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杭州解百附近有什麼好吃的飯店

發布時間: 2023-02-17 03:12:11

1. 杭州又好吃又便宜的飯店能介紹幾個嗎

用牛包裹的全家福米粉
發現店家:花溪王牛肉米粉
發現地:古墩路紫金小區8—11號
喜歡米粉那種滑滑韌韌的感覺,在米線與義大利面之間徘徊的味道。去花溪王牛肉米粉店是源於小吃節的時候吃了一回,但就這一回,從此就愛上了那有點酸味的濃香牛肉湯。古墩路的這家我們常去,基本消費都在5元一碗上下,最出名的就是牛腩米粉,濃濃的牛肉湯里躺著一堆酸菜。本以為酸味會破壞牛肉湯原有的鮮香,但其實只有加了店裡密制的酸菜,這碗米粉才完美。湯是不能不喝的,濃濃的牛肉香味是不同於任何店的。如果你不喜歡吃牛肉,沒關系,那裡還有小排米粉也是5元一碗,不同於招牌米粉的味道,醬香濃郁,上面浮著一大片紅紅的辣椒油,小排也就是杭州人說的子排,湯微辣。
最值得一提的是店裡的全家福,把店裡上好的牛肚、牛筋、牛楠、牛腱(在牛身上找得到的大多都有),嚴嚴實實地把米粉包圍起來,好大的一碗,不過料那麼足,你不會後悔點的,甚至還可以加料,大都是三、四元一份,品種很多,桌子上還有花椒粉,吃起來令人舌尖發麻。

雞毛小店民間美味大搜索[推薦]
菜好吃才是硬道理
飯店環境不好有什麼關系,我們又不吃桌子凳子,菜好吃才是硬道理!我們在杭州城裡的那些街頭巷尾里搜出來的美食絕對會令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流,堪稱杭州城第一的好東東。
不信,你就親自循著我們的地圖,自己摸過去試試這些來自雞毛小店的美食。

杭城第一鴨肫、鴨腳爪——順民小吃店
順民絕對是那種平時走過路過,肯定會錯過的店:十幾個平方米的小鋪子里幾張橫豎亂放的桌椅,跟街頭大排檔沒什麼區別;順民沒有菜單,所有的菜都是看廚房裡的料點的;順民白天是不開門的,只在每天晚上8點才開門的,營業一直到次日清晨。
在順民被點得最多的是鴨肫、鴨腳爪、帶魚、雪菜蘑菇、雞肉……鹹淡適中的鹵汁,剛好火候的鴨肫是那裡最有特色的,有嚼頭又不是太硬,蘸著鹵汁,過著它同樣是招牌的餛飩王。膠汁鴨爪也是很招牌的,因為天氣冷,鹵汁已經與鴨爪凍在一起,費力地啃著鴨爪,嘗著筋斗的「鴨爪肉」,因為啃得辛苦,感覺尤其好吃。
蘑菇雪菜很鮮,卻不是那種放了過多味精的矯揉造作的鮮,聽說雪菜是自家腌制的,完全是原生態的那種鮮。
地址:建國北路雙牛大廈對面
當家菜:鹵鴨肫、膠汁鴨爪、雪菜蘑菇
美味指數:9級
杭城第一咖喱——澄江面館
翠苑電影城斜對面,那家叫澄江的小面館,刺激著我的食慾。
冬蔭宮海鮮湯是必點。辣的開胃,酸的暖胃,還有翻騰著的綠色香菜,配合得恰到好處。第一勺入口,那股子酸辣味藏得很好,可慢慢的你卻會發現有什麼東西順著你的口、鼻、喉、內腹廝混成了一道熱流,然後汗就沁上了額頭。
澄江的魚頭煲用的是廣東人的做法———紅燒、干汁、五花肉配蒸,實實在在一道菜。其實魚跟肉搭台唱戲,精彩早有耳聞,雖然不免曖昧,卻也包容了一張張愛肉的嘴。至於少了湯,魚頭的香辣自然純粹了許多,腥味也沒有了,根本用不著姜、蒜、蔥什麼的來打圓場,不相乾的一切靠邊。
最後是咖喱上場。澄江的紅咖喱原味些,至於黃咖喱,估計已然改良,加了些甜味,卻也適合對辣態度模稜的女生。一直堅持著點咖喱牛腩,覺得這才是正宗。洋蔥、土豆、紅辣椒各司其職,規規矩矩;而咖喱則糾纏著肉味,慢慢溶化在你的嘴裡,像極了深愛女人解除偽飾後的濃情,擋不住、推不掉,那就乾脆張開懷抱接受。
地址:翠苑電影城斜對面
當家菜:冬蔭宮海鮮湯、魚頭煲、咖喱
美味指數:8級
杭州第一油爆蝦、炸帶魚——大頭(無店名,反正大家都這么叫那裡)
大頭的油爆蝦、炸帶魚絕對是杭城數一數二的,所有去吃過的人都這樣評價。
大頭的油爆蝦大大滿滿的一盆,全是鮮活的河蝦做的。油油地晃著眼,但吃起來一點也不油膩。一個個帶著被爆得脆脆薄薄的殼。背脊處的殼事先被劃開了,翻炒過後向兩邊敞開,就像一條淡紅色的圍裙。蝦肉很鮮甜,很有嚼頭。
至於那些泛著黃的焦,帶著漂亮圍裙的油炸帶魚,整一盤放在你的面前,算不上清爽,卻絕對好吃,肉質飽滿,還有些許彈性,外頭那口子油花,在齒間更是散出不少的香味。
地址:梅花碑信余里小區(石油公司旁)
當家菜:油爆蝦、炸帶魚
美味指數:9級
杭城第一燒雞公——文三路燒雞公
爬上文三路西溪數碼港對面,上二樓對著一樓豪氣地喊:「來只雞!」,不久底下傳來「咯咯」的叫聲以及嘹亮的回應聲:「兩斤七兩!」再點上幾盤葷素結合的火鍋料,隨即嗑起瓜子打發時間。
端上來的湯伴隨辣味飄香,隱隱約約能看見裡面嫩嫩的雞肉,大家瞅准目標以飛快的速度動筷,撈起一塊就往嘴裡塞,這么做的結果通常是燙得舌頭和喉嚨隱隱生疼,不過咬上第一口,就已經對泛香的鮮雞肉愛不釋口,所以這點犧牲是必要的,也是值得的。
燒雞公的雞肉香滑有味,爽口而不沾牙,吃完火鍋後舀碗鮮湯品嘗品嘗也回味無窮。吃飽後毫無拘束地打個醜陋的飽嗝,頓時精神倍爽。
順便說一句,這里的瓜子味道也很正宗。
地址:文三路西溪數碼港對面
當家菜:燒雞公
美味指數:7級
杭城第一小海鮮———小廚師(店名沒有,但窗子上貼著「小廚師美食」的字樣)
很偶然發現了這家店,門上沒有店名,但是在玻璃門上寫了「小廚師美食」字樣,想想大概就是叫「小廚師」吧。隔幾天去,又發現門口豎了個廣告燈箱,上面寫著「沈家門大排檔」,反正就是它的海鮮牌子吸引了我們。而且價格公道,每次去吃,兩個人吃掉三四十塊錢,能吃三四個海鮮。
「小廚師」所有的菜樣就放在收銀台的邊上,一目瞭然。蒸了條十六眉———不是自己誇自己,如果不是像我們這種專吃海鮮的刁嘴,還不會認識這種來自舟山的肉質細嫩的魚呢。魚很新鮮,蒸得也恰到好處。這種十六眉我以前只在舟山大廈吃到,結果跑出個廚師覺得眼熟,一問,竟然就是從舟山大廈出來的。小廚師還向我們推薦他們的蒸小黃魚,說是調味汁很特別,「很貴的,一盤里就要用掉1元錢呢。」
再去的時候,小廚師又向我們推薦了米魚豆腐湯,湯上來後,只見奶白的湯中是雪白的豆腐和綠綠的芹菜末,海鮮的香氣混合著芹菜的香氣,非常誘人。湯鮮美極了,魚頭也酥嫩。旁邊有看的食客叫好,說,看那米魚的小鰭還翹著呢,神氣!
地址:杭州百井坊巷南側靠近中山北路口
當家菜:米魚頭豆腐湯、清蒸十六眉、清蒸帶魚……所有小海鮮
美味指數:8級
杭城第一野筍干——老土飯店
建德、富陽的老土菜很有個性,所以不管是喜歡辣的、還是不辣的,都是所有人喜歡至極的。
老土飯店的豆腐很鮮,加上用農家自製的雪菜、健壯的黃豆芽,以及腌漬過的青辣椒,與一塊塊老豆腐在沙鍋里燉上老半天,才一起端上桌香誘食客的味蕾。老豆腐燉得火候剛好,每一個細微的毛孔都充盈著野菜熬出的湯汁,而又未被煮空。
那裡最最好吃的是嫩嫩的小野筍干,在鍋子里煸干後的辣椒讓野筍干有不一般的口感,加上略偏辣的味道刺激著舌苔,令人胃口大開。
其他還有燒辣野鴨、醬湯大魚頭都值得一嘗。
地址:天城路19號
當家菜:野筍干、燒辣野鴨、醬湯大魚頭
美味指數:7級
杭城第一目魚干——甌特
開了都快半年的城西溫州餐館里最好吃的就是筍干燒目魚干,首先是原料很不一般——筍干是那種白白大大的溫州貨,特別嫩,那種絕對正宗的目魚干很有嚼頭的肉質量,味道非常一流。
美極河蝦經過大油鍋後一隻只晶瑩剔透,肉大得呼之欲出,咬一口,一不留神鮮鮮的汁水就流滿你的下巴,味道好得很。
甌特的老闆很友好,談得好的,立即踏著腳踏車買來酒買來肉,湊進顧客里,高談闊論一番。
地址:文新路富華路口
當家菜:美極河蝦、筍干燒目魚干
美味指數:7級
杭城第一魚湯——方大伯的魚(無名小店,但大家都這樣叫)
魚我所欲也,熊掌亦我所欲也,如果要我選擇其一,我選擇———魚,但它必須是方大伯的「魚」。方大伯的小店就在武林路口頭,家常得不能再家常的菜、三四張烙印著歲月痕跡的舊桌子、以及一個煤餅爐基本構成了他的全部家當。
每天進出方大伯小店的,多是時髦男女。口味自然五花八門,但那條魚,是每桌必不可少的。方大伯燒的魚,最好的,就是鯽魚。
如果你想偷方大伯燒魚的拳頭,似乎很容易,先起個油鍋、放魚、加水、燜,一切都明明白白地展現在你的眼皮底下。但是,請允許我說但是,當魚上桌的時候,你會發現,你的一切努力與痴心妄想都是白費,因為你永遠無法達到那種境界———濃湯、雪白的濃湯、散發著無比誘惑的雪白濃湯、配著點點蔥花散發出一種與眾不同的醇香。
記得我們每次去,都後悔沒有節制,不是燙了舌頭,就是吃撐了半死。但是現在,你恐怕暫時吃不到方大伯的魚,因為大伯目前閉門謝客,休養生息。但據可靠消息———方大伯肯定還會重出江湖
地址:武林路口頭
當家菜:鯽魚濃湯

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用牛包裹的全家福米粉
發現店家:花溪王牛肉米粉
發現地:古墩路紫金小區8—11號
喜歡米粉那種滑滑韌韌的感覺,在米線與義大利面之間徘徊的味道。去花溪王牛肉米粉店是源於小吃節的時候吃了一回,但就這一回,從此就愛上了那有點酸味的濃香牛肉湯。古墩路的這家我們常去,基本消費都在5元一碗上下,最出名的就是牛腩米粉,濃濃的牛肉湯里躺著一堆酸菜。本以為酸味會破壞牛肉湯原有的鮮香,但其實只有加了店裡密制的酸菜,這碗米粉才完美。湯是不能不喝的,濃濃的牛肉香味是不同於任何店的。如果你不喜歡吃牛肉,沒關系,那裡還有小排米粉也是5元一碗,不同於招牌米粉的味道,醬香濃郁,上面浮著一大片紅紅的辣椒油,小排也就是杭州人說的子排,湯微辣。
最值得一提的是店裡的全家福,把店裡上好的牛肚、牛筋、牛楠、牛腱(在牛身上找得到的大多都有),嚴嚴實實地把米粉包圍起來,好大的一碗,不過料那麼足,你不會後悔點的,甚至還可以加料,大都是三、四元一份,品種很多,桌子上還有花椒粉,吃起來令人舌尖發麻。

雞毛小店民間美味大搜索[推薦]
菜好吃才是硬道理
飯店環境不好有什麼關系,我們又不吃桌子凳子,菜好吃才是硬道理!我們在杭州城裡的那些街頭巷尾里搜出來的美食絕對會令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流,堪稱杭州城第一的好東東。
不信,你就親自循著我們的地圖,自己摸過去試試這些來自雞毛小店的美食。

