浸泡幾天後再包粽子，由於細胞吸水將細胞壁脹破，黏性成分釋放出來，可使粽子異常黏軟。只要每天堅持換水，糯米是不會變質的，但水量要足，否則米吸足水後暴露於空氣中，米粒就會粉化。
包粽子的米為什麼要泡糯米中的黏性存貯於細胞當中，若用水淘過馬上就包粽子，即使上等糯米也不會很黏。因為粽子糯米直接煮吸水性較差，包粽子前對糯米的浸泡會讓米在煮的時候更容易吸水，縮短粽子的煮制時間，並提高粽子的口感。
包粽子用長糯米還是園糯米糯米糯米又叫江米，形細，是家常經常食用的糧食之一。
長糯米即是秈糯，米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強。另有一種圓糯米，屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜於長糯米。適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等等。
長糯米生長在南方，因為氣候原因，每年可以收獲兩季或三季。圓糯米生長在北方，氣候較冷，所以只能收單季稻。因為多季稻生長時間短，因此比較軟，適合老人家吃。
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6. 怎樣包粽子簡單的方法
包粽子的簡單方法如下：
1、包之前兩個小時將紅棗用涼水泡上備用。再將鮮粽葉用水煮大約10分鍾後洗凈泡在干凈水中，待用。
6、接著將上端多餘的兩片粽葉折回蓋住上面的糯米，用手捏出尖角，然後用粽葉的尾部用力包裹好粽子，不要留有縫隙。
7、最後用繩子套緊。
煮粽子注意事項
煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
7. 如何包粽子步驟簡單
1、北方的粽子大不部分以花生和大棗為主。一般都是原味，而且夾餡什麼的也是很少吃的。一般都是三角形的形狀，北方的粽子和南方的還是有一點差別的。南方的一般都是四角的粽子形狀，口味是以鹹味為主。很多人最喜歡的吃的就是肉粽，粽葉的選擇上也是很不一樣的。北方的基本是蘆葦葉，南方的就是用荷葉。
2、首先，將兩片粽葉重疊，彎曲呈一個漏斗的形狀。然後，舀一些糯米和一顆紅棗填滿，用手捏緊。
3、接著，將上面的粽葉向下壓住開口處，多餘的粽葉回折。
4、最後，用繩子將粽子綁起來。
8. 怎樣包粽子 最簡單包粽子的方法
包粽子的簡單步驟如下：
1、取一塊比較大的粽葉，清洗干凈，再把葉子折疊起來。
2、將雙層粽葉的底部折疊大約四分之一，然後用手按住。
3、將粽葉的上部張開，做成漏斗狀，將糯米倒入其中，盡可能的將其填充成細細的形狀。
4、將粽子的另外一頭翻轉，覆蓋在粽子上，然後用雙手把粽子的兩邊都壓下來，剩下的粽子葉子的末端朝另外一邊折疊。
5、最後用繩子把粽子捆牢。
9. 粽子怎麼包最簡單 粽子包最簡單的方法有哪些
1、准備好的糯米浸泡一夜及以上，期間換幾次水，粽葉清洗干凈後放入開水鍋中煮2-3分鍾。
2、煮好後取出，浸泡在冷水裡，糯米淘洗一遍，瀝干水分備用。
3、取兩張粽葉捲成圓錐狀，裝入適量的糯米，注意不能裝太滿。
4、將粽子上部的粽葉折下來包裹糯米，再用棉線捆緊即可。
10. 怎樣包粽子即簡單又很
問題一：用礦泉水瓶怎樣包粽子即簡單又很 粽子。是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的。為了不使魚蝦損傷他的軀體 ，人們紛紛把裝著米的竹筒投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是我國最早的粽子――「筒粽」的由來，也就是所謂的竹筒飯。
如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈。著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽等等，我們北方的粽子，主要是豆沙、蜜棗為主。(收起)
食材主料
糯米1000g
輔料豆沙適量
蜜棗適量
粽葉50片
棉線繩適量
步驟
1.准備食材，糯米先清洗干凈，用涼水泡2小時備用。
2.將粽葉清洗干凈用 開水燙一下備用。
3.豆沙、蜜棗。
4.准備好的材料，還有棉線繩。
5.取一到兩片粽葉，根據粽葉大小來選。
6.折出一個三角。
7.放一勺米。
8.再放豆沙或蜜棗。
9.再放一勺米用手壓實米。
10.粽葉從上往下折疊，疊成三角形。
11.用棉線綁結實。
12.包好的粽子。
13.將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水，上面壓一個盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開再轉小火45分鍾即可。
14.粽子煮熟了，放入涼水裡面過涼，這樣口感好。
15.粽子煮好了。
小貼士
包粽子時注意棉線一定扎緊，防止煮制過程中漏米。