杭城第一鴨肫、鴨腳爪——順民小吃店
順民絕對是那種平時走過路過,肯定會錯過的店:十幾個平方米的小鋪子里幾張橫豎亂放的桌椅,跟街頭大排檔沒什麼區別;順民沒有菜單,所有的菜都是看廚房裡的料點的;順民白天是不開門的,只在每天晚上8點才開門的,營業一直到次日清晨。
在順民被點得最多的是鴨肫、鴨腳爪、帶魚、雪菜蘑菇、雞肉……鹹淡適中的鹵汁,剛好火候的鴨肫是那裡最有特色的,有嚼頭又不是太硬,蘸著鹵汁,過著它同樣是招牌的餛飩王。膠汁鴨爪也是很招牌的,因為天氣冷,鹵汁已經與鴨爪凍在一起,費力地啃著鴨爪,嘗著筋斗的「鴨爪肉」,因為啃得辛苦,感覺尤其好吃。
蘑菇雪菜很鮮,卻不是那種放了過多味精的矯揉造作的鮮,聽說雪菜是自家腌制的,完全是原生態的那種鮮。
地址:建國北路雙牛大廈對面
當家菜:鹵鴨肫、膠汁鴨爪、雪菜蘑菇
美味指數:9級
杭城第一咖喱——澄江面館
翠苑電影城斜對面,那家叫澄江的小面館,刺激著我的食慾。
冬蔭宮海鮮湯是必點。辣的開胃,酸的暖胃,還有翻騰著的綠色香菜,配合得恰到好處。第一勺入口,那股子酸辣味藏得很好,可慢慢的你卻會發現有什麼東西順著你的口、鼻、喉、內腹廝混成了一道熱流,然後汗就沁上了額頭。
澄江的魚頭煲用的是廣東人的做法———紅燒、干汁、五花肉配蒸,實實在在一道菜。其實魚跟肉搭台唱戲,精彩早有耳聞,雖然不免曖昧,卻也包容了一張張愛肉的嘴。至於少了湯,魚頭的香辣自然純粹了許多,腥味也沒有了,根本用不著姜、蒜、蔥什麼的來打圓場,不相乾的一切靠邊。
最後是咖喱上場。澄江的紅咖喱原味些,至於黃咖喱,估計已然改良,加了些甜味,卻也適合對辣態度模稜的女生。一直堅持著點咖喱牛腩,覺得這才是正宗。洋蔥、土豆、紅辣椒各司其職,規規矩矩;而咖喱則糾纏著肉味,慢慢溶化在你的嘴裡,像極了深愛女人解除偽飾後的濃情,擋不住、推不掉,那就乾脆張開懷抱接受。
地址:翠苑電影城斜對面
當家菜:冬蔭宮海鮮湯、魚頭煲、咖喱
美味指數:8級
杭州第一油爆蝦、炸帶魚——大頭(無店名,反正大家都這么叫那裡)
大頭的油爆蝦、炸帶魚絕對是杭城數一數二的,所有去吃過的人都這樣評價。
大頭的油爆蝦大大滿滿的一盆,全是鮮活的河蝦做的。油油地晃著眼,但吃起來一點也不油膩。一個個帶著被爆得脆脆薄薄的殼。背脊處的殼事先被劃開了,翻炒過後向兩邊敞開,就像一條淡紅色的圍裙。蝦肉很鮮甜,很有嚼頭。
至於那些泛著黃的焦,帶著漂亮圍裙的油炸帶魚,整一盤放在你的面前,算不上清爽,卻絕對好吃,肉質飽滿,還有些許彈性,外頭那口子油花,在齒間更是散出不少的香味。
地址:梅花碑信余里小區(石油公司旁)
當家菜:油爆蝦、炸帶魚
美味指數:9級
杭城第一燒雞公——文三路燒雞公
爬上文三路西溪數碼港對面,上二樓對著一樓豪氣地喊:「來只雞!」,不久底下傳來「咯咯」的叫聲以及嘹亮的回應聲:「兩斤七兩!」再點上幾盤葷素結合的火鍋料,隨即嗑起瓜子打發時間。
端上來的湯伴隨辣味飄香,隱隱約約能看見裡面嫩嫩的雞肉,大家瞅准目標以飛快的速度動筷,撈起一塊就往嘴裡塞,這么做的結果通常是燙得舌頭和喉嚨隱隱生疼,不過咬上第一口,就已經對泛香的鮮雞肉愛不釋口,所以這點犧牲是必要的,也是值得的。
燒雞公的雞肉香滑有味,爽口而不沾牙,吃完火鍋後舀碗鮮湯品嘗品嘗也回味無窮。吃飽後毫無拘束地打個醜陋的飽嗝,頓時精神倍爽。
順便說一句,這里的瓜子味道也很正宗。
地址:文三路西溪數碼港對面
當家菜:燒雞公
美味指數:7級
杭城第一小海鮮———小廚師(店名沒有,但窗子上貼著「小廚師美食」的字樣)
很偶然發現了這家店,門上沒有店名,但是在玻璃門上寫了「小廚師美食」字樣,想想大概就是叫「小廚師」吧。隔幾天去,又發現門口豎了個廣告燈箱,上面寫著「沈家門大排檔」,反正就是它的海鮮牌子吸引了我們。而且價格公道,每次去吃,兩個人吃掉三四十塊錢,能吃三四個海鮮。
「小廚師」所有的菜樣就放在收銀台的邊上,一目瞭然。蒸了條十六眉———不是自己誇自己,如果不是像我們這種專吃海鮮的刁嘴,還不會認識這種來自舟山的肉質細嫩的魚呢。魚很新鮮,蒸得也恰到好處。這種十六眉我以前只在舟山大廈吃到,結果跑出個廚師覺得眼熟,一問,竟然就是從舟山大廈出來的。小廚師還向我們推薦他們的蒸小黃魚,說是調味汁很特別,「很貴的,一盤里就要用掉1元錢呢。」
再去的時候,小廚師又向我們推薦了米魚豆腐湯,湯上來後,只見奶白的湯中是雪白的豆腐和綠綠的芹菜末,海鮮的香氣混合著芹菜的香氣,非常誘人。湯鮮美極了,魚頭也酥嫩。旁邊有看的食客叫好,說,看那米魚的小鰭還翹著呢,神氣!
地址:杭州百井坊巷南側靠近中山北路口
當家菜:米魚頭豆腐湯、清蒸十六眉、清蒸帶魚……所有小海鮮
美味指數:8級
杭城第一野筍干——老土飯店
建德、富陽的老土菜很有個性,所以不管是喜歡辣的、還是不辣的,都是所有人喜歡至極的。
老土飯店的豆腐很鮮,加上用農家自製的雪菜、健壯的黃豆芽,以及腌漬過的青辣椒,與一塊塊老豆腐在沙鍋里燉上老半天,才一起端上桌香誘食客的味蕾。老豆腐燉得火候剛好,每一個細微的毛孔都充盈著野菜熬出的湯汁,而又未被煮空。
那裡最最好吃的是嫩嫩的小野筍干,在鍋子里煸干後的辣椒讓野筍干有不一般的口感,加上略偏辣的味道刺激著舌苔,令人胃口大開。
其他還有燒辣野鴨、醬湯大魚頭都值得一嘗。
地址:天城路19號
當家菜:野筍干、燒辣野鴨、醬湯大魚頭
美味指數:7級
杭城第一目魚干——甌特
開了都快半年的城西溫州餐館里最好吃的就是筍干燒目魚干,首先是原料很不一般——筍干是那種白白大大的溫州貨,特別嫩,那種絕對正宗的目魚干很有嚼頭的肉質量,味道非常一流。
美極河蝦經過大油鍋後一隻只晶瑩剔透,肉大得呼之欲出,咬一口,一不留神鮮鮮的汁水就流滿你的下巴,味道好得很。
甌特的老闆很友好,談得好的,立即踏著腳踏車買來酒買來肉,湊進顧客里,高談闊論一番。
地址:文新路富華路口
當家菜:美極河蝦、筍干燒目魚干
美味指數:7級
杭城第一魚湯——方大伯的魚(無名小店,但大家都這樣叫)
魚我所欲也,熊掌亦我所欲也,如果要我選擇其一,我選擇———魚,但它必須是方大伯的「魚」。方大伯的小店就在武林路口頭,家常得不能再家常的菜、三四張烙印著歲月痕跡的舊桌子、以及一個煤餅爐基本構成了他的全部家當。
每天進出方大伯小店的,多是時髦男女。口味自然五花八門,但那條魚,是每桌必不可少的。方大伯燒的魚,最好的,就是鯽魚。
如果你想偷方大伯燒魚的拳頭,似乎很容易,先起個油鍋、放魚、加水、燜,一切都明明白白地展現在你的眼皮底下。但是,請允許我說但是,當魚上桌的時候,你會發現,你的一切努力與痴心妄想都是白費,因為你永遠無法達到那種境界———濃湯、雪白的濃湯、散發著無比誘惑的雪白濃湯、配著點點蔥花散發出一種與眾不同的醇香。
記得我們每次去,都後悔沒有節制,不是燙了舌頭,就是吃撐了半死。但是現在,你恐怕暫時吃不到方大伯的魚,因為大伯目前閉門謝客,休養生息。但據可靠消息———方大伯肯定還會重出江湖
地址:武林路口頭
當家菜:鯽魚濃湯

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7個角落讓你垂涎 ——杭城特色美食區搜索
幾乎每個城市都有一個美食集中的角落,作為美食天堂的杭州,自然不會例外

角落1信義坊
雖然從外觀上看,這里與河坊街有幾分相似,古色古香,但是信義坊的美食卻比河坊街要時尚前衛得多。
伍京堂面館
作為國內知名面館,伍京堂在杭州還是第一家。走進店裡,一種以古典為特色的裝潢風格映入眼簾,牆上配有古代的仕女圖。店面蠻小,只能容納11個桌位共40餘人用餐,布局合理。以麵食類為主要特色,外加一些小吃、小點心。面分涼面、干拌面、紅燒面,其中以涼面和紅燒面最具特色。紅燒半筋半肉面是這里的特色招牌面。地址:信義坊步行街漲橋暮雨樓1樓38號
澳洲食通岩燒
與其他店面設計最大的不同,就是它採用獨特的冷色調為主,並配以綠色調和藍色調,顯示出一幅田園風光的效果圖。營業面積400餘平方米,可容納120個左右的桌位,露天還設有幾個桌位,為那些排隊等候的人而設計的。在裡面就餐,雖然總體感覺有些冷,但是還是顯得很舒暢,很優雅,不僅有柔美的背景音樂作伴,而且還有現場的小提琴演奏。這里以食通岩燒為主,並配有自助餐、咖啡、酒類。所謂食通岩燒,就是把火山岩保持在一定的溫度,將食品放在火山岩上燒制而成。在這里分高、中、低三個檔次的套餐,價位從50多元到100多元不等。地址:信義坊商街三寶苑136號
吳記麻辣火鍋
營業面積1200多個平方米,能容納100多張桌子的客人同時就餐,外加3個大包廂。這是一家純粹的火鍋店,沒有什麼炒菜之類的。這里的火鍋香、辣、麻俱全,湯底獨家配方,需細火慢熬8小時而成,濃郁香醇。鍋底內的鴨血豆腐是最具特色的,鴨血之嫩潤、豆腐之入味,而且可以無限量供應。並且這里的香菜和所有的調料都是免費供應的。地址:信義坊商街三元樓100號
點東西
營業面積200多個平方米,能容納50多個客人就餐的店裡,總體裝潢講究休閑、隨意,讓客人無拘無束地享受這里的美味。以東南亞、西式的美食為主,加上中式的燒菜。特色菜為咖喱、海南雞飯和印尼香辣炒飯。地址:信義坊商街漲橋暮雨樓25、26號
凱利薩
以暖色調為主,配以紅、黑色調,顯得優雅、舒服。空間寬廣,桌位設計寬敞,地處三樓,顯得視眼開闊。主營西餐、咖啡和酒。西餐主食類最具特色的菜有法蘭西多士和培根高麗菜。地址:信義坊步行街中部三元樓三樓
聖保羅巴西烤肉
面積不大,容納100來個桌位,顯得擁擠了些。主要是圍繞著巴西聖保羅中世紀的文化而打造的極具個性的店面,讓客人身臨其境感受到異國他鄉的文化和美食。主要經營巴西烤肉和西式自助餐。地址:信義坊商街三元樓77、78、79號

角落3新華路(縱向貫穿慶春路至鳳起路)
本地最不容置疑的一個美食角落,左右兩邊集中著近20家餐館,多為家常風味,哪怕回溯到幾年前,新華路的夜宵之火也足以讓無數人大淌口水。
錢江漁村
杭州號稱人間天堂,自然是集繁華塵世的萬種情致,因此總該有那麼一樣東西,說雅了是讓人驚鴻一瞥而後念念終生的,說白了就是別處都沒有外地的朋友來一趟該當見識一回的。慶春路與新華路交界處就有那麼一家錢江漁村,專賣千島湖晶龍魚頭。另外,此店還有一道清蒸黃魚鯗味道頗好,和瑤柱大白菜一樣均為此店的特色菜餚。地址:新華路和慶春路口
夢梁樓
說到夢梁樓,老杭州都知道,這是專營小吃的店家,有各種風味小吃,幾乎所有的杭城小吃都能在這里找到,還專設了具有杭城特色的賣包子窗口。如果你實在想不出吃什麼,或其他店家都吃膩了,可以到這里試試。地址:家友超市斜對面
鑫隆面館
街頭巷尾的美食是我們生活里的樂趣,而這種隨意的快樂,在很多城市都能找到。吃面就是很多食客們推崇備至的快樂。從夢梁樓分號再上去五十米,就是杭城這兩年來很有些名氣的面館之一鑫隆面館。這里的面價廉物美,深受老中青三代喜愛,比較實惠的吃法是片兒川加一個荷包蛋,湯很鮮偏甜,面條也很筋斗。地址:新華路26號
東華家常便飯
算是新華路上的元老級餐館了。主要經營家常風味菜,新菜更新速度很快,生意嘛,用不著多說的,你要吃飯只有一種選擇———早點過去。地址:橫燕子弄口
桐山村農家魚味館
桐山村農家魚味館的「難吃」是出了名的。是因為他們的菜難吃嗎?恰恰相反,正是因為他們的菜太好吃,所以你很難找到空閑的桌子。就餐時間桌子一概擺到店外人行道上,連後面電梯下來的走廊、過道里也要放上十來張桌子。最值得推薦的當然是野筍老豆腐煲,滿滿一沙鍋的野筍、老豆腐、豆芽菜,湯里還放了胡椒粉,讓人大汗淋漓,還大呼過癮,無異於洗了桑拿般的暢快。農家本雞煲,辣子雞塊,家鄉豆乾,紅燒鰣魚、菊魚、溪魚等都是別具風味,不過要是不想站在那裡等座位,那麼,要麼趕在晚上五點前,或者,不如晚上七八點後再去不遲。地址:新華路109號
燕君飯店
信步走進燕君飯店,店裡做的是紹興菜,霉乾菜,臭豆腐等均屬當家菜,耳熟能詳,但在喧鬧的都市中,吃著這樣的家常小菜,那種親切的味道彷彿又讓我回到了自家的餐桌前。再配上紹興的老酒,自斟自飲,一點一滴,一羹一筷,浸著門外灑進的斑駁陽光,好不舒暢!地址:新華路193號
.........
回答者:餅小干 - 經理 四級 3-6 20:43
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杭州——

杭州絲綢
西泠印泥
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西湖天竺筷
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吃的:

·小雞酥
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·港匯筍尖蝦皇餃
·南宋定勝糕
·豆沙包
·天下第一包
·木瓜酥
·慧娟火腿筍干老鴨面
·香炸雪梨
·片兒川面
·酥皮芋蓉盅
·泥蒜炒年糕
·陳生記過橋米線
·臘味煲仔飯
·彩虹水晶球
·西湖蜜皇彩花
·奶黃雪梨果
·金牌胡蘿卜
·蟹黃小湯包
·核桃凍
·蔥包檜
·餐包
·三絲麵疙瘩
·水晶翡翠餃
·杭式榴槤酥
·脆皮馬蹄糕
·豆香麻糍
·空心南瓜餅
·劉家玉米香油茶
·九姓團圓
·杏仁薄脆
·香菠血糯飯
·明良生煎包
·大華酥餅
·太子麥蕉
·貴妃松花餅
·新豐小吃
·紅燒牛肉麵

2. 杭州有什麼好吃的飯店推薦

外婆家和白鹿

外婆家地址:
馬塍路6-1號(省高級人民法院對面)
文二西路330號(蘭桂花園正門側)
環城北路256-258號杭州大廈D座五樓
武林廣場1號杭州大廈B座8樓
萬塘路252號計量大廈1樓
紫荊花路2號聯合大廈B樓2樓(近天目山路)
古墩路588號印象城購物中心2樓
信誠路567號諾西大廈2樓
莫干山路728號(新天河賓館)
江干區凱旋路445號物產大廈4樓
環城東路1號城站廣場8號鐵道大廈15樓
湖濱路3號2樓(西旺港式茶餐廳附近)
望江東路錢江路長城大廈裙樓2f(近錢江路
體育場路218號杭州日報新聞大廈1樓(中河北路口)
天目山路226號浙大網新大廈2樓(黃龍體育中心北)
湖墅南路403號(近文一路)
江干區富春路701號杭州萬象城L441商鋪
杭海路96號中洲大酒店3樓

白鹿地址:
延安路耶穌堂弄15號(延安新村銀泰邊上銀泰和杭百中間)
中山北路572號杭州游泳館1樓
下城區龍游路52號(奧斯卡電影院旁)
延安路98號西湖銀泰百貨2樓
新塘路119號世紀聯華4樓
上城區延安路179號解百新元華4樓

以上地址或有重復或遺漏

3. 杭州當地人都喜歡去哪吃飯

看了奎元館酒就不想看下去了,就想吐槽,炒的澆頭一點都不新鮮,過來 旅遊 滿心期待進去,滿頭黑線出來,面條是可以,澆頭太差了,還沒家裡樓下的好吃,現在的奎元館已經不能與老底子的奎元館比了,現在做出來的面條不如外地人開的小店做的好吃。

奎元館已經沒落了,基本沒什麼人去了,店面也越來越小,片兒川里的筍居然變成了罐頭筍,一點都沒小時候的味道,新豐小吃己變,杭州人己經很少去了。跟以前的質量相比,太差了,所以說現在去奎元館的老主顧也沒有以前多了。

還有外婆家、知味觀、山外山、天外天、老頭兒油爆蝦……都天天滿座,我是上海的,喜歡小河直街去用餐,茅家埠經濟實惠,口味稍待改進,新白鹿雖然價格便宜,但份量實在太少,性價比沒得高的,所以說今天的新白鹿飯店也一般。

說起杭州,西湖、靈隱寺、宋城等景點被人津津樂道。然而,杭州除了秀麗的風景, 美食 也是超級多的,杭州人對吃的可是絕對不含糊的。那麼,杭州當地人都喜歡去哪裡吃飯呢?且看我細細道來。

一、奎元館

位於解放路上的奎元館,是杭州城最負盛名的百年老店之一,享有「江南面王」的美譽。奎元館的面條很勁道,湯頭鮮濃卻沒有味精的味道。

在奎元館中,最負盛名的要數片兒川面和蝦爆鱔面了。片兒川就是酸菜肉片面,酸爽的湯汁讓人食慾大開,勁道的面條和酸菜肉片等配菜一起,讓整碗面條的口感十分的豐富。至於蝦爆鱔面,個頭相等的河蝦和鱔魚一起爆炒,蝦嫩鱔脆,湯濃味鮮,整碗面把原料的味道層次提升了一步,很好的結合到了一起。

此外,奎元館會根據四季的變化不斷翻新品種的面條。因此,在杭州當地人之中,奎元館很是受到喜愛。

二、新豐小吃

鮮美的蝦肉小籠、軟糯的喉口饅頭、讓人滿足的蝦肉餛飩……新豐小吃店內具有杭州特色的小吃還真不少。

在店內,你經常能看到許多杭州的本地人,結伴而來,或吃些小吃,或打包一些餛飩帶走。

來杭州,新豐小吃應該算是不能錯過的一家小吃店了。

三、新白鹿餐廳

新白鹿餐廳里的菜品主要是杭幫菜,價格比較實惠,但是去吃的人會比較多,經常會遇到排隊的情況。

糖醋排骨、鐵板牛柳、糯米藕片……總的來說,新白鹿餐廳的性價比還是很高的,很值得一去。

杭州本地人來回答這個問題。杭州的餐廳比較多,老杭州人喜歡去的也有很多,從小吃到正餐,從平價飯店到高級餐廳,選擇不要太豐富,以下推薦幾個當地人喜歡去的店:

新豐小吃
新豐小吃是杭州本土家喻戶曉的小吃品牌,1996年營業至今,分店開遍杭州幾個老的大型社區,主營各種杭式點心、小吃,物美價又廉,深受本地人的喜愛。推薦新豐大包、雞粒包、糖糕、蝦肉小籠、蝦肉餛飩、牛肉粉絲湯等,個人尤其喜愛他家的蝦肉小籠和美味血湯。

新白鹿餐廳
新白鹿餐廳是杭州本地有名的中餐廳,最初只是武林銀泰旁邊耶穌堂弄里的一家小面館:白鹿面館,因出品的菜品廣受好評,價格又非常實惠,吸引了越來越多的顧客,經營規模也逐漸擴大,從而改名新白鹿餐廳,目前已在杭州開設多家分店,每一家生意都很好,周末用餐高峰常常要排很久的隊。推薦招牌菜:鹹蛋黃雞翅、蛋黃子排、糖醋排骨、魚羊鮮、菠蘿牛柳、香烤鱸魚等等。

老頭兒油爆蝦
這個店也是杭州有名的杭幫菜老店,早期以菜品好服務不好而出名,當年說服務不好是因為食客太多、排隊太久,店員忙不過來,點菜也只推薦招牌那幾樣每桌必點的。然後近幾年發展較快,在杭州開了不少分店,雖然生意仍然火爆,但服務上卻有所提升。推薦:油爆蝦、干炸帶魚、鹵鴨、炒腰花等等。

外婆家
鼎鼎大名的外婆家餐廳,從杭州起家,分店越開越多,早已走出杭州,有開遍全國的趨勢。某種意義上來說,外婆家開創了經濟型中餐廳不但注重菜品,也重視店內裝修和服務的先河。目前在杭州,旗下還有許多子品牌餐廳,也都很美味,如爐魚、鍋小二、第2樂章,以及高端品牌宴西湖等,每一個都值得去吃。

慧娟面館
慧娟面館是杭州人氣很旺的面館,滿滿杭州老底子的味道,目前已有多家分店,當然店內不止是面條,也有其他特色菜品。推薦:片兒川、蝦爆鱔面、千張包、白切羊肉、鹵鴨、紅燒大腸頭等等。

以上都是杭州本地比較有 歷史 的餐廳,老杭州人都很喜歡的。杭州餐飲發展很快也很好,近些年也有許多新的餐飲品牌廣受好評,如:素描、新榆園、樸素等等,也都是挺不錯的。

說起杭州本地人喜歡去哪兒吃飯?老杭州人最有發言權。

在七八十年代,樓外樓、天外天、山外山、杭州酒家、素春齋、天香樓等的飯店和酒樓,那時是價廉物美,色香味形一應俱全。

而現在,杭州本地人都不去那些飯店和酒樓了,為什麼呢?就是因為,現在名店的廚師做不出品牌名菜的味道。

所以現在本地人都喜歡去,新開元、花之城、外婆家、新白鹿、弄堂里、藏鮮工坊、新騰飛、或者是 美食 街上的各家小飯館、小酒店。

說的不好聽的話,品牌名店做的龍井蝦仁、西湖醋魚,還不如我做的好吃,有時候真懷疑廚師是不是南方人。

每一個杭州人或在杭州生活過,甚至路過的遊人,都會有自己心目中的杭州 美食 ,下面列舉一些,看看是不是你吃過的或者聽說過的杭州人常去淘 美食 的地方:

1、政府著力打造的各大 美食 街,如:高銀街、中山南路小吃街、勝利河 美食 街、大兜路 美食 街等。

2、散布在各大商場或商務大樓里的酒樓餐館。這種類型的餐館,占據了很大一部分市場,大大方便了購物者或上班族就地品嘗美味佳餚。在杭州比較知名的餐飲品牌,如綠茶、外婆家、白鹿餐廳、杭州人家等,都在各處有分店。而杭州常去的一些商場則有銀泰百貨的各家分店,萬象城,杭州大廈,天虹百貨等。

3、散布在城市大街小巷裡的這種土家菜館和麵店,尤其是居住小區比較集中的地方,是杭州人日常生活中經常光顧的地方。這個菜館離家不遠,價廉物美,規模不大,但吃起來各有特色,非常親民,極少有宰客現象發生。通常只要利用網路的搜附近功能,就能就近找到可口的 美食 店,標識為"xx土菜館"的小飯店,往往生意興隆。

奎元館是六二吃吃的!

看著樓上的回答,感覺就是官方的標配。有一條街,叫做復興南街,那裡一條街都是老底子的面館,是當地人最愛的一條街,那隊伍排的老長老長了。板凳面是最有名的

哪裡酒家門內外排隊的多,那裡的菜餚美味就不差,這比美團大眾點評網上更可靠,要想知道杭州人最愛吃的飯店,按照這個標准找一找。

杭州人喜歡吃便宜經濟實惠的為主,有時候一個人吃一碗面也是很滿足的,杭州人最喜歡的面是片兒川,或者肉絲拌川,拌川裡面還要加荷包蛋,大排或者豬肝這種吃法,而且是街角小巷子的的那種面館,還有新豐小吃里的牛肉粉絲啊,小籠包這種,還有吳山烤雞,以及之前最早的新白鹿餐廳,到現在的外婆家,綠茶餐廳,和老頭兒油爆蝦這種平價餐館,不算是吃得很豪華,但是杭州人一定吃得很滿足很舒服!

杭州逛吃(干貨)-高級吃貨的自我修養
杭幫菜篇

外婆家,綠茶,新白鹿,弄堂里這些大都熟悉到不能夠在熟悉的了,在這里再推薦一些給大家!

杭州酒家 老牌杭幫館,就在西湖旁

知味觀 小籠,片兒川和貓耳朵

福緣居酒樓 脆皮大腸和油淋雞超好吃

蘭邊碗

好食堂 蝦仁腰花 香芋煲很OK

文興酒家,葉馬茶樓,桂語山房,江南驛,三姐妹杭幫菜,金豬28杭幫菜館,23號牆門菜

小吃篇

河坊街,西湖:游阜豆漿,周萍粽子,孫奶奶蔥包燴,文記魚圓,御秧發糕,寶美點心,南方大包,吳山烤禽,早城故食,李漁和他的兩頭烏,山家清作,溫州湯團店

鳳起路市場:李記酥魚,老方糯米藕,采荷光頭鹵鴨

4. 三個年輕人去杭州有那些可以玩的和吃的

杭州適合學生的品味餐廳!