問題二：包粽子有什麼簡單的方法嗎？ 很簡單，我前段時間剛學會包粽子，學的時間是一邊網上包粽子視頻一邊自己練習的，浪費了一個粽葉子，現在已經包過3次，可以說技術相當可以了。只要你想學，沒有學不會的東西。
問題三：最簡單的包粽子方法 粽子怎麼包 包粽子的方法 主料
葦葉 2扎 糯米 1/2盆
輔料
包針 1根 水適量
步驟
1.准備好包針。
2.葦葉捲成漏斗狀
3.放入泡好的糯米，拿好了不要讓它散開。
4.把它稍捏扁。
5.把上面的葉子蓋過來，把米蓋住 。
6.把葉子圍繞粽身繞一下，緊緊地包住。
7.重新拿起一根葉子，貼在粽子的旁邊。
8.圍著邊緣再繞一遍，防止米漏出。
9、.拿起針，在粽子的中間插下去，插到對過，再把粽葉的尾部穿入針孔里，然後帶到對面就可以了。就像穿針引線一樣。
10.葉子的尾部要長這樣利於穿過
11.完成了。
問題四：怎麼樣才可以包簡單的粽子，既方便又簡單 先把糯米泡好（我們家以前都要泡一夜），把包粽子的葉子用熱水煮好，紅棗泡好
就可以包了，完全不用放任何調料，粽子葉和紅棗的香味會滲透到糯米里，很想，比外面賣的健康，
包的時候先把粽子葉以1：3折成漏斗狀，一定好用手握好，然後先在最底部放一顆棗，米就不會漏出來了，然後放糯米，適當放幾顆棗，如果喜歡可以多放，不喜歡就少放，放到漏斗的最低的邊為止，然後把多出來的葉子蓋住漏斗的口，如果必要要多加一個葉子，一定要弄得結實一點，不然等煮的時候的就散了，包好以後鍋里煮，煮的時候要注意啦！放的水要稍微漫過粽子，然後上面放一塊板子，放板子的目的是可以在上面放一些重物，以押住粽子，這樣粽子不容易散掉，一般要煮一個小時，先大火，水開後轉小火慢慢煮
一個小時，香噴噴的粽子就可以吃啦！！
還有
1.材料：糯米 香菇 豬肉 干蝦仁 醬油
2.工具：蒸籠 竹葉 咸草（或棉線）
3.做法：
（1）將桂竹的竹葉來包粽子或麻竹的竹葉洗干凈晾乾備用。
（2）糯米泡水八小時，然後將香菇 豬肉 醬油等和糯米一起炒熟備用。
（3）將竹葉折成漏斗形，裝上以炒好的糯米飯，包成三角錐的形狀。
（4）用咸草（或棉線）將粽子綁好成串。
（5）放到蒸籠去蒸熟，此種粽子吃起來較Q；第二種方法是用生糯米加配料。將包好的粽子放到鍋里去煮，此種方法所做成的粽子熟爛，也有許多人喜歡吃。
用竹葉包最好：
書面叫箬葉，箬葉竹別名：箬竹、粽粑竹、長耳竹、粽葉竹、寮葉竹 ，其稈高1-3cm，徑0.5-1cm，節間長10-15cm，幼時無毛或被小刺毛，節下被淡褐色毯毛狀毛環；節較平，節內長3-5mm。籜鞘鮮時褐綠色，長10-12cm，背面中下部貼生棕色刺毛；籜耳發達，向兩側延伸，鐮刀形，遂毛長5-8mm，多數褐色，波曲狀；籜舌截平形或微拱曲，高1-2mm，邊緣具流蘇狀褐色毛；籜葉直立，長三角形或長圓形。頂端漸尖，基部圓形。葉片大，長10-35cm，寬2-8cm，背面具微毛。
箬葉竹分布在河南、湖南、江西、四川、貴州、雲南、廣東、廣西、福建、浙江等地。其稈可作竹筷或毛筆稈，竹葉作粽葉或斗笠和船篷襯墊
問題五：最簡單的捆粽子方法 綁粽子的方法：用牙齒咬住線的一頭，一手拿粽子，一手拿線的另一頭繞著粽子兩圈或者一圈（按你線的長度)然後線的兩頭打一個結，就行了。
粽子要用棉線或蘆葦葉來綁，南方地區也有用竹葉來綁。不論用哪種東西來綁，都最好綁緊點，太鬆了會在煮的時候鬆散開。千萬不要用塑料線綁，會在煮的過程中產生有害物質，滲透進粽子里。
問題六：超級簡單的粽子怎麼做 超級簡單的粽子做法
食材明細
糯米適量
黑花生適量
葡萄乾適量
紅棗適量
甜味口味
煮工藝
數小時耗時
簡單難度
簡易粽子的做法步驟
1
糯米浸泡一夜。
2
黑花生、紅棗、葡萄乾備用。
3
粽葉徹底洗凈，剪掉梗稍微焯下熱水消毒。
4
粽葉正面（光滑的一面朝上）。
5
捲成漏斗裝。
6
捲成漏斗狀。
7
舀一勺米，放入內餡。
8
捲成漏斗狀。
9
把葉子尾端剩餘部分繞完，包緊。
10
拿棉繩系好。
11
包好的粽子備用。
12
鍋里加入足量的水，要沒掉粽子。
13
中火至少1、5小時。關火後可繼續燜1-2小時。
問題七：四角粽子怎麼包最簡單 四角粽子的包法步驟圖解 方法/步驟
1
1、兩片正面朝上粽葉交替排好，兩手捏好，不要讓葉子滑動。捏住兩頭，環成一個圓錐形，第一個角形成(正面在里，反面在外)。
2
2、左手捏緊四片葉子的交接處。
3
3、先放少許糯米。
4
4、再放豆餡和豆子、紅棗等
5
5、最後蓋上糯米，用勺子壓實。
6
6、左手握住錐筒，拇指和食指掐緊前端成角狀。
7
7、右手把上面的葉子折下，蓋在糯米上。
8
8、上片的葉子要蓋緊。
9
9、把上面多餘的葉子往下折，第二個角形成如下圖.
10
10、第三個角形成如下圖
11
11、固定住兩個角，把第四個角捏出來。
12
12、多餘的葉子折到一邊。
13
13、用左手大拇指固定好，圓錐上面是個三角形。
14
14、捆上線繩，為了更結實，我用牙齒咬住一頭，右手拽緊。
15
15、系個活扣。