1.羅貝拉 (口味:25 環境:22 服務:21 人均:¥36)
西湖區北山路(新新飯店的停車場前方)

「性價比很高」的「義大利手工冰淇淋店」。有40種口味的冰淇淋,「味道都很好」。沒有
有哈根達斯那麼甜,更加天然」,「讓人難以忘懷」。「水果味的比較爽口」,「奶油味的比較濃郁」,可以一樣樣地試吃。「服務態度非常好」,「環境也不錯」。
的比較濃郁」,可以一樣樣地試吃。「服務態度非常好」,「環境也不錯」。

推薦:榛子、漿果、香草、藍莓、朗姆酒、西柚、巧克力。

適合環境:二三人小坐、情侶約會。

2.鳳凰寺清真飯店 (口味:24 環境:6 服務:11 人均:¥25)
上城區中山中路223號(西湖大道口) 87808276 87811181

典型的清真食品店。羊肉串是「杭城最棒的」,「精肥相間,熱乎乎,微微辣」,吃得
真是過癮」。還有羊肉、大盤雞和煎包也都不錯。「老闆非常和氣,和他談天蠻有趣的,
能聽到不少穆斯林的故事」,還有個老頭服務員也「特別逗」。「消費低,性價比不錯

一點」。

推薦:羊肉串、大盤雞、煎包、孜然羊肉、烤全羊。

適合環境:路邊小店、二三人小坐。

3.浮力森林 (口味:23 環境:21 服務:18 人均:¥18)

「無論是店堂的裝飾,麵包的口味,禮品的包裝都很用心」,尤其是「糕點的禮盒,非常
致,不輸一些日本的包裝」。「就是放在上海,也算是水準不錯的麵包房」。蛋糕「做的
又好看又好吃」,「每次都會禁不住誘惑而掏腰包」。麵包也「很新鮮很好吃」。雖然「
價格太貴了一點」,
但「千萬不要錯過哦」。

推薦:抹茶蛋糕、芝士蛋糕、活力小子、抹茶麵包、泡芙、覆盆子。

適合環境:休閑、二三人小坐。

4.東來順 (口味:23 環境:15 服務:13 人均:¥63)
上城區清泰街488號 87810099 裝修
西湖區莫干山路278號 88802717

北京老字型大小涮羊肉,「火鍋用炭燒,湯底沒什麼味道,主要靠材料調鮮」,底料「也配的
好,很地道」,羊肉「鮮嫩,入口即化」,「味道純正」,「絕對不油膩」。總體來說,
「很有涮羊肉的那種氛圍的,也維持了老北京的口味」。另外羊肉串也「不錯,又大又香
,咬起來有汁水」,雖
然「貴了點」,但「也值」。

推薦:涮羊肉、羊肉串。

適合環境:合家用餐、大幫朋友聚會、二三人小坐。

5.古蘭軒飯店 (口味:23 環境:7 服務:9 人均:¥36)
西湖區文苑路510號(古墩路口) 88973285

正宗的回民餐廳。東西味道不錯,挺香的。「喜歡吃羊肉的特別喜歡去那兒」,甚至有人
「不惜打幾十元錢地的趕去」
。東西「份量足,最好一大堆人去」,所以「每次去那兒人都滿多地」。價格「感覺有優
勢」。地方也挺大,但環境不大好,「油油煙煙的」,還有「一股羊臊味」。

推薦:烤羊腿、烤羊排、豆角牛肉一鍋出、一品雞、醋溜白菜。

適合環境:大幫朋友聚會。

6.外婆家 (口味:22 環境:15 服務:16 人均:¥46)
西湖區馬塍路6-1號 88051987
西湖區文新路330號(文二西路紫桂花園邊) 88920725
西湖區文新路485號桂花城內 88478585

「雖然不是正宗的杭幫菜,但勝在菜式多,各種菜式都做的精巧」,味道「也不錯」,而
且價錢便宜,「即使吃撐了也花不了多少錢」,真稱得上「好吃又實惠」。店裡的環境「
還是可以的」,裝修得「挺幽雅」,但可惜「人太多、位置擠、聲音嘈雜」。「總是有很
多人在排隊」,所以「
最好先訂位」。

推薦:茶香雞、珊瑚蝦、紅燒肉、酸菜魚。

適合環境:二三人小坐、合家用餐、大幫朋友聚會。

7.澄江咖哩館(原澄江面館) (口味:22 環境:10 服務:11 人均:¥21)
西湖區文一路186號 88065990
西湖區文一路391號(教工路口) 88868271

「咖喱真的很好吃」,難怪有人說「吃了一頓,下次一定會再去」,做得「實在是美味」
。「炒飯最好吃,料多,咖哩夠份量」。相比較而言,「中式飯好些,西式飯有些不正宗
」。環境一般,服務普通,價格倒還公道。

推薦:咖喱海鮮飯、冬蔭宮海鮮湯。

適合環境:二三人小坐、路邊小店。

8.寶詩麵包房 (口味:22 環境:25 服務:26 人均:¥36)
西湖區南山路147號西湖天地內 87026007

西湖旁邊的日式西點店。品種不是很多,所以「不會讓人眼花繚亂」。麵包「基本功不錯
」,「做得很香很好吃,油炸的或油浸的感覺很濃」,「吃過後就再也不想買超市裡的面
包了」,甚至「繞路去買它」。服務「好得沒話說,體貼周到精緻」。環境也「真的是很
好,一邊吃,一邊欣賞
邊上的西湖,實在是人生一大樂趣」。就是有些貴。

推薦:紅豆包。

適合環境:休閑、情侶約會。

9.江南紅樓 (口味:22 環境:13 服務:15 人均:¥63)
上城區河坊街53-4號(近古樓) 87818799

「雖然地方不大,但是味道的確很不錯」。「每個菜味道都在平均水平之上,沒有特別的
驚喜,卻實惠好吃」。還有,「醬的東西絕對好」。環境還可以,「吃了飯出來還可以在
河坊街和吳山走走」。就是「人實在太多的,要等」。

推薦:清蒸小黃魚鯗、鹹蛋黃南瓜。

適合環境:二三人小坐、合家用餐、大幫朋友聚會。

10.小肥羊 (口味:21 環境:11 服務:13 人均:¥53)
上城區清泰路501號 87817588
下城區體育場路263號(近中河路) 85101717
西湖區莫干山路78號(近文暉路) 88821717

很有特色的火鍋。「一進門就有一股香味,把人的胃口都吊起來了」。「羊肉沒話說-是
絕大多數食客的評價」。嫩嫩的羊肉片,「入口即化,很香」。「羊肉切的很薄,肥瘦正
好,吃在嘴裡的感覺真不錯」。最大的特色是不用蘸料,卻「也那麼好吃」。環境「有點
差強人意,人太多,有
點吵,經常沒座,顯得服務跟不上」。檔次不高也不低,適合聚會。

推薦:涮羊肉(羊腿肉)、寬粉、凍豆腐。

適合環境:大幫朋友聚會。

11.川味觀 (口味:21 環境:17 服務:15 人均:¥47)
上城區浣紗路160號(近解放路) 87917669 87087897
下城區鳳起路80號 85191962
下城區慶春路161號(近中山路) 87246728 87246738
西湖區莫干山路160號 88807166

「以前覺得只是火鍋好吃,卻發現原來菜燒得也不錯」。他家的川菜「已經融合了杭州人
的口味,不是太辣,我們這里的人吃吃正好」。總的看來,「川菜做的不錯,杭幫菜的味
道也還行」,價格也還算實惠,就是品種還不夠多。環境還可以,「從外面看挺漂亮的,
紅紅火火」。「生意太
好了,人太多了」,「尤其是吃晚飯的時候」。

推薦:火鍋、香辣小龍蝦、酸菜魚、麥蝦湯、毛血旺、口水雞。

適合環境:大幫朋友聚會、合家用餐。

12.蕉葉泰國餐廳 (口味:21 環境:20 服務:19 人均:¥88)
西湖區湖濱路39號華僑飯店1-2樓 87072345

「非常棒和大眾化」的改良泰國餐館,起源於廣州,「頗有名氣」,是很多明星光顧過的
地方。咖喱「很好吃」,「很有風味」,價格也不貴,「值得一去」。環境「幽雅」,充
滿濃濃的東南亞風情,有「熱帶雨林的味道」。服務生非常有親和力,晚上還會邀請賓客
一起載歌載舞,非常熱
鬧。

推薦:咖喱皇炒蟹、炭燒豬頸肉、冬蔭功湯、榴槤飛餅、榴槤蛋撻、蜜汁烤鱈魚、木瓜燉
雪蛤。

適合環境:大幫朋友聚會、休閑、二三人小坐。

13.山外山 (口味:21 環境:17 服務:14 人均:¥59)
西湖區玉泉路308號 87986621 87995866

傳統的杭幫菜,菜「很清爽」,「味道不錯」。特別是八寶魚頭王確實好吃,「魚肉又嫩
、又鮮」,量足,「拿出來真嚇一跳,好大的一盆」。可惜「總覺得服務比不上味道」。
店在植物園里,所以環境倒是不錯,「比較清幽」,「天氣好的時候,坐在露台上吃飯,
真是享受」,「吃的很
撐了還可以四處走走」。是個「帶外地朋友吃飯的好地方」。

推薦:八寶魚頭王、荷塘小炒、宋嫂魚羹。

適合環境:大幫朋友聚會、合家用餐、宴請客戶。

14.胖大姐攤 (口味:21 環境:1 服務:11 人均:¥14)
上城區平海路利星購物大廈旁邊(永和豆漿對面)

「那裡的東西太好吃了」——臭豆腐「是杭州最好吃的」,炸雞翅「是每次必吃的」,還
有雞肫串,鴨頭,「吃起來那個香」。就是環境「差的嚇死人,比較臟,而且桌子椅子巨
矮,很不舒服」,「位子不夠坐,還有人站著吃」。這樣還能「受到這么多人的青睞」,
「恐怕(杭州)只有這么一家了」。

推薦:炸雞翅、臭豆腐、雞肫串、鴨頭。

適合環境:路邊小店。

15.寶來納巴西烤肉 (口味:21 環境:20 服務:16 人均:¥63)
下城區文暉路315號新宇城市酒店21樓(交警指揮大樓對面) 85394888-3378

烤肉「相比於其他一些類似的巴西烤肉店要好吃」。 一大串肉上來,給你割一塊,
「還挺像電影里的巴西風情」。其他東西,「每次去都不同」。「東西滿好」,所以「每
次去都會吃到撐不下為止」。就是人較多,「最好早點去或預定位置」,否則「有時候想
吃的東西就輪不到」。吃的同時還可以聽聽歌,而且中間有特色表演。總的來說,性價比
還是很高的。

推薦:烤肉、烤牛舌、培根。

適合環境:大幫朋友聚會、二三人小坐。

16.綠蔭咖啡廳 (口味:21 環境:23 服務:20 人均:¥131)
下城區體育場路333號雷迪森大酒店2樓 85158888-6806

「東西比較高級,不是大路貨」,「很新鮮」,「質量都非常好」。「早餐很好,品種很
多,麵包也很好吃」。中午買一送一,「很合算」,「吃完後還可以去游泳」。「自助餐
水準平均,有時還搞不同地域的美食活動」。總的說來,東西好,服務好,環境也不錯,
「不愧為5星級賓館里
牟吞�薄

適合環境:社交、情侶約會。

17.哈根達斯 (口味:20 環境:25 服務:19 人均:¥63)
下城區體育場路333號國際大廈酒店1樓 85175805
西湖區湖濱路12號利星銀泰百貨1樓 87791192
西湖區南山路147號5號樓 87026180

「哈根達斯始終都是哈根達斯的味道」,「到哪裡都是一樣」,區別在環境。杭州的店顯得「清靜一些,更舒服一些,不會覺得外面有人等」。去西湖邊上的那家吃冰激凌,「更是別有一番風味」——落地大玻璃,很通透,窗外是密密的竹林,幽靜,輕松愜意。口味和環境雖然「都沒話說
摹保���癲皇翹�謾

推薦:抹茶冰激凌、歐姆郎葡萄酒冰淇淋。

適合環境:情侶約會、二三人小坐。

18.劉家香辣館 (口味:20 環境:13 服務:12 人均:¥46)
上城區惠民路20號 87810577
上城區平海路15號中山大酒店內(近中山路) 87068899轉31611 87063077
下城區紹興路361號 85357107
下城區延安路508號醫葯大樓後 85178688
江干區艮山西路200號 86987677
江干區秋濤路471號 86531877
西湖區保俶路116號 85115966
西湖區西溪路489號 85123116

「杭城比較出色的川菜」,「辣辣的很夠味,帶勁」,特別是香辣小龍蝦和水煮肉片,「
辣的很過癮」。而且「總有新鮮的菜式推出」,讓人有意外的驚喜,所以「想不出去哪吃
飯的時候來這里最好了」。生意是越做越好,但是「感覺菜的味道卻越來越不如以前」,
環境服務也欠佳。人氣
很旺,「常常要排隊」。

推薦:香辣小龍蝦、水煮肉片、酸菜魚、小棗燜南瓜、水煮魚、鴨舌頭、水煮牛雜、泡椒
臭豆腐。

適合環境:大幫朋友聚會、 二三人小坐。

19.白鹿餐廳 (口味:20 環境:8 服務:11 人均:¥28)
下城區龍游路52號(近武林路) 87922071 87922072
下城區耶穌堂弄15號 85151554

「超級實惠的飯店」,「口味挺不錯」,尤其是家常小菜,像蛋黃子排、田螺肉、尖椒牛
柳等等。量還真是足,「兩個人2-3個菜能吃的很飽了」,上菜速度也還可以,價格也算公
道。就是「人太多,吃的時候經常有人在旁邊等位置,搞得和做賊一樣」,而且「服務員
都是大爺,叫都叫不
�薄

推薦:蛋黃子排、田螺肉、尖椒牛柳、肉骨頭煲、濃湯魚頭、蛋黃雞翅。

適合環境:大幫朋友聚會、合家用餐。

20.一席地雞窩 (口味:20 環境:11 服務:15 人均:¥35)
下城區建國北路126號 87297849
拱墅區大關小區德苑路11號 88310891
江干區雙菱北路68號 86999946
西湖區古墩路266號紫金小區 88983302
西湖區古墩路丹楓新村商用房11號 88978742
杭州近郊拱秀路瓜歷航民村 13967136671

「吃過好多次了,但是每次經過還是會流口水」。雞是「現殺的,很新鮮」,「肉嫩」,
一煮就可以吃。鍋底有一些中葯材,「很香」,「比較有特色」。蘸的自製醬油,「味道
也不錯」。量比較足,另外還送幾樣下鍋的小菜,「怎麼吃都吃不完」,「很實惠」。就
是「人非常的多,很吵
」。

適合環境:二三人小坐、合家用餐、路邊小店。

21.皇飯兒王潤興酒樓 (口味:20 環境:14 服務:13 人均:¥46)
上城區河坊街71號(中山中路口) 87800111
上城區清河坊高銀街53-57號 87807768 87801068

「每道菜都是經典」,「好吃又便宜」。乾隆魚頭「一點腥味也沒有,特別是魚頭下面的
豆腐,燒得很入味」;東坡肉加蔥油拌面,「味道之好,是打耳光都不肯放的」…… 「去
過一趟覺得有下次再來的想法」。環境裝修得「很有古典特色」,但
「桌子太擠」,「人太多」,「聲音太吵」。

推薦:東坡肉、乾隆魚頭、鴨下巴、鹽件兒。

適合環境:合家用餐。

22.丹比藝術蛋糕 (口味:20 環境:16 服務:15 人均:¥25)
下城區體育場路281號(56、21、11路武林廣場下) 85107777

麵包蛋糕「品種很多」,「都挺新鮮好吃」,「口碑不錯」。「不論是填肚子或是做為零
食,甜甜的滑滑的口感,衛生又方便」。造型原先「有點土」,現在是「越來越好看了
薄V皇恰凹鄹裼械閾」蟆薄

推薦:抹茶蛋糕、泡芙。

適合環境:休閑。

23.世紀喜樂酒店 (口味:20 環境:20 服務:17 人均:¥112)
西湖區杭大路1號世紀廣場 87901888

「裡面的杭菜做的比較正宗,味道不錯」,「挺好吃」,但「菜式好像沒什麼變化」。環
境「比較舒適」,「包廂豪華很大氣」,覺得「這個酒店很上檔次」。就是「服務員素質
不是很好,上下菜居然弄的乒乒乓乓直響」。價格「還是蠻貴的」,「如果自個掏腰包的話,會有些捨不得」。

推薦:八寶醬鴨。

適合環境:宴請客戶、社交。

24.廣合緣 (口味:20 環境:10 服務:12 人均:¥36)
西湖區莫干山路武林巷2號 88071712
西湖區文二路328號 88937692
西湖區文三路425號 85024661

粵菜為主。菜「做的不錯」,「挺有特色」。幾個推薦菜「都很不錯,一定要試試看,點
的人很多」。大體說來「比較經濟實惠」,但「感覺人越來越多,而菜的分量卻越來越少
」。「服務一般性」。環境也「不怎麼好」,「人太多嘈雜了點」,「地面也油了點」。
有時還要排隊。

推薦:干炒牛河、尖椒炒叉燒、三杯雞、大湯豆腐。

適合環境:合家用餐、二三人小坐。

25.臨記老廚 (口味:20 環境:13 服務:12 人均:¥39)
上城區清泰街517號 87813880
江干區鳳起路158號 85179697
西湖區文三西路(近古墩路口) 88984321

「以做臨安土家菜見長」。口味「偏重些,但還不錯」,「比較落胃」。幾個招牌菜——
醋炒雞「雞肉鮮嫩,帶有淡淡的酸味」,鹵筍「筍頭鮮嫩,清爽入味」,三味腌魚「簡單
的蒸熟加簡單的調味」,都是「每次必點」。環境「蠻清爽」,「裝修得也比較有特色」
,就是「那個凳子坐的
很不舒服」。

推薦:醋炒雞、鹵筍、三味腌魚。

適合環境:二三人小坐。

26.奎元館 (口味:19 環境:11 服務:10 人均:¥39)
上城區解放路154號(近中河路) 87028626 87065921
下城區文暉路348號 85303537

江南面王,「名氣震天響」,「在父輩的心目中就跟藕粉和山核桃一樣出名」。「各式面條口感都相當好」,尤其是蝦仁爆鱔面,「爆鱔很香,湯很鮮,面條下得很有擰性,名不虛傳」。量比較足,就是「價格貴了點」,「難得去嘗鮮倒是可以的」。感覺「服務實在不怎麼樣」,「桌也來
不及抹」。

推薦:蝦爆鱔面、龍須面、片兒川、豬肝面、蘆薈。

適合環境:二三人小坐、一個人就餐、休閑。

27.花中城大酒店 (口味:19 環境:22 服務:16 人均:¥82)
上城區清泰街501號 87811388 87819188
西湖區湖墅南路107號 88389888 88383777
西湖區南山路11號(雷鋒塔景區內) 87960777 87960666
西湖區省府路9號(省人民大會堂南門) 87058888 87059999

「很大的一個酒店,很多層,包房特別的大」,「裝修得很豪華」
,「絕對花了心思」。盡管「有時候人是有點多」,「可總覺得不是很鬧」。「論環境和服務,那裡真是一級棒」。菜餚「做得夠精緻」,「口味較清淡」,「幾個獲獎的菜很好吃,本雞湯、稻草鴨是必點項目」。價錢便宜實惠。「餐飲界的航空母艦,確實有它的不同凡響之處」。

推薦:本雞湯、稻草鴨。

適合環境:宴請客戶、大幫朋友聚會、合家用餐。

28.湖蝶 (口味:19 環境:26 服務:15 人均:¥54)
西湖區南山路147號西湖天地E樓 87027711

靠西湖,「位置好」,「環境很棒」。特別是晚上去,「點上桌上的蠟燭,搖曳的燭光,,落地玻璃窗外綠蔭滿目綴著點點小燈,情調實在是很好」。菜「做的比較精緻」,「很小家碧玉的感覺」,「味道也還不錯」。值得一提的是「48元的自助很劃算」。只是「服務不怎麼樣,態度淡淡
摹薄

推薦:蜜汁鰻魚、銀鱈魚、芒果布丁、楊梅汁奶凍、焦糖布丁、香草鵝肝醬汁焗龍柳飯。

適合環境:情侶約會、二三人小坐、休閑。

30.金色陽光大酒店 (口味:19 環境:16 服務:16 人均:¥56)
上城區延安路135號涌金廣場5樓(開元路口) 87020168

菜「清爽好吃」,「味道不錯」。「鐵板鱸魚有點像改進版的西湖醋魚,油爆蝦很入味,鹹菜老豆腐,水晶蝦仁、沙灣魚頭、咸蹄膀也都不錯」。東西量足而價錢也不貴。店「地方好大」,印象尤其深的是,「從電梯口到包廂,有像西湖邊的那種旅遊觀光車送去,很有氣派」。就是「高峰
時人太多,環境很吵「,「桌間距也有些小了」。

推薦:鹹菜老豆腐、鐵板鱸魚、陽光蝦仁、油爆蝦。

適合環境:宴請客戶、大幫朋友聚會、合家用餐。

參考資料:轉自浙江大學校園網,美食天地

我記得在西湖邊上好像開了一家我的客棧99 價錢很便宜 99一晚上 而且聽說每個房間還有電腦 管理也很好 環境怎麼樣我就不知道了 實在不行 杭州汽車南站邊上也有一家 去市中心也很方便 出門直接坐59路到龍翔服飾城下 就行了

有些店的價位太高了 比如花中城 山外山 哈根達斯
學生不大可能去那吃的

你要去杭州的話直接去西湖附近的名品街還有龍翔武林路那裡逛吧。。。那裡集中的東西蠻多的。。。還有解百也在那附近的。。。逛完直接坐車到延安新村就可以逛銀泰、杭州大廈了。。。這些都是逛街的。。。你要找小吃就得到大街小巷去找勒。。。很多地方藏的有點隱秘的。。。= =不過如果你們第一次去。。。西湖周圍逛逛吧。。。雖然我不喜歡玩。。。人太多了。。。

5. 杭州有什麼美食

杭州作為浙菜的主要組成部分,許多的美食都是出之杭州。舌尖上的中國好幾期都有提到杭州的美食。杭州的特色美食有:西湖醋魚,龍井蝦仁,定勝糕,片兒川,蔥包檜,東坡肉,藕粉,清湯魚圓,貓耳朵,糖桂花等等。
西湖醋魚別名為叔嫂傳珍,宋嫂魚,是浙江杭州飯店的一道傳統地方風味名菜 。西湖醋魚通常選用草魚作為原料,烹制而成。燒好後,澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,鮮嫩酸甜。說到西湖醋魚,像是每個遊客的夢魘。去的那些餐廳也不是不出名,但往往一大條端上來,蒸得魚眼睛都鼓爆出來,上面澆些糖醋汁,吃到起來無味且腥。傳統吃西湖醋魚要用草魚,但是草魚不好打理,處理不好就很重的土腥氣,許多餐廳用鱖魚或鱸魚代替。民國時期,文人梁實秋曾記載過該菜的烹飪方法:選用西湖草魚,魚長不過尺,重不逾半斤,宰割收拾過後沃以沸湯,熟即起鍋,勾芡調汁,澆在魚上,即可上桌,如今在杭州幾個著名飯店都有這道菜,但杭州居民家中平不常見。
龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名,是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。成菜後,蝦仁白嫩、茶葉翠綠,色澤淡雅,味美清口。相傳有一年清明,乾隆下江南微服私訪,曾在龍井附近的一個村姑家避雨,喝了她家的龍井新茶後感覺甚好。雨過天晴,討得一包茶葉離去。日暮時來到一家小店,點了道清炒蝦仁,然後拿出茶葉讓店小二泡來喝。不想,掏茶葉包時被店小二無意中瞥見便衣底下的龍袍一角,急忙報告正在炒菜的店主,店主聽了一驚,竟把小二剛剛遞過來的那包茶葉當成蔥花撒進鍋里,慌慌張張端了出來。不想乾隆還沒吃菜,已聞到那獨特的香氣,眼前一亮,夾上一筷子入口,呀!甘香彌淪於齒頰,太和之氣縈繞兩腮,真是無味之至味呀!連連稱贊:「好菜!好菜!龍井蝦仁!」從此名揚天下。
片兒川。舌尖上的中國推薦的杭州美食,片兒川面是杭州奎元館的名點,也是杭州的風味小吃。烹調時,選用瘦豬肉片,配以筍片和雪菜,與面條同燒而成。此面肉片鮮嫩,雪菜筍片色澤翠白分明,食之美爽口。
南宋定勝糕始於宋代,千百年來一直為杭城人民所喜愛。南宋定勝糕外層是精製的香米和糯米粉,米粉細而均勻,裡面是豆沙餡,中間混有少量白糖和桂花,定勝糕的顏色緋紅,象徵著戰爭的凱旋。定勝糕的味道香糯可口,甜而不膩,而且只要一塊錢一份,是物美價廉的特色小吃。
「蔥包檜兒」是杭州特有風味的傳統小吃。傳說望仙橋畔王二油煎餅店炸「油炸檜」出了名,一時眾起仿效,油炸檜店林立杭城。王二有時炸多了,一下子賣不出去,冷了又軟又韌,味道不佳,更無人買。他對秦檜夫婦的心頭之恨,還憤憤難平,就將冷油炸檜在熱鍋一烤,把烤熟的油炸檜同蔥段捲入拌著甜面醬的春餅里,再用鐵板壓烤,烤到表皮呈金黃色,油炸檜「吱吱」發叫,王二方才解恨,他拿起來一吃,覺蔥香可口,便取名叫「蔥包檜兒」,一直流傳至今。
杭州貓耳朵,據傳,清乾隆皇帝下江南,一次微服乘一葉小舟賞玩西湖。游得興致勃勃時,天忽然下起了小雨,眾人連忙避雨於小舟船艙內。大家等啊等,可是雨越下越大,下了許久都不見停。幾個時辰過去了,乾隆皇帝又飢又餓,忍不住問老漁翁有否吃食。老漁翁告訴乾隆有面但沒有擀麵杖,做不成面條。正發愁之際,老漁翁的小孫女抱著一隻小花貓走來說:「沒有擀麵杖,我來用手捻。」於是小姑娘動手將面捻成塊,狀似小花貓的耳朵,小巧可愛。她把這形狀怪怪的面條下鍋煮熟後再澆上魚蝦鹵汁端給乾隆吃。乾隆見面條不同尋常的模樣,玲瓏別致,吃後更覺得回味無窮,趕忙問小姑娘這叫什麼面,小姑娘回答說是貓耳朵。乾隆非常喜歡這道點心,回京後即召小姑娘為其做「貓耳朵」。自此「貓耳朵」成了一道名點 貓耳朵。 可以去知味觀試試。
藕粉, 藕是荷花在地下的莖,經特別加工製成的藕粉,呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和,再用開水沖調成糊狀即可,沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效,是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。 西湖藕粉是與龍井茶葉,杭州絲綢,杭白菊齊名的浙江傳統特產。因杭州西湖盛產荷花,蓮藕而得名。
酥油餅,為杭州著名風味特產,因主要產於市區風吳山而得名。早在二、三百年前 即已馳名四方。清代著名小說《儒林外史》一書中即已提及,並作贊譽。酥油餅用上 等白麵粉攙和白糖,用花生油煎制而成。因餅開蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之為"蓑 衣餅"。餅色金黃,食時,先時細白糖粉,入口時,鬆脆可口,頗具風味。數百年來凡 登吳山者,均以一嘗吳山酥油餅為快事。

6. 杭州哪裡的自助餐比較好吃

杭州好吃又便宜的自助餐廳推薦(僅供參考,請以實際為准)

1、素食堂(解放路店)

素食愛好者必打卡,非常接地氣,而且實惠,即便沒有肉,素菜也非常美味,很多回頭客,還有周邊的一些土著都會經常光顧。如果光碟,還會返還5元代金券,很實在!人均約29元

2、一刻海鮮自助(下沙和達城店)

大學城周邊必打卡的一家自助餐廳,門店面積很大,座位自帶烤肉盤,服務員換油紙非常麻利,五花肉、羊肉串都很贊,還有各種時令水果,沒去過的可以走一波,人均約97元

3、錢小奴(濱江店)

逛天街推薦體驗的一家店,烤牛肉、大蝦、雞翅都非常不錯,牛肉必吃!裡面環境很好,價格很實惠,吃完還可以吃哈根達斯~人均125元左右

4、八幡無二(萬達廣場拱墅店)

團建聚會之首選,日式愛好者一定要去體驗下,自助海鮮烤肉+小火鍋+無限酒水+無限冰淇淋,各種烤肉烤蝦生蚝味道都很贊,點單的形式點餐,服務員會過來上菜,很奈斯!人均約100元

5、鍋里鍋外

食物品種很多,琳琅滿目,燒烤加小火鍋,看著就很滿足,店裡的水果很新鮮,而且聽說在用餐取號的地方可以抽盲盒,很多小夥伴抽到了皮卡丘,也是非常可愛了。人均約85元左右

6、咕嘰咕嘰回轉自助小火鍋(餘杭店)

食物相對來說中規中矩,蔬菜很新鮮,比較快樂的是調料區很多,可以當成麻辣燙吃,下班了出去吃頓小火鍋,真的又溫馨又解乏,人均約50元左右

7、椒爐深海七號

這家店的人氣很高,肉品和蔬菜水果都很新鮮,如果不知道吃什麼,服務員會熱情的主動為你推薦,人均約110元左右

8、吉布魯牛排海鮮自助

海鮮類很新鮮,做法保留了食材原有的味道,菜品選擇很多,價格也不高,很適合帶著家人或者朋友共同品嘗,算是平價自助餐裡面排得上名號的了,人均約110元左右

7. 杭州有什麼好吃的地方

問題一:誰知道杭州哪裡有好吃的地方? 吳山廣場的河坊街一帶,小吃很興旺,也比較便宜。值得推薦的是河坊街上有家百年老店:羊湯館(又名西樂園),羊肉燒賣和大片湯很有名,還有想吃地道的杭州菜又想實惠的話在河坊街上吃「王潤興」,乾隆魚頭和龍井蝦仁很不錯的!
吃小吃很出名的還有城北的舟山東路:由於學校雲集這里,小吃都很便宜,也很美味哦
比較實惠又出名的館子還有:外婆家,是連鎖經營的,市區很多地方都有。
吃地方特色菜推薦一下城西的脈舟東北風味店,烤羊排,真是絕。還有像新白鹿餐廳、蕉葉憨西湖春天都不錯,就是稍微貴點。

問題二:杭州有什麼好吃好玩的地方? 著名的景點如下:
一、古鎮古跡景點
西湖、雷峰塔、龍門古鎮 、錢王陵、靈隱寺、岳王廟、碑林、石長城、吳越國王陵、六和塔 、臨安城遺址。

二、山林峽谷景點
浙西大峽谷、天目山、大明山、千島湖 、青山湖、鸛山、飛來峰、西徑山、白雲源、玲瓏山
三、休閑娛樂景點
杭州樂園、宋城、雙溪竹海漂流、西溪濕地公園、靈棲勝景、清河坊、武林廣場、虎跑泉、寶成寺

問題三:杭州特色小吃去哪裡 杭州小吃,當仁不讓得去[知味觀]嘍!品種齊全,且價格不貴!缺點就是人多了點,好地方當然是高朋滿座的,嘻嘻!
另外,吳山廣場的清河坊小吃一條街也很不錯!一邊走,一邊看,一邊吃,很愜意的!!

杭州小吃
1、蔥包檜兒
這個是杭州人都知道的一個故事,把麵粉做成人形炸成金黃色,就是油條。油條夾在春卷皮里壓扁,噴噴香的,不過現在看到的越來越少了。

2 、油冬兒
麵粉裹蘿卜絲,一般都喝炸臭豆腐一起賣的說。

3 、餛飩小籠
不用說啦,新豐小吃每天那麼多人就知道它的味道了。

4、吳山酥油餅
吳山廣場有的賣。

5、西湖藕粉
有袋裝和速溶的,小時候看媽媽熬,撒上桂花糖,簡直就是極品,女生還可以來減肥的.

6、貓耳朵
小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃,後來知道是麵粉捏成貓耳朵的樣子。知味觀的貓耳朵很正的哦。

7、片兒川
鹹菜+冬筍+肉片,煮出來的面又鮮又滑,杭州特色,別的地方沒有的。阿娟面館的片兒川很好吃的(在文一路KFC附近,每天生意好爆了)。

8、老鴨煲
全國聞名的張生記老鴨煲

9、幸福雙
知味觀在賣的,至今不知道是什麼味道。

10、定勝糕
傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鍾,取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的,電視上也放過好幾遍,現在做這個的店多起來了,還是那家的最好吃。

問題四:杭州有哪些不可錯過的特色美食? 剛去過杭州,一直在下雷陣雨,很涼快又舒服。
外婆家的菜真的很贊,好吃,而且價錢很經濟,環境也不錯,通常要排隊,排隊的地方有茶水、餅干、糖果供應。推薦茶香雞,皮酥肉嫩;鐵板蟶埂,香,超好吃,而且每個蟶殼里都放了兩只蟶肉,只要十幾元。西湖醋魚嘛,慕了「西湖」之名嘗了嘗,其實味道就是一般的糖醋魚拉,魚可以任選,比較贊的就是他家的鱸魚很鮮美,所以建議可以吃其他做法的鱸魚,不錯。魚羹呢,吃不慣,酸、腥。。。。外婆家有好幾家,我去的是在求是路,公元大廈裡面。
花港觀魚門口的知味觀,進去會問是要點菜還是吃小吃,因為菜價小貴,人少的話適合吃小吃。小吃很精緻,喜歡榴槤酥,香酥不膩。我還吃了蟹黃湯包,味道也不錯。

問題五:杭州有什麼好吃的? 去河坊街 濱江的垃圾街 都很好。
1.杭州特色餐館推薦
1)知味觀
中華老字型大小。傳統的名小吃、名點心爭奇斗艷,傾倒無數中外食客。「鮮肉小籠、貓耳朵、糯米素燒鵝、幸福雙」等一直為人津津樂道,並多次獲「省優質產品」、「國家金鼎獎」、「中華名小吃」等多項殊榮,同時還東渡扶桑,遠銷日本。知味觀立足於杭州傳統菜餚,大膽引進各地精華。在名廚的主理之下,八大菜系各領 *** ,名菜層出不窮,如「雞汁銀雪魚」、「乾菜鴨子」、「武林熬鴨」、「蟹黃魚絲」、「龍鳳雙會」、「辣子羊腿」、「蟹黃橄欖魚」、「一品海鮮盅」等精美菜點。
2)樓外樓
素以「佳餚與美景共餐」而馳名的杭州樓外樓座落在秀麗的西子湖畔、孤山腳下。
樓內各餐廳裝飾典雅、環境幽美,設施齊全。菜餚不僅注重色、香、味、形、質,而且講究品種多樣,除西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化童雞、宋嫂魚羹、東坡燜肉等傳統名菜外,還有一大批風味特色菜。西湖醋魚何處美 獨數杭州樓外樓 「西湖醋魚何處美,獨數杭州樓外樓。」杭州人有種習俗,凡有賓客,必到樓外樓品嘗杭菜風味。外地遊人玩西湖,不上樓外樓,似乎沒有真正領略杭州的美味佳餚。
3)奎元館
奎元館總店座落於杭州解放路、中山路交匯的西北角。三層樓的建築物門楣上有沙孟海先生題寫的「奎元館」三個金字,兩旁有耄耋老人朱德源書寫的對聯:「三碗二碗碗碗如意,萬條千條條條順心」,大門樓梯上方有著名書畫家程十發先生寫的「江南面王」的匾額,充分展現了老字型大小奎元館一百四十二年深厚的文化底蘊。百餘年來,奎元館的寧式大面名揚四方,各方食客慕名而來。近幾十年間,就接待了蔡廷鍇、蔣經國、李濟深、陳叔通、梅蘭芳、竺可楨、蓋叫天、周璇、 *** 、金庸等眾多各界著名人士,使奎元館更加聲名遠揚。
解放以後的六十年裡,奎元館努力保持、發揚傳統經營特色,技藝精益求精,生意更見興隆。「蝦爆鱔面」、「片兒川面」、「紅油八寶面」、「海四寶面」、「金玉滿堂面」已成為「中華名小吃」。近年又創出了「素汁涼拌面」、「奎元子排面」、「紅油雙菇面」等深受顧客歡迎的新品種。
4)外婆家
外婆家位於馬塍路6-1號(省高級人民法院對面)。平民消費的最優代表。去外婆家吃飯肯定是要訂位,而不用擔心吃不飽,只管大膽的點。在這個物價飛漲的時代,對於普通老百姓來講,性價比才是王道。所以外婆家在城裡開了無數家連鎖店,家家爆滿。一流的家常杭幫菜,二流的就餐環境,三流的價格。
2.西湖景區餐飲推薦
1) 抱青會館:房子是有名的歷史建築,靠山面湖,裝修很有情調,當然價格不菲。推薦酒釀鰣魚,上等的花雕酒,配上特製的酒釀鰣魚一起蒸,油脂滲入到了魚肉里,滋潤鮮美。
2)清河坊:街上不乏杭州老字型大小美食,王潤興酒樓、羊湯飯店、太極道茶館都是不錯的選擇。
3)高銀巷美食街:有名的美食街,一條街上都是飯館,好紹欣、知味觀、咬不得生煎、天興樓……從大眾化的小點到地道的杭幫菜應有盡有。
4)花中城藕香居:北依雷峰塔,南對凈慈寺,依山傍水,風景優美,環境一流,主營杭幫菜,還有野生系列水產品。
5)五峰草堂:橋邊的風景很好,農家菜做的很不錯。招牌菜牛氣沖天震撼人心,臭豆腐很嫩,桂雨煲也很有特色,就是價格不低。店裡生意相當不錯,不預訂的話去晚了根本就沒有座位。
6)隱樓:港式私房菜,坐落於西湖旁一座二層獨立洋房,環境很幽靜。推薦特色牛肉、招牌豆腐、乳鴿、和海鮮石鍋泡飯。
3.杭州名菜推薦
龍井蝦仁
「龍井蝦仁」選用活大河蝦,配以清明節前後的龍井新茶烹制,蝦仁肉白、鮮嫩,茶葉碧綠、清香,色澤雅麗,滋味獨特,是一道杭州......>>

問題六:杭州有什麼好吃的好玩的地方 河坊街的陽春面不錯

問題七:杭州有什麼好吃的東西! 杭州傳統名菜:
首推「西湖醋魚」是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋魚最為有名的是孤山南麓的百年老店「樓外樓」。西湖醋魚,又稱叔嫂傳珍,傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態適中的草魚,最好先在清水氽熟,要掌握火候。裝盤後淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮,肉質鮮嫩,酸甜可口,略帶蟹味。
其次「杭州醬鴨」選用當年飼養成熟的肥壯鴨子,經先腌後醬精心製作而成,其肉色棗紅,芳香油潤,富有回味,是一道佐酒佳餚。鴨子先腌後醬,肉色棗紅,芳香油潤,咸中帶鮮,富有回去味,是杭州傳統的風味名菜。
再有「干炸響鈴」它系用優質豆腐皮裹入裡脊肉末,切成寸段,油炸而成。若裹入筍末、香菇末及馬鈴薯泥,則成為素食者喜愛的「素響鈴」。
「東坡肉」以薄皮嫩肉用名酒燜制此菜,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口,是杭州傳統名菜。
下面的是杭州特色小吃:
・小雞酥 ・榴槤酥
・雀巢鳥窩 ・麻球王
・港匯筍尖蝦皇餃 ・南宋定勝糕
・豆沙包 ・天下第一包
・木瓜酥 ・慧娟火腿筍干老鴨面
・香炸雪梨 ・片兒川面
・酥皮芋蓉盅 ・泥蒜炒年糕
・陳生記過橋米線 ・臘味煲仔飯
・彩虹水晶球 ・西湖蜜皇彩花
・奶黃雪梨果 ・金牌胡蘿卜
・蟹黃小湯包 ・核桃凍
・蔥包檜 ・餐包 暢・三絲麵疙瘩 ・水晶翡翠餃
・杭式榴槤酥 ・脆皮馬蹄糕
・豆香麻糍 ・空心南瓜餅
・劉家玉米香油茶 ・九姓團圓
・杏仁薄脆 ・香菠血糯飯
・明良生煎包 ・大華酥餅
・太子麥蕉 ・貴妃松花餅
・新豐小吃 ・紅燒牛肉麵

問題八:杭州有什麼好吃的地方 小吃,河坊街,南宋御街,信義坊美食街

問題九:杭州哪裡有好吃的店? 有很多哦,要說杭州本土餐館的話,樓外樓,知味觀都是有杭州特色的,要是小吃的話,新豐小吃價美物廉,裡面有蝦肉餛飩,蝦肉小籠,還有甜甜圈,早餐有豆漿油條等等,還是比較實惠的,吃面的話,去奎元館,其他么,可以去地鐵站龍翔橋那邊找找,湖濱銀泰地下一樓也有很多吃的,甜品,餐館,還有隔壁的工聯有美食城。

問題十:杭州有什麼好吃的 杭州小吃
1、蔥包檜兒
這個是杭州人都知道的一個故事,把麵粉做成人形炸成金黃色,就是油條。油條夾在春卷皮里壓扁,噴噴香的,不過現在看到的越來越少了。
2 、油冬兒
麵粉裹蘿卜絲,一般都喝炸臭豆腐一起賣的說。
3 、餛飩小籠
不用說啦,新豐小吃每天那麼多人就知道它的味道了。
4、吳山酥油餅
吳山廣場有的賣。
5、西湖藕粉
有袋裝和速溶的,小時候看媽媽熬,撒上桂花糖,簡直就是極品,女生還可以來減肥的.
6、貓耳朵
小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃,後來知道是麵粉捏成貓耳朵的樣子。知味觀的貓耳朵很正的哦。
7、片兒
鹹菜+冬筍+肉片,煮出來的面又鮮又滑,杭州特色,別的地方沒有的。阿娟面館的片兒川很好吃的(在文一路KFC附近,每天生意好爆了)。
8、老鴨煲
全國聞名的張生記老鴨煲
9、幸福雙
知味觀在賣的,至今不知道是什麼味道。
10、定勝糕
傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鍾,取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的,電視上也放過好幾遍,現在做這個的店多起來了,還是那家的最好吃。

8. 杭州有哪些值得一去的餐廳

杭州有哪些值得一去的餐廳?新榆園、StayReal Café、新白鹿餐廳、素描餐廳、唔該曬、卷福和他的朋友們等等。人間天堂,下有蘇杭,杭州除了人間勝景外,當地美食也堪稱一絕,許多餐廳都是值得去品嘗的。

新榆園

新榆園,這家餐廳是杭幫菜的大IP,兩家分店都極受歡迎,前者銀泰分店位於市區,新開業不久。新榆園集中西餐為一體,以創意和口味見長,但又帶著股樸素的杭州味道,沒有花哨的裝飾,不拗造型,注重菜的原材料和菜的本味,更重要的是物美價廉。人氣甜品----幸福、目魚飯和紅燒肉都值得一試。

素描餐廳

素描餐廳在山上,靠近靈隱寺,風景秀麗,環境靜謐,是一個三層的花園式餐廳,有露天座,室內座,包廂,露台等。這家素描餐廳在網上很火,據說是幾個美院的學生自己設計的,日常前去最好先預約,不然要排好久的隊。「很富貴的富貴魚」是招牌菜,菜品味道不錯,也很精緻,雖然不是正宗的杭幫菜。但總而言之,味道很贊,環境很有格調。

唔該曬

餐廳唔該曬一直以來都是余文樂的心頭好,以前到杭州時還特意到過此店。唔該曬本名就取於粵語,因此店內風格也以港式為主。店內的裝修非常有特色,一整面牆的麻將,拼湊出東西南北,三缺一;以及復古的電影海報、馬賽克瓷磚等。進店必點太陽蛋菠蘿包,菠蘿包表面酥脆,太陽蛋是流黃的,並和芝士融在一起,一口咬下去超滿足。

9. 杭州旅遊,誰知道杭州小吃哪裡最正宗!都有什麼

杭州的傳統小吃有:吳山酥油餅,蔥包燴,貓耳朵,片兒川,油墩兒,定勝糕,蝦爆鱔面,杭州小籠等。其中酥油餅,蔥包,定勝糕什麼的都是可以在吳山河坊街吃到的。麵食嘛可以去吃杭州的奎元館(解放路154號 官巷口)或者慧娟面館(望江路132號),人氣很旺的。貓耳朵什麼的可以去杭州的知味觀吃。杭州小籠可以在新豐小吃吃到。

還有如果西湖附近吃飯,可以考慮去樓外樓,樓外樓以經營浙江、杭州風味菜為特色。其主要名菜有"宋嫂魚羹"、"西湖醋魚"、"蜜汁火方"、"龍井蝦仁"等。這是聞名遐邇的著名湖景國賓級飯店。小吃也積聚得多 。 當然也可以考慮或者是去湖濱路上望湖賓館或其他一些餐飲美食店。還可去杭州吳山廣場,那裡有條老街叫:河坊街.那裡的小吃比較集中也比較正宗些,路也好找,算是杭州很有名的小吃街,就在柳浪聞鶯附近了,很多公交車都到。坐幾路公交嘛得需要知道你都在哪裡上車,事實上杭州的公產車非常方便,因為是旅遊城市,所以到哪裡的公交都有很多的。還可以打車,杭州的的士也不算貴啦。
另外再介紹些杭州本地小吃:

1、地點:慶春路金壁輝煌對面。店名:潮洲牛肉店。特色:牛肉麵特別好吃,有5元的和10元的兩種,另外潮洲魚板面是用魚肉和澱粉做成,味道極鮮,值得一試,腐敗指數:4星

2、地點:長生路華僑飯店後面。店名:大塊頭小吃:特色菜:阿許手抓骨頭。腐敗級別:4顆星

3、地點:清泰街東來順對面。店名:圖門串烤。特色菜:酸菜魚,小龍蝦,附:這兒的酸菜魚味道特別好,吃過了就知道!腐敗級別:4顆星

4、地點:二輕大廈孩兒巷圖門燒烤。特色菜重慶古橋酸菜魚,附這里的酸菜魚酸菜特別好,腐敗級別:4顆星

6、地點:體育場路浙報斜對面銀鳳飯店,特色菜:剁椒臭豆腐、雞汁大白菜好吃又便宜,腐敗指數:4星
7、地點:河東路萬家福口上。店名:鴻順水餃。這兒的各式冷盤很不錯,特別是鳳爪,鹽水毛豆,涼拌筍干。腐敗級別:三星半
8、地點:體育場路與中北路交叉口,福港日本料理,特色:自助式回轉壽絲,還有小火鍋,45元/位。裡面雅座還有68/位的套餐,68元吃68個菜,腐敗級別:4星。
9、地點:文暉路消防大廈新宇城市酒店21F(交警指揮中心對面)。店名:寶來納西餐酒吧,特色:巴西烤肉。價格:自助式58元/人,腐敗級別:4點
10、地點:平海路利星旁邊,永和豆漿對面的路口,胖大姐攤,晚上十二點左右開賣的臭豆腐,據說是杭州最好的臭豆腐,還有炸雞尖,腐敗級別:4星
11、地點:慶春路與凱旋路交叉路口,店名:兔頭檔,特色:衢州三頭一掌,兔頭、鴨頭、魚頭,還有辣椒肉絲炒四季豆乾,腐敗級別:4星
12、地點:慶春門,特色:羊肉串、羊排。。。杭城夜宵好去處。腐敗級別:4星
13、地點:中山中路與西湖大道交叉,鳳凰寺,特色:羊肉串、羊排,號稱杭城最好的羊肉串,腐敗級別:4星
14、地點:河東路朝暉七區肯德基旁邊一個小店,衢州兔頭和鴨頭煮的相當不錯,夠味,腐敗級別:3星半
15、地點:文一路和學院路交叉口,肯德基北邊的貴州花溪牛肉粉,味道不錯,桌上的調味辣椒是干烤出來的,胡椒粉也很地道;腐敗級別:4星
16:地點:大關路杭州毛紡廠後門的小巷子里,晚上才露面的一個路邊攤做的沙鍋,特色:豬蹄沙鍋,味道好,東西實在!腐敗指數:三星半
17、地點:翠苑四區物美超市斜對面,萬家福超市貼隔壁有家澄江面館,特色:廣東菜,煲粥,和各式炒飯(推薦苦瓜牛肉,新州炒米粉,咖喱類菜餚,皮蛋瘦肉粥...),腐敗指數:4星
18、地點:文2路上,日高公司貼隔壁有家娟娟小吃,特色:川菜。(推薦大盤雞...),腐敗指數:4星
19、地點: 高新電腦城對面小巷 一家人面館,特色:新疆拌面 肉加饃,腐敗指數:4星
20、地點:體育場路保善橋過去一點映山紅飯館:特色:八寶象肚(豬肚裡灌狗肉)、鍋仔羊肉,腐敗級別:4星
21、地點:城站澳毛頭大酒店,特色:杭州醬鴨,個人認為杭州最好的醬鴨,腐敗指數:4星
22、地點:文三街杭大專家樓對面沸騰魚鄉,特色:水煮魚,腐敗指數:4星
23、地點:文三西路,太陽花水煮魚,特色:水煮魚、牙簽肉,腐敗指數:4星
24、地點:教工路與文三路不到一點八月美食城,特色:雲南汽鍋雞、炒臘肉,那臘肉真的不錯,很薄,很脆,很香,腐敗指數:4星
25、地點:秋濤路鳳起路口,歡天喜地,特點:土燒豆腐,環境幽雅,土菜地道,干凈,關鍵是特別便宜,比新華路的排擋價格低25%,服務更沒得說,腐敗指數:4星半
26、地點:文一路財經學院正門口西行50米 脈舟 特色:東北菜--羊排 牛肉一鍋出 一品雞等,腐敗指數:4星 看了下網上對這家飯店的評價,還不錯~打算有空去吃吃看。

27、地點:臨記老廚(藕花洲酒店),文三西路,臨安菜,特色:醋炒雞、臨安米酒。腐敗指數:4星
28、地點:海外海邊上,文一路東段口,綠地大酒店,關東菜,特色:小雞燉榛蘑、芹菜粉條、關東燒酒,腐敗指數:4星
29、地點:文二路衍生段和古墩路交叉口,真緣堂 特色大碗菜----辣子雞、六合魚、酸菜魚、回鍋肉,腐敗指數:4星
30、地點:新華路往慶春路走這段 邀月樓 特色:蛋黃芋艿、水煮牛肉、八寶醬排、三新全魚,腐敗指數:4星
31、地點:利星對面的巷子里,東坡劇院里 燒雞公(東坡店),特色:燒雞公、酸菜魚,腐敗指數:4星
32、地點:杭州工人文化宮對面 岳王路花鳥市場邊上 別飲居 特色:糯米醬鴨 腐敗指數:4星
33、地點:天城路18號老土飯店,特色:野菌類菜餚、魚干煲 腐敗指數:4星
34、地點:浙大跑馬場 大川麻辣魚,特色:麻辣魚、口水雞 腐敗指數:4星半
35、地點:大關橋下 好好水餃館 特色:手工水餃,皮薄肉多,榨菜肉餡是招牌,腐敗指數:3星半
36、地址:南星橋 江山土菜館 特色:兔頭、麻辣魚 腐敗指數:4星
37、地址:東坡劇院旁,玉麒麟 特色:蘇浙小菜 腐敗指數:4星
38、地址:解放路東口,六一酒店旁昌記砂鍋,特色:金華胴骨煲 腐敗指數:4星
39、地址:德勝工大後門,新喜洋砂鍋,特色:牛雜煲 腐敗指數:4星
40、地點:保椒路 劉家香辣館 特色:香辣系列 腐敗指數:4星
41、地點:文一西路物美對面,那家店叫海上風還是叫海上雲記不起來了,只記得是兩層的店面,底下是賣煎餃的, 特色:杭城最好的醬蘿卜、風味茄子、香辣小龍蝦,腐敗指數:4.5星
42、地點:銀泰隔壁小巷,原璞院羊毛衫市場對面,白鹿面館,特色:骨頭燉黃豆,小菜便宜,味道鮮美,腐敗指數:4.5星
43、地點:吳山路,老北京小吃 特色:小碗牛肉,羊雜湯,炒餅(南方人可能吃得不太習慣),腐敗指數:3星半
44、地點:吳山路夢梁樓對面 羅斯麥批薩 特色:18元的6寸批薩,15元的各款牛排,10元的海鮮炒飯,不錯的就餐環境和價格低廉的西餐 腐敗指數:4星
45、地點、雙菱路南肖埠小區21路車站旁一家清真面館,特色:3元的羊雜湯+5元的羊肉串,味道真是棒極了,腐敗指數:4星半
46、地點:長生路 東陽瓦罐雞 特色:東陽土雞煲,辛辣而味道鮮美,腐敗指數:4星
47、地點:馬騰路新陽光大酒店邊上 樂而惠風味館 特色:蔥油拌面(很不錯的味道,而且便宜) 腐敗指數:3星
48、地點:杭州湖墅北路151路的賣魚橋車站旁 黃婆麵店,特色:拌面,腐敗指數:4星
49、地點:文一路西路 來師傅面館 特色:北方水餃,紅燒牛肉麵 腐敗指數:4星
50、地點:鳳起路環北小商品市場旁 新火牛涮烤 特色:香酥羊棒子、酸菜羊肉、薄餅羊肉、羊雜湯 腐敗指數:3.5星
51、地點:慶春路家友超市對面 大娘烤餃 特色:鐵板烤餃+咖喱牛肉湯 價廉而味道鮮美,腐敗指數:4星
52、地點:新華路家友超市對面 溫州湯團店 特色:小籠包子 大餛飩 味道鮮美,和知味觀的很相似,不知道是不是一個師傅教出來的,腐敗指數:4星
53、地點:新華路家友超市北邊三十米左右 巧雞肉燕世家 特色:福建風味肉燕餛飩和烙夾餅(所謂肉燕餛飩就是把肉剁細滲入澱粉而做成餛飩皮,包入其他的餡做成的餛飩,烙夾餅是西安肉夾饃的變種,便宜味道不錯 ,腐敗指數:4星
54、地點:莫干山路郵電醫院旁蕭山路邊店 特色:乾隆燒鴨,味道偏重,偏甜,肥而不膩,不錯的口味,腐敗指數:4星
55、地點:武林巷好合緣,特色:香香雞、酸菜炒牛柳,雞做得不錯,做紙包,粗鹽炒燙煨熟,味道不錯,雖然和廣合緣是同一家店,但菜的口味並不一樣,這家做得好吃多了,環境也不錯,腐敗指數:4星
56、地點:延安南路吳山廣場附近,老鄭鹽醮牛肉,特色:鹽醮牛肉,切一斤牛肉,醮著椒鹽再加上兩瓶啤酒,一頓夜宵就這么解決,價格也不貴,腐敗指數:4星

57、地點:文一西路物美超市旁蕉葉屋 特色:荷香飯、廣式客飯,風味獨特、價格實惠,腐敗指數:4星 順道去~

58、地點:保shu路上的片兒川 特色:美味鴨舌、香辣小龍蝦,鴨舌入味,口舌存香,香辣小龍蝦,蝦肉鮮嫩,外殼松酥,香味濃郁獨特,腐敗指數:4星
59、地點:環城西路浪漫一身旁粗菜館: 特色:涼拌萬年青、剁椒魚頭、剁椒鹹菜老豆腐 腐敗指數3點半
60、大關香積寺路與三塘小區到樂購這條路交叉的路口 金龍寨桂林米粉,特色:4元桂林米粉,上面鋪一層牛肉、花生米、肉湯,還可以**加料:辣醬、酸豇豆、小菜、鹵湯,再澆點醋,酸酸辣辣的很好吃,吃到還剩一小半,再去**加碗蛋骨湯,是用喜蛋和排骨燉不放一點鹽,用米線的剩料來添湯的味道,鮮得很,吃完米錢再花2元買碗桂林龜齡膏,涼涼的蜜蜜的略帶一絲苦味,6塊錢可以吃得很滿意!實在是價廉物美,所以給FB指數:4星半
61、大關香積寺路大排檔左邊進去倒數第二家,特色:麻辣小龍蝦,做法比較特別,去頭去尾背後剖開,用啤酒浸泡三小時,再加特別的香料炒,由於啤酒的浸泡和開背,佐料的味道自然浸入小龍蝦的肉內,吃起來蝦肉自然入味,鮮嫩,吃完第一盤後,用第一盤的佐料再炒第二盤,味道更香,而且價格非常之便宜,點兩盤小龍蝦加兩瓶啤酒才二十塊,實在是夜宵好去處,FB指數:4星(但這也不是最好吃的麻辣小龍蝦,我在四川的龍抄手店裡吃過麻辣小龍蝦,居然滿口的蝦味,眾所周知,為什麼用花椒和辣椒來炒小龍蝦就是用麻辣來掩飾其的泥腥味,但同時也掩飾了其的蝦味,但在龍抄手吃到的小龍蝦雖然不夠鮮嫩,但很濃的蝦的味道,估計是用什麼佐料霉過的,所以我覺得這才是最好吃的麻辣小龍蝦)
62.吳山夜市裡,有一家北京小吃,老闆是一群北京人,北京菜在杭州算得上正宗樂!!十三妹最愛是醋溜白菜(每次去都點2盆),還有燉骨頭。識別標志是,老闆一口誘惑人的北京話,還頂著一個大光頭。
64.杭城第一咖喱——澄江面館。翠苑電影城斜對面,那家叫澄江的小面館,刺激著我的食慾。 冬蔭宮海鮮湯是必點。辣的開胃,酸的暖胃,還有翻騰著的綠色香菜,配合得恰到好處。第一勺入口,那股子酸辣味藏得很好,可慢慢的你卻會發現有什麼東西順著你的口、鼻、喉、內腹廝混成了一道熱流,然後汗就沁上了額頭。 澄江的魚頭煲用的是廣東人的做法———紅燒、干汁、五花肉配蒸,實實在在一道菜。其實魚跟肉搭台唱戲,精彩早有耳聞,雖然不免曖昧,卻也包容了一張張愛肉的嘴。至於少了湯,魚頭的香辣自然純粹了許多,腥味也沒有了,根本用不著姜、蒜、蔥什麼的來打圓場,不相乾的一切靠邊。 最後是咖喱上場。澄江的紅咖喱原味些,至於黃咖喱,估計已然改良,加了些甜味,卻也適合對辣態度模稜的女生。一直堅持著點咖喱牛腩,覺得這才是正宗。洋蔥、土豆、紅辣椒各司其職,規規矩矩;而咖喱則糾纏著肉味,慢慢溶化在你的嘴裡,像極了深愛女人解除偽飾後的濃情,擋不住、推不掉,那就乾脆張開懷抱接受。地址:翠苑電影城斜對面 。當家菜:冬蔭宮海鮮湯、魚頭煲、咖喱。美味指數:8級
65.杭城第一小海鮮———小廚師(店名沒有,但窗子上貼著「小廚師美食」的字樣)。很偶然發現了這家店,門上沒有店名,但是在玻璃門上寫了「小廚師美食」字樣,想想大概就是叫「小廚師」吧。隔幾天去,又發現門口豎了個廣告燈箱,上面寫著「沈家門大排檔」,反正就是它的海鮮牌子吸引了我們。而且價格公道,每次去吃,兩個人吃掉三四十塊錢,能吃三四個海鮮。 「小廚師」所有的菜樣就放在收銀台的邊上,一目瞭然。蒸了條十六眉———不是自己誇自己,如果不是像我們這種專吃海鮮的刁嘴,還不會認識這種來自舟山的肉質細嫩的魚呢。魚很新鮮,蒸得也恰到好處。這種十六眉我以前只在舟山大廈吃到,結果跑出個廚師覺得眼熟,一問,竟然就是從舟山大廈出來的。小廚師還向我們推薦他們的蒸小黃魚,說是調味汁很特別,「很貴的,一盤里就要用掉1元錢呢。」 ;再去的時候,小廚師又向我們推薦了米魚豆腐湯,湯上來後,只見奶白的湯中是雪白的豆腐和綠綠的芹菜末,海鮮的香氣混合著芹菜的香氣,非常誘人。湯鮮美極了,魚頭也酥嫩。旁邊有看的食客叫好,說,看那米魚的小鰭還翹著呢,神氣!地址:杭州百井坊巷南側靠近中山北路口;當家菜:米魚頭豆腐湯、清蒸十六眉、清蒸帶魚……所有小海鮮;美味指數:8級
66.杭城第一鴨肫、鴨腳爪——順民小吃店,順民絕對是那種平時走過路過,肯定會錯過的店:十幾個平方米的小鋪子里幾張橫豎亂放的桌椅,跟街頭大排檔沒什麼區別;順民沒有菜單,所有的菜都是看廚房裡的料點的;順民白天是不開門的,只在每天晚上8點才開門的,營業一直到次日清晨。在順民被點得最多的是鴨肫、鴨腳爪、帶魚、雪菜蘑菇、雞肉……鹹淡適中的鹵汁,剛好火候的鴨肫是那裡最有特色的,有嚼頭又不是太硬,蘸著鹵汁,過著它同樣是招牌的餛飩王。膠汁鴨爪也是很招牌的,因為天氣冷,鹵汁已經與鴨爪凍在一起,費力地啃著鴨爪,嘗著筋斗的「鴨爪肉」,因為啃得辛苦,感覺尤其好吃。蘑菇雪菜很鮮,卻不是那種放了過多味精的矯揉造作的鮮,聽說雪菜是自家腌制的,完全是原生態的那種鮮。地址:建國北路雙牛大廈對面,當家菜:鹵鴨肫、膠汁鴨爪、雪菜蘑菇。美味指數:9級
67.杭州第一油爆蝦、炸帶魚——大頭(無店名,反正大家都這么叫那裡),大頭的油爆蝦、炸帶魚絕對是杭城數一數二的,所有去吃過的人都這樣評價。 大頭的油爆蝦大大滿滿的一盆,全是鮮活的河蝦做的。油油地晃著眼,但吃起來一點也不油膩。一個個帶著被爆得脆脆薄薄的殼。背脊處的殼事先被劃開了,翻炒過後向兩邊敞開,就像一條淡紅色的圍裙。蝦肉很鮮甜,很有嚼頭。至於那些泛著黃的焦,帶著漂亮圍裙的油炸帶魚,整一盤放在你的面前,算不上清爽,卻絕對好吃,肉質飽滿,還有些許彈性,外頭那口子油花,在齒間更是散出不少的香味。地址:梅花碑信余里小區(石油公司旁)(呵呵,離市局不遠,要是覺得中午吃食堂飯嘴裡淡出鳥了,可以去那兒嘗嘗。)當家菜:油爆蝦、炸帶魚,美味指數:9級
68.杭城第一燒雞公——文三路燒雞公,爬上文三路西溪數碼港對面,上二樓對著一樓豪氣地喊:「來只雞!」,不久底下傳來「咯咯」的叫聲以及嘹亮的回應聲:「兩斤七兩!」再點上幾盤葷素結合的火鍋料,隨即嗑起瓜子打發時間。端上來的湯伴隨辣味飄香,隱隱約約能看見裡面嫩嫩的雞肉,大家瞅准目標以飛快的速度動筷,撈起一塊就往嘴裡塞,這么做的結果通常是燙得舌頭和喉嚨隱隱生疼,不過咬上第一口,就已經對泛香的鮮雞肉愛不釋口,所以這點犧牲是必要的,也是值得的。燒雞公的雞肉香滑有味,爽口而不沾牙,吃完火鍋後舀碗鮮湯品嘗品嘗也回味無窮。吃飽後毫無拘束地打個醜陋的飽嗝,頓時精神倍爽。順便說一句,這里的瓜子味道也很正宗。地址:文三路西溪數碼港對面,當家菜:燒雞公。美味指數:7級
69.杭城第一野筍干——老土飯店,建德、富陽的老土菜很有個性,所以不管是喜歡辣的、還是不辣的,都是所有人喜歡至極的。老土飯店的豆腐很鮮,加上用農家自製的雪菜、健壯的黃豆芽,以及腌漬過的青辣椒,與一塊塊老豆腐在沙鍋里燉上老半天,才一起端上桌香誘食客的味蕾。老豆腐燉得火候剛好,每一個細微的毛孔都充盈著野菜熬出的湯汁,而又未被煮空。那裡最最好吃的是嫩嫩的小野筍干,在鍋子里煸干後的辣椒讓野筍干有不一般的口感,加上略偏辣的味道刺激著舌苔,令人胃口大開。其他還有燒辣野鴨、醬湯大魚頭都值得一嘗。地址:天城路19號,當家菜:野筍干、燒辣野鴨、醬湯大魚頭,美味指數:7級

70.杭城第一目魚干——甌特,開了都快半年的城西溫州餐館里最好吃的就是筍干燒目魚干,首先是原料很不一般——筍干是那種白白大大的溫州貨,特別嫩,那種絕對正宗的目魚干很有嚼頭的肉質量,味道非常一流。美極河蝦經過大油鍋後一隻只晶瑩剔透,肉大得呼之欲出,咬一口,一不留神鮮鮮的汁水就流滿你的下巴,味道好得很。甌特的老闆很友好,談得好的,立即踏著腳踏車買來酒買來肉,湊進顧客里,高談闊論一番。地址:文新路富華路口,當家菜:美極河蝦、筍干燒目魚干,美味指數:7級

71.杭城第一臭豆腐---胖大姐的臭豆付利星附近有個賣臭豆付的攤子,一般在晚上十二點後才擺那裡的回頭客特別多,在各大論壇上的名氣也都很響,就是一直沒見識過昨天總算是找了個機會去了!大概是快凌晨一點的樣子,和朋友從酒吧出來延安路上幾乎看不見什麼人了,轉了個彎豁然開朗,半條街被擺出的小凳子小桌子佔了!人氣旺旺~味道還真不賴,都是油炸的但是鹹淡很好很如味,嘗了臭豆付和鵪鶉真的很棒!(其他還有很多象鴨舌,雞翅中,羊肉,花菜,波菜記住認准那個胖大姐的攤位,呵~~~~~ 還有要透露的就是胖大姐說了,現在她租了個門面所以攤子擺出的早了,大概每晚八點半後去應該可以吃上了!介紹給那些喜歡夜生活的朋友吧,

72.杭城第一羊肉串---鳳凰寺的羊肉串,鳳凰市是我國伊斯蘭教四大清真寺之一,但在一般人眼裡講到鳳凰寺多半會聯想到羊肉串,原本是擺在人行道上的一個攤,後來名聲做大了,就在旁邊的鳳凰飯莊裡隔了這么一小塊地方。羊肉串在炭火上烤時散發出混和著孜然和羊油的濃郁的香氣,好幾回半夜走在中河路的慢車道上,隔著幾條街老遠的就聞到了。羊肉串的品種也分羊肉、羊排、羊雜等好幾種,肥瘦不同,看個人喜好了。以前半夜總有不少人,散坐在周圍,吃宵夜,食諳千篇一律,西啤加羊肉串。不知道現在怎麼樣了。晚上鳳凰寺開在西湖大道上的後門邊也會擺出一個羊肉串的攤,和前門是一家的,那兒相對人少一點。不過也聽朋友說過還是以前西湖大道和鳳凰寺那邊路口的那家攤子的羊肉串比較美味。不過那個攤子最近也遷入了室內,就在馬路對面。很小的一個門面,你仔細看看一定會發現的

73.杭城第一串炸攤位孩兒巷的串炸攤位,從杭州鞋城那頭走進去大約30米吧,反正很近的,有一個滿小的店面,兼賣飲料和珍珠奶茶,老闆串炸的調味料一級棒!珍珠奶茶的味道也很不錯,老闆還有一絕,就是爆米花,但是因為生意比較忙,不是熟客老闆一般不給你爆的。東西很便宜,我最多一次也只吃了30元,還是有4、5個人呢!絕對比利星又貴又不怎麼好吃的夜宵好多了,營業時間一般從下午2:00左右到晚上12:00左右官巷口的傣味麻辣涮,在新華書店斜對面,味道還不錯,主要是價格非常便宜,4人只要50元左右就可以吃飽吃好了,保證過癮!
74.真緣堂山北路到底大約到吳山廣場這里,環境還可以,特色是大碗菜,喜歡吃辣的人一定要到那裡去試試,便宜實惠,味道很不錯的,4人大約80元左右就可以吃飽了,人越多越好
75.凱旋路口的羊肉串夜宵店面是比較有名的,他們的羊肉,我個人覺得比較有羊肉的味道,放的辣子夠辣,去的人要注意買的時候不要說買幾串,要說買多少錢,這樣的話,你買20元可以自己選個24、5串。
76.葵巷這里有一家金華砂鍋,味道很不錯,價格也實惠,我最喜歡骨頭砂鍋,不過我覺得水平呈現下降趨勢,沒有以前好了。(金華砂鍋,有人提醒的)
77.吳山路上有一家粉絲店,那家很老了,早我媽小時侯就有了,我個人非常喜歡這種非常特別的粉絲,在外面都吃不到了,很便宜1元一碗,那裡的鹹菜餅也很有名的,2人大約6元就可以吃得很飽了,這家店面在我記憶中幾經波折,搬個3個地點,不過都在吳山路口這塊地方,就是平海路進去,它的粉絲很粗,不放醬油,你們看到就知道了,原本那裡的的一些大媽(工作人員)很兇的,不過現在好象轉給旁邊的店面了,那些大媽都看不到了。(那裡的拌面我覺得很好吃哎~呵呵
78.至於臭豆腐我認為利星的也不怎麼樣,我吃過做好吃的是在得勝東村,樂購上去一點的一些夜宵攤位,有一個很小的串炸推車,是一對夫妻的,他們的臭豆腐是自己做的,夠臭夠味夠正宗,加上他們的調料,太棒了,只是太偏僻不容易找啊~
79.但凡在杭州城裡吃得有些年頭的人,沒有不知道大學路麵店的;如果真的想不起這麵店二字,可不會不知道大學路的豬肝面。(偶強烈證明)
80.解放路與慶春路之間路段有一間小店,沒有名字,那門面也已經被門口的油煙熏得烏七抹黑的,可愛面者從來不在意,他們照樣會在吃飯的鍾點涌到小店裡,其中有一半以上會叫上一碗豬肝面,才3元錢,就算你奢侈到要加一份豬肝再加一個荷包蛋,也只要5元。 小店的門樑上寫著兩個字「麵店」,白天都是老闆娘親自掌勺,每個人走進店門的時候說一聲自己想要吃什麼,她抬頭瞟你一眼,復述一遍,然後你要吃的東西就會准確無誤地放在你面前;待得你吃完了,她又看你一眼,再准確無誤地把錢報給你。進出的人很多,不論是生客熟客,都不會弄錯